طرز تهیه سوپ سرد کدو حلوایی / طرز تهیه سوپ گشنیز با ماست
تاریخ انتشار: ۷ اسفند ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۷۰۵۴۹۶۵
طرز تهیه سوپ سرد کدو حلوایی / طرز تهیه سوپ گشنیز با ماست / مواد لازم برای سوپ سرد کدو حلوایی / طرز تهیه نان مخصوص سوپ / مواد لازم برای تهیه سوپ گشنیز و ماست
طرز تهیه سوپ سرد کدو حلواییمواد لازم برای سوپ سرد کدو حلوایی:
کره: 2قاشق سوپخوری
آب مرغ: یک پیمانه
شکر قهوهای: یک قاشق سوپخوری
پوره کدو 300گرم
دارچین: یکچهارم قاشق چایخوری
نمک: یک قاشق چایخوری
نان تست: 4برش
دارچین،زنجبیل،فلفل سیاه: به میزان لازم
پیاز: 2عدد
خامه: یک پیمانه
طرز تهیه:
نان مخصوص این سوپ:
برای تهیه نان ویژه این سوپ در ظرف مناسبی کره که به دمای محیط رسیده را با شکر قهوه ای و دارچین ترکیب نمائید و روی برش های نان تست پخش کنید حالا نان ها را در سینی فر بچینید و در فر قرار دهید مدت زمان پخت بیست دقیقه و درجه مناسب 180 می باشد صبر نمائید تا نان برشته گردد
طرز تهیه سوپ :
برای تهیه این سوپ قابلمه مناسبی را بردارید و کره را در آن بریزید سپس پیاز خرد شده را با کره تفت دهید تا سبک گردد حالا آب مرغ و پوره کدو را اضافه نمائید در آخر ادویه ها را اضافه کنید و صبر نمائید تا سوپ با شعله بسیار کم بپزد و جا بیافتد حدود نیم ساعت طول می کشد تا پخت کامل گردد وقتی سوپ جا افتاد شعله را خاموش نموده و صبر کنید تا کمی خنک گردد در آخر خامه را اضافه نمائید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
مواد لازم برای تهیه سوپ گشنیز و ماست:
جو پوست کنده دو سوم لیوان
ماست حدود دو لیوان
هویج ریز خرد یا رنده شده یک عدد
گشنیز خرد شده نصف لیوان
سیب زمینی خرد شده یدونه کوچک
سیر رنده شده دو حبه
سینه ی مرغ یک تکه
آب مرغ سه لیوان
آرد یک و نیم ق غ
نمک و فلفل
طرز تهیه :
برای تهیه این سوپ خوشمزه ابتدا در قابلمه مناسبی روغن بریزید و یک پیاز خرد شده را در آن تفت دهید تا سبک گردد سپس دو حبه سیر خرد شده را اضافه نموده و تفت دهید حالا نمک و فلفل را بریزید و هم بزنید در آخر مرغ را به همراه آب بپزید طوری آب بریزید که در آخر سه لیوان از آب مرغ باقی بماند اگر آب مرغ را از قبل تهیه نمودید نیازی بدین مرحله نیست یا می توانید از عصاره مرغ استفاده نمائید کلا فقط سه لیوان آب مرغ برای تهیه این سوپ نیاز است و اصلا گوشت مرغ را می توان در سوپ نریخت .
در مرحله بعد جو را به خوبی بشوئید و در قابلمه مناسبی حدود دو ساعت با کمی آب بپزید سپس آب مرغ و هویج و سیب زمینی را بریزید بگذارید این مواد هم بپزد بعد از گذشت نیم ساعت در کاسه ای آرد و سیر و ماست را خوب با هم ترکیب نموده و صاف کنید بعد به سوپ اضافه نمائید در موقع اضافه کردن ماست را هم زده تا یکدست گردد اگر دوست دارید مرغ را ریش ریش کنید و در این مرحله به سوپ بیافزائید صبر کنید تا سوپ به خوبی جا بیافتد بعد از جا افتادن گشنیز و نمک و فلفل را بریزید و بعد از گذشت ده دقیقه سوپ آماده می گردد . در ظرف سرو بریزید و تزئین نمائید این سوپ مزه و انسجام خیلی خوبی دارد امیدوارم که آن را تهیه نموده و از سرو این سوپ خوش طعم لذت ببرید. ( طرز تهیه سوپ )
منبع: ساعت24
کلیدواژه: سئوی سایت مواد لازم تهیه سوپ گشنیز طرز تهیه سوپ برای تهیه خرد شده آب مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۰۵۴۹۶۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
روش تهیه اوتمیل بیسکوییتی یک صبحانه خوشمزه و مقوی
اوتمیل بیسکوییتی با ترکیبی از جو دوسر، ماست، دانه چیا و سایر مواد مغذی، یک انتخاب عالی برای این منظور است. این صبحانه نه تنها طعم دلپذیری دارد، بلکه به دلیل داشتن فیبر بالا، به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و حفظ سلامت قلب نیز کمک میکند. در ادامه، با طرز تهیه این صبحانه خوشمزه و مقوی آشنا میشویم.
مواد لازم40 گرم جو دوسر پرک1 قاشق غذاخوری ماست یونانی یا ایسلندی (ترجیحا ماست ایسلندی کاله پرو با پروتئین وی)½ قاشق غذاخوری دانه چیا1 قاشق غذاخوری شیره دلخواه یا عسل½ پیمانه پودر پروتئینحدود یک استکان شیر دلخواه یا آب (یا شیر نارگیل)نصف قاشق غذاخوری پودر کاکائویک عدد بیسکویت بدون قند و رژیمیطرز تهیهبرای تهیه اوتمیل بیسکوییتی، مراحل زیر را دنبال کنید:
لایه اول: پایه اوتمیل
در یک ظرف مناسب، جو دوسر پرک، دانه چیا، پودر کاکائو، شیرین کننده دلخواه (عسل یا شیره انگور)، پودر پروتئین و شیر یا آب را با هم مخلوط کنید.مواد مخلوط شده را به خوبی هم بزنید تا کاملا با یکدیگر ترکیب شوند.ظرف حاوی مواد را به مدت یک شب در یخچال قرار دهید تا مواد به خوبی خیس خورده و آماده مصرف شوند.لایه دوم: ماست و بیسکویت
در یک ظرف جداگانه، 1 قاشق غذاخوری ماست (ترجیحا ماست ایسلندی کاله پرو یا پروتئین وی) و بیسکویت پودر شده را با هم مخلوط کنید.در صورت تمایل، میتوانید کمی عسل نیز به این ترکیب اضافه کنید.مواد را به خوبی هم بزنید تا یک مخلوط یکدست حاصل شود.لایه سوم: گاناش شکلاتی (اختیاری)
برای تهیه گاناش شکلاتی، دو روش وجود دارد:
روش اول: ½ قاشق غذاخوری پودر کاکائو، 1 قاشق غذاخوری ماست و 1 قاشق غذاخوری آب داغ را با هم مخلوط کنید و به خوبی هم بزنید تا یک گاناش شکلاتی یکدست حاصل شود.روش دوم: ماست را حذف کنید و به جای آن، آب داغ، پودر کاکائو و یک تکه کوچک شکلات تلخ را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا شکلات آب شده و گاناش شکلاتی آماده شود.تهیه و سرو اوتمیل
ابتدا لایه اول (پایه اوتمیل) را در ظرف مورد نظر بریزید.سپس لایه دوم (ماست و بیسکویت) را روی لایه اول قرار دهید.در صورت تمایل، گاناش شکلاتی تهیه شده را به عنوان لایه سوم روی مواد بریزید.ظرف حاوی اوتمیل را به مدت یک ربع تا نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد به خوبی خنک شوند و طعمها با یکدیگر ترکیب شوند.اوتمیل بیسکوییتی شما آماده است! میتوانید آن را به عنوان یک صبحانه مقوی و خوشمزه میل کنید و از طعم بینظیر آن لذت ببرید.نوش جان!