به نقل از «ایسنا»

با پُرخوری، بدن در برابر کرونا قوی‌ می‌شود؟

تاریخ انتشار: ۴ فروردین ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۷۳۵۳۶۹۳

ایسنا/کرمانشاه یک کارشناس تغذیه به برخی شایعات در روزهای شیوع کرونا اشاره کرد وافزود: متاسفانه برخی شایعه کرده‌اند که با پُرخوری و افزایش حجم غذا، بدن در برابر کرونا قویتر می‌شود که این حرف از اساس اشتباه است و همین پرخوری سلامت افراد را به خطر می‌اندازد.

فرزاد بابایی در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به خانه نشین شدن بسیاری افراد به دلیل شیوع بیماری کرونا، گفت: تاکید بر خانه نشینی در این روزها برای حفظ سلامت افراد است و بدین معنی نیست که افراد با پرخوری و یکجانشینی سلامت خود را به خطر بیندازند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

وی افزود: متاسفانه شایعات بی پایه و اساسی در جامعه منتشر می‌شود که افراد هرچه حجم غذای دریافتی خود را افزایش دهند، ایمنی بدنشان بالا رفته و بدن در برابر کرونا مقاوم می شود که این حرف از اساس غلط است.

بابایی تصریح کرد: متاسفانه درکنار افزایش دریافت کالری و پُرخوری در این روزها شاهد بی تحرکی هرچه بیشتر مردم به دنبال خانه نشینی آنها هستیم که این دو در کنار هم موجب افزایش وزن شده و چاقی را در جامعه تشدید می‌کند.

این کارشناس تغذیه با بیان اینکه افراد در روزهای شیوع کرونا بهتر است تغییر چندانی در برنامه غذایی خود ندهند، گفت: توصیه این است که افراد در این روزها اقدام به گرفتن رژیم غذایی نکرده و تغییر محسوسی در برنامه خود ندهند و برنامه غذایی خود را مانند روال گذشته دنبال کنند.

وی افزود: اگر افراد تحت نظر پزشک رژیم غذایی خاصی دنبال می کنند که توصیه می‌شود همان رژیم و برنامه غذایی را ادامه دهند و در غیراینصورت افراد باید از تغییر در برنامه غذایی خود جدا خودداری کنند، چرا که این کار موجب تغییراتی بر روی عملکرد سیستم ایمنی افراد می‌شود که در این شرایط مطلوب نیست.

بابایی تصریح کرد: درکنار حفظ عادات و رژیم غذایی معمول، توصیه می‌شود افراد برای افزایش سطح ایمنی بدن یک برنامه ورزشی روزانه در منزل طراحی کرده و روزانه 20 تا 30 دقیقه را به انجام برنامه های ورزشی هوازی اختصاص دهند.

این کارشناس تغذیه با اشاره به همزمان شدن روزهای خانه نشینی با تعطیلات نوروزی، گفت: متاسفانه برخی مخلفات عید نوروز از جمله شیرینی و آجیل هم در این روزها مشکل مضاعفی برای افزایش وزن و چاقی افراد شده است.

وی یادآور شد: با توجه به بحث بیماری کرونا استفاده از آجیل و شیرینی واقعا توصیه نمی‌شود و افراد اگر خواهان استفاده از آجیل هستند باید از نوع خام آن تهیه کرده و قبل از مصرف حتما حرارت دهند.

وی افزود: در این شرایطِ بی تحرکی و خانه نشینی هم توصیه می‌شود افراد بیش از یک فنجان کوچک آجیل در طول روز مصرف نکنند و میزان مصرف شیرینی آنها هم به اندازه یک یا دو شیرینی خشک کوچک در طول روز باشد.

بابایی یادآور شد: استفاده از شیرینی و مواد شیرین موجب کاهش عملکرد سیستم دفاعی بدن می شود و توصیه می‌شود در این روزهای شیوع کرونا استفاده از این مواد به حداقل خود برسد.

این کارشناس تغذیه نسبت به افزایش استفاده از میوه و سبزیجات در این روزها تاکید کرد و افزود: توصیه می شود با توجه به بحث یکجانشینی افراد و بی تحرکی آنها مصرف کربوهیدارت هایی مانند برنج در برنامه غذایی به حداقل خود برسد.

وی افزود: همچنین توصیه می شود افراد در این ایام مصرف غذاهای چرب را به حداقل رسانده و عمدتا از غذاهای پخته شده استفاده کنند.

انتهای پیام

منبع: ایسنا

کلیدواژه: استانی اجتماعی كرمانشاه دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه منطقه کرمانشاه کروناویروس تغذيه کارشناس تغذیه برنامه غذایی توصیه می شود خانه نشینی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۳۵۳۶۹۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

جوانان بیش تری به سرطان مبتلا می‌شوند آیا می‌توانم ریسک خود را کاهش دهم؟

فرارو- افرادی را می‌شناسیم که علیرغم آن که در دهه چهارم عمرشان قرار داشته و کاملا سالم بوده اند به سرطان مبتلا شده اند. دلیل این موضوع چیست؟ نرخ سرطان در میان افراد کمتر از ۵۰ سال به نام سرطان با شروع زودرس از سال ۱۹۹۰ میلادی در سراسر جهان در حال افزایش بوده است. مردان و زنان در ۴۰ سالگی بیش‌ترین بخش از این تشخیص‌ها را تشکیل می‌دهند. در حالی که نرخ ابتلا به سرطان زودرس برای بسیاری از انواع سرطان‌ها از جمله پستان، رحم، روده بزرگ و پروستات در حال افزایش است، اما هنوز هم نسبتا نادر هستند.

به گزارش فرارو به نقل از واشنگتن پست، در سال ۲۰۱۹ میلادی سرطان کولورکتال (روده بزرگ) زودرس با نرخ ۵.۷ بازای هر ۱۰۰۰۰۰ نفر (در مقایسه با ۳.۵ در سال ۱۹۹۰) و سرطان سینه با نرخ ۱۳.۷ بازای هر ۱۰۰۰۰۰ نفر (در مقایسه با ۹.۶ در سال ۱۹۹۰) در سراسر جهان رخ داده اند. به همین دلیل است که پرسیدن تاریخچه سلامتی اعضای خانواده بسیار مهم است این امر بر زمانی که پزشک به شما توصیه می‌کند اولین ماموگرافی یا کولونوسکوپی خود را انجام دهید و این که آیا ممکن است به آزمایش ژنتیک بیشتری نیاز داشته باشید یا خیر تاثیر می‌گذارد. برای مثال، حدود یک چهارم بیماران مبتلا به سرطان کولورکتال زودرس سابقه خانوادگی دارند که غربالگری زودتر از سن ۴۵ سالگی را ضروری می‌سازد.

در پاسخ به این پرسش که چرا افراد به سرطان مبتلا می‌شوند می‌توان به نقش عاملی، چون ژنتیک، محیط و عادات سبک زندگی در ابتلا به سرطان اشاره کرد. برخی از ما دارای جهش‌های ژنتیکی خواهیم بود که از والدین خود به ارث برده ایم. برخی از ما در محیط‌هایی بزرگ می‌شویم که در معرض آلاینده‌های هوا، خاک یا آب هستیم. برخی از ما در مناطقی زندگی می‌کنید که مواد غذایی فوق فرآوری شده به وفور یافت می‌شوند. برخی از ما در معرض آلوده شدن به ویروس‌هایی قرار داریم که بروز سرطان را تحریک می‌کنند. هیچ یک از موارد ذکر شده عواملی نیستند که ما آگاهانه آن را انتخاب کرده باشیم.

سپس سن ما و تعداد زیادی از عوامل خطر که دانشمندان هنوز بسیاری از آن‌ها را کشف نکرده اند، اما مصرف الکل، قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش، سیگار کشیدن و چاقی می‌باشند را شامل می‌شود در افزایش احتمال بروز سرطان نقش دارند. در پشت صحنه سیستم ایمنی بدن ما دائما در تلاش است تا عوامل تاثیرگذار در بروز سرطان را با نرخ موفقیت متغیر از بین ببرد. عواملی که تعیین می‌کنند چه زمانی و چگونه یک فرد به سمت سرطان می‌رود منحصر به فرد هستند، همیشه شناخته شده نیستند و اغلب خارج از کنترل فردی می‌باشند. به همین دلیل است که برخی از افرادی که سیگار می‌کشند هرگز به سرطان مبتلا نمی‌شوند و برخی دیگر که در اوج آمادگی جسمانی قرار دارند ممکن است به سرطان مبتلا شوند.

"بلال صدیقی" استادیار و انکولوژیست پزشکی در مرکز سرطان اندرسون در دانشگاه تگزاس می‌گوید:" یکی از بزرگ‌ترین چالش‌ها در تشریح علل سرطان‌های زودرس این است که یک توضیح واحد وجود ندارد. عوامل محیطی متعددی وجود دارند و ما هنوز همه آن‌ها را به طور کامل درک نکرده ایم".

چرا سیستم ایمنی با سرطان مبارزه نمی‌کند؟

سرطان‌ها هر روز در همه ما ظاهر می‌شوند، اما خوشبختانه معمولا توسط سیستم ایمنی بدن ما شناسایی و حذف می‌شوند. چندین عامل مهم که به سرطان برای فرار از سیستم ایمنی مان کمک می‌کند توسط محیط تعیین می‌شوند در این میان سیگار، الکل و ژنتیک از عوامل خطر شناخته شده هستند. سایر عوامل خطر که در نسل‌های پیشین کم‌تر متداول بودند نیز ممکن است علت ظهور سرطان‌ها در افراد جوان را توضیح دهند.

چاقی مادر و وزن زیاد هنگام تولد با افزایش خطر سرطان روده بزرگ مرتبط هستند. افزایش رفتار‌های بی تحرک مانند تماشای طولانی مدت تلویزیون و مصرف نوشیدنی‌های شیرین که همگی با قند خون ناشتا و چاقی بالا مرتبط هستند در بروز سرطان‌های زودرس نقش دارند.

سن پایین در شروع اولین قاعدگی زنان، سن بالاتر مادر هنگام تولد نخستین فرزند و استفاده از قرص‌های ضد بارداری خطر ابتلا به سرطان سینه را قبل از یائسگی افزایش می‌دهد. برای سرطان کولورکتال زودرس مصرف گوشت قرمز نقش مضری دارد.

صدیقی می‌افزاید:" مهم است که به یاد داشته باشیم تقریبا نیمی از سرطان‌ها قابل پیشگیری هستند". نتیجه مطالعه‌ای انجام شده که در سال ۲۰۲۲ میلادی در نشریه لنست منتشر شده نشان داد که حدود ۴۴ درصد از مرگ و میر‌های ناشی از سرطان شامل یک عامل خطر قابل تغییر مانند مصرف دخانیات یا آلودگی هوا است.

البته مطالعه درباره عوامل اولیه ابتلا به سرطان کار راحتی نیست برای مثال تصور کنید امروز از شما خواسته می‌شود که به یاد بیاورید ۱۵ سال پیش چند دقیقه زیر نور خورشید بازی کرده اید. با این وجود، دانشمندان در حال کار بر روی روش‌های مختلفی برای غلبه بر این موانع هستند مانند بررسی پرونده الکترونیکی سلامت برای شواهد عینی و تجزیه و تحلیل نمونه‌های زیستی مانند بزاق و مدفوع جمع آوری‌شده در دوران کودکی برای بررسی سرنخ ها.

علاوه بر کاهش هر گونه عامل خطر شناخته شده می‌توانیم در شناسایی زودهنگام سرطان کار بهتری انجام دهیم. پس از اطلاع از سابقه خانوادگی خود به غربالگری توصیه شده توسط پزشک مراجعه کنید. کم‌تر از ۲۰ درصد از افراد ۴۵ تا ۴۹ ساله برای غربالگری سرطان کولورکتال به روز شده هستند و تنها حدود ۶۶ درصد از زنان ۴۰ ساله و بالاتر از غربالگری سرطان سینه به روز شده اند.