آرانچینی (کوفته برنج) ایتالیایی
تاریخ انتشار: ۷ فروردین ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۷۳۸۱۴۵۵
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برای تهیه آرانچینی (کوفته برنج) ایتالیایی باید نکات زیر را رعایت کنید.
مواد لازم:
برنج سفید (پخته)
۲ فنجان
پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) (رنده شده)
۱/۲ فنجان
تخم مرغ
۳ عدد
پنیر موزارلا (موتزارلا)
۸ ورق
خرده نان
۱ فنجان
روغن
به مقدار لازم
سس مارینارا (طرز تهیه موجود است)
۱ فنجان
کلمات کلیدی
آرانچینی (کوفته برنج) ایتالیایی
طرز تهیه
آرانچینی (کوفته برنج) ایتالیایی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۵دقیقه
۱
قابلمه‌ی بزرگ را روی شعله‌ی متوسط قرار دهید و آنقدر روغن مایع در آن بریزید که تا ارتفاع ۱۰ سانتی متری بالا بیاید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۲
برنج، پنیر پارمزان و ۱ تخم مرغ را در یک کاسه‌ی متوسط مخلوط کنید و با استفاده از دست خوب مخلوط را با هم ترکیب کنید.
۳
یک تکه‌ی کوچک از مخلوط را بردارید و آن را خوب بچلانید و فشار دهید و ۱ تکه پنیر موزارلا را وسط آن بگذارید.
۴
سپس به شکل توپ در بیاورید. این کار را تکرار کنید تا ۸ آرانچینی درست شود.
۵،
۲ عدد تخم مرغ باقیمانده را با هم بزنید. هر آرانچینی را در تخم مرغ‌ها سپس در خرده نان فرو کنید و بتکانید تا خرده نان اضافه از آن بریزد.
۶
زمانی که دمای روغن به ۳۷۵ درجه فارنهایت (۱۹۰ درجه سانتی گراد) رسید، ۲ تا ۳ آرانچینی روکش شده را در قابلمه قرار دهید و آنها را سرخ کنید تا قهوه‌ای طلایی بشوند و کاملاً بپزند.
۷
با یک کفگیر آرانچینی‌های سرخ شده را از قابلمه در بیاورید و در بشقابی که کف آن را با حوله کاغذی پوشانده اید بچینید. بلافاصله به آرانچینی نمک بزنید. باقی آرانچینی‌ها را هم به همین ترتیب سرخ کنید.
منبع: سر آشپز پاییون
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آشپزی غذا کوفته برنج
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۳۸۱۴۵۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
سرمربی ایتالیا و یک پاداش ویژه: تمدید قرارداد!
به گزارش "ورزش سه"، پس از جلسه شورای فدراسیون والیبال ایتالیا که با حضور فردیناندو دیجورجی سرمربی تیم ملی والیبال این کشور برگزار شد، قرارداد این مربی ایتالیایی تا سال 2026 تمدید شد.
فردیناندو دیجورجی که پس از المپیک توکیو هدایت ایتالیایی ها را بر عهده گرفته، نتایج فوق العاده ای با این تیم کسب کرده است. او در اولین حضورش با این تیم قهرمان اروپا و سپس قهرمان جهان شد و در جام ملتهای اروپای فصل گذشته نیز دوم شد.
فردیناندو دیجورجی پس ار تمدید قرارداد گفت: "از اعتمادی که به من کردید تشکر می کنم، ما با نهایت تعهد به کار خود ادامه خواهیم داد تا بهترین نتایج ممکن را به دست آوریم و همیشه ارزش های مثبت را منتقل کنیم." علاوه بر دیجورجی دستیاران او نیز با این تیم تمدید کردند.
همچنین در جلسه شورای فدراسیون والیبال ایتالیا قرار شد تا سیچلو به عنوان دستیار خولیو ولاسکو در تیم ملی والیبال زنان این کشور مشغول به کار شود. سیچلو سالها به عنوان دستیار در تیم ملی والیبال ایران حضور داشته است.
همسر ستاره لژیونر تیم ملی دهها میلیارد ثروتش را بالا کشید!