دستور تهیه سالاد روسی خوشمزه را در این بخش از آشپزخانه می خوانید. ناطقان: مواد لازم برای سالاد روسی

        سس مایونز :به مقدار لازم
        سیب زمینی :4 عددسالاد روسی
        هویج متوسط :2 عدد
        تخم مرغ :3 عدد
        خیارشور :4 عدد (مکعبی خرد شده)
        نخود فرنگی :یک پیمانه پخته شده یا یک کنسرو
        نمک و فلفل :به مقدار لازم
        خامه :2 قاشق غذاخوری
        گوشت قرمز یا سفید، میگو یا قارچ (به دلخواه) :200 گرم (پخته)


طرز تهیه سالاد روسی

ابتدا گوشت مورد نظر خود را بگذارید تا بپزد.



در این فاصله هویج ، سیب زمینی و تخم مرغ پخته شده را پوست گرفته و خرد کنید، سعی کنید همه مواد را یک اندازه خرد کنید تا سالادتان ظاهری بهتر داشته باشد.

خیارشور را خرد کنید.

گوشت پخته شده را تکه تکه کنید.

یک ظرف مناسب انتخاب کنید و همه مواد را داخل آن ریخته و مخلوط کنید.

حالا به سراغ سس بروید ، خامه را به همراه سس مایونز ، نمک و فلفل با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.

سس را به مواد سالاد اضافه کرده و خوب هم بزنی تا سس به خورد مواد برود.

سالاد را درون یخچال بگذارید تا خوب جا بیافتد و خنک شود. سالاد را میتوانید با نخود فرنگی و خیارشور تزیین کنید.

نکات تکمیلی در مورد سالاد روسی

    سالاد روسی جزو انواع سالاد میباشد
    زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
    و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
    سالاد روسی را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
    توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
برچسب ها: سالاد ، روسی ، ناطقان

منبع: ناطقان

کلیدواژه: سالاد روسی ناطقان سالاد روسی

منبع این خبر، وبسایت nateghan.ir است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۲۷۳۸۲۰۸۶ را به همراه موضوع به آدرس info@khabarban.com ارسال فرمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

روحانی: مشاغل از ۲۳ فروردین فعال می‌شوند| تعطیلی مدارس تا ۳۰ فروردین| عبور و مرور در استان‌ها آزاد

نماینده اصولگرا: در پرونده شلیک به هواپیمای اوکراینی کسی بازداشت نشد/ هواپیما تحت کنترل آمریکا قرار گرفته بود/ نیروهای نظامی وظیفه خود را به خوبی انجام داده‌‌اند!

نامه بیش از ۱۰۰ نماینده به روحانی درباره حقوق بازنشستگان

نامه ۱۴۳ چهره سیاسی کشور به رهبر انقلاب برای رفع حصر موسوی و کروبی

گزینه‌های اقتصادی وزارت ورزش برای هیات مدیره پرسپولیس

خبر بعدی:

دستور پخت نان تاتاری

تاتار چورک (نان تاتاری) یکی از شیرینی‌های سنتی ترکمن‌ها است که معمولا برای پذیرایی در عروسی‌ها و اعیاد تهیه شده و به عنوان یک میان وعده در کنار چای استفاده می‌شود و مزه ترد و خوش آن همراه با عطر و طعم دلپذیرش این شیرینی را جزو بهترین خوراکی‌های مورد علاقه مردمان این قوم قرار داده است.

این شیرینی سنتی را بسته به سلیقه کدبانوی خانه می‌شود به رنگ‌های مختلف سفید (با جدا کردن زرده تخم مرغ از سفیده آن) و قهوه‌ایی (با افزودن پودر کاکائو به روی تخم مرغ ها) در آورد و نوش جان کرد.

مواد لازم

تخم مرغ ۴ عدد (۲ عدد تخم مرغ کامل ۲ عدد زرده)

روغن ۱ قاشق غذاخوری

شیر یک چهارم پیمانه

آرد به میزان لازم

بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری

پودر قند به میزان لازم

روغن برای سرخ کردن

۱- برای ابتدای کار ۲ عدد تخم مرغ کامل و ۲ عدد زرده تخم مرغ را با شیر و روغن مخلوط کرده و در مرحله بعد کمی آرد مخلوط شده با بکینگ پودر را اضافه می‌کنیم، اما باید دقت کرد مقدار آرد به حدی باشد که خمیر سف نشود و به دست نچسبد.

۲- در ادامه خمیر را به ۶ یا ۷ قسمت تقسیم کرده و با دست به شکل مستطیل درآورده و داخل نایلون می‌گذاریم و به مدت یک ساعت در محیط آشپزخانه استراحت می‌دهیم.

۳- چند تا پارچه تمیز بزرگ را پهن می‌کنیم تا خمیر‌ها را بعد از باز کردن روی آن بگذاریم و از اینجا به بعد باید به صورت ۲ نفری بقیه کار‌ها را انجام داد.

۴- سپس باید سطح کار، وردنه و دست‌ها را با روغن کمی چرب کرده و خمیر را کمی باز کنیم، اما باید دقت شود تا شکل مستطیل آن از بین نرود بعد که کمی باز شد از یار کمکی خود می‌خواهیم خمیر را از یک طرف کمی بلند کند تا از طرف دیگر با وردنه خمیر را باز کنید، این کار به این دلیل است در هنگام باز کردن خمیر یک جا جمع نشود.

۵- باید به همین ترتیب همه جای خمیر را به حدی نازک کنیم که پاره نشود، حالا خمیر نازک را روی پارچه‌های آماده شده به مدت پنج دقیقه بگذارید تا هوادهی شود و بعد روغن را روی حرارت ملایم بگذارید تا زمان آماده کردن خمیر‌های دیگر، داغ شود.

۶- اگر همه خمیر‌ها را با هم آماده و بعد شروع به سرخ کردن کنیم، خمیر‌ها سفت می‌شود، ظرفی که روغن را در آن می‌ریزید نیاز نیست خیلی گود باشد و به کمک یار خود خمیر را بلند کرده و دور یک وردنه نازک می‌چرخانیم تا رول شود و بعد با کمک چنگال به ترتیب ۲ طرف آن را در روغن سرخ می‌کنیم.

۷- بعد رول‌های سرخ شده را در صافی می‌گذاریم تا روغن اضافه آن خارج شود و بعد روی آن‌ها پودر قند الک می‌کنیم و در نهایت آماده پذیرایی است.

بهتراست در زمان سرخ کردن کنار رول‌ها را با یک چنگال بگیریم تا باز نشود، رنگ این شیرینی سلیقه‌ای است، ولی بهتر است قبل از اینکه خیلی تغییر رنگ دهد آن را از روغن خارج کنیم.

اگر یک بار این شیرینی را درست کنید، حتما طرفدارش خواهید شد، مقدار مواد لازم برای تهیه نان تاتار محدود و به راحتی در دسترس و طرز تهیه آن نیز بسیار ساده است.

نان تاتاری خوش مزه را می‌توانید به عنوان عصرانه با اعضای خانواده میل کنید، البته در اعیاد مختلف بویژه نوروز، نان تاتار جزو شیرینی‌های پرطرفدار در میان ترکمن‌ها است.

هرچند ترکمن‌ها در جای جای گلستان از شرق تا غرب آن سکونت دارند، اما شرق استان و شهرستان‌های گنبدکاووس، کلاله و مراوه تپه دارای جمعیت عمده‌ای از این قومیت با مذهب اهل سنت هستند.

دیگر خبرها

  • مشاغل خرد در اولویت اختصاص تسهیلات در پسا کرونا/مالیات از دوش تولیدکننده برداشته شود
  • زمان مناسب صرف سالاد قبل غذاست یا بعد غذا؟
  • بسیاری از خیارشورهای روستای زوارم شیروان به فروش نرسید
  • این ۱۰ پیشنهاد جذاب خوراکی را هنگام دورکاری رد نکنید
  • ده روسی: آرژانتینی‌ها بیش از ایتالیایی‌ها روی فوتبال متعصب هستند؛ لا بومبونرا شور انگیزترین ورزشگاه جهان است
  • لزوم بسترسازی برای کسب و کارهای خرد
  • چرا این روز‌ها نباید سالاد الویه بخوریم؟
  • افاضلی: با خرد جمعی باید برای آینده لیگ تصمیم گرفت
  • بهره‌گیری از خرد جمعی و گفتگوی علمی در دانشگاه آزاد اسلامی پیرامون چالش جهانی کرونا
  • جزئیات آغاربکار و نحوه فعالیت های اقتصادی خرد، ادارات و مدارس
  • افزایش حداقل میزان خرید سهام مانع از معاملات پارازیتی می‌شود/ عوامل سبز پوشی بورس در سال جاری/ برخی سهام‌داران با معاملات خرد شیطنت می‌کرند
  • چرا در روزهای کرونایی نباید غذای سرد و سالاد الویه مصرف کرد؟
  • دستور تهیه پنکیک موز
  • طرز تهیه کباب بناب + نکته های کلیدی
  • توصیه های ضروری برای دوران نقاهت کرونا
  • چندین نکته برای لاغر شدن
  • چنگل قلیه، غذایی سرشار از پروتئین
  • ماسک‌های پارچه‌ای، نانو نیستند !
  • توصیه‌های غذایی برای دوران نقاهت کرونا