در مقابله با کرونا چند توصیه آشپزی را جدی بگیرید
تاریخ انتشار: ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۷۴۱۱۶۲۹
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، زهرا اباصلتی مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: باید از مصرف مواد غذایی حیوانی مانند شیر، تخم مرغ، گوشت قرمز، مرغ، ماهی به صورت خام و نیمه پخته شده اجتناب شود چراکه مصرف خام این گونه مواد غذایی بدن را در برابر ابتلا به ویروس کرونا مستعد می‌کند.
بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
او ادامه داد: ویروس کرونا به دمای معمولی پخت «۷۰ درجه سانتی گراد» حساس است بنابراین به عنوان یک اصل کلی باید از مصرف محصولات حیوانی «شیر، تخم مرغ، گوشت قرمز، مرغ، ماهی» بصورت خام و نیمه پخته شده اجتناب کرد تا زمینه شیوع بیماری از طریق مواد غذایی از بین برود.
مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه ویروس کرونا در شرایط انجماد بسیار پایدار است و در دمای منفی ۲۰ درجه سانتی گراد تا دو سال می‌تواند زنده بماند، گفت: ویروس کرونا، ویروس سارس و مرس بر اساس میزان دما، رطوبت و نور ماندگاری متفاوت دارند بنابراین، بهداشت و ایمنی مواد غذایی می‌تواند از انتقال این ویروس از طریق غذا پیشگیری کند.
اباصلتی با اشاره به اینکه هنگام استفاده از مواد غذایی دست‌های خود را بطور کامل شسته و از تخته و چاقو جداگانه برای خرد کردن گوشت خام و سبزی‌ها استفاده شود، افزود: تماس مستقیم با حیوانات می‌تواند زمینه شیوع بیماری را گسترش دهد از همین رو در این ایام از تماس مستقیم با حیوانات پرهیز شود، علاوه براین از ذبح، فروش، تهیه یا مصرف گوشت حیوانات وحشی یا حیوانات اهلی بیمار با علل ناشناخته پرهیز شود.
او با بیان اینکه در هنگام مراقبت از بیمار و کودکان خردسال قبل و بعد از غذا دادن به آنها، حتما دست‌های خود و بیمار را ضدعفونی و از ظروف شخصی استفاده نمایید، تصریح کرد: امکان انتقال کرونا ویروس از طریق بسته‌های مواد غذایی وجود دارد لذا توصیه می‌شود قبل از مصرف؛ بسته‌های مواد غذایی شسته و از خرید مواد غذایی فله‌ای یا باز خودداری شود. انتهای پیام//ف.س
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آشپزی خانگی ویروس کرونا مواد غذایی ویروس کرونا مواد غذایی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۴۱۱۶۲۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
جلسه شورای هماهنگی ستاد مبارزه با مواد مخدر در شهرستان پیرانشهر
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی،فرماندار و رئیس شورای هماهنگی مبارزه با مواد مخدر شهرستان با تاکید بر افزایش توانمندی‌ها و آگاه سازی خانواده‌ها و جوانان و جدیت نسبت به اطلاع رسانی و آگاه سازی مردم از آسیب‌های سوء مصرف مواد مخدر گفت: گسترش آگاهی در مبارزه با مصرف مواد مخدر نیازمند استفاده از ظرفیت‌ها و مساعدت تمامی مردم و مسئولین در تمامی حوزه‌ها می‌باشد و مبارزه با مصرف مواد مخدر زمینه ساز پرورش استعداد‌ها و توانمندی‌های جوانان است.
کاک درویشی گفت: معضل اعتیاد در همه زمینه‌ها و موضوعات اجتماعی، اقتصادی و فرهنگی تأثیرگذار بوده و مقابله با آن به عزم جدی دستگاه‌ها و مبارزه فرابخشی نیازمند است که باید مسؤلان مرتبط با رویکرد دقیق‌تر این موضوع را دنبال کنند.
وی با تاکید بر نقش افرادی که قبلاً در معرض مواد ناشی از مصرف مواد مخدر قرار گرفته و اکنون بهبود یافته اند. نیز گفت؛ استفاده از تجارب این افراد نیز در جهت کاهش و پیشگیری از مصرف مواد مخدر نقش موثری خواهد داشت.
در این جلسه همچنین کمیته‌های تخصصی با هدف مدیریت هر چه بهتر راهکار‌های مقابله و پیشگیری از اعتیاد و مصرف مواد مخدر با تشریح رویکرد و برنامه‌های پیش رو در سال جاری، با تاکید بر برگزاری برنامه‌ها و دوره‌های آموزشی، مسابقات ورزشی، تئاتر خیابانی، برپایی همایش و نمایشگاه‌هایی با این عنوان به بررسی راهکار‌های بازپروری و توانمند سازی جامعه در جهت آگاه سازی و پیشگیری از مصرف مواد مخدر در سطح شهرستان پرداختند.
فوری/ انفجار در مناطق مرکزی ایران / اسرائیل به ایران، عراق و سوریه حمله کرد