طرز تهیه پخت نان هندی در خانه
تاریخ انتشار: ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۷۴۱۹۷۸۴
صدای ایران- در گزارش زیر طرز تهیه یک نوع نان هندی بدون نیاز به تنور را به شما آموزش میدهیم.
در این دستور پخت یاد میگیریم که چگونه نان هندی بپزیم. نگران نباشید برای پخت نان هندی خوشمزه نیازی به تنور نداریم.
مواد مورد نیاز:
¾ پیمانه آب گرم
۱ قاشق چای خوری مخمر خشک فعال
۳ قاشق چای خوری شکر
۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون
۳ قاشق غذا خوری ماست
۲ و ¼ پیمانه آرد
۱ قاشق چای خوری نمک
کره برای چرب کردن نان
ابزار مورد نیاز:
تابه
هم زن
چنگال
قاشق چوبی
حوله و پلاستیک
ظرف هم زن
طرز تهیه نان هندی
ابتدا میخواهیم با مایه خمیر شروع کنیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
اکنون مخلوط مخمر را داخل ظرف بزرگی بریزید و باقیمانده شکر، روغن و ماست را به آن اضافه کنید و با هم زن هم بزنید.
۱ پیمانه آرد و نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کاملا ترکیب شود. هم زن را کنار بگذارید و با قاشق چوبی ادامه دهید.
۱ پیمانه دیگر آرد را اضافه کرده و با قاشق چوبی هم بزنید. کمی آرد روی سطحی که میخواهید خمیر را درست کنید بریزید و به مدت ۸ دقیقه خمیر را ورز دهید. سپس آن را داخل ظرفی که با روغن چرب کرده اید قرار دهید و روی آن را با پلاستیک و حوله بپوشانید. آن را در جای گرمی قرار دهید تا خمیر خودش را بگیرد و پف کند.
خمیر را برداشته و به ۶ قسمت مساوی تقسیم کنید به شکل توپ در بیاورید و با وردنه صاف کنید.
یک عدد تابه نچسب یا چدنی را روی اجاق گاز قرار دهید تا داغ داغ شود. سپس خمیر را به مدت ۱ الی ۲ دقیقه داخل آن تابه قرار دهید. روی خمیر حبابی شکل میشود. خمیر را برگردانید و ۱ الی ۲ دقیقه دیگر صبر کنید. وقتی روی هر دو طرف کمی متمایل به رنگ قهوهای شد نان را از تابه بردارید.
هر دو طرف نانها را با کره کمی چرب کنید. حتی میتوانید روی آن را با کمی جعفری و گشنیز چرب کنید.
پ/
منبع: صدای ایران
کلیدواژه: نان هندی نان آشپزی قاشق چای خوری اضافه کنید قرار دهید هم بزنید نان هندی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت sedayiran.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «صدای ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۴۱۹۷۸۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
شعرخوانی یک هندی به زبان فارسی در حضور رهبر انقلاب + فیلم
در شب ولادت کریم اهلبیت حضرت امام حسن مجتبی علیهالسلام، جمعی از شاعران و اهالی فرهنگ، شعر و ادب با رهبر انقلاب اسلامی دیدار کردند که ندیم سرسوی از شعرای اهل هندوستان، شعری را در این جلسه قرائت کرد.
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت