به نقل از «ایرنا»

ساعت کار نانوایی‌ها در کاشان افزایش می‌یابد

تاریخ انتشار: ۱۱ فروردین ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۷۴۲۶۲۱۸

مسعود خاندایی روز دوشنبه در گفت‌وگو با ایرنا به شیوع بیماری کرونا اشاره کرد و افزود: بر این اساس ساعت کار پخت نانوایی‌های شهرستان کاشان بیشتر می‌شود.

وی بیان کرد: این مهم برای جلوگیری از ازدحام مردم، تصمیم‌گیری شده است.

معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری ویژه کاشان یادآور شد: بر اساس آخرین آمارها حدود ۴۰۰ نانوایی در شهرستان کاشان فعالیت دارند که ۶۰ واحد سنگک تنوری، ۱۴۱ واحد لواش ماشینی و بقیه انواع نان‌های دیگر را پخت می‌کنند و ماهانه نزدیک به ۵۰ هزار کیسه آرد ۴۰ کیلویی یارانه‌ای بین آنها توزیع می‌شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

پیش‌تر با مصوبه ستاد پیشگیری و مدیریت بیماری کرونا در کاشان، فعالیت صنایع و اصناف این شهرستان با محدودیت‌هایی روبه‌رو شده بود که البته برخی واحدها از جمله صنف نانوایان از آن مستثنی شده‌اند.

کاهش ۲۰ درصدی قیمت مرغ

معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری ویژه کاشان همچنین گفت: قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ کشتار روز که بر اساس مصوبه ستاد تنظیم بازار پیش از این ۱۲۸ هزار ریال تا ۱۳۰، ۱۳۲ و حتی ۱۳۵ هزار ریال بود، به نسبت مدت مشابه سال گذشته ۲۰ درصد کاهش یافته و در زمان حاضر به ۱۱۰ هزار ریال رسیده است.

وی علت کاهش قیمت گوشت مرغ را سرمایه‌گذاری زیاد مرغداران برای تامین نیاز شب عید و کاهش تقاضا از جمله لغو آیین‌های عقد و عروسی در تالارها، تعطیلی رستوران‌ها و کاهش روابط اجتماعی و عمومی و دید و بازدیدهای خانوادگی عنوان کرد.

خاندایی به توزیع روزانه ۵۰ کیلوگرم گوشت مرغ در شهرستان کاشان اشاره و تشریح کرد: افزون بر ۱۰۰ تن مرغ در کشتارگاه‌های این منطقه کشتار می‌شود که مازاد آن برای ماه مبارک رمضان در حال ذخیره‌سازی است.

وی با اشاره به اینکه گوشت مرغ یکی از پرمصرف‌ترین موادغذایی در سبد خانوارها است، اضافه کرد: به علت فراوانی و ارزانی به نسبت گوشت قرمز و ماهی، بیشتر مورد توجه قشرهای کم درآمد قرار می‌گیرد.

افزون بر ۳۰ واحد تولید مرغ گوشتی و بیش از ۲۰ واحد پرورش مرغ تخم‌گذار در شهرستان کاشان فعالیت می‌کنند.

بیماری ویروسی کرونا ۲۰۱۹ (COVID-۱۹) نخستین‌بار در ووهان چین شناسایی شد و تاکنون به بیش از ۹۰ درصد کشورها سرایت کرده و سازمان بهداشت جهانی را برآن داشته است تا وضعیت فوق العاده اعلام کند.

این بیماری قابل پیشگیری است و به‌راحتی با مشارکت شهروندان و توجه به هشدارها و توصیه‌های بهداشتی می‌توان از میزان شیوع و ابتلای ویروس کرونا جلوگیری کرد.

بنابر آخرین آمارهای رسمی از ابتدای شیوع بیماری کرونا در منطقه کاشان (شهرستان‌های کاشان و آران‌وبیدگل) تا کنون نتیجه آزمایش ۸۳۱ نفر از بیماران مشکوک تنفسی مثبت اعلام شده است، یک‌هزار و ۷۰۷ نفر ترخیص شدند و در زمان حاضر ۳۲۴ بیمار همچنان بستری هستند.

کاشان در فاصله نزدیک به ۲۰۰ کیلومتری شمال اصفهان قرار دارد.

برچسب‌ها ویروس کرونا نانوا اصفهان گوشت مرغ کاشان

منبع: ایرنا

کلیدواژه: ویروس کرونا نانوا اصفهان گوشت مرغ کاشان ویروس کرونا نانوا اصفهان گوشت مرغ کاشان شهرستان کاشان گوشت مرغ

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.irna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایرنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۴۲۶۲۱۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

مصوبات کمیسیون اصل نود برای افزایش کیفیت نان

سخنگوی کمیسیون اصل نود با اشاره به مصوبات این کمیسیون برای افزایش کیفیت نان در کشور گفت: در این جلسه مقرر شد دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی نسبت به ارائه برنامه جامع توسعه نان کامل اقدام کند.

به گزارش مشرق، علی خضریان در توضیح جلسه کمیسیون اصل نود گفت: این نشست با موضوع بررسی افزایش کیفیت، غنی‌سازی و کاهش ضایعات نان و همچنین بررسی عملکرد دستگاه‌ها در خصوص زنجیره ارزش نان و ارتقای بهره‌وری با حضور مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی، مدیران وزارتخانه‌های بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، جهاد کشاورزی، کشور، امور اقتصادی و دارایی، سپاه پاسداران، سازمان ملی استاندارد و کارشناسان دانشگاهی و مراکز پژوهشی برگزار شد.

وی‌ توضیح داد: آرد تصفیه شده (سفید) برای سلامت انسان ضررهایی دارد که در این باره مرکز پژوهش‌های مجلس در گزارش کارشناسی به استناد مطالعات داخلی و خارجی به آن پرداخته است. این موضوع باعث نارضایتی‌هایی در اذهان مردم نیز شده است؛ بر همین اساس کمیسیون اصل نودم قانون اساسی پیرو اظهار نظر کارشناسی مرکز پژوهش‌ها به موضوع ورود کرد و با حضور نمایندگان دستگاه‌های اجرایی جلسه‌ای تشکیل داد.

سخنگوی کمیسیون اصل نود مجلس شورای اسلامی ادامه داد: در این جلسه کمیسیون اصل نود مصوباتی داشت که به موجب آن مقرر شد اقدامات قابل نظارت با محوریت شورای عالی سلامت و امنیت غذایی کشور توسط دستگاه‌های مسئول در اسرع وقت و با قید فوریت انجام شود.

وی، تدوین استاندارد نان کامل و ابلاغ آن، تدوین شیوه نامه پخت نان کامل و نظارت بر اجرای آن توسط نانوایی‌ها، فرهنگ‌سازی مصرف نان کامل، حمایت از راه‌اندازی کارخانجات آرد کامل در سطح استان‌های کشور، توسعه استفاده از آرد کامل در صنف نانوایی، افزایش تعداد نانوایی‌هایی که از آرد کامل استفاده می‌کنند، اقتصادی کردن تولید آرد کامل و پخت نان کامل را از جمله مصوبات اصلی کمیسیون عنوان کرد.

خضریان اظهار کرد: با وجود زحمات قابل تقدیری که دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی کشیده است، هنوز با وضعیت مطلوب فاصله زیادی وجود دارد. لذا در این جلسه تاکید شد که باید آرد کامل نرخ‌گذاری صحیحی داشته باشد تا کارخانجات آرد برای ورود به این حوزه تشویق شوند. همچنین بیان شد که قیمت تمام شده نان کامل به نحوی باشد که اقشار مستضعف نیز بتوانند از این نعمت بهره‌مند شوند. باید کارگروه‌های نظارتی در سطح استان‌ها امکان نرخ گذاری متفاوت برای واحدهای پخت نان کامل را فراهم کنند.

وی اضافه کرد: در این جلسه تاکید شد که هر چه سریعتر دستورالعمل پخت نان کامل به صورت فراگیر ابلاغ و بر اجرای آن نظارت کامل اعمال شود چرا که عدم رعایت نکات فنی تخمیر سلامت مردم را به خطر می‌اندازد. از این رو باید اقدامات اساسی برای فرهنگ‌سازی مصرف نان کامل و ایجاد هدفمند و برنامه‌ریزی شده مطالبه مردمی در این زمینه انجام شود. از سوی دیگر دستگاه‌های مربوطه به ویژه وزارت بهداشت باید نسبت به افزایش سطح آگاهی مردم در زمینه اصول پخت نان کامل در نانوایی‌ها اقدام کند تا از این طریق امکان نظارت فراگیر و مردمی فراهم شود و اطلاعیه‌ای در این زمینه در نانوایی‌ها نصب شود.

خضریان ادامه داد: در این نشست مطرح شد که موضوع پخت نان کامل باید به عنوان هنر-صنعت، مجددا در روستاهای کشور با رعایت موازین بهداشتی احیاء شود تا ضمن ایجاد اشتغال، منجر به بهبود هر چه بیشتر سلامت مردم شود. باید نانوایان طی یک نامه مشخص، در خصوص نحوه پخت نان کامل و رعایت اصول مربوطه آموزش حرفه‌ای ببینند. همچنین فراهم سازی دسترسی نانوایان علاقه‌مند به پخت نان کامل چه در روستا و چه در شهر به آرد کامل توسط شرکت بازرگانی دولتی در اسرع وقت فراهم شود.

این نماینده مجلس شورای اسلامی بیان کرد: بر اساس مصوبه کمیسیون، دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی می‌بایست ظرف یک ماه نسبت به ارائه برنامه جامع توسعه نان کامل مشتمل را بر اهداف کمی و زمان‌بندی به کمیسیون اقدام کند. از سوی دیگر وزارت کشور نیز ظرف دو ماه اقدامات لازم برای قیمت‌گذاری صحیح آرد و نان کامل را به عمل آورده و مقرر شد سازمان ملی استاندارد حداکثر تا خردادماه آیین نامه مربوط به کارخانجات تولید آرد کامل را تصویب کند و وزارت بهداشت نتایج مطالعه اثرات مصرف نان کامل بر سلامت مردم را در اسرع وقت بررسی و اقدام به فرهنگ‌سازی کند. سازمان ملی استاندارد نیز ظرف دو ماه نسبت به بازنگری و کاهش درصد سبوس‌گیری با تأکید بر نان لواش و تافتون اقدام کند.