رویداد۲۴  با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می‌توانید برای ۴ نفر کباب بناب تهیه کنید. در صورتی که می‌خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کباب بناب تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی ایرانی و طرز تهیه کباب بناب با وبسایت پارسی دی همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
مواد لازم کباب بناب

کره ۵۰ گرم
پیاز سفید ۳ عدد
فیله گوسفند ۴۰۰ گرم
راسته گوساله ۴۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی

دستور پخت
طرز تهیه کباب بناب

ابتدا گوشت‌ها را با دقت می‌شوییم و در آبکش قرار می‌دهیم تا آب آن‌ها خارج شود و بعد روی تخته آشپزخانه گوشت‌ها را به قطعات متوسط برش می‌دهیم تا راحت داخل چرخ بروند.
گوشت‌ها را در چرخ گوشت چرخ می‌کنیم و کنار می‌گذاریم.بیشتر بخوانید: طرز تهیه کباب برگ رستورانی؛ آبدار + نکات کلیدیسپس پیاز‌ها را پوست می‌گیریم و آبکش می‌کنیم و روی تخته نگینی خرد می‌کنیم دقت در برش پیاز‌ها در این مدل کباب مهم است زیر نباید ریز خرد شود تا آب پیاز‌ها بیرون بیاید، چون باعث شل شدن مایه می‌شود و نباید درشت خرد شود.

بلکه به اندازه متوسط خرد شود. پیاز‌ها را با گوشت در کاسه‌ای بزرگ قرار می‌دهیم و روی آن‌ها نمک و فلفل سیاه می‌پاشیم و مواد را خوب ورز می‌دهیم و روی کاسه را سلفون می‌کشیم و به مدت ۲ ساعت ترکیب گوشت و پیاز را در یخچال قرار می‌دهیم.


سپس مایه کباب را از یخچال بیرون می‌آوریم و کمی ورز می‌دهیم و سیخ‌ها را آماده می‌کنیم و مقداری از مایه کباب را بر می‌داریم و از بالا تا پایین به سیخ می‌چسبیانیم و یا مایه کباب را روی تخته آشپزخانه شکل می‌دهیم و سیخ را از وسط آن رد می‌کنیم.

زغال کباب را آماده می‌کنیم و کره را در تابه‌ای کوچک قرار می‌دهیم و روی حرارت می‌گذاریم تا ذوب شود و اگر تمایل داشتید کمی زعفران دم کرده به آن اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم و خیلی آرام با یک فرچه روی کباب‌ها می‌کشیم

و یا با قاشق روی کباب‌ها می‌ریزیم تا کباب‌ها خشک نشوند و طعم دلپذیرتری داشته باشیم. سپس کباب‌ها را روی آتش می‌گیریم تا کبابی و مغز پخت شوند. سپس چند عدد گوجه فرنگی گوشتی نیز در کنار کباب به سیخ می‌گشیم و کباب می‌کنیم و با کباب بناب نوش جان کنید.     منبع: پارسی دی لینک کوتاه: کپی در کلیپ بورد کپی لینک خبر های مرتبط

منبع: رویداد24

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.rouydad24.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت www.rouydad24.ir بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۲۷۵۲۰۱۹۱ را به همراه موضوع به آدرس info@khabarban.com ارسال فرمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

عملکرد مسئولان ایران و آمریکا در مواجهه با اعتراضات مردمی چگونه بود؟

تصاویر| ویلاهای لوکس زمین‌خواران در دل جنگل‌های هیرکانی

رییس سازمان محیط زیست: ۹۹۰ هکتار جنگل سوخت، طبیعی است، نباید نگران باشیم که انگار کشور می‌سوزد

فیلم| اظهارات جنجالی مدیرعامل صندوق بازنشستگی: سطح زندگی ما و بازنشستگان متفاوت است!

ممنوعیت سوختگیری خودرو‌های گازسوز غیرمجاز

خبر بعدی:

در انتخابات ۲۰۲۰ ترامپ در ۳ ایالت کلیدی می‌بازد

به گزارش افکارنیوز،

ترامپ در انتخابات ۲۰۲۰، سه ایالت کلیدی «اوهایو»، «ویسکانسین» و «آریزونا» را به «جو  بایدن » رقیب دموکرات، واگذار خواهد کرد.

اخبار بین الملل-این در حالی است که در جریان انتخابات ۲۰۱۶، ترامپ پیروزی در هر سه ایالت نامبرده را از آنِ خود کرده بود.

به عنوان مثال، در ایالت اوهایو، ترامپ به لحاظ اقتصادی، از برتری ۱۱ امتیازی نسبت به بایدن برخوردار است، اما وقتی پای عدالت نژادی وسط می‌آید که سوژه این روزهای اعتراضات خیابانی آمریکا است، بایدن در مقایسه با او، امتیازی ۱۳ درصدی دارد.

اوضاع ترامپ در آریزونا از این هم وخیم‌تر است. این ایالت طی ۷۰ سال گذشته فقط یک بار به دموکرات‌ها رأی داده اما اکنون، بایدن با اختلاف ۴ پله امتیاز، امید دارد که آن را از چنگ ترامپ برباید.

در ویسکانسین هم، بایدن با اختلاف ۹ امتیاز، از ترامپ پیشی گرفته است.

البته این نخستین بار نیست که فاکس نیوز، از پیشتازی بایدن در انتخابات ۲۰۲۰ خبر می‌دهد. این رسانه در نظرسنجی قبلی خود گفته بود: تمایل برای رأی دادن به بایدن در مقایسه با ترامپ، ۴۸ به ۴۰ است.

ترامپ هم در مقام اعتراض، مدعی شد: فاکس نیوز روح «راجر آیلز» مدیر اجرایی سابق خود را معذب می‌کند.

گفتنی است روحی که ترامپ شاهد گرفت، در زمان حیات، از مدیران ارشد و با نفوذ گروه رسانه‌ای فاکس بود که در سال ۲۰۱۶، به اتهام آزار جنسی ۲۳ نفر از کارکنان این شبکه، مجبور به استعفا شد.

 

دیگر خبرها

  • ویژگی‌های قرارداد قانونی کارمند با کارفرما
  • شربت‌های سنتی برای روزهای گرم + طرز تهیه
  • ۱۳ نکته تغذیه‌ای برای بهبودیافتگان کووید ۱۹
  • نکات کلیدی در زمان وقوع زلزله را بیاموزید
  • 7 خاصیت چای زردچوبه و طرز تهیه آن
  • 20 نکته برای یادگیری بهتر و موفقیت در امتحانات
  • ۱۳ نکته تغذیه‌ای برای بهبودیافتگان کرونا
  • 20 نکته برای یادگیری بهتر و موفقیت در امتحانات/ راه‌های کاهش اضطراب امتحان
  • عراق از روسیه داروی ضد کرونا می‌خرد
  • ماموریت یحیی با پرسپولیس تکمیل می شود؟
  • برداشت گل گلایول در کازرون آغاز شد
  • طرز تهیه خورش داوود پاشا
  • فارس من| کمپین سهامداران «کف‌پارس» 10000 امضایی شد؛ پیگیری در دستور کار
  • طرز تهیه لواشک جذاب و ترش گوجه سبز
  • ایجاد پشت بام‌های سبز در شهرستان کوهرنگ با کمک بانوان
  • یحیی، پرسپولیس و کابوس بزرگ؛ این بار نه!
  • چند نکته مهم برای سفر با وجود کرونا
  • ۱۰۳ هکتار از اراضی کشاورزی شهرکرد به کشت پیاز اختصاص یافت
  • طرز تهیه املت چینی، صبحانه ای متفاوت