چاشنی ترشی پیاز و هویج + طرز تهیه
تاریخ انتشار: ۲۷ فروردین ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۷۶۰۸۴۸۵
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ترشی‌ها جزو مخلفات فوق العاده کنار غذا محسوب می‌شوند. تعداد تنوع آن‌ها بسیار زیاد است، اما در این مطلب طرز تهیه ترشی پیاز و هویج را به شما آموزش داده ایم که سریع هم آماده میشود.
مواد لازم:
پیاز قرمز (نازک حلقه شده) ۱ عدد بزرگ
هویج (پوست کنده و ریز خرد شده) ۱ عدد بزرگ
سرکه سفید ۱ فنجان
شکر ۳ قاشق سوپخوری
دانه فلفل قرمز (خرد شده) نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
۱-پیاز و هویج خرد شده را یک دقیقه در یک روغن دان پر از آبجوش فرو کنید و در بیاورید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۲-سبزیجات را در یک صافی بریزید تا آب آن برود سپس دوباره در قابلمه خالی بریزید.
۳-سرکه سفید، شکر، دانه فلفل قرمز خرد شده، فلفل و نمک را اضافه کنید. سپس آنقدر آب اضافه کنید که فقط تا روی سبزیجات بالا بیاید. مخلوط را به جوش بیاورید و ۱ دقیقه بپزید.
۴-چاشنی ترشی را به همراه آب آن داخل شیشه بریزید و بگذارید کاملاً خنک شود سپس در آن را ببندید.
نکته: این چاشنی تا ۲ هفته در یخچال می‌ماند.
منبع: سوران
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی انواع ترشی خرد شده
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۶۰۸۴۸۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه سالاد ماکارانی رژیمی با کلم بروکلی
سالاد ماکارونی یکی از خوشمزه‌ترین و پر طرفدارترین پیش غذاهای موجود است. این غذا را می‌توان با انواع رسپی‌های متفاوت با توجه به ذائقه و سلیقه خود تهیه و نوش جان کرد.
انتخاب مواد اولیه این سالاد خوشمزه با توجه به سلیقه شما و خانواده می‌تواند متفاوت و متنوع باشد. از جمله مواد استفاده شده در آن پاستا، مرغ، ژامبون، سیب زمینی، تخم مرغ، نخود فرنگی، ذرت، خیارشور و انواع سس است. در این مطلب یکی از دستور العمل های رژیم سالاد ماکارونی و بسیار خوشمزه که با اکثر ذائقه‌ها متناسب است را آماده کرده‌ایم.
مواد لازم 200 گرم کلم بروکلی 1 عدد فلفل دلمه ای سبز 3 عدد هویج 1 بسته ماکارانی فرمی شِلز 5 عدد سیب زمینی 4 عدد تخم مرغ آبلیمو مقداری نمک فلفل سیاه پاپریکا به اندازه ی لازم سس مایونز کم چرب به اندازه ی لازم ماست هم زده ی سون کم چرب به اندازه ی دلخواهطرز تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی
مراحل پختمرحله اول :
سیب زمینی رو خوب آبپز و بعد تخم مرغ ها رو آبپز میکنیم
مرحله دوم :
بعدش میذاریم خوب سرد بشه چون اگه گرم باشن سس بیشتری رو به خودش میگیره..بعد هویج ها بروکلی و فلفل دلمه رو میپزیم.روش پختن بروکلی به این شکله که بروکلی رو تو آب جوش میذاریم همین که مقداری نرم شد با یخ و آب سرد بهش شوک میدیم.و رنگ سبز پررنگ بروکلی نشون میده که بروکلی خوب پخته..
مرحله سوم :
بعد در یه ظرفی سس‌کم چرب و ماست و با هم با ادویه و آبلمیو خوب مخلوط و به هم میزنیم و به موادمون اضافه میکنیم و خوب بازم به هم میزنیم.سالادمون آمادست. غذاهاتون نوشجونتون.
واریز حقوق بازنشستگان تا ساعاتی دیگر