سرهنگ پاسدار علی قربانی در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به لزوم تأمین امنیت برای شهروندان اظهار داشت: در راستای ارتقای امنیت اجتماعی در سطح جامعه طرح عملیاتی نصر ۲ با هدف شناسایی و برخورد با تهیه و توزیع کنندگان مواد مخدر، اراذل و اوباش و مزاحمین نوامیس در سطح مناطق آلوده شهر کاشان اجرا شد.

وی با بیان اینکه طبق هماهنگی‌های انجام شده با مقام قضائی در قالب اجرای این طرح ۱۳۳ نفر در شهر کاشان دستگیر شدند، ابراز داشت: از این تعداد ۳۶ فروشنده مواد مخدر، ۳۲ نفر معتاد، هفت نفر اراذل و اوباش، ۴۲ نفر محکومین غایب و فراری و ۱۶ نفر اتباع بیگانه غیرمجاز شناسایی و دستگیر شدند.

فرمانده انتظامی شهرستان کاشان تصریح کرد: طی بازرسی‌های انجام شده از مخفیگاه متهمان مقادیر زیادی سلاح سرد، ۴۶ کیلوگرم مواد مخدر آماده عرضه کشف و ضبط و همچنین ۱۳ وسیله نقلیه توقیف شد.

وی همچنین از دستگیری یک خانواده قاچاقچی در کاشان خبر داد و خاطرنشان کرد: مأموران پلیس مبارزه با مواد مخدر کاشان با اطلاع از واژگونی یک خودرو پژو ۴۰۵ حامل مواد مخدر در یکی از ورودی‌های شهر کاشان سریعاً به محل حادثه اعزام شدند.

سرهنگ قربانی با اشاره به بازرسی‌های انجام شده از این خودرو افزود: ۴۹ کیلوگرم تریاک جاسازی شده در این خودرو توسط مأموران مبارزه با مواد مخدر کاشان کشف و سه نفر از اعضای یک خانواده دستگیر و پرونده آنها برای سیر مراحل قانونی تحویل مراجع قضائی شد.

کد خبر 4932298

منبع: مهر

کلیدواژه: علی قربانی دستگیری اراذل و اوباش قاچاق مواد مخدر ویروس کرونا شیراز بوشهر روز قدس شهرکرد گرگان شب قدر قزوین شیوع کرونا روز جهانی قدس روابط عمومی بیرجند راهپیمایی روز قدس مشهد مواد مخدر

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mehrnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت www.mehrnews.com بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۲۸۰۴۳۷۴۵ را به همراه موضوع به آدرس info@khabarban.com ارسال فرمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

پیشنهاد جنجالی نماینده مجلس برای ختم روزانه قرآن از سوی نمایندگان/سلیمی‌نمین: این تظاهر کردن‌ها برای ملت راهگشا نیست

از مدرک جعلی تا رشوه میلیاردی؛ افکار عمومی چشم‌انتظار شفاف‌سازی اتهامات برخی منتخبان مجلس یازدهم

فیلم| جنجال قتل یک سیاهپوست توسط پلیس آمریکا/ ۴ افسر پلیس اخراج شدند

کدام نماینده مجلس ۶۵ میلیارد تومان رشوه گرفته است؟

تاکید بر همکاری برای مشارکت جوانان در پیشگیری از آسیب های اجتماعی

خبر بعدی:

طرز تهیه کیک سورپرایز

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیک سوارپرایز یکی دیگر از کیک‌های خوشمزه و مورد توجه است که پیشنهاد می‌کنیم حتما تهیه کنید. این کیک زمانی که شما دسر مورد نظر را از قالب در می‌آورید شکل عادی دارد، ولی زمانی که آن را برش می‌زنید محتویات داخل آن نشان داده می‌شود.


مواد لازم

تخم مرغ: چهار عدد
آرد: یک و یک دوم پیمانه
شکر: سه چهارم پیمانه
کره: صد و پنجاه گرم
وانیل: یک دوم قاشق چایخوری
نمک: یک چهارم قاشق چایخوری
رنگ خوراکی دلخواه: یک دوم قاشق چایخوری
کیک اسفنجی: طبق دستور در صفحات قبل

مراحل پخت

ابتدا ظرف یا پاکت آرد رو با قاشق هم می‌زنیم، پیمانه‌ها رو با قاشق پر کرده و سر پیمانه رو صاف می‌کنیم. آرد رو حتما دو بار الک کنید.

تخم مرغ‌ها باید هم دمای محیط شوند.

کره باید به دمای محیط برسد.


برای درست کردن این نوع کیک سورپرایز، اول باید طرح داخل کیک رو آماده کنیم برای طرح وسطش می‌تونید همین دستور کیک رو دو بار درست کنید. یک بار توی سینی رولت برای طرح وسط کیک و یک بار برای خود کیک. یا می‌تونید از دستور کیک اسفنجی، رولت، ساده یا شکلاتی یا کیک ساده استفاده کنید.

پس از آنکه کیک دلخواه رو آماده کردید، با استفاده از رنگ خوراکی رنگش می‌کنیم.

برای اینکه کیک زیاد هم نخورد و بافتش بهم نریزد. چند قاشق از مایه‌ی کیک را در یک کاسه ریخته و رنگ دلخواه را به آن اضافه می‌کنیم و خوب هم میزنیم.

می‌توانید چند رنگ را با هم ترکیب کنید و رنگ مورد نظرتان رو بسازید.

مایه‌ی کیک رنگ شده را به بقیه‌ی مواد اضافه می‌کنیم.

با احتیاط مواد را مخلوط کنید تا رنگ یکدست شود.

سینی رولت را کاغذ روغنی بیندازید و مایه‌ی کیک را با فاصله کم داخل آن بریزید.

مواد را با پالت یا پشت قاشق در سینی پخش می‌کنیم تا هم سطح شود.

سینی را به مدت یک ربع در فر از پیش گرم شده قرار می‌دهیم.

پس از یک ربع کیک را تِست می‌کنیم. زمانی که انگشتتان را روی کیک فشار می‌دهید باید حالت اسفنجی داشته و فرو رفتگی بالا بیاید. خلال دندان هم باید از داخل کیک تمیز دربیاید.

کیک پخته شده را روی توری خنک کننده می‌گذاریم تا به دمای محیط برسد.

زمانی که کیک به دمای محیط رسید، دور تا دور کیک رو با چاقو از قالب جدا می‌کنیم.

کاغذ روغنی را از کیک جدا کرده و آن را در فریزر می‌گذاریم. کیک باید یک ساعت در فریزر بماند تا خوب و تمیز کاتر بخورد. اگر فریزرتان جا ندارد می‌توانید کیک رو به چند قسمت تقسیم کنید، روی آن‌ها محافظ غذا بکشید و بعد داخل فریزر بگذارید.

پس از یک ساعت کیک را در آورده و کاتر میزنیم. می‌توانید از کاتر قلب، عدد، گل یا ستاره استفاده کنید. چیزی که در انتخاب کاتر مهم است طرح نیست، بلکه ارتفاع آن است. حتما و حتما قبل از کاتر زدن آن را در قالبتان بگذارید و تِست کنید. کاتر باید در قالب جا شود و وقتی آن را ته قالب می‌گذارید روی آن چند سانت خالی بماند.

کیک فریز شده را در آورده و با کاتر مناسب قالب می‌زنیم. کاتر رو روی کیک خوب فشار می‌دهیم.

سپس با دست از زیر، کیکِ قالب زده شده رو جدا میکنیم.

حتما یک بار کیک‌های کاتر زده شده را در قالب بچینید تا از تعدادش مطمئن شوید. کیک‌ها باید کل طول قالب را پر کنند، یکی دو تا هم اضافه داشته باشید.

حالا یک سینی یا بشقاب را با کیسه فریزر یا محافظ غذا میپوشانیم و کیک کاتر زده شده را روی آن می‌چینیم و در فریزر می‌گذاریم. این کیک‌ها تا وقتی مایه‌ی کیک حاضر شود باید در فریزر بمانند. علت این کار این است که اولا وقتی کیک‌ها مجددا در فر می‌روند تیره نشوند و دوم اینکه فشار کیکِ در حال پخت فرم آن‌ها را از بین نبرد.

در اینجا به سراغ کیک اصلی می‌رویم. فر را روی ۱۸۰ درجه‌ی سانتی گراد معادل ۳۵۰ درجه‌ی فارنهایت یا درجه‌ی ۴ فر روشن می‌کنیم تا گرم شود. قالب لوف (مستطیلی) ۱۲ در ۲۲ سانت یا ۱۰ در ۲۰ سانت را کاملا با کره چرب می‌کنیم.

می‌توانید قالب را آردپاشی کنید یا کاغذ روغنی بیندازید.

معمولا کیک‌هایی که کره و روغن زیاد دارند به مرور زمان کف قالب را تیره و خراب می‌کنند، به همین دلیل ترجیح بر استفاده از کاغذ روغنی است.

به اندازه‌ی کف قالب و دیواره‌ها کاغذ می‌بریم و در قالب می‌اندازیم. روی کاغذ را هم با کره چرب میکنیم.

اولین مرحله‌ی تهیه‌ی کیک‌های کره‌ای زدن شکر و کره است.

کره را در یک کاسه تمیز میریزیم. به مدت یک دقیقه با دور متوسط همزن برقی میزنیم تا بافت آن یکدست شود.

حالا شکر را اضافه کرده و با کره هم می‌زنیم. شکر رو توی چند مرحله اضافه می‌کنیم، بعد از هر مرحله اضافه کردن شکر، مواد را یک دقیقه با دور متوسطِ همزن هم می‌زنیم. (حدود ۴ دقیقه کافی است).

نکته‌ای که راجع به کیک‌های کره‌ای باید دقت کنید، وا نرفتن کره حین زدن است. در صورتیکه دمای آشپزخونه بالا باشد، ممکن است کره حین زدن شل شود. اگر دیدید کره خیلی شُل شد، همزن را خاموش کنید و ظرف را دو دقیقه درفریزر بگذارید. سپس دوباره به کارتان ادامه دهید.

مواد را تا جایی بزنید که روشن، حجیم و پفی شود.

تخم مرغ‌ها را یکی یکی اضافه می‌کنیم. پس از اضافه کردن هر تخم مرغ، مواد را با دور تند همزن میزنیم تا یکدست شوذ، سپس تخم مرغ بعدی را اضافه میکنیم.

وانیل را به مواد اضافه و بعد مخلوط میکنیم. می‌توانید از وانیل پودری یا مایع نیز استفاده کنید. در صورتیکه وانیل ندارید، به جای وانیل یک قاشق غذاخوری رنده‌ی پوست لیموترش یا پرتقال بریزید.

نمک را به آرد الک شده اضافه و مخلوط میکنیم.

آرد را در دو مرحله به مواد اضافه میکنیم و بعد از هر بار اضافه کردن، با کندترین دور همزن تا جایی میزنیم که مواد یکدست شود.

همونطور که می‌دانید کیک بیکینگ پودر دار سریع باید توی فر برود و خوبی این کیک این است که بیکینگ پودر ندارد و وقت دارید مراحل کیک سورپرایز رو بدون عجله انجام دهید. اول از همه چند قاشق از مایه‌ی کیک را ته قالب میریزیم و روی آن را صاف میکنیم. یک سانت از ارتفاع قالب را بپوشاند کافیست. برای صاف کردن هم خیلی وسواس به خرج ندید.

قالب را پنج دقیقه داخل فر میگذاریم تا روی آن بسته شود. این کار باعث می‌شود کیک‌های کاتر زده شده فرو نروند.

سپس یک قاشق از مایه کیک را مثل یک نوار طولی وسط قالب میریزیم. این یک قاشق در اثر گرما آب می‌شود، ولی مهم نیست.

کیک‌های کاتر زده شده رو از فریزر دراورده و بصورت طولی در قالب میچینیم. مایه کیکی که مثل نوار ریختیم مثل چسب عمل می‌کند. طول قالب باید کاملا پر شود.

سپس مایه کیک باقیمانده را با لیسک مجدد هم میزنیم؛ و مایه باقیمانده را داخل قالب می‌ریزیم و روی آن را صاف می‌کنیم.

در صورتیکه میزان مواد اولیه‌ای که گفته شد را کامل درست کنید، علاوه بر دو طرف قلب‌ها روی کیک‌ها هم پوشیده می‌شه.

اگر این کیک را بصورت سورپرایز درست کردید، در واقع مواد وسط قالب، از قبل پخته شده بنابراین نیم ساعت برای پخت کیک کافیست. ولی اگر کیک رو بصورت ساده درست کردید ۴۰ تا ۴۵ دقیقه باید داخل فر بماند. در هر صورت بیست دقیقه اول به هیچ وجه در فر را باز نکنید. بعد از نیم ساعت مجازید کیک را چک کنید. روی کیک و دیواره‌های کیک باید طلایی شده باشه و خلال دندان از وسط کیک تمیز در بیاید.

قالب را روی توری خنک کننده قرار می‌دهیم. کیک‌های کره‌ای بافت تردی دارند و اگر داغ از قالب در بیایند ممکن است چند تکه شوند. حتما اجازه دهید کیک داخل قالب خنک شود.

در پایان و پس از خنک شدن کیک را برعکس کرده کاغذ روغنی را از آن جدا کنید و برش بزنید.

 

منبع: غذالند

انتهای پیام/

دیگر خبرها

  • دستگیری اراذل و اوباش در مرند
  • دستگیری سارقان اماکن خصوصی در بهشهر/ باند ۳ نفره قاچاق مواد مخدر در آمل متلاشی شد
  • مسابقه بزرگ نصر ویژه دانش آموزان و فرهنگیان قم برگزار شد
  • ۵۲ نفر در طرح پاکسازی مناطق آلوده در شازند دستگیر شدند
  • طرز تهیه کیک متفاوت و خوشمزه
  • ۱۳۶ خرده‌فروش مواد مخدر در نهاوند دستگیر شدند
  • طرز تهیه شیرینی وینا زعفرانی خوشمزه
  • دستگیری ۱۳۶ معتاد و خرده فروش مواد مخدر در نهاوند
  • کشف ۹۹۵ کیلوگرم مواد مخدر/ دستگیری ۱۰ قاچاقچی
  • دستگیری عاملان نشر اکاذیب در فضای مجازی / پلیس کاشان فاش کرد
  • ناکامی قاچاقچیان در انتقال ۴۰۰ کیلوگرم موادمخدر در کاشان
  • از گوشه و کنار کاشان| ۴۳۲ کیلوگرم مواد مخدر توسط ماموران پلیس مبارزه با مواد مخدر کشف و ضبط شد
  • کشف ۲ هزار قطعه مرغ قاچاق در بهار/ ۹ متهم در رزن دستگیر شدند
  • دستگیری سارقان ۲/۵ میلیارد ریالی لوازم داخلی خودرو 
  • ترامپ معترضان مرگ یک سیاه‌پوست را اراذل و اوباش نامید
  • توضیح درباره علت دستگیری ۸ نفر در شوشتر
  • از شایعه تا واقعیت دستگیری ۸ نفر در شوشتر
  • ۱۳۶معتاد وخرده فروش مواد مخدر در نهاوند دستگیر شدند
  • هندوانه با طعم تریاک به مقصد نرسید