طرز تهیه سوسیس بندری
تاریخ انتشار: ۸ خرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۰۹۹۰۷۹
مواد لازم : برای 4-5 نفر
سوسیس کوکتل نیم کیلوگرم پیاز متوسط 3 عدد سیب زمینی متوسط 5 عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه سوسیس بندری :سیب زمینی ها را در قابلمه ای بریزید و مقداری آب روی آن ها بریزید، و روی حرارت قرار بدهید تا بپزد. سیب زمینی ها نباید خیلی پخته شوند، سپس پوست سیب زمینی های پخته شده را بگیرید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
تابه ای را روی حرارت بگذارید و مقداری روغن داخل آن بریزید پیازهای خرد شده را درون تابه ریخته و کمی سرخ کنید و بعد سوسیس ها را به آن اضافه کنید و تفت بدهید و بعد سیب زمینی های خرد شده را به آن اضافه کنید و با هم تفت بدهید.
بیشتر بخوانید:
طرز تهیه خوراک سوسیس تند و شیرین فینگرفود
داخل ظرف کوچکی مقداری روغن بریزید و بعد از داغ شدن آن رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید زردچوبه و فلفل و نمک را هم به آن اضافه کنید و تفت بدهید تا رب گوجه رنگ بدهد و کمی سرخ شود (می توانید مقداری آب جوش اضافه کنید و بگذارید آب آن کشیده شود تا خامی رب گوجه از بین برود) و بعد به سیب زمینی و سوسیس ها اضافه کنید و مخلوط کنید. تا حدی که همه قسمت ها را بپوشاند. اجازه بدهید همه ی مواد با هم با شعله ی کم بپزد تا همه ی مواد به خورد هم بروند.
سپس آن را با کاهو یا کلم و خیارشور و گوجه و پیاز خلالی نازک شده و جعفری با نان باگت و سس مورد نظر سرو کنید.
نکاتی برای طرز تهیه بندری : این میزان سوسیس بندری برای 4 نفر تا 5 نفر می باشد برای تهیه ی سوسیس بندری برای ۳۰ نفر به همان میزان مواد لازم را 6-7 برابر کنید.
همانطور که می دانید سوسیس بندری یکی از غذاهای جنوبی است که آن را در جنوب کشور به صورت تند می پزند. فلفل آن کاملا اختیاری است می توانید آن را کم یا زیاد کنید.
برای پخت این روش سوسیس بندری، نباید سیب زمینی ها زیاد پخته شوند زیرا در هنگام مخلوط کردن له می شوند.
برای پخت سوسیس بندری می توانید قارچ یا فلفل دلمه ای اضافه کنید، این کاملا اختیاری است.
بعضی افراد داخل سوسیس بندری از رب گوجه فرنگی استفاده نمی کنند که آن هم سلیقه ای است می توانید آن را حذف کنید اما سوسیس بندری اصل رب گوجه فرنگی دارد.
می توانید از ادویه کاری در تهیه ی سوسیس بندری هم استفاده کنید.
برای طرز تهیه سوسیس بندری می توانید به هر صورتی که تمایل دارید سوسیس ها را خرد کنید. می توانید برشی به صورت شعاع دایره بزنید و بعد به صورت حلقه ای خرد کنید. می توانید به صورت نیم دایره خرد کنید و یا حتی به صورت نگینی خرد کنید.
برای درست کردن سوسیس بندری، می توانید سیب زمینی ها را ابتدا نگینی خرد کنید و بعد آن ها را سرخ کنید و همه ی مواد را جدا جدا سرخ کنید و در آخر آن ها را مخلوط کنید و بعد سس آن را با رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل و زردچوبه سرخ کنید و با کمی آب جوش اجازه بدهید بپزد و به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. لینک کوتاه: asriran.com/00344V
منبع: عصر ایران
کلیدواژه: رب گوجه فرنگی اضافه کنید سیب زمینی ها سوسیس بندری سرخ کنید خرد کنید طرز تهیه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۰۹۹۰۷۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تولید ۴۰۰ هزار تن گوجه فرنگی در جنوب استان بوشهر
سالانه حدود ۴۰۰ هزار تن گوجه فرنگی در جنوب استان بوشهر شهرستان دیر تولید می‌شود که بخش عمده‌ای از آنها از طریق کشت گلخانه‌ای است. - اخبار استانها -
یونس باربرز در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم دربندر دیر، از تولید سالانه حدود 400 هزار تن گوجه فرنگی در شهرستان دیر خبر داد و اظهار کرد: این میزان تولید علاوه بر تنظیم بازار داخلی به سراسر کشور و برخی از کشورها صادر می‌شود.
فرماندار شهرستان دیر با اشاره به مزیت احداث گلخانه در بخش کشاورزی گفت: امسال 20 هکتار کشت گلخانه‌ای در دستور کار قرار دارد.
وی گفت: برداشت گوجه‌فرنگی خارج از فصل در استان بوشهر در 4 ماه پایانی سال انجام و ماه‌های دی و بهمن به عنوان زمان اوج برداشت این محصول محسوب می‌شود و شاهد ورود انبوه محصول تولیدی به بازار هستیم.
باربرز با اشاره به ظرفیت بالای کشت گوجه‌فرنگی در این شهرستان اظهار داشت: 10 هزار کشاورز با استفاده از یک‌هزار و 200 حلقه چاه در این شهرستان مشغول به فعالیت هستند.
مسئول امور صنفی کشاورزی استان بوشهر نیز گفت: گوجه‌فرنگی خارج از فصل این استان دارای کیفیت بسیار بالایی است که بخش از آن در داخل کشور و بخشی نیز به کشورهای همسایه از جمله قطر و عراق و کشورهای آسیای میانه صادر می‌شود.
کرمی افزود: انتظار می‌رود که مسئولان حمایت مناسب از کشاورزان داشته باشند و در شرایطی که طرح الگوی کشت در حال اجرا است به خوبی به مسائل و مشکلات کشاورزان رسیدگی شود.
وی گفت: طرح ایجاد کارخانه رب گوجه فرنگی در شهرستان دیر در راستای حمایت از کشاورز مورد قدردانی است.
انتهای پیام/190/
فوری/ انفجار در مناطق مرکزی ایران / اسرائیل به ایران، عراق و سوریه حمله کرد