Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «ناطقان»
2024-04-23@06:42:40 GMT

طرز تهیه شربت گلاب خانگی

تاریخ انتشار: ۱۳ خرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۱۶۱۸۰۴

اگه دنبال یک نوشیدنی خوشمزه و مفید برای رفع تشنگی و عطش در فصل تابستان هستید حتما “شربت گلاب” را امتحان کنید. ناطقان: شربت گلاب یکی از نوشیدنی های سنتی و خوشمزه ایرانی است که برای رفع عطش بسیار مناسب می باشد و دارای خاصیت نشاط آوری می باشد پس با ما  همراه باشید تا طرز تهیه این نوشیدنی خوشمزه و مفید را به شما آموزش دهیم.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!



روش اول
دستور تهیه شربت گلاب زعفران :


مواد لازم براش شربت گلاب و زعفران:

        گلاب :یک پیمانه
        زعفران آسیاب شده :1 و 1/2 ق چ
        هل سفید :5 عدد
        شکر :یک پیمانه سر خالی
        عرق بیدمشک در صورت تمایل :1 پیمانه
        آب :دو لیتر

طرز تهیه شربت گلاب زعفرانی :

ابتدا زعفران را داخل هاون ریخته و با دسته هاون آن را خوب بکوبید تا کاملا پودر شود، سپس نصف استکان آب جوش روی زعفران بریزید و درب ظرف را ببندید . زعفران را برای نیم ساعت روی حرارت غیر مستقیم بگذارید تا دم بکشد و رنگ بگیرد. در این میان آب ، شکر، هل و گلاب را در ظرفی بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد. بعد از اینکه شربت شروع به جوشیدن کرد شعله را کم کنید تا با حرارت ملایم ریز جوش بزند و غلیظ شود.

بعد از اینکه شربت به غلظت دلخواهتان رسید زعفران دم کرده و عرق بیدمشک را اضافه کرده اجازه دهید تا شربت برای چند دقیقه دیگر دیگر بجوشد . بعد از 10 تا 15 دقیقه که شربت بخوبی غلیظ شد شعله را خاموش کرده و دانه های هل را از آن خارج کنید. اجازه دهید تا شربت از حرارت بیافتد سپس آن را در یک بطری مناسب بریزید و برای چند ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شود. هر بار به مقدار دلخواه از شربت را با مقداری آب مخلوط کرده و چند قطعه یخ داخل آن بیاندازید و سرو نمایید.

روش دوم
دستور تهیه شربت گلاب مجلسی با نشاسته :

مواد لازم برای شربت گلاب مجلسی:

        گلاب:یک سوم پیمانه
        آب جوش:دو سوم پیمانه
        نشاسته:1 ق غ
        عسل:به مقدار دلخواه

طرز تهیه شربت گلاب مجلسی:

ابتدا آب را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد. در این میان یک قاشق غذاخوری نشاسته را با یک سوم پیمانه گلاب مخلوطکرده و هم بزنید تا کاملا حل شود. بعد از اینکه آب به جوش آمد آن را از روی حرارت بردارید و مخلوط نشاسته را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. در ادامه یک تا دو قاشق بسته به ذائقه خودتان عسل را به شربت افزوده و هم بزنید تا حل شود. شربت آماده است آن را برای مدتی در یخچال قرار دهید تا خنک شود. بعد از اینکه شربت خنک شد آن را داخل لیوان بریزید و با افزوده چند قطعه یخ سرو نمایید.

روش سوم
دستور تهیه شربت گلاب ساده خانگی :


مواد لازم برای شربت گلاب ساده :

        گلاب:یک فنجان
        آب:یک فنجان
        شکر :6 فنجان
        رنگ خوراکی یا زعفران:به مقدار دلخواه

طرز تهیه شربت گلاب ساده:

ابتدا آب، شکر و گلاب را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا شروع به جوشیدن کند. در این مرحله شعله را کم کرده و اجازه دهید تا شربت با شعله ملایم بجوشد و به غلظت برسد. بعد از اینکه شربت به غلظت دلخواهتان رسید آن را از روی حرارت بردارید و رنگ خوراکی یا زعفران دم کرده را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. شربت برای چند ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شود سپس آن را در یک تنگ ریخته و روی آن به مقدار لازم آب بریزید. در صورت تمایل چند قطره آب لیموی تازه به شربت اضافه کرده و چند قطعه یخ بریزید و خنک سرو نمایید.
برچسب ها: شربت ، گلاب ، ناطقان ، خانگی

منبع: ناطقان

کلیدواژه: شربت گلاب ناطقان خانگی تهیه شربت گلاب هم بزنید روی حرارت

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۱۶۱۸۰۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

برگزاری جشنواره گلاب گیری در یزد

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز یزد، قرار است گلاب حاصل از این جشنواره در بارگاه ملکوتی امام رضا (ع) و عتبات عالیات در عراق مصرف شود.

این جشنواره در روز‌های پنجشنبه و جمعه این هفته در موقوفه باغ دولت آباد یزد از ساعت ۱۶ آغاز شده و تا ساعت ۲۲ ادامه می‌یابد.

حضور در این جشنواره رایگان و برای عموم آزاد است.

دیگر خبرها

  • درمان سرماخوردگی و آنفولانزا با این روغن
  • برگزاری جشنواره گلاب گیری در یزد
  • چرا آداپتور هایمان زود به زود خراب میشوند ؟
  • طرز تهیه و سرو کباب کوبیده و جگر در خیابان‌های ترکیه (فیلم)
  • طرز تهیه بستنی مگنوم خانگی در ۳ طعم مختلف (فیلم)
  • طرز تهیه کروسان خانگی ساده، مرحله به مرحله با تمام نکات (فیلم)
  • رژه پیمان معادی، جواد عزتی و نوید محمدزاده در شبکه نمایش خانگی
  • گیاهی که در قرون وسطی از آن شربت جوانی می‌ساختند
  • طرز تهیه همبرگر مرغ خانگی؛ ساده، سریع و خوشمزه (فیلم)
  • چه عسل هایی برای فصل گرم مناسب است؟ + چند شربت عالی