به نقل از «خبرگزاری برنا»

کدام میوه های تابستانی به ما در شرایط همه گیری ویروس کرونا کمک می کند؟

تاریخ انتشار: ۷ تیر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۴۲۷۹۴۴

با توجه به شرایط ویژه ای که به دنبال همه گیری ویروس کرونا به وجود آمده است، یکی از راه ‌های تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده از میوه و سبزی است که ویتامین‌ های موردنیاز بدن را تامین می ‌کنند.

به گزارش خبرگزاری برنا ازفارس، میوه های رنگارنگ تابستانی، اغلب به دلیل خنک و آبدار بودن می توانند گزینه ای بسیار مناسبی برای تامین آب از دست رفته بدن به دنبال تعریق باشند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند! میوه ها از بهترین منابع تامین کننده انواع ویتامین ها، مواد معدنی مانند فیبر غذایی،آنتی اکسیدان، کلسیم، فسفر و پتاسیم هستند که علاوه بر تامین نیازهای بدن، موجب شادابی و طراوت پوست و پیشگیری از بیماری ها می شوند. در بخش نخست این مطلب، به خواص هندوانه، طالبی، خربزه، گیلاس، هلو و زردآبو پرداخته شد و در این مطلب نیز خواص گلابی، انگور، آلو، انبه، انجیر، توت فرنگی و توت ها را دنبال می کنیم. گلابی: دارای املاح معدنی، ویتامین های C,B,A و فیبر است، به طوری که مصرف یک عدد گلابی رسیده می تواند ۲۰ درصد نیاز روزانه به فیبر را تامین کند و از این راه نقش کمکی در کاهش کلسترول خون، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و یبوست داشته باشد. همچنین براساس بررسی های انجام شده، ماده موثر موجود در گلابی، می تواند در بهبود عملکرد مغز و احساس آرامش نقش داشته باشد.   انگور: منبعی از ترکیب مواد مغذی با خواص آنتی اکسیدانی است که دریافت آن می تواند نقش موثری در پیشگیری از بروز سرطان داشته باشد. همچنین انگور منبع غنی از پتاسیم است که می تواند علاوه بر کاهش فشار خون، به بهبود اختلال حواس و افسردگی که به دنبال کمبود پتاسیم در سالمندان به وجود می آید نیز منجر شود. آلو: منبع بسیار غنی از ویتامین C است و از این رو به سلامت قلب و عروق، بهبود جریان خون، کاهش وزن و جوان سازی پوست کمک می کند. همچنین منبع خوبی برای آهن محسوب می شود به طوری که مصرف ۱۰۰ گرم آلو، می تواند ۲۰ درصد نیاز روزانه بانوان به آهن را تامین کند. از این رو توصیه می شود که گیاهخواران، برای کاهش احتمال ابتلا به کم خونی فقر آهن، این میوه را در برنامه غذایی خود بگنجانند. آلو دو تا سه عدد از این میوه را استفاده کنند. انبه: این میوه خاصیت های زیادی برای بدن دارد و سرشار از ویتامین هایA، C و E و نیز حاوی پتاسیم، آهن است. انبه حاوی آنتی اکسیدان های طبیعی از جمله بتاکاروتن و کریپتوگزانتین است که می تواند خطر بروز سرطان را کاهش دهد. فیبر بالای این میوه به تنظیم حرکات روده کمک می کند و مانع از یبوست می شود. از دیگر خواص این میوه می توان به کاهش فشارخون، پیشگیری از کم خونی فقر آهن، کاهش التهاب مخاط معده، پیشگیری از گرمازدگی، تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود حافظه و تمرکز حواس و شادابی پوست اشاره کرد. انجیر: از میوه های دارای کلسیم است، به طوری که با مصرف ۳ عدد انجیر حدود ۲۱ درصد نیاز روزانه به کلسیم تامین می شود. این میوه علاوه بر کلسیم سرشار از ویتامین های  C،B،A ، آهن و فیبر است. از این رو می تواند در پیشگیری از سرطان، رفع کم خونی و بی خوابی، کاهش خستگی و بازیابی انرژی بدن و درمان پبوست موثر باشد. همچنین به نظر می رسد که مصرف انجیر در گیاهخواران و سالمندان که بیشتر در معرض کمبودهای مواد معدنی از جمله آهن و کلسیم قرار دارند، مفید باشد. توت فرنگی : سرشار از ویتامین C ،فولات، پتاسیم و آنتی اکسیدان ها است که فواید زیادی برای بدن دارد. از خواص این میوه می توان به پیشگیری از سرطان، افزایش سلامت قلب، بهبود بینایی، خون سازی، شادابی پوست و رفع آکنه اشاره کرد. توت ها: از بهترین میوه‌ها هستند که علاوه بر طعم بسیار عالی، اثرات مفیدی بر بهبود سلامتی دارند. توت ها سرشار از املاح معدنی، ویتامین های A و C و آنتی اکسیدان ها هستند. همچنین این میوه دارای فیبر بالا و قند پایین است، بنابراین اگر در حد متعادل مصرف شوند، موجب تغییرات انسولین نمی‌شوند. نکته مهم این است که در حال حاضر به ‌دلیل شیوع گسترده کرونا در جهان، نحوه شستن و ضدعفونی کردن میوه و سبزی ها بیش از گذشته حائز اهمیت است. از این رو تاکید می شود تمام پروتکل های بهداشتی در حین خرید و شستشوی میوه ها رعایت شود.

منبع: خبرگزاری برنا

کلیدواژه: کرونا میوه تابستانی آنتی اکسیدان ویتامین ها میوه ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۴۲۷۹۴۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

کاهش قند خون با مصرف یک سبزی معطر

آفتاب‌‌نیوز :

جعفری از سبزی‌های بسیار مفید است و خواص زیادی برای بدن دارد. در این مطلب به خواص سبزی جعفری اشاره می‌کنیم.

گیاه جعفری بی‌نهایت مفید بوده و حاوی ترکیباتی است که می‌توانند از شما در برابر سرطان دفاع کرده و سیستم ایمنی‌تان را تقویت کنند. جعفری دارای ویتامین‌های C، K و A بوده و مواد معدنی زیادی مانند آهن، کلسیم و پتاسیم دارد. این گیاه بیشتر از آنچه اکثر مردم فکر می‌کنند مغذی است. در ادامه به برخی خواص جعفری اشاره می‌کنیم

۱. جعفری و کاهش التهاب

جعفری برای افرادی که آرتروز دارند بسیار مفید است، چون روغنی دارد که ضدالتهاب بوده و می‌تواند به میزان قابل توجهی از التهاب کاسته و درد مفاصل را تسکین بدهد.

۲. جعفری منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها

جعفری منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که با آسیب‌های سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنند. آنتی‌اکسیدان‌های جعفری شامل لوتئین است که با استرس اکسیداتیو oxidative stress در بدن مبارزه می‌کند. جعفری منبع خوبی از ویتامین‌های A و C است که این دو نیز خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارند.

لوتئین Lutein: یک آنتی‌اکسیدان در برخی مواد غذایی مثل سبزیجات برگ‌دار و تیره رنگ مانند کلم برگ و کاهو با برگ‌های سبز تیره یافت می‌شود.

استرس اکسیداتیو oxidative stress: همان پیروزی رادیکال‌های آزاد بر دفاع آنتی اکسیدانی بدن است و به نوعی به حمله‌های بیولوژیک به ارگانیسم بدن تعبیر می‌شود. به بیان دیگر، استرس اکسیداتیو عدم تعادل میان تولید رادیکال‌های آزاد و دفاع‌های آنتی اکسیدانی تعریف می‌شود.

۳. جعفری به پاکسازی طبیعی بدن کمک می‌کند

جعفری می‌تواند به عملکرد کبد کمک کرده و دفع طبیعی سموم از بدن را بهبود بدهد. جعفری حاوی دو ترکیب به نام‌های آپی ژنین Apigenin و میریستیسین myristicin (نوعی روغن فرار در جعرفی) است که تولید آنزیم‌های کبد را افزایش می‌دهند.

آپی ژنین Apigenin: آنتی اکسیدانی که در بسیاری از گیاهان و سبزیجات یافت می‌شود.

۴. جعفری و خاصیت آنتی باکتریال

جعفری، منبع عالی یک آنتی باکتریال به نام کلروفیل* Chlorophyll است که با باکتری‌های بدن مبارزه کرده و می‌تواند عفونت را متوقف کند. جعفری برای نابود کردن باکتری‌های داخل دهان که باعث بد بود شدن آن می‌شوند نیز مفید است، بنابراین جویدن جعفری بعد از غذا می‌تواند کمک کند تنفس‌تان بد بو نشود.

کلروفیل Chlorophyll: یا سبزینه رنگدانه‌ای سبز رنگ است که در اکثر گیاهان یا خزه‌ها یافت می‌شود.

۵. جعفری و کنترل دیابت

در طب سنتی ترکیه از جعفری برای درمان دیابت استفاده می‌شود، چون توانایی این گیاه در کنترل قند خون توسط آزمایشات علمی‌ثابت شده است. محققان، جعفری را روی موش‌هایی که دیابت داشتند تست کردند و دریافتند مصرف جعفری طی یک دوره‌ی یک ماهه توانسته بود قند خون را کاهش بدهد.

۶. جعفری و کاهش ریسک سرطان

مصرف منظم جعفری می‌تواند ریسک سرطان را هم کاهش بدهد. جعفری دارای مقادیر زیادی فلاوونوئید (رنگدانه گیاهی) به نام آپی ژنین است که گفته می‌شود به پیشگیری از سرطان‌هایی مانند سرطان پوست، سرطان سینه و سرطان پروستات کمک می‌کند. آپی ژنین هم نوعی آنتی‌اکسیدان است که خاصیت ضدالتهابی دارد.

۷. جعفری محافظ قلب و رگ‌های خونی

جعفری برای نابود کردن باکتری‌های داخل دهان که باعث بد بود شدن آن می‌شوند نیز مفید است، بنابراین جویدن جعفری بعد از غذا می‌تواند کمک کند تنفس‌تان بد بو نشود.

اسیدآمینه‌ای به نام هوموسیستئین Homocysteine وجود دارد که می‌تواند به قلب و رگ‌های خونی آسیب بزند و جعفری می‌تواند با آن مبارزه کند. جعفری حاوی مقدار مناسبی از اسید فولیک است که از مقدار هوموسیستئین‌های مضر در خون کم می‌کند. این اتفاق می‌تواند در کمک به پیشگیری از سکته‌ی مغزی و حمله‌ی قلبی مفید باشد.

۸. جعفری و تقویت استخوان‌ها

تنها دو قاشق چای‌خوری جعفری بیشتر از ۱۵ درصد از نیاز روزانه‌ی شما به ویتامین K را تأمین می‌کند. بدن از ویتامین K برای تولید پروتئینی به نام اوستئوکلسین استفاده می‌کند. اوستئوکلسین در پروسه‌ی استخوان سازی و تقویت آن‌ها کاربرد دارد. ویتامین K مانع تجمع کلسیم در بافت‌های بدن می‌شود. اگر تجمع کلسیم در بافت‌های بدن زیاد شود می‌تواند بیماری‌های قلبی و عروقی ایجاد کند.

استئوکلسین Osteocalcin: مهمترین پروتئین غیر کلاژنی در ماتریکس استخوان است که دارای قابلیت اتصال به کلسیم است.

۹. جعفری و تقویت سیستم ایمنی

جعفری دارای عناصری است که سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند. کلروفیل موجود در جعفری با عفونت‌های باکتریایی و قارچی مبارزه می‌کند. ویتامین A، تأثیرگذاری سلول‌های سفید خون را بهبود بخشیده و خاصیت آنتی‌اکسیدانی آن نیز به مبارزه با سرطان و حتی علائم پیری کمک می‌کند.

۱۰. جعفری و پیشگیری از سنگ کلیه

جعفری ادرارآور است، یعنی پروسه جریان مایعات را در بدن بهتر می‌کند. این تأثیر کمک می‌کند از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری شود و مایعات زیادی در بدن جمع نشود. بهبود جریان مایعات در بدن به مبارزه با سنگ صفرا و عفونت‌های ادراری نیز کمک کرده و از نفخ زیاد هم پیشگیری می‌کند.

منبع: خبرگزاری ایسنا