به نقل از «ایلنا»

کمبود عرضه، قیمت مرغ را افزایش داد/ با شبکه پر‌ابهام توزیع نهاده‌های دامی روبرو هستیم/ نمی‌توان با گوشت منجمد بازار را کنترل کرد

تاریخ انتشار: ۱۱ تیر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۴۸۱۰۴۵

برومند چهارآیین در گفت‌وگو با ایلنا در مورد دلایل افزایش قیمت مرغ در روزهای اخیر گفت: این موضوع می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد اما به نظر بنده کمبود عرضه دلیل اصلی است. چون بازار مرغ کشور رقابتی است و بیش از ۲۰ هزار فعال در این بازار حضور دارند که هیچ‌کدام از آنها قیمت‌گذار نبوده بلکه قیمت‌پذیر هستند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

متاسفانه سازمان حمایت از تولیدکنندگان و مصرف کنندگان بدون توجه به این موضوع اساسی با قیمت دستوری سبب کاهش انگیزه مرغداران برای تولید می‌شود.

وی افزود: مکانیزم عرضه و تقاضا تعیین کننده قیمت مرغ است و دلیل اصلی نیز کمبود عرضه است. باید توجه داشت این افزایش قیمت نباید به معنای گرانی تلقی شود، از اوایل آذرماه سال ۹۸ تا اوایل تیرماه حدود ۲ هزار و ۷۰۰ میلیارد تومان حاشیه زیان این صنعت بوده و همچنین با حذف ارز ترجیحی برای واکسن، ریز مغذی‌ها و مکمل‌ها از آذر ماه 98 قیمت آنها تا سه برابر افزایش یافته است. در حالی که قیمت تمام شده مرغ زنده درب واحدهای تولیدی ۱۲۵۰۰ تومان است که با در نظر گرفتن این موضوعات هنوز تولیدکنندگان از حاشیه زیان خارج نشده‌اند.

رئیس هیأت مدیره شرکت تعاونی توسعه صنعت طیور ایرانیان تصریح کرد: باید توجه داشت بهای خرده فروشی گوشت مرغ در ایران در مقایسه با سایر مواد پروتئینی مانند قارچ و گوشت قرمز در خاورمیانه از ارزان‌ترین مواد محسوب می‌شود.

چهارآیین در مورد قیمت‌گذاری مرغ گفت: قیمت‌گذاری دستوری در بازار رقابتی یک اشتباه مهلک است که توسط سازمان حمایت از مصرف کنندگان صورت می‌گیرد. این سازمان ۲۶ وظیفه اصلی دارد که از جمله آنها حمایت از تولید است اما بنده یک مورد سراغ ندارم که این سازمان از تولید حمایت کرده باشد. نباید رویکرد غیرکارشناسی و پوپولیستی داشته باشیم.

وی افزود: درست است که تعیین قیمت بر عهده سازمان حمایت است اما در کنار آن باید تضمین خرید نیز وجود داشته باشد. سازمان حمایت به موقع و در زمان لازم هماهنگی‌ها را وفق بند 23 ماده 7 اساسنامه برای خرید تضمینی انجام نمی‌دهد، بنابراین انگیزه تولید کاهش می‌یابد.

این کارشناس صنعت مرغ کشور در مورد تاثیر ارز ۴۲۰۰ تومانی بر قیمت نهاده‌های دامی گفت: قبل از ورود نهاده‌های دامی به کشور یعنی قبل از ترخیص از گمرک هیچ مشکلی نداریم اما وقتی که از گمرک ترخیص می‌شوند با شبکه پخش مویرگی و پر‌ابهام توزیع نهاده‌ها روبرو هستیم. بطوری که دلال‌ها این بازار را ملتهب کرده و با نشت نهاده‌ها به سوی انبارها، بازار سیاه ایجاد می‌کنند و در نتیجه تولیدکننده مجبور است سویا را ۷ هزار تومان و ذرت را ۲۶۰۰ تومان خریداری کند.‌ شرکت پشتیبانی امور دام بعنوان یک شرکت دولتی وظیفه محدودی دارد و نمی‌تواند ۱۰۰ درصد نیاز بازار را تامین کند.

وی ادامه داد:  از نظر قانونی ظرفیت شرکت پشتیبانی امور دام حداکثر ۲۰ درصد است  آن نیز باید در حاشیه بازار حرکت کند تا از نوسانات قیمت مرغ جلوگیری کند بنابراین نباید انتظار بیشتر از شرکت پشتیبانی امور دام داشته باشیم.‌ متاسفانه این همه ویژه خواری‌ها وجود دارد اما سازمان حمایت از مصرف کنندگان هیچ‌گونه نظارتی بر قیمت نهاده‌ها ندارد و تنها با ابزارهای خود یقه تولیدکننده به عنوان حلقه آخر را می‌گیرد.

چهار آیین در مورد تاثیر عرضه گوشت مرغ از سوی دولت گفت: شاید این اقدام، تاثیر لحظه‌ای داشته و باعث یک فضای روانی و یک هفته‌ای در بازار شود اما به هر صورت باید توجه داشت ما روزانه حدود ۷ هزار تن مصرف گوشت مرغ داریم و ذخیره استراتژیک شرکت پشتیبانی امور دام تقریباً ۱۰ تا ۱۲ روز از مصرف کشور است. باید توجه داشت این جزء ذخایر استراتژیک کشور است و باید صرفا برای موارد استراتژیک مصرف شود.

وی یادآور شد: کشور در سال، بالغ بر دو میلیون و ۴۰۰ هزار تن گوشت مرغ تولید می‌کند که به مصرف داخلی رسیده و عملاً نمی‌توان با گوشت منجمد قیمت مرغ را در بازار  کنترل کرد.

منبع: ایلنا

کلیدواژه: ارز صنعت گرانی گوشت نهاده های دامی شرکت پشتیبانی امور دام باید توجه سازمان حمایت نهاده ها گوشت مرغ قیمت مرغ

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.ilna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایلنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۴۸۱۰۴۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

۲ کشتارگاه دامی نیازی به حدفاصل با یکدیگر ندارند

مجتبی نوروزی رئیس  سازمان دامپزشکی در نشست خبری امروز با اشاره به تسهیل صدور مجوز واحدهای دامداری و مرغداری گفت: طبق مطالعه و استفاده از تجربه پنج کشور مهم و پیشرو در حوزه دام فواصل حرایم بهداشتی جدید تعیین شده است.

به گفته او، با توجه به اخذ نظر انجمن‌ها، وزارتخانه‌های مربوط و نهادهای حاکمیتی جمع بندی شده و به زودی ابلاغ می‌شود.

نوروزی ادامه داد: نگهداری و پرورش هر نوع حیوان اهلی در محدوده روستاها بلامانع بوده و مستلزم اخذ مجوز نیست. البته به این معنی نیست که نظارت بهداشتی بر دام روستایی انجام نمی‌شود بلکه انجام واکسیناسیون، سمپاشی و فعالیت‌های ترویجی انجام می‌شود.

به گفته او، استقرار امکان دامی و صنایع وابسته به دام با سکونتگاه‌ها، پارک‌های ملی، تالاب ها، دریاچه‌ها، اثر طبیعی ملی، پناهگاه‌های حیات وحش، قنوات نیاز به استعلام از سازمان محیط ملی حفاظت محیط زیست است.

معاون وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: با توجه به حساسیت مراکز نگهداری و پرورش مرغ لاین در امنیت غذایی هیچ گونه تخفیف و تعدیلی در حرایم قبلی قائل نشدیم.

او درباره نزدیکی استقرار واحدهای دامی و صنایع وابسته به جاده و فرودگاه ها افزود: الزام رعایت حریم بین واحدهای دامی با این مرکز از سوی وزارت راه و شهرسازی تعیین می‌شود و از حوزه مسئولیت سازمان نظامپزشکی کشور خارج است.

نوروزی با بیان اینکه این کمیته‌های فنی ۵ عضو دارد، گفت: کمیته‌های فنی استان‌ها می‌توانند با توجه به شرایط با ۵۰ درصد تخفیف درباره الزامات حریم‌ها و فواصل برای واحدهای دامی و صنایع وابسته به آنها را اتخاذ و اجرا کنند.

معاون وزیر جهاد افزود: حرایم و فواصل مرغداری‌ها تغییری نداشته و بر اساس روال گذشته است، همچنین حریم بهداشتی پرورش دام با سایر فعالیت‌ها برمبنای ظرفیت واحد، نحوه بهره برداری در کمیته فنی هر استان تعیین تکلیف می‌شود و این کمیته‌ها اجازه دارند تا ۳۰ درصد تخفیف را اعمال کنند.

نوروزی گفت: فاصله بهداشتی در صنایع وابسته به دام که از یک جنس هستند، صفر می شود و هیچ فاصله‌ ای در نظر گرفته نشده است. به عنوان مثال دو کشتارگاه دامی یا مراکز صنایع فرآوری می‌توانند در کنار هم ایجاد شوند اما در مراکز تولیدی مانند مرغداری‌ ها فاصله باید رعایت شود.

واردات دام از هند و پاکستان در حال انجام است

این مقام مسئول در بخش دیگر اظهارات خود با اشاره به شرایط واردات گوشت قرمز و دام گفت: روسیه، گرجستان، قزاقستان، اروگوئه، استرالیا، نیوزلند، از جمله کشورهایی هستند که واردات دام  و گوشت قرمز از آنها مشکلی ندارد.

به گفته او، اجازه واردات برخی از کشتارگاه‌های هند و پاکستان صادر شده است.

رئیس سازمان دامپزشکی کشور  ادامه داد: در حال حاضر واردات دام از هند و پاکستان نیز انجام می‌شود اما در استان سیستان و بلوچستان قرنطینه و در همانجا سمپاشی شناسنامه‌دار انجام می‌شود و بعد از آنجا همانجا ذبح یا پرورش داده می‌شوند.

نوروزی افزود: درصورتی که برزیل نیز مستندات لازم را ارائه دهد شرایط واردات دام زنده از این کشور فراهم می شود.

او درباره سرانه محصولات گوشت قرمز در کشور گفت: سال گذشته سرانه مصرف گوشت قرمز به ازای هر نفر ۷ کیلوگرم بود که در مقایسه با سال ۱۴۰۱ خود کاهش یافته است. هرچند این رقم با مصرف گوشت سفید جبران شده است.

بیماری تب برفکی کنترل شد

رئیس سازمان دامپزشکی کشور درباره آخرین وضعیت بیماری تب برفکی در کشور افزود: این بیماری از سال گذشته افزایش معناداری در کشور نداشته به طوریکه هم اکنون در سیستان و بلوچستان صفر است.

نوروزی گفت: در استان‌های آذربایجان غربی و آذربایجان شرقی مواردی از این بیماری به دلیل ترانزیت در مرزهای شمال غرب و غرب کشور وجود داشت به همین دلیل ترانزیت دام از کشور ممنوع شد و اکنون با واکسیناسیون صورت گرفته سطح ایمنی مناسبی داریم.

او درباره آخرین وضعیت بیماری تب کریمه کنگو گفت: بنابر آخرین آمار با شروع فصل گرما و فعالیت کنه ها ۳ نفر به تب کریمه کنگو مبتلا شدند که متاسفانه یک نفر جان خود را از دست داده است.

نوروزی ادامه داد: با توجه به شیوع تب کریمه کنگو در فصل گرما توصیه می شود که افراد و دامداران هشدارهای دامپزشکی را جدی بگیرند.

معاون وزیر جهاد گفت: بنابر آمار شیوع بیماری تب کریمه کنگو نسبت به سال گذشته حدود ۴۰ درصد کاهش یافته که این امر نشان می دهد اقدامات آموزشی دامپزشکی به موقع بوده است. اما بدلیل بارش های اخیر در مناطق جنوبی، امکان تکثیر ویروس بواسطه احتمال افزایش جمعیت کنه ها وجود دارد.

 

باشگاه خبرنگاران جوان اقتصادی صنعت ، تجارت و کشاورزی