به نقل از «پارسینه»

۳ نشانه که خبر از هضم نشدن غذا می‌دهد

تاریخ انتشار: ۱۳ تیر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۵۰۷۳۸۱

 عدم هضم یک بیماری نیست، اما نشانه‌هایی از قبیل: سوزش قلب، نفخ، آروغ زدن و حالت تهوع را به دنبال دارد.

اگر شما غذای زیادی بخورید و یا غذای چرب یا دارای چاشنی زیاد مصرف کنید و یا در هنگام غذا خوردن استرس داشته باشید و سریع غذا بخورید، تمامی این عوامل باعث هضم نشدن غذا و به وجود آمدن نشانه‌های آن می‌شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

برخی افراد از نفخ زیاد، آروغ زدن و باد کردن بعد از غذا شکایت می‌کنند. برای غلبه بر این مشکلات آن‌ها باید بدانند که دستگاه گوارش چگونه کار می‌کند.

هر بار که غذا، آب و یا حتی بزاق قورت داده می‌شود، مقداری هوا وارد معده می‌گردد. در معده، غذا به تکه‌های کوچک شکسته می‌شود و به طرف روده می‌رود. ممکن است با خود فکر کنید که، چقدر سریع معده خالی می‌گردد، اما به طور معمول ۲-۱ ساعت طول می‌کشد تا محتویات معده خالی شود. روده کوچک این غذای مایع شده را به پایین می‌راند. در اینجا است که مواد مغذی در غذا‌ها (از قبیل: کالری، عناصر معدنی و ویتامین ها) جذب می‌شوند. در اینجا، مقدار زیادی از آب غذا‌ها دوباره جذب بدن می‌شود. چیزی که در آخر باقی می‌ماند، مدفوع است.

عملکرد‌های زیادی در مسیر هضم غذا وجود دارد که باعث گاز و یا نفخ می‌شود. یک رژیم غذایی درست و تغییر در نحوه زندگی به کاهش گاز و علائم ناشی از آن کمک می‌کند.

برخی از نشانه‌های عدم هضم غذا

۱- آروغ زدن

برخی افراد بعد از غذا خوردن آروغ می‌زنند. اما افرادی هستد که بسیار آروغ می‌زنند و باعث خجالت و شرمسار بودن شخص می‌شود. آروغ زدن در اثر ورود هوا به معده ایجاد می‌شود. معده قادر نیست که گاز و یا هوا را تولید کند، این خود فرد است که همراه غذا خوردن یا نوشیدن مایعات، مقداری هوا وارد معده خود می‌کند و این باعث آروغ زدن می‌شود.

آروغ زدن را می‌توان یا با دارو و یا با درمان توسط خود شخص، کنترل نمود.

۲- باد شکم

به علت‌های ناشناخته، بعد از غذا خوردن باد در شکم ایجاد می‌شود و این مورد غالبا در زنان دیده شده است. باد شکم معمولا به علت عدم هماهنگی بین معده و قسمت بالای روده ایجاد می‌شود. عضلات معده در اثر شل شدن و تحرک کم نیز می‌تواند به این عارضه مبتلا شود.

دارو‌هایی وجود دارند که به ارتباط بین معده و روده کمک می‌کنند، این ارتباط باعث حرکت هم زمان غذا و آب می‌شود و درنتیجه باعث کاهش باد شکم می‌گردد.

بادشکم، نشانه‌ای از سندرم روده تحریک پذیر می‌باشد. این سندرم به علت عدم هماهنگی حرکت و گرفتگی روده ایجاد می‌شود. عصبانیت و استرس و پریشانی نقش اساسی برای ظهور این سندرم می‌باشند.

همچنین، باد شکم ممکن است به علت تاخیر در خالی شدن معده باشد که به نام gastroparesis خوانده می‌شود.

باد شکم در اثر خوب هضم نکردن غذا و جراحی روده نیز ممکن است ایجاد شود.

باد شکم در اثر خوردن سریع و مصرف کردن بعضی غذا‌ها نیز رخ می‌دهد.

۳- نفخ

روده به طور معمول حاوی صد‌ها نوع باکتری که درون آن رشد می‌کند، می‌باشد. این باکتری‌ها در روده ما وجود دارند و دارای فواید زیادی برای بدن می‌باشند. بیشتر باکتری‌های درون روده بی خطر می‌باشند و موجب بروز هیچ مشکلی نمی‌شوند. این باکتر‌ها برای تغذیه خودشان بر روی غذا‌های هضم شده می‌نشینند. پس می‌توان فهمید که، یک غذای مخصوص برای زنده ماندن یک باکتری مخصوص، لازم می‌باشد.

بعضی از باکتری‌های روده به نام باکتری‌های تولید کننده گاز می‌باشند. آن‌ها تولید کننده گاز‌های متان، اکسیژن، دی اکسید کرین و هیدروژن می‌باشند. ۸۰ تا ۹۰ درصد از نفخ‌ها به وسیله این باکتری‌ها ایجاد می‌شود. این باکتری‌های مولد گاز، کربوهیدرات و شکر غذای آن‌ها می‌باشد؛ بنابراین اگر غذا‌های کربوهیدراته را از رژیم غذایی خود کم کنید، نفخ را نیز کم کرده اید.

نفخ و یا گاز شکم ممکن است به علت سندرم روده تحریک پذیر و یا عدم تحمل به لاکتوز و یا یبوست ایجاد شود.

مردان غالبا بیشتر نفخ می‌کنند.

فیبر و نفخ

همانطور که می‌دانید ۲ نوع فیبر وجود دارد: فیبر محلول و فیبر نامحلول.

فیبر نامحلول در آب حل نمی‌شود و اثر بر روی باکتری‌های روده نمی‌گذارد پس باعث به وجود آمدن گاز نمی‌شود. این فیبر بسیار مهم است، زیرا باعث دفع راحت مدفوع می‌شود.

فبیر محلول در آب حل می‌شود و بر باکتری‌های موجود در روده اثر می‌گذارد و باعث نفخ می‌گردد. پس اگر زیاد نفخ می‌کنید، از رژیم غذایی خود فیبر‌های محلول را کنار بگذارید.

فیبر موجود در گندم، سبوس، سبزیجات و میوه‌ها، بادام، آجیل و برنج قهوه‌ای از نوع نامحلول می‌باشند. درحالی که فیبر موجود در جو، لوبیا، چغندر، سیب، پرتقال، گریپ فروت، گلابی، آلو، هلو و هویج غالبا محلول می‌باشند.

برخی افراد بر این باورند که فیبر در غذا باعث به وجود آمدن این گاز‌ها می‌شود. این مشکل معمولا با خوردن فیبر در هفته‌های اول برطرف می‌شود.

زیاد خوردن و سریع خوردن غذا‌های دارای فیبر باعث نفخ می‌شود. اما این به آن معنی نیست که این گروه غذایی را از رژیم خود حذف کنید، بلکه کم بخورید.

چه غذا‌هایی باعث نفخ می‌شوند؟

داده‌های کمی در این رابطه وجود دارد.

برخی افراد ممکن است ۳ لیوان شیر بنوشند و هیچ گونه عارضه‌ای در آن‌ها به وجود نیاید و در حالی که در یک فرد با خوردن ۱ لیوان شیر مشکلاتی در دستگاه گوارشش ایجاد شود.

به طور کلی غذا‌هایی که گاز در بدن به وجود می‌آورند در زیرآورده شده است:

حبوبات:

اغلب لوبیاها، نخود و لوبیای خشک شده، لوبیای پخته شده، سویا

شیر و فرآورده‌های لبنی:

شیر، بستنی و پنیر

سبزیجات:

کلم، پیاز، بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل، خیار، تربچه و مارچوبه

سبزیجات ریشه ای:

سیب زمینی و چغندر

میوه ها:

سیب، موز، کشمش، زردآلو و گوجه

غلات و نان ها:

تمام غذا‌هایی که با گندم درست شده باشند، از قبیل: نان، ماکارونی و غذا‌های آماده صبحانه یا سریال‌ها

غذا‌های چرب:

گوشت چرب، خامه غلیظ شده (درحالی که غذا‌های چرب فاقد کربوهیدرات می‌باشند، اما توانایی تولید گاز را دارند.)

مایعات:

نوشابه‌های گازدار و برخی دارو‌ها و پودر‌ها

راهنمای تغذیه‌ای برای جلوگیری از آروغ زدن

- از سیگار کشیدن، پیپ کشیدن، جویدن آدامس و آبنبات پرهیز کنید. زیرا همه این‌ها باعث ورود هوا به معده می‌گردد.

- از مصرف غذا‌هایی که دارای هوا می‌باشند از قبیل: نوشابه‌ها و خامه‌های روی غذا‌ها خودداری نمایید.

- آرام غذا بخورید.

راهنمای تغذیه‌ای برای جلوگیری از باد شکم

- به جای ۳ وعده غذا، وعده‌های غذایی خود را زیادتر و با حجم محدود مصرف کنید.

- آرام غذا بخورید. خود را عادت دهید که غذا را با چنگال بخورید و بعد از هر لقمه چنگال خود را کنار بگذارید و خوب غذا را بجوید. غذا‌های آبکی از قبیل: آبگوشت، آش و سوپ را با ظرف سرنکشید.

- مایعات را ۱ ساعت قبل و یا بعد از غذا بنوشید.

- لباس راحت بپوشید و از پوشیدن لباس‌های تنگ بپرهیزید.

- از خم و راست شدن بعد از غذا اجتناب کنید.

- استرس و پریشانی را حذف نمایید.

راهنمای تغذیه‌ای برای جلوگیری از نفخ

- اگر علت نفخ یبوست باشد، به مقدار کافی میوه و سبزی مصرف کنید و همچنین نوشیدن آب را نیز فراموش نکنید.

- غذا‌های نفاخ که در بالا ذکر شده است را مصرف نکنید.

- در حین غذاخوردن آرامش داشته باشید.

- غذا‌های تند را مصرف نکنید.

- تعادل و تنوع را در رژیم غذایی خود رعایت کنید.

- نوشابه‌های گازدار را مصرف نکنید.

- از نوشیدن زیاد قهوه پرهیز کنید.

- مصرف مواد کربوهیدراته و شیرینی‌ها را کم کنید.

برای جلوگیری از عدم هضم مواد غذایی به نکات زیر توجه کنید:

* کم بخورید و غذای خود را به جای ۳ وعده در ۶-۵ وعده مصرف کنید.

* غذا را خوب بجوید.

* از خوردن مواد غذایی چرب و پرادویه دوری کنید. همچنین از نوشیدن نوشابه‌ها و قهوه پرهیز کنید.

* به مقدار کافی آب بنوشید. (۸-۶ لیوان)

* وزن خود را ثابت نگاه دارید.

* به طور مرتب ورزش کنید. ۶۰-۳۰ دقیقه را در طول روز، ورزش کنید. بهتر است بعد از صرف شام، پیاده روی کنید.

* استرس را از خود دور کنید. نفس عمیق بکشید، یوگا انجام دهید و برای لذت بردن از زندگی برای خود وقت بگذارید.

* رژیم غذایی متعادل و متنوع داشته باشید. یک رژیمی که می‌خواهد در تولید گاز کنترل داشته باشد، باید مقدار کافی کالری، پروتئین، عناصر معدنی و ویتامین‌ها را داشته باشد.

منبع: پارسینه

کلیدواژه: تغذیه سالم پیاده روی رژیم غذایی هضم غذا پارسی خبر

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۵۰۷۳۸۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

افرادی که این اختلالات را دارند بیشتر افسرده می شوند

همشهری آنلاین -یکتا فراهانی: اگرچه مردم اغلب باکتری‌ها و دیگر میکروارگانیسم‌ها را به عنوان میکروب‌های مضر تصور می‌کنند، اما در واقع بسیاری از آنها مفید هستند. بعضی باکتری‌ها به هضم غذا، تخریب سلول‌های بیماری زا یا تولید ویتامین‌ها کمک می‌کنند. بسیاری از میکروارگانیسم‌های موجود در محصولات پروبیوتیک مشابه میکروارگانیسم‌هایی هستند که به طور طبیعی در بدن ما زندگی می‌کنند.

آمنه آهنگر، روان درمانگر و مربی ISTDP ارتباط میکروارگانیسم‌های روده بر سلامت روان

آمنه آهنگر، روان درمانگر و مربی ISTDP در مورد تأثیر میکروارگانیسم‌های روده بر سلامت روان می‌گوید: بر اساس تحقیقاتی که انجام شده، میکروارگانیسم‌های روده بر سلامت روان تأثیر می‌گذارند.

سایکوبیوتیک ها، باکتری‌های پروبیوتیکی هستند که اگر در دوزهای کافی مصرف شوند بر عملکرد روده و مغز تأثیر می‌گذارند و باعث بهبود علائم مربوط به بیماری‌های اعصاب و روان می‌شوند.

مغز دوم انسان

به گفته این روان درمانگر، میکروبیوم روده به عنوان مغز دوم انسان شناخته می‌شود و نقشی کلیدی در تنظیم دستگاه عصبی مرکزی دارد.

این میکروبیوم ها مواد لازم برای عملکرد بهتر سلول‌های مغزی را تولید می‌کنند. براساس تحقیقات علمی به این پدیده، تأثیر باکتری‌های روده بزرگ بر مغز، پدیده «رابطه میکروبیوم-روده-مغز» می گویند که رابطه‌ای دوسویه است.

بیشتر بخوانید

میکروب‌های روده در پیشگیری از بیماری‌ها چه نقشی دارند؟

چطور بفهمیم کودکمان دچار آسیب روانی شده است؟

ارتباط میکروبیوم و روده با مغز

به گفته کریستوفر لوری، دکترای فیزیولوژی در دانشگاه کلرادو بولدر، همان طور که میکروبیوم و روده با مغز ارتباط برقرار می‌کنند، مغز هم با روده و میکروبیوم ارتباط برقرار می‌کند.

هر چه که دانشمندان بیشتر درباره اتصال روده مغز می‌آموزند، بیشتر متوجه می‌شوند که امکان درمان اختلالات روانی و رفتاری با تغییرات رژیم غذایی یا مکمل‌های بیوتیک که حاوی میکروب‌های مفید برای روده و در نتیجه مغز هستند، وجود دارد.

شواهد موجود بر ارتباط اختلالات روانی و مشکلات روده

آهنگرمی گوید: شواهد علمی مبنی این واقعیت وجود دارد که مشکلات روده و اختلالات روانی اغلب همزمان به وجود می‌آیند؛

به طوری که افرادی که اختلالات گوارشی دارند به میزان بیشتری از میانگین به اختلالات نوروتیکی مانند اختلال دوقطبی و افسردگی، دچار هستند و همچنین در افراد مبتلا به اسکیزوفرنی معمولاً عوامل خونی دیده شده است که به التهاب روده اشاره می‌کنند. افراد مبتلا به اختلال طیف اوتیسم هم میزان بالاتری از مشکلات گوارشی نسبت به جمعیت عمومی دارند. به نظر می‌رسد این الگوها، احتمالاً به صورت موازی عمل می‌کنند.

نقش مؤثر مداخلات درمانی روان درمانی در کاهش مشکلات روده

طبق تحقیقاتی که مایر و همکارانش سال ۲۰۱۸ انجام دادند، مشخص شد اگر با کاهش اضطراب و افزایش مهارت‌های مقابله با مسائل روی سیستم اعصاب خودکار تأثیر بگذاریم سیگنال‌هایی که از مغز به روده می‌رسند، روی میکروب‌های روده تأثیر موثری دارند.

نقش تغذیه

تحقیقات نشان می‌دهند افرادی که پروبیوتیک مصرف می‌کنند سطوح پایین‌تری از کورتیزول و اضطراب را در آزمایشات مربوط به استرس نشان می‌دهند. همچنین آنها استرس روزانه کمتری را گزارش کرده و از نظر آماری بهبود قابل توجهی در حافظه دیداری آنها نشان داده شده است.

توجه داشته باشیم مغز یک اندام فیزیکی است و با بسیاری از قوانین مشابه بازی می‌کند. اما به ندرت یک روان پزشک یا روان شناس بالینی با بیماران در مورد آنچه می‌خورند صحبت می‌کنند.

تحقیقات ثابت کرده‌اند رژیم غذایی با فیبربالا، قند کم و مبتنی بر گیاهان می‌تواند به بدن و ذهن افراد کمک کند. البته نمی‌توان گفت رژیم غذایی به تنهایی می‌تواند بیماری روانی را درمان کند. اما می‌تواند باعث بهبود عملکرد دیگر درمان‌ها شود.

ارتباط روده و مغز

روان شناسان بالینی می‌توانند به بیماران خود خاطر نشان کنند تغذیه تأثیر زیادی بر وضعیت روانی آنها دارند. ضمن آنکه دیگر محققان هم عقیده دارند رژیم غذایی عامل مهمی در وضعیت سلامت افراد است و در این میان، میکروبیوم ها نقش مهمی در این خصوص دارند.

روان شناسان بالینی در پر کردن این شکاف بین علمی که ارتباط روده و مغز را مطالعه می‌کند و افراد مبتلا به اختلالات روان پزشکی و چالش‌های شناختی، نقش کلیدی خواهند داشت.

کد خبر 846089 منبع: همشهری آنلاین برچسب‌ها سرطان روده خبر مهم بیماری افسردگی روانشناسی