به گزارش همشهری آنلاین، کلیه‌ها یکی از اندام‌های حیاتی بدن ماست. متأسفانه این اندام‌های حیاتی درعین حال بسیار آسیب‌پذیر و اغلب جزو اولین اندام‌هایی هستند که از بیماری‌های مزمنی مانند فشار خون بالا یا عفونت‌های جدی باکتریایی یا ویروسی آسیب می‌بینند. توجه به مواد غذایی مصرفی برای کسانی که نگران مشکلات کلیوی هستند یا آسیب‌های کلیوی را متحمل شده‌اند و از بیماری مزمن کلیه رنج می‌برند اهمیت زیادی دارد.

این افراد باید از برخی گروه‌های مواد غذایی، حتی آن‌هایی که برای بیشتر افراد، سالم تلقی می‌شوند، اجتناب کنند.

در این مطلب به شما خواهیم گفت خوراکی‌هایی که برای محافظت از کلیه‌ها باید در مصرف آنها احتیاط شود، کدام مواد غذایی هستند و چرا انجام این کار مهم است. (توجه داشته باشید که این مطلب حاوی نکات کلی است و توصیه اکید پزشکی محسوب نمی‌شود.)

بیشتر بخوانید: ‌۸ خوراکی خوشمزه که چاقی شکمی را از بین می‌برند

آجیل

اگر مستعد ابتلا به سنگ کلیه هستید، آجیل میان وعده مناسبی برای شما نیست. انواع مختلف آجیل حاوی دسته‌ای از مواد معدنی به نام اگزالات‌ است که در رایج‌ترین نوع سنگ‌های کلیه یافت می‌شود. اگر در گذشته مشکل سنگ کلیه را تجربه کرده‌اید، بهتر است از مصرف آجیل خودداری کنید. برای افراد سالم نیز مهم است که مراقب میزان دریافتی اگزالات از آجیل و خوراکی‌های دیگری مانند اسفناج، چغندر و سیب زمینی سرخ شده باشند.

انواع آجیل می‌تواند مکمل‌های بسیار خوبی برای رژیم غذایی شما باشند اما مثل همیشه، نکته مهم در مصرف آنها رعایت تعادل است. به جای مصرف زیاد اسفناج هم می‌توانید از انواع سبزیجات استفاده کنید تا خطر افزایش سطح اگزالات در بدنتان را کاهش دهید. 

محصولات لبنی

محصولات لبنی از جمله شیر، پنیر و ماست سرشار از کلسیم هستند و باعث افزایش سطح کلسیم در ادرار می‌شوند. افزایش سطح کلسیم ادرار با افزایش خطر ایجاد سنگ کلیه نسبت مستقیم دارد. مشخص شده است که کاهش مصرف لبنیات در افرادی که از مشکلات کلیوی رنج می‌برند کار تصفیه خون را که توسط کلیه‌ها انجام می‌شود، ساده‌تر می‌کند و می‌تواند نیاز به انجام دیالیز را به تأخیر بیندازد.

میوه‌های خشک

میوه‌های خشک یک میان‌وعده غذایی سالم به شمار می‌آیند و متخصصان رژیم غذایی اغلب مصرف آنها را به‌ جای دیگر انواع شیرینی‌ توصیه می‌کنند. با این حال، بسیاری از انواع میوه خشک می‌تواند در حجم‌های نسبتا کم، حاوی مقدار زیادی پتاسیم باشد. پتاسیم وظیفه تنظیم سطح مایعات، تعادل الکترولیت‌ها و تنظیم سطح pH خون را به عهده دارد.

کلیه‌ها برای درست انجام دادن کار خود به تعادل مناسب میان پتاسیم و سدیم نیاز دارند و افزایش بیش از حد هرکدام از این دو ماده معدنی برای آنها مشکل‌ساز است. مصرف میوه‌های خشک می‌تواند میزان دریافتی روزانه پتاسیم را تا حد قابل توجهی افزایش دهد. به عنوان مثال، فقط دو عدد خرمای خشک حاوی ۳۳۴ میلی‌گرم پتاسیم است. آلو، کشمش و زردآلوی خشک هم از دیگر میوه‌هایی هستند که سطح پتاسیم آنها بالاست. مفیدترین میوه خشک برای کسانی که از مشکلات کلیوی رنج می‌برند زغال اخته خشک شده است که یک سوم فنجان از آن فقط حاوی ۱۶ میلی‌گرم پتاسیم است.

غذاهای دریایی و دیگر منابع حیوانی پروتئین

از افرادی که دچار موارد جدی آسیب کلیوی هستند، اغلب خواسته می‌شود، مصرف پروتئین‌های حیوانی را که در منابعی مانند گوشت قرمز، مرغ و به‌ویژه غذاهای دریایی یافت می‌شود، کاهش دهند. دلیلش این است که آسیب‌های مزمن کلیوی توانایی بدن در از بین بردن محصولات جانبی حاصل از سوخت و ساز پروتئین‌ها را کاهش می‌دهند. همچنین برخی از انواع غذاهای دریایی، مانند صدف حاوی فسفر بالایی هستند و می‌توانند تا ۸۵ درصد از میزان توصیه شده برای مصرف روزانه فسفر را فقط در یک وعده غذایی تامین کنند.

بالا بودن سطح فسفر برای بیماران کلیوی خطرناک است بنابراین باید در مصرف این نوع مواد غذایی احتیاط شود. گوشت، به‌خصوص گوشت اندام‌هایی مانند جگر، دارای غلظت بالایی از پورین‌هاست. پورین‌ها تولید اسید اوریک را که یک ماده زائد است و به طور معمول توسط کلیه‌ها فراوری می‌شود، تحریک می‌کنند. وجود اسید اوریک زیاد می‌تواند برای کلیه‌ها مشکل‌ساز و باعث ایجاد سنگ کلیه شود.

منبع: hhdresearch.org ترجمه از خراسان

کد خبر 527701 برچسب‌ها سلامت کلیه تغذیه مهارت‌های زندگی

منبع: همشهری آنلاین

کلیدواژه: مشکلات کلیوی سلامت کلیه تغذیه مهارت های زندگی مواد غذایی سنگ کلیه کلیه ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت www.hamshahrionline.ir بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۲۸۵۰۸۲۲۵ را به همراه موضوع به آدرس info@khabarban.com ارسال فرمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

تجاوز جوان افغان به دختر ۱۱ ساله پس از آزادی

بازگشت مجری دهه شصت به شبکه دو سیما

افشای جزئیات تازه از املاک نجومی شهرداری قالیباف؛ چگونه یک پرونده فساد «سر به نیست» شد؟

واکنش علی مطهری به سخنان عجیب نماینده شازند درباره مسلمانان چین

بیماری، دلیل کم کاری این روزهای «حدیث فولادوند»/ عکس

خبر بعدی:

محدودیت‌های ترافیکی جاده‌های کشور از ۱۵ تا ۱۹ مرداد ماه

سرهنگ ایوب شرافتی جانشین رئیس پلیس راه ناجا ، درباره محدودیت‌های ترافیکی جاده‌های کشور از روز چهارشنبه ۱۵ مرداد تا یکشنبه ۱۹ مرداد ماه اظهار کرد: تردد موتورسیکلت از ساعت ۱۲ ظهر روز چهارشنبه ۱۵ مردادماه تا ساعت ۶ صبح روز یکشنبه ۱۹ مردادماه از محور‌های کرج - چالوس، هراز، فیروزکوه و محور تهران - سمنان - مشهد و بالعکس ممنوع است.

جانشین رئیس پلیس راه ناجا افزود: تردد موتور سیکلت‌های انتظامی و امدادی برای انجام ماموریت‌های ضروری در مسیر مجاز جریان ترافیک بلامانع است.

او با اشاره به تردد وسایل نقلیه در محور کندوان گفت: تردد کلیه وسایل نقلیه از ساعت ۱۲ روز‌های چهارشنبه و پنجشنبه تا ساعت ۲ بامداد روز‌های بعد، از مرزن آباد به سمت کرج و آزادراه تهران - شمال ممنوع بوده و در صورت اعلام مأموران پلیس راه در محل، تردد کلیه وسایل نقلیه در روز‌های چهارشنبه و پنجشنبه مورخ‌های ۱۵ و ۱۶ از ساعت ۱۵ تا ۲ بامداد روز‌های بعد، از کرج (دوراهی شهرستانک) و آزادراه تهران - شمال به سمت مرزن آباد بصورت یکطرفه می‌شود.

سرهنگ شرافتی بیان کرد: تردد کلیه وسایل نقلیه از ساعت ۱۲ روز‌های جمعه و شنبه مورخ‌های ۱۷ و ۱۸ مردادماه تا ساعت ۲ بامداد روز‌های بعد، از کرج و ابتدای آزادراه تهران - شمال به سمت مرزن آباد ممنوع است و در صورت اعلام مأموران پلیس راه درمحل، تردد کلیه وسایل نقلیه از ساعت ۱۵ روز‌های جمعه و شنبه مورخ‌های ۱۷ و ۱۸ مردادماه تا ساعت ۲ بامداد روز‌های بعد، از مرزن آباد به سمت کرج و آزادراه تهران - شمال به صورت یکطرفه است.

جانشین رئیس پلیس راه ناجا با اشاره به تردد وسایل نقلیه در محور هراز گفت: تردد کلیه وسایل نقلیه از ساعت ۱۵ روز‌های جمعه و شنبه ۱۷ و ۱۸ مردادماه تا ساعت ۲ بامداد روز‌های بعد از آن، از رودهن به سمت آمل ممنوع است و در صورت اعلام مأموران پلیس راه درمحل، تردد کلیه وسایل نقلیه از ساعت ۱۷ روز‌های جمعه و شنبه ۱۷ و ۱۸ مردادماه تا ساعت ۲ بامداد روز‌های بعداز آن، از آب اسک به سمت رودهن (محدوده مشاء) بصورت یکطرفه می‌شود.

او گفت: در صورت افزایش حجم تردد و عدم گنجایش سطح راه به منظور تخلیه بار ترافیکی محدودیت‌های مقطعی از مسیر شمال به جنوب و یا جنوب به شمال محور‌های هراز و کرج - چالوس اعمال می‌شود.

سرهنگ شرافتی درباره تردد وسایل نقلیه سنگین به استثناء حاملان مواد سوختی و یا فاسدشدنی در محور کندوان گفت: تردد انواع تریلر، کامیون و کامیونت از محور کرج - چالوس و بالعکس کماکان ممنوع است.

جانشین رئیس پلیس راه ناجا با اشاره به تردد این نوع وسایل نقلیه در محور هراز بیان کرد: تردد کلیه تریلر‌ها کماکان ممنوع هست و تردد کلیه کامیون‌ها و کامیونت‌ها به استثنای حاملان مواد سوختی و یا فاسد شدنی از ساعت ۱۲ تاساعت ۲۴ روز چهارشنبه ۱۵ مرداد از محور هراز ممنوع است.

او با بیان اینکه تردد کلیه کامیون‌ها و کامیونت‌ها به استثنای حاملان مواد سوختی و یا فاسد شدنی از ساعت ۶ روز‌های پنجشنبه، جمعه و شنبه تا ساعت ۲ بامداد روز‌های بعد ازآن، از محور هراز ممنوع است، گفت: در محور تهران – فیروزکوه - قائمشهر - سمنان و بالعکس، تردد انواع تریلر و کامیون‌ها به استثنای حاملان مواد سوختی و یا فاسد شدنی از ساعت ۱۲ تا ساعت ۲۴ روز چهارشنبه مورخ ۱۵ مرداد از مسیر جنوب به شمال محور فوق ممنوع بوده و همچنین از ساعت ۱۲ تا ساعت ۲۴ روز شنبه ۱۸ مرداد، تردد کلیه تریلر‌ها و کامیون‌ها به استثنای حاملان مواد سوختی و یا فاسد شدنی از مسیر شمال به جنوب محور قائمشهر - فیروزکوه - تهران ممنوع است و افراد باید توجه داشته باشند.

سرهنگ شرافتی با اشاره به تردد در محور آستارا - اردبیل و بالعکس گفت: تردد کلیه تریلر‌ها و کامیون‌ها به استثنای حاملان مواد سوختی و یا فاسدشدنی از ساعت ۸ تا ساعت ۲۴ روز‌های چهارشنبه و شنبه روز‌های ۱۵ و ۱۸ مردادماه در محور فوق ممنوع است.

جانشین رئیس پلیس راه ناجا درباره تردد در محور قدیم رشت - قزوین و بالعکس افزود: تردد کلیه تریلر‌ها و کامیون‌ها به استثنای حاملان مواد سوختی و یا فاسدشدنی از ساعت ۱۲ تا ساعت ۲۴ روز‌های چهارشنبه و شنبه ۱۵ و ۱۸ مردادماه در محور فوق است و افراد نباید تردد داشته باشند.     منبع:باشگاه خبرنگاران جوان

دیگر خبرها

  • با برنامه رژیم خیار و خواص آن آشنا شوید
  • ارتباط کم‌آبی‌بدن باخوراکیهای مخفی‌کار
  • دو رژیم فوق العاده برای لاغری
  • رونمایی از نخستین سامانه مکانیزه جوانه‌های خوراکی و دامی آیروپونیک / بازدید از آخرین دستاوردهای انجمن رباتیک و ‌فناور دانشگاه آزاد اسلامی یزد + تصاویر
  • اوحدی: پرداخت کلیه مطالبات جامعه ایثارگری تا پایان دولت دوازدهم
  • راهکار درمانی سردمزاجی جنسی با طب سنتی
  • تغییرات نرخ تورم مصرف‌کننده در تیرماه
  • جشنواره فروش لباس و اقلام خوراکی این بار در مترو!
  • کشف انبار احتکار اقلام خوراکی در سیرجان
  • چطور بفهمیم بیماری «کلیه» داریم؟
  • خوراکی های مناسب فصل تابستان
  • محدودیت های ترافیکی جاده های کشور
  • علائم بالینی بیماری کلیه چیست؟
  • خوردن این مواد غذایی بدن شما را دچار کم‌آبی می‌کند
  • کاهش ۰.۸ درصدی تردد در محور‌های برون شهری
  • محدودیت‌های ترافیکی جاده‌ای آخر هفته کشور
  • محور کندوان ۴ روز متوالی یک طرفه می‌شود
  • محدودیت‌های ترافیکی جاده‌های کشور امروز 14 مرداد
  • خوراکی‌های التهاب‌زا را بشناسیم