طرز تهیه چیز کیک طبقه‌ای
تاریخ انتشار: ۲۰ تیر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۵۸۱۲۰۰
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه چیز کیک طبقه‌ای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم:تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۱ پیمانه
شکر نصف پیمانه
روغن مایع ۱/۴ پیمانه
آب جوش نصف پیمانه
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا میکنیم، شروع میکنیم سفیده رو با همزن میزنیم و به مرور نصفی از شکر روکم کم اضافه میکنیم تا کاملا فرم بگیره و از ظرف نریزه، زرده و وانیل و بقیه شکر رو هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه، پودر کاکائو رو داخل روغن حل میکنیم و به مواد اضافه میکنیم، آب جوش هم اضافه کرده و سریع هم میزنیم، آرد و بکینگ پودر رو چند بارالک کرده و به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم، سفیده هم در چند مرحله اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم در حد مخلوط شدن کافیه، قالب رو چرب و آردپاشی کنید یا کاغذ روغنی بندازید، مواد کیک رو داخل قالب ریخته، داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه میزاریم حدود نیم ساعت (این زمان تقریبیه برای فر‌های مختلف) کیک که پخت میزاریم کاملا خنک بشه و بعد برش میزنیم دو یا سه قسمت بستگی به پف کیک داره و میزاریم کنار تا مواد پنیری رو آماده میکنیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر قند نصف پیمانه
پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری
شیر نصف پیمانه
پودر نسکافه در صورت تمایل ۱ قاشق مربا خوری
اول پودر ژلاتین رو روی شیر میپاشیم و میزاریم رو بخار کتری تا کاملا شفاف بشه، پنیر رو کمی با همزن میزنیم تا باز بشه، خامه و پودر قند رو اضافه کرده و هم میزنیم تا کرم یکدستی داشته باشیم، ژلاتین خنک شده و پودر نسکافه هم اضافه میکنیم و هم میزنیم، غلظت مایع پنیری باید مثل ماست هم زده باشه برای این مدل چیز کیک، قالب کمربندی رو میاریم یک لایه کیک میزاریم و بعد مواد پنیری روش میریزیم دوباره یک لایه کیک و به همین ترتیب میتونید دو یا سه لایه داشته باشید، داخل یخچال میزاریم حدود دو سه ساعت، بعد از این زمان با چاقو دور تا دور چیز کیک رو جدا کرده و از قالب خارج کنید.
منظور از پیمانه لیوان دسته دار هست.
میتونید از ۲۰۰ گرم خامه قنادی هم استفاده کنید که در این صورت پودر قند رو حذف کنید.
سایز قالب بین ۱۵ تا ۱۸ سانت باشه.
منبع: gol poone
منبع: پارسینه
کلیدواژه: طرز تهیه چیز کیک چیز کیک سبک زندگی پارسی خبر اضافه میکنیم چیز کیک
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۵۸۱۲۰۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۲۲ درصد دانش آموزان قزوینی دچار اضافه وزن هستند
عطیه رزازی مدیرگروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی قزوین گفت: مشکل اصلی جامعه ما افزایش روند چاقی در گروه سنی کودک و نوجوان است که طبق بررسی‌های به عمل آمده، ۲۰ درصد کودکان و نوجوانان استان دچار چاقی شکمی هستند.
وی با بیان اینکه استان قزوین هم‌پای شاخص‌های کشوری پیش می‌رود، اما جزو استان‌هایی است که چاقی در آن یک زنگ خطر محسوب می‌شود، اضافه کرد: برای این معضل باید مداخلاتی از خانه و توسط والدین شروع شود و کل خانواده باید طبخ مواد غذایی را اصلاح کنند تا به کاهش اضافه وزن، تناسب اندام و شرایط اغذیه سالم برسیم.
رزازی با بیان اینکه دریافت مواد غذایی باید متناسب با شرایط هر انسانی در نظر گرفته شود و تحرک بدنی و فعالیت فیزیکی نیز با توجه به سن وی باید تعریف شود، افزود: دانش آموزان در برنامه ریزی‌های کشوری، باید روزی یک ساعت فعالیت بدنی و میانسالان روزی نیم ساعت تحرک فیزیکی مناسبی داشته باشند.
این مسئول چاقی را تجمع بیش از اندازه چربی در بدن به نسبت قد انسان تعریف کرد و گفت: در یک فرد بزرگسال با ۱۶۰ سانتی متر قد، ۶۰ کیلوگرم وزن طبیعی محسوب می‌شود و اگر این وزن به ۷۰ کیلوگرم برسد، دچار چاقی می‌شود، اما کودک و نوجوان به این دلیل که در سن رشد قرار دارند، تغییرات قد با توجه به سن آنها اتفاق می‌افتد و نمی‌توان یک وزن مشخصی تعیین کرد، بلکه چاقی کودکان و نوجونان با نمودار‌های استاندارد رشد مشخص می‌شود که وزن و قد آنها در چه وضعیتی قرار دارد.
مدیرگروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی قزوین بیان کرد: وضعیت اقتصادی در کشور و سواد مردم در مصرف کیک، شیرینی، شکلات و فست فود دست به دست هم داده تا شاهد افزایش اضافه وزن در کودکان و نوجوانان باشیم.
رزازی به عوامل موثر در چاقی و اضافه وزن اشاره کرد و افزود: برخلاف باور عموم که ژنتیک را علت اصلی چاقی می‌دانند، اما تغییر الگوی زندگی از جمله شیوه زندگی ماشینی در عصر شهرنشینی، نوع رژیم غذایی و نداشتن تحرک بدنی از دلایل اصلی افزایش روند چاقی محسوب می‌شوند.
مدیرگروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی قزوین گفت: تحقیقات نشان داد که به علت افزایش قیمت مواد غذایی همانند گوشت و میوه و سبزیجات، مردم غذا‌هایی با قیمت ارزان همانند نان، برنج، ماکارانی که دارای کربوهدیرات ها، روغن هستند را مصرف می‌کنند که ارزش سیرکنندگی بیشتری دارند.
باشگاه خبرنگاران جوان قزوین قزوین
همسر شهید آیت الله سیدمصطفی خمینی دار فانی را وداع گفت