۵ توصیه برای داشتن کبدی سالم
تاریخ انتشار: ۲۵ تیر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۶۳۳۷۶۲
به گزارش جام جم آنلاین از ایسنا، از دیگر وظایف مهم کبد می‌توان به تنظیم میزان کلسترول، ساخت پروتئین و صفرا برای کمک به جذب چربی‌ها، ذخیره قند در مواقع لزوم و تنظیم سطح هورمون‌ها اشاره کرد که همگی به طور روزانه توسط کبد در بدن انجام می‌شود.
به طور معمول شاید سلامت کبد مورد توجه افراد نباشد اما به محض ایجاد کوچک‌ترین مشکل برای این عضو حیاتی، اهمیت بالای آن درک می‌شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
برای مثال در بیماری سیروز کبدی که سلول های کبد با بافت‌های زخم جایگزین می‌شوند، ممکن است کبد از انجام وظایف حیاتی خود باز بماند.
همچنین بیماری کبد چرب غیرالکلی که می‌تواند به سیروز منجر شده و در میان افراد چاق رایج است، از جمله بیماری‌های کبدی خطرناک محسوب می‌شود.
در صورتی که کبد از کار بیفتد، بدن با تجمع سموم و ناکارآمدی در متابولیسم مواد غذایی و پاکسازی داروها مواجه می‌شود.
به همین منظور در ادامه چند توصیه برای داشتن کبدی سالم به نقل از پایگاه اطلاع‌رسانی دانشکده پزشکی هاپکینز آورده شده است:
۱) از مصرف الکل جدا خودداری کنید:اگر تصور می‌کنید تنها مصرف دائم و زیاد الکل برای کبد مضر است، سخت در اشتباهید. مصرف تنها چهار اونس الکل به طور روزانه برای مردان و تنها دو انس برای زنان می‌تواند منجر به سیروز کبدی شود. پس بهتر است از مصرف الکل به هر میزان خودداری کنید.
۲) در کاربرد مواد شیمیایی و سموم احتیاط کنید:مواد شوینده، حشره‌کش‌ها، سموم مخصوص دفع آفات و سموم دیگر می‌توانند به کبد شما آسیب برسانند. برچسب‌های هشداردهنده در مورد مواد شیمیایی مورد استفاده‌تان را با دقت بخوانید و شیوه‌های صحیح مصرف را بکار بگیرید.
۳) از هپاتیت جلوگیری کنید:- واکسیناسیون را فراموش نکنید: هپاتیت A و B بیماری‌های ویروسی کبد هستند. اگرچه اکنون بسیاری از کودکان در برابر این دو بیماری واکسینه شده‌اند اما بسیاری از بزرگسالان واکسن آن را دریافت نکرده‌اند. اگر در معرض خطر ابتلا به این بیماری‌ها هستید از پزشک خود در مورد نحوه واکسیناسیون مشورت بگیرید.
- مراقب روش‌های انتقال ویروسِ هپاتیت باشید: هپاتیت B و C می‌توانند به بیماری‌های مزمنی تبدیل شوند که در نهایت ممکن است کبد شما را از بین ببرد. این بیماری‌ها توسط خون و مایعات بدن دیگر منتقل می‌شوند.
- دستان خود را بشویید: هپاتیت A از طریق تماس با غذا یا آب آلوده پخش می‌شود. دست‌های خود را به طور مرتب بشویید.
۴) مراقب داروها و مکمل‌های گیاهی باشید:یکی از دلایلی که بسیاری از داروها از رده خارج شده یا پس از انجام آزمایش‌ها وارد بازار نمی‌شوند، آسیبی است که می‌توانند به کبد وارد کنند. برای مثال آمارها حاکی از آن است که ۲۰ درصد از آسیب‌های کبدی در ایالات متحده آمریکا به دلیل مصرف خودسرانه مکمل‌های دارویی رخ می‌دهد. پیش از مصرف هر گونه دارو یا مکمل شیمیایی یا دارویی حتماً با پزشک خود مشورت کنید.
۵) پیروی از رژیم غذایی مناسب و ورزش روزانه را فراموش نکنید:چاقی از عوامل اصلی کبد چرب است که می‌تواند منجر به سیروز کبدی شود. با ورزش روزانه و پیروی از یک رژیم غذایی مناسب و سالم از چاقی و بیماری‌های کبدی دور بمانید.
منبع: جام جم آنلاین
کلیدواژه: کبد کلسترول کبد چرب الکل هپاتیت بیماری ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۶۳۳۷۶۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مواد غذایی سالمی که می‌توانید جایگزین قند و شکر کنید
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز؛ به بیشتر افراد روزانه بیشتر از ۱۷ قاشق چای‌خوری قند افزوده مصرف می‌کنند، درحالی‌که میزان توصیه شده برای مصرف قند، روزانه ۹ قاشق چای‌خوری برای مردان و ۶ قاشق چای‌خوری برای زنان است.
بیشتر بخوانید؛ کدام میوه‌ها قند بیشتری دارند؟قندهای طبیعی در میوه‌ها و شیر وجود دارند، اما قندهای افزوده طی فراوری یا آماده‌سازی مواد غذایی صنعتی به آنها اضافه می‌شوند، مثلاً شیره ذرت با فروکتوز بالا و قند سفید. شیرین‌کننده‌هایی مثل عسل، نکتار یا شهد آگاو و شربت افرا ممکن است با عنوان «طبیعی» روی برچسب‌های محصول نام برده شوند؛ اما باز هم قند افزوده محسوب می‌شوند.
در مقایسه با قندهای افزوده، عسل و شهد آگاو و شربت افرا فقط کمی سالم‌ترند زیرا شاخص گلیسمی پایین‌تری دارند و مقداری ویتامین و املاح دارند. مصرف زیاد هر نوع قند افزوده‌ای (حتی طبیعی) می‌تواند مشکلاتی برای سلامتی ایجاد کند.
شیرین‌کننده‌های طبیعی نیز قندهای افزودهاندگاهی شیرین‌کننده‌های طبیعی به‌اشتباه عنوان «سالم» را به خود می‌گیرند و قند و شکرهای معمولی ناسالم نامیده می‌شوند. شهد آگاو یکی از شیرین‌کننده‌هایی است که اغلب انتخاب «سالم» تری به شمار می‌رود؛ زیرا یک و نیم برابر شیرین‌تر از قند معمولی است و نیازی نیست مقدار زیادی از آن استفاده کنید.
در مقایسه با قندهای افزوده، عسل و شهد آگاو و شربت افرا فقط کمی سالم‌ترند زیرا شاخص گلیسمی پایین‌تری دارند و مقداری ویتامین و املاح دارند. مصرف زیاد هر نوع قند افزوده‌ای (حتی طبیعی) می‌تواند مشکلاتی برای سلامتی ایجاد کند.
عسل هم می‌تواند یک شیرین‌کننده سالم باشد و ملاس هم آهن دارد، اما فواید شیرین‌کننده‌های طبیعی همچنان نسبی‌اند.
می‌توان گفت عسل و ملاس بهتر از قندهای معمولی‌اند اما به چه شرطی؟ آیا مجازید به‌جای شکر، عسل را روی تکه کیکتان خالی کنید؟ عسل یک مایع شیرین‌کننده طبیعی است که سالم محسوب می‌شود؛ چون خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارد؛ اما تحقیقات نشان می‌دهد عسل، شیره ذرت با فروکتوز بالا و قند نیشکر اثر مشابهی بر قند خون و التهاب دارند!
بیشتر، قندهای سالم را انتخاب کنیدهر چند توصیه‌های غذایی می‌گویند مصرف قندهای افزوده را محدود کنید، اما به این معنی نیست که باید تمام قندها را از رژیم غذایی خود حذف کنید. همه قندها یکسان نیستند. برای داشتن یک تغذیه سالم‌تر، لازم است مصرف قندهای افزوده را به حداقل برسانید، یعنی قندهایی که معمولاً در غذاهای فراوری شده وجود دارند.
پس به‌جای تمرکز بر تغذیه بدون قند، سعی کنید از منابع قندی سالم‌تری استفاده کرده و لذت ببرید، مثل میوه‌ها که در کنار قند، فیبر و ویتامین و املاح نیز دارند.
قندهای مایع مثل نوشابه‌ها به‌سرعت جذب و متابولیز می‌شوند و قند خون را ناگهان بالا می‌برند. از سویی دیگر، قندهای موجود در میوه‌های کامل مثل سیب، با سرعت کمتری هضم و جذب می‌شوند، در نتیجه قند خون را آهسته‌تر بالا می‌برند.
حذف تمامی قندها می‌تواند به معنی حذف کربوهیدرات‌های سالمی که بدنتان برای انرژی به آنها نیاز دارد هم باشد. ما نمی‌توانیم بدون کربوهیدرات‌ها زندگی کنیم.
غلات کامل، میوه و سبزی‌ها همگی منابع سالمی از کربوهیدرات‌ها هستند که بدن آنها را به گلوکز تبدیل و برای انرژی مصرف می‌کند. اگر بدن شما به کربوهیدرات‌ها دسترسی نداشته باشد، مجبور می‌شود از چربی‌ها و پروتئین‌ها استفاده کند که می‌تواند در بلندمدت مضر باشد. رژیم‌های غذایی کم کربوهیدرات از جهت مواد مغذی مهمی مثل فیبر چندان غنی و کافی نیستند و ممکن است زمینه را برای سرطان و بیماری‌های قلبی فراهم کنند.
نتیجه اینکه چیزی که فکر می‌کنیم سالم‌ترین است در واقع چیزی است که طبیعی‌تر است. اما به این معنی نیست که بقیه بد هستند. نیازی نیست قندها را بد بدانیم و بگوییم کلاً همه قندها مضرند. بلکه بستگی به «میزان» قندی دارد که مصرف می‌کنیم.
منبع: تبیان
انتهای پیام/
کد خبر: 1227627 برچسب‌ها دانستنی ها
فوری/ انفجار در مناطق مرکزی ایران / اسرائیل به ایران، عراق و سوریه حمله کرد