طرز تهیه خورش کرفس با مرغ
تاریخ انتشار: ۱ مرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۷۰۴۴۷۴
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کرفس از سبزیجاتی است که به دلیل طعم فوق العاده اش استفاده از آن در تهیه خورش‌ها رواج دارد. خورش کرفس علاوه بر افراد بزرگسال به جهت رنگ توجه برانگیز و خوش عطر بودن میان کودکان نیز طرفدار داشته و برای رشد بدن آنان بسیار مفید است.
در تهیه خورش کرفس همواره افراد از کرفس به همراه سبزیجات و چاشنی‌های معطر استفاده می‌کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم
سینه مرغ: ۱ عدد
کرفس خرد شده: ۲۰۰ گرم
پیاز بزرگ خرد شده: ۱ عدد
نعنا و جعفری خرد شده: ۲ پیمانه
محلول زعفران: ۳ قاشق غذاخوری
آب غوره: ۳ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
زردچوبه: به میزان لازم
نمک: به میزان لازم
فلفل: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم
مراحل پخت
پیاز‌ها را به همراه مقدار مناسبی روغن در قابلمه ریخته و آن‌ها را سرخ کنید تا جایی که تغییر رنگ داده و به خوبی سرخ شوند.
سپس زردچوبه را به پیاز‌ها اضافه کرده و کمی تفت دهید.
بعد از سرخ شدن پیاز‌ها سینه مرغ را که خرد کرده اید داخل قابلمه ریخته و به همراه پیاز‌ها و نیز نمک، فلفل تفت دهید
رب و محلول زعفران را نیز به مرغ در حال پخت بیفزایید.
بعد از گذشت ۵ الی ۸ دقیقه ۱/۵ پیمانه آب به قابلمه اضافه کرده و اجازه دهید تا مواد به آرامی و روی شعله ملایم پخته شوند.
در هنگامی که مرغ‌ها در حال پخته شدن است کرفس‌ها را شسته، خرد کنید و آن‌ها به همراه جعفری و نعنای خرد شده در تابه‌ای به خوبی تفت دهید.
پس از این که خورش درون قابلمه به خوبی پخته شد و خامی مرغ از بین رفت، سبزی‌های سرخ شده را همراه با آبغوره و یا آبلیموی تازه به خورش اضافه کنید.
حدود نیم ساعت را صرف جا افتادن خورش کنید.
سپس می‌توانید خورش را سرو کرده و به همراه پلو میل کنید.
منبع: غذالند
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی طرز تهیه خورش کرفس پیاز ها خرد شده
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۷۰۴۴۷۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مقایسه قیمت ها با ۲۰ سال پیش در اسکار مهران مدیری + ویدئو | هر سکه بهار آزادی چند کیلو پیاز ؟!
به گزارش همشهری آنلاین، مهران مدیری در دور جدید برنامه اسکار، سوالی را درباره مقایسه قیمت برخی اقلام از جمله پیاز، پژو۲۰۶، چیپس، جوراب نانو و آپارتمان با مهمانانش مطرح کرد که توجه مخاطبان را به خود جلب کرد و در شبکه های مجازی دست به دست شد.
توصیف خنده دار یوسف تیموری از مهران مدیری + فیلم | سکانس پربازدید اسکار
کد خبر 846565 برچسب‌ها خبر مهم مهران مدیری سینمای ایران نمايش خانگي
همسر شهید آیت الله سیدمصطفی خمینی دار فانی را وداع گفت