طرز تهیه قرابیه انجیر
تاریخ انتشار: ۱۳ مرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۸۴۷۵۹۷
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه قرابیه انجیر را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم:۲۵۰ گرم کره نرم شده در دمای اتاق
۱ استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ۱۲۵ میلی، ۱۱۰ گرم)
۱ استکان شکر (۸۵ گرم)
۲ قاشق غذاخوری ماست
۱ عدد تخم مرغ
۱ قاشق چای خوری پودر کاکائو
۱ پاکت وانیل شکری (۵ گرم یا وانیل ایرانی کمی)
نصف پاکت بکینگ پودر (۵ گرم، حدود یک و نیم قاشق چای خوری)
حدود ۶_۵ لیوان آرد
مواد داخل قرابیه:۱۳ عدد انجیر خشک
۳ قاشق غذاخوری شکر
۱ قاشق مرباخوری کره
۱ استکان آب (۱۲۵ گرم)
۱ لیوان پسته (یا گردو)
۱ قاشق چای خوری دارچین
در این دستور به جای استکان می‌توانید از نصف لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی برای اندازه گیری استفاده کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
برای خمیر قرابیه تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را کم کم اضافه کنید و ورز بدید. آرد به اندازه‌ای ریخته شود که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد.
برای داخل قرابیه انجیر‌ها را شسته ریز خرد کنید. داخل قابلمه‌ای بریزید آب، شکر و کره را اضافه کنید و تا وقتی آب مواد کشیده شود بپزید. از روی اجاق بردارید پسته و دارچین را اضافه کنید و هم بزنید سپس کنار بذارید سرد شود.
برای شکل دادن قرابیه از خمیر تکه‌ای اندازه گردو بردارید و روی سلفون بذارید و با دست باز و یک قاشق مرباخوری از مخلوط انجیر سرد شده داخل خمیر بذارید و سلفون را جمع کنید و خمیر را ببندید با دست بپیچید و به خمیر شکل بدید.
سلفون را باز کنید و خمیر را که شکل انجیر گرفته داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بذارید. تمام خمیر‌ها را به این شکل آماده کنید و با کمی فاصله داخل سینی بذارید. در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده حرارت از بالا و پایین ۳۵_۳۰ دقیقه تا وقتی کمی طلایی شود بپزید (اگر فر شما شعله بالا و پایین همزمان روشن نمی‌شود فقط شعله پایین را روشن کنید و چند دقیقه آخر پخت شعله بالا را روشن کنید.)
بعد از سرد شدن روی قرابیه‌ها پودر قند بپاشید.
منبع:turkyemekler
منبع: پارسینه
کلیدواژه: طرز تهیه قرابیه دسر سبک زندگی پارسی خبر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۸۴۷۵۹۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
دیوار ساحلی دوره زندیه در بندر خمیر مرمت می‌شود
ایسنا/هرمزگان معاون میراث فرهنگی اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان هرمزگان از مرمت دیوار سدار با همکاری شهرداری بندر خمیر خبر داد.
سپهر زارعی امروز (۲۷ فروردین ماه) اظهار کرد: دیوار سدار یکی از آثار تاریخی شهرستان بندر خمیر است که از بالای کوه تا ساحل دریا برای محافظت از شهر بنا شده است.
وی با اشاره به اینکه قدمت دیوار سدار به دوران زندیه می‌رسد، افزود: مصالح به کار رفته در این اثر تاریخی، سنگ لاشه و گچ نیم‌کوب است.
او بیان کرد: اعتبار مرمت این اثر تاریخی توسط شهرداری بندر خمیر تأمین می‌شود و طرح مرمت و نظارت بر اجرای مرمت این اثر برعهده میراث فرهنگی استان است.
دیوار ساحلی سدار در سه کیلومتری شرق بندر خمیر و در نزدیکی جنگل حرای «مردو» قرارگرفته است. این دیوار سال ۱۳۸۴ به شماره ۱۳۸۳۶ در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است.
انتهای پیام
حریق گسترده انبار کالا در میدان مهارت + فیلم