طبع، خواص، مضرات و مُصلح انجیر در ویکی آنا
تاریخ انتشار: ۲۱ مرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۹۳۲۵۶۳
انجير دارای ارزش غذايی و خواص درمانی بسياری است. اهميت اين ميوه به اندازهای است که در قرآن از آن سخن به ميان آمده و در روايات دينی ما در مورد خواص انجير بسيار آمده است.
به گزارش گروه رسانههای دیگر خبرگزاری آنا، انجیر، قند زیادی دارد. 50 درصد انجیر خشک را قند تشکیل میدهد. انجیر دارای مقدار متنابهی آهن، کلسیم، فسفر، سدیم، پتاسیم، منیزیم، منگنز، کلر، گوگرد، مس، روی و ویتامینهای A وB وC است که دانش پزشکی امروزه این میوه با ارزش را برای همه ضروری دانسته است، چرا که تامین سلامتی آن به اثبات رسیده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
انجیر انواع مختلفی دارد از جمله كوهی و باغی. بهترین نوع انجیر، آنست که شیرین و شاداب باشد؛ فرقی نمیكند رنگ آن سفید باشد یا سیاه اما در جایی از طب ذكر شده نوع سفید به عنوان غذا بهتر است مصرف شود (برای همه قابل استفاده است) و نوع سیاه به عنوان دوا؛ لذا نوع سیاه شاید برای برخی عوارض ایجاد كند.
خواص انجیر در کلام بزرگان
از ابوذر نقل شده است: طبقی از انجیر به پیامبر (ص) هدیه دادند. ایشان به اصحاب فرمودند: بخورید چرا كه اگر بنا بود میوه ای از بهشت نام ببرم همین میوه را میگفتم؛ زیرا میوهای بدون هسته است، بواسیر را ریشه كن كرده و برای نقرس خوب است. پیامبر (ص) فرمودند: انجیر را هم بصورت تازه و هم بصورت خشك بخورید. غیر از خواصی كه در حدیث قبل ذكر شد برای تقویت قوای جنسی و رفع سردی مزاج نیز توصیه شده است.
از امام علی (ع) روایت شده است كه خوردن انجیر انسدادها را نرم (باز) میكند و برای بادهای قولنج سودمند است، هم در روز وهم در شب آن را بخورید؛ اما فراوان نه. امام رضا (ع) فرموده اند (کتاب کافی): انجیر بوی بد دهان را میبرد، استخوان را استحكام میبخشد و با وجود مصرف آن دیگر نیازی به دارو نیست. همچنین از ایشان نقل است: انجیر مو بر میرویاند، درد را میبرد و همانندترین چیز به گیاهان بهشت است.
خواص و مضرات انجیر
بواسیر را قطع میکند و برای نقرس مفید و سودمند است. ضد نفخ، باد و قولنج در بدن است. وجود فسفر فراوان در انجیر میتواند در پرورش هوش و حافظه برای همه افراد به خصوص کودکان موثر واقع شود. انجیر بوی بد دهان را برطرف میکند. همچنین انجیر پخته مرهمی است برای سوختگیها، دملها مخصوصا دمل دندان است. قرار دادن برگ تازه انجیر بر روی زخمها موجب تسریع در بهبودی آنها میشود. اگر از زگیل و میخچه رنج میبرید از شیرابه سفید رنگ انجیر نارس استفاده کنید که سبب از بین رفتن آنها میشود. به تقویت اعضای مستحكم بدن مثل مو، استخوان و دندان کمک میکند. لطیف كننده و رقیق كننده خون و مایعات بدنی است. از بین برنده رسوبات و مواد زاید و ملین و جلا دهنده سیستم گوارش است. انجیر هر چه تازهتر باشد لینت مزاج بیشتری ایجاد میكند. چاق کننده است. برای افراد سرد مزاج بسیار مناسب است. مخصوصا خشک شده آن در فصول سرد. کلیهها را گرم میکند. خوردن انجیرتازه باعث افزایش نیروی جنسی میشود. به درمان صرع، وسواس و جنون کمک قابل ملاحظهای میکند. شربت انجیر نیز یک نوشیدنی مقوی و مناسب برای اواخر فصل گرماست. میتوان این خیسانده را با مقداری گلاب همراه کرد که خنکتر شود. کاهش حرارت زیاد قلب، تسکین حرارت درون و جلوگیری از خشم و غضب از خواص انجیر است. انجیر یکی از مفیدترین میوه ها برای تقویت مغز و اعصاب و حافظه است. برای رفع درد و خشكی ریه و مجاری هوایی و حنجره مفید است. انجیر مواد عفونی را به سمت پوست هدایت و دفع میكند. زيادهروي در مصرف انجير باعث ايجاد نفخ شکمي و اسهال خواهد شد. به دليل ميزان بالاي قند موجود در اين ميوه، افراط در مصرف آن، براي ديابتي ها مضر است. خوردن بيش از اندازه انجير براي معده و چشم زيانآور است. انجیر تازه برای معده سنگین است. افراد با معده ضعیف، بویژه کسانی که مشکلاتی نظیر نفخ بعد از غذا و ترش دارند، بجای انجیر تازه بهتر است انجیر خشک مصرف کنند. انجیر برای کبدهای ضعیف مناسب نیست و آنهائیکه کبد ضعیف دارند باید انجیر را با گردو بخورند. مصرف افراطی انجیر برای دندانها و معده های ضعیف نامناسب است.طبع انجیر چیست؟
مزاج آن گرم و تر است (انجیر چه به صورت تازه و چه به صورت خشک مزاج گرم و تر دارد).
افراد با مزاج سرد و تر بهتر است انجیر خشك استفاده كنند تا بر تری آنها نیفزاید و افراد با مزاج سرد و خشك از انجیر تازه (یا انجیر خشكی كه در آب یا گلاب چند ساعتی خیس خورده باشد) بهره ببرند چون رطوبت بیشتر داشته برای لینت و رطوبت بخشی به مزاج بهتر است.
و با توجه به اينکه طبيعت اين ميوه گرم است افراد گرم مزاج بايد در خوردن آن اعتدال داشته باشند.
مصلح انجیر چیست؟
سکنجبین، شربت ریواس و شربت بالنگ، انیسون(بادیان رومی ویا رازیانه ی رومی)، آویشن، بادام درختی و گردو مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج انجیر تازه و خشک هستند.
انتهای پیام/
منبع: آنا
کلیدواژه: خواص انجیر انجیر تازه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت ana.press دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «آنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۹۳۲۵۶۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
قهوه خورها بخوانند
ایسنا/کرمانشاه یک متخصص تغذیه با اشاره به مصرف روزانه حداکثر دو تا سه فنجان کوچک قهوه، مصرف بیش از حد این نوشیدنی را برای بدن مضر دانست.
دکتر هادی عبدالله زاد در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه نوشیدن قهوه با فوایدی برای بدن همراه است، گفت: قهوه یک نوشیدنی است که در رفع خستگی بدن موثر بوده و موجب سرحال شدن و شادابی افراد میشود.
وی افزود: این نوشیدنی همچنین موجب افزایش عملکرد بدن شده و در همین راستا ورزشکاران هم از قهوه استفاده میکنند.
عبدالله زاد گفت: قهوه همچنین به دلیل وجود کافئین بالا، در افزایش هوشیاری و عملکرد شناختی موثر است و برای همین افراد برای جلوگیری از خواب آلودگی از این نوشیدنی استفاده می کنند.
وی افزود: این نوشیدنی همچنین موجب بهبود پمپاژ خون شده و به دلیل ترکیبات دیگر موجب در آن اکسیژن رسانی به ریهها را بهبود میبخشد.
این متخصص تغذیه به تاثیرات قهوه در کاهش وزن هم اشاره و تصریح کرد: مصرف قهوه موجب کاهش اشتها و از طرفی افزایش متابولیسم بدن میشود که این دو در کاهش وزن افراد بسیار موثر است و برای همین برخی افراد برای کاهش وزن به مصرف قهوه گرایش پیدا میکنند.
عبدالله زاد گفت: تمام فواید قهوه زمانی نصیب افراد میشود که در مصرف آن زیادهروی نشود و توصیه میشود افراد سالم نهایتا دو تا سه فنجان کوچک قهوه در طول روز مصرف کنند.
این متخصص تغذیه گفت: افراد همچنین باید از مصرف قهوه یک ساعت قبل و بعد از غذا خودداری کرده، چرا که موجب کاهش جذب آهن در بدن میشود.
عبدالله زاد گفت: قهوه به دلیل کافئین بالایی که دارد در صورت مصرف زیاد موجب افزایش ضربان قلب شده و اضطراب افراد را تشدید میکند.
این متخصص تغذیه با اشاره به اعتیادآور بودن قهوه، گفت: کافئین بالای قهوه در طولانی مدت اعتیادآور است و موجب اختلال در روند خواب افراد و افزایش بیقراری در آنها میشود، بنابراین در مصرف این نوشیدنی باید احتیاط کرد.
عبدالله زاد مصرف قهوه برای افراد مبتلا به مشکلات گوارشی را زیان آور دانست و افزود: مصرف قهوه موجب تشدید مشکلات گوارشی از جمله رفلاکس معده میشود.
این متخصص تغذیه گفت: همچنین مصرف قهوه برای مادران باردار هم توصیه نمیشود، چرا که موجب تشدید مشکلات گوارشی در آنها خواهد شد.
انتهای پیام