به نقل از «مشرق»

یک خداحافظی تلخ با لبنیات

تاریخ انتشار: ۲۲ مرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۹۴۶۳۳۲

با افزایش روز به روز قیمت لبنیات، دیگر نمی توان مهمان ناخوانده را با تعارف "دور هم یک لقمه نان و پنیر می خوریم" نگه داشت! و لبنیات در سبد غذایی اشرافی و گران قرار گرفته است.

به گزارش مشرق، قدیم‌ترها مهمان سرزده که می‌آمد، وقتی شام آماده نبود و می‌خواستند با غذای ساده تعارفی بکنند، می‌گفتند: «آقا حالا یه نون و پنیر دور هم می‌خوریم»

اما حالا با یک چرخ ساده در بقالی و سوپرمارکت‌ها و دیدن قیمت‌ها متوجه می‌شویم که دیگر ماست و پنیر و کشک و دوغ جز موادغذایی ساده نیستند؛ بلکه باید آنها را در سبد موادغذایی لاکچری قرار داد! نمونه‌اش حرف‌های احمد آقای بازنشسته در یک مهمانی خانوادگی است که با خانمش این طور تعریف می‌کنند: «ما خودمان ماست کم می‌خریدیم و معمولاً با شیر ماست درست می‌کردیم، اما همان هم بالاخره یک ظرف کوچک ماست می‌خواهد، خود شیر هم که گران شده! کلاً ماهی دو بار شیر کیسه‌ای می‌خریم؛ یک بار ماست درست می‌کنیم، یک بار هم شیر را مصرف می‌کنیم.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

»

بیشتر بخوانید:

افزایش قیمت مواد غذایی زیر سایه آزاد سازی سهام عدالت سهم گرانی بنزین در تورم لجام‌گسیخته

این حال و روز خیلی از خانواده‌های ایرانی است. یخچال‌های خلوت مغازه‌ها هم نشان می‌دهد که گویا خیلی‌ها در همین وضعیت مشترک به سر می‌برند!

اگر در همین روزها برای خرید شیر به بقالی محله رفته باشید، دلیل این خلوتی را متوجه می‌شوید؛ خصوصاً از روی تاریخ انقضای گذشته شیرها که معمولاً با جمله آقای فروشنده همراه می‌شود: «اون چند تا کناری‌ها تاریخ دارد.» و انگار از تعجب کردن شما که در چشمانتان از بالای ماسک معلوم است ناچار می‌شود که توضیحات تکراری را دوباره بگوید: «از بس روز به روز قیمت‌ها تغییر می‌کند و بالا می‌رود، مردم کمتر خرید می‌کنند، خیلی از شیرها هم می‌ماند و تاریخ انقضایشان می‌گذرد.»

و اگر کنجکاوی شما بیشتر شود، ادامه می‌دهد: «محصولات لبنی که تاریخ انقضا ندارند را خود شرکت مرجوع می‌کند. حالا نمی‌دانم چه کاری با آنها می‌کنند ولی به جای آن‌ها، بار جدید به ما می‌دهند.»

همین می‌شود که وزارت بهداشت هشدار می‌دهد مصرف لبنیات در برخی خانوارها هفتگی یا ماهانه شده است! ماجرا از این قرار است که جلال‌الدین رزاز، رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع کشور، در ۱۹ خرداد ماه، میزان مصرف سالیانه هر نفر ایرانی از شیر و لبنیات را بین ۶۵ تا ۷۰ لیتر اعلام کرده که این آمار در کشورهای توسعه یافته حدود ۲۰۰ لیتر است؛ البته این آمار مربوط به خرداد ماه است و با اخباری که هر چند روز مبنی بر افزایش قانونی و غیرقانونی لبنیات شنیده می‌شود و هیچ نهادی هم گردن نمی‌گیرد، لابد مصرف سرانه لبنیات از این هم کمتر شده و خواهد شد! مصداق این حرف‌ها را باید در دل شهر پیدا کرد. آقا مسعود فروشنده است و درددل‌هایش درباره قیمت‌های عجیب لبنیات زیاد است. او می‌گوید: «قیمت بعضی از اقلام مثل پنیر خامه‌ای که ۴,۰۰۰ تومان بوده، هفته پیش شده ۷,۰۰۰ تومان و امروز ویزیتور برای ما ۹,۰۰۰ تومان فاکتور کرده! یا شیری که ۳,۲۰۰ تومان بوده شده ۳۷۰۰ تومان! آن هم در عرض یک روز....»

اگر افزایش قیمت به همین روال پیش برود، در چند سال آینده خبری از ایرانی‌های رشید و چهارشانه نیست؛ چرا که انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع کشور این را هم گفته که اگر مصرف شیر و لبنیات کاهش پیدا کند، علاوه بر کوتاه شدن قد فرزندان در ۱۰ تا ۲۰ سال آینده، شاهد بیماری‌هایی نظیر پوکی استخوان و راشیتیسم خواهیم بود؛ که هزینه‌های بیماری‌های ناشی از درمان کمبود مصرف لبنیات به مراتب بالاتر است.

لبنیات در جنگ با کرونا

در اوایل شیوع ویروس کرونا در شبکه‌های مجازی شایعه شده بود که مصرف شیر برای کرونا مضر است و می‌گفتند کرونا از طریق مصرف فرآورده‌های لبنی به انسان منتقل می‌شود!

این در حالی بود که سازمان بهداشت جهانی بارها اعلام کرد که ویروس کرونا از طریق خوردن و آشامیدن منتقل نمی‌شود!

اما از آنجایی که در فضای جدید، حجت آخر را شبکه‌های اجتماعی تمام می‌کنند، باز هم شایعات رتبه اول را گرفت و زورش چربید! همین شایعه مزید بر علت شد تا مدتی مصرف لبنیات از قبل هم کمتر شود. هنوز چند وقت نگذشته بود که کرونا به شیر هم رحم نکرد و یکی دیگر از قربانیان کرونا، شیر بود! و تمام این اتفاقات در حالی رخ می‌داد که مثلاً نگین نوری دانشیار گروه بهداشت و کنترل موادغذایی دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران در مصاحبه‌هایش گفته بود: «هیچ گونه گزارشی مبنی بر انتقال ویروس کرونا از طریق شیر به انسان وجود ندارد، و انتقال ویروس از انسان به انسان است.»

هر موقع بحث از هر آلودگی پیش می‌آید، مصرف شیر به شدت توصیه می‌شود، در مورد کرونا هم تحقیقات نشان داده که مصرف لبنیات پاستوریزه به دلیل اینکه منبع بسیار غنی از کلسیم و ویتامین B۲ است، در کنار سایر مواد غذایی دارای ویتامین‌های گروه E، D وC در سبد غذایی روزانه می‌تواند با بالا بردن قدرت دفاعی بدن، به مقابله و پیشگیری از بیماری کوید ۱۹ کمک کند.

آن چیزی که در مورد مصرف شیر بسیار مهم است رعایت مقررات بهداشتی در تمامی مراحل است. حرارت دیدن شیر مهمترین عامل نابودی انواع آلودگی‌ها از شیر است و خیال ما را راحت می‌کند که می‌توانیم با خیال راحت شیر مصرف کنیم.

ظرف‌های ماست دکوری

اگر یادتان باشد، چند ماه پیش، قبل از کرونا، بعضی‌ها کلیپ‌های طنزی ساخته بودند که شخصی در مغازه می‌رفت و می‌پرسید: «این پنیر تبریزی‌هاتون کیلویی چند است؟» و همزمان کمی از آن می‌چشید. فروشنده قیمت نسبتاً بالایی می‌گفت و مشتری هم جواب می‌داد: «حالا که هوس کردم و نمی‌توانم یک کیلو بخرم حداقل ۵ هزارتومن پنیر به من بدهید.» در جواب فروشنده هم می‌گفت: «همون که چشیدی ۵ تومان بود!» گویا سازندگان آن کلیپ خوب آینده را پیش‌بینی کرده بودند. گرچه این روزها دیگر این طنز هم جواب نمی‌دهد. احتمالاً اگر هر یک از ما انگشتمان به نوک چاقوی پنیرهای خوب و گران قیمت بخورد، باید ۵ هزارتومن کارت بکشیم.

اگر دولت مجدداً برای محصولات لبنی یارانه در نظر نگیرد و جلوی افزایش غیرقانونی محصولات توسط کارخانه‌ها گرفته نشود، دیگر کته ماست که غذای خوشمزه روزهای بی خورشتی بود، غذای گران به حساب می‌آید یا دیگر خبری از ماست و خیار کنار بشقاب استانبولی نیست و باید سبزی را جایگزین آن کنیم! اگر مهمان سرزده هم به خانه آمد و چیزی برای پذیرایی شام در خانه نبود، باید خیلی محترمانه و غیرمستقیم از خداحافظی او، استقبال گرم کرد!

منبع: مهر

منبع: مشرق

کلیدواژه: کرونا اعتراضات آمریکا انفجار بیروت قرارداد ایران و چین گرانی قیمت مواد غذایی سازمان بهداشت جهانی شام پوکی استخوان وزارت بهداشت فروشنده کلسیم سلامت ویروس کرونا شیوع کرونا مصرف لبنیات مصرف شیر

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mashreghnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «مشرق» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۹۴۶۳۳۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

نسخه جدید خودروی محبوب مولتی‌میلیاردر‌های ایرانی + عکس

لندکروزر جدید خودرویی هیجان‌انگیز پر از ویژگی‌های جذاب است. در ادامه به ۵ مورد از این ویژگی‌های تویوتا لندکروزر مدل ۲۰۲۴ می‌پردازیم.

در حالی که لندکروزر حدود دو سال در بازار آمریکا غایب بود، تویوتا تابستان گذشته با رونمایی از تویوتا لندکروزر مدل ۲۰۲۴ بازگشتی هیجان‌انگیز برای این شاسی بلند محبوب رقم زد. نسخه جدید سری لندکروزر که تویوتا به نمایش گذاشت، در واقع نسل جدید و پنجم لندکروزر پرادو است که در بازار آمریکای شمالی و اروپا صرفاً با نام «لندکروزر ۲۰۲۴» شناخته می‌شود. با این حال، اساساً تصور شما نسبت به لندکروزر پرادو قبلی را متحول می‌کند و هرچند بحث‌های ضد و نقیضی ممکن است درباره آن وجود داشته باشد، در ادامه به ۵ ویژگی جذاب تویوتا لندکروزر ۲۰۲۴ نگاهی خواهیم داشت.

ویژگی‌های هیجان‌انگیز تویوتا لندکروزر نسل جدید مدل ۲۰۲۴ پیشرانه هیبرید لندکروزر پرادو نسل جدید

لندکروزر قبلی زیر کاپوت خود یک موتور ۵.۷ لیتری V۸ با قدرت ۳۸۱ اسب بخار و گشتاور ۵۴۳ نیوتن متر نیوتن متر داشت. با این حال، همان‌طور که از این موتور بنزینی حجیم ۸ سیلندر انتظار می‌رفت، مصرف سوخت لندکروزر به هیچ وجه بهینه نبود. این اس یو وی در بزرگراه‌ها حدود ۱۳.۸ لیتر به ازای هر ۱۰۰ کیلومتر مصرف می‌کرد.

حالا لندکروزر مدل ۲۰۲۴ از همان پیشرانه هیبرید تویوتا تاکوما مدل ۲۰۲۴ برای تامین قوای محرکه خود بهره می‌برد. این پیشرانه یک نمونه هیبرید ۲.۴ لیتری ۴ سیلندر با نام i-FORCE MAX است که می‌تواند ۳۲۶ اسب بخار قدرت و ۶۳۰ نیوتن متر گشتاور تولید کند. این پیشرانه جدید عملاً از لحاظ خروجی کم و کاستی نسبت به پیشرانه قبلی ندارد و حتی گشتاور بیشتری از آن تولید می‌کند، ولی در زمینه مصرف سوخت هم در جایگاه بهتری از آن قرار دارد.

تخمین‌های صورت گرفته نشان می‌دهند که پیشرانه هیبرید لندکروزر جدید در بزرگراه‌ها هر ۱۰۰ کیلومتر ۱۱.۲ لیتر بنزین مصرف می‌کند. تویوتا با استفاده از قوای محرکه هیبرید، در عین حال که توان این شاسی بلند آفرودی را حفظ کرده، مصرف سوخت آن را بهبود بخشیده است. این پیشرانه هیبرید جدید برای همه تیپ‌های تویوتا لندکروزر جدید ارائه می‌شود.

عرضه سه تیپ متنوع برای لندکروزر جدید

تویوتا سه تیپ مختلف از لندکروزر نسل جدید را پیش رو می‌گذارد که هر کدام می‌تواند نیاز‌های گروه مشخصی از رانندگان را برآورده کند. تیپ پایه این شاسی بلند با نام ۱۹۵۸ در واقع لندکروزر را به ریشه‌هایش بر می‌گرداند. این تیپ با امکانات حداقلی، صرفاً روی تجربه آفرود متمرکز است و این رویکرد متمایل به آفرود را حتی در المان‌های طراحی نمای بیرونی آن هم می‌توان مشاهده کرد. البته ۱۹۵۸ کماکان از امکانات رفاهی مناسبی نظیر گرمکن فرمان و صندلی‌های جلو و نمایشگر مرکزی ۸ اینچی برخوردار است.

تیپ دیگر با نام ساده «The Land Cruiser» هم تفاوت‌هایی جزئی در طراحی نمای بیرونی، خصوصاً چراغ‌های جلو دارد و هم مطابق انتظار به امکانات بیشتری مجهز شده است. این تیپ با سیستم Multi-Terrain Monitor، آنتی رول بار جلو با قابلیت غیرفعال‌سازی جهت بهبود تعلیق جلو، نمایشگر مرکزی ۱۲.۳ اینچی، سیستم صوتی ارتقا یافته با ۱۰ اسپیکر و تریم چرم واقعی عرضه می‌شود.

سومین تیپ لندکروزر مدل ۲۰۲۴ که First Edition نام دارد، در تعداد محدود ۵ هزار دستگاه تولید می‌شود. این تیپ هم از المان‌های جدید در طراحی به‌همراه تجهیزات آفرودی اضافی نظیر صفحه‌های محافظ (اسکید پلیت) مستحکم‌تر، روف رک و گل‌پخش‌کن بهره می‌برد. حتی در فضای داخلی آن امکانات و تکنولوژی‌های تازه از جمله سیستم صوتی JBL و صندلی‌های چرم پیدا می‌شوند.

قیمت پایین‌تر تویوتا لندکروزر مدل ۲۰۲۴

تویوتا برای نسل جدید لندکروزر رویکردی تازه در قیمت‌گذاری در پیش گرفته یا به عبارتی دیگر، جامعه‌ای گسترده‌تر را هدف گرفته است. به همین دلیل، در حالی که پیش از این لندکروزر با قیمت بیش از ۸۰ هزار دلار به‌عنوان یک اس یو وی فول سایز لوکس به فروش می‌رسید، لندکروزر جدید با قیمت پایه تنها ۵۶ هزار دلار در دسترس قرار می‌گیرد. در مقایسه تویوتا لندکروز اتاق ۲۵۰ با اتاق ۳۰۰ هم به این نکته به‌عنوان یکی از تفاوت‌های بین این دو نسخه اشاره شده بود.

این یعنی Land Cruiser حالا برای تعداد بیشتری از رانندگان قابل دسترس شده است. پیش‌تر قیمت حدود ۸۰ هزار دلاری این اس یو وی باعث می‌شد حتی خیلی از علاقه‌مندان به این خودرو آن را از بین گزینه‌های خود برای خرید خط بزنند. حالا همین قیمت پایه ۵۶ هزار دلاری که برای یک اس یو وی با این سطح از طراحی، پیشرانه و امکانات جای توجه دارد، یکی از ویژگی‌های مهم تویوتا لندکروزر ۲۰۲۴ است.

ابعاد جمع و جورتر نسخه جدید لندکروزر 

تویوتا در تلاش برای رقابت با اس یو وی‌های محبوب کوچک‌تر در بازار، نسل جدید لندکروزر پرادو را با ابعادی جمع و جورتر عرضه می‌کند. لندکروزر جدید حالا هم دو ردیف صندلی دارد و هم طول آن کاهش پیدا کرده است؛ در صورتی که پیش از این شاسی بلند خوشنام این خودروساز ژاپنی با سه ردیف صندلی به‌عنوان یک نمونه فول سایز عرضه می‌شد. ابعاد بزرگ‌تر این خودرو هرچند مزایایی مثل فضای بیشتر برای حمل بار داشت، در همان حال در برخی از شرایط مثل آفرود می‌توانست کار را برای راننده سخت‌تر کند.

معمولاً در آفرود خودرو‌هایی که فاصله محوری کمتری دارند می‌توانند راحت‌تر حرکت کنند. به همین خاطر، اس یو وی‌های سایز متوسط در خیلی از مسیر‌های آفرودی بهتر از نمونه‌های فول سایز عمل می‌کنند. شاسی بلند‌های جمع و جور ضمن این‌که عملکرد بهتری در مسیر‌های دشوار خارج از شهر از خود نشان می‌دهند، می‌توانند مصرف سوخت بهینه‌تری داشته باشند. این یعنی نسخه جدید Land Cruiser با بازنگری صورت گرفته در ابعاد، حتی از قبل هم برای آفرود آماده‌تر به نظر می‌رسد.

مجموعه امکانات ایمنی اختصاصی تویوتا

مدل جدید لندکروزر در زمینه ایمنی هم حرف‌های زیادی برای گفتن دارد و به مجموعه امکانات ایمنی اختصاصی تویوتا تحت عنوان Toyota Safety Sense ۳.۰ مجهز است. این مجموعه علاوه بر سنسور‌های و دوربین‌های متعدد، یک دوربین باکیفیت‌تر در ناحیه جلو را هم به همراه می‌آورد که اطراف را با میدان دید گسترده‌تر و وضوح و جزئیات بیشتر به راننده نمایش می‌دهد.

مجموعه مذکور که یکی از ویژگی‌های کلیدی تویوتا لندکروزر مدل ۲۰۲۴ به شمار می‌رود، متشکل از سیستم‌هایی نظیر کروز کنترل داینامیک، دستیار خروج از خط، جلوگیری از برخورد و دستیار تشخیص خط است. این سیستم‌ها با اعلام هشدار یا حتی مداخله در رانندگی، به راننده کمک می‌کنند با سلامت از خیلی از خطرات احتمالی عبور کند.

منبع: گجت نیوز

tags # تویوتا لندکروز سایر اخبار غذای ویژه انسان‌های اولیه چه بود و چه مزه‌ای داشت؟ | دستور پخت یک غذای مخصوص نئاندرتال‌ها! چه کسی لباس را اختراع کرد؛ آیا انسان‌های اولیه همیشه لخت بودند؟ اولین قتل در جهان چگونه اتفاق افتاد؟! انسان‌های نخستین چگونه صحبت می‌کردند؟