مصرف گوشت در سراسر جهان برای دومین سال پیاپی کاهش یافت
تاریخ انتشار: ۲۲ مرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۹۴۸۲۸۳
بر اساس برآورد سازمان خواروبار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، میزان تولید گوشت در سال ۲۰۱۹ رو به کاهش بود و پیشبینی میشود که در سال جاری نیز این شاخص دوباره کاهشی باشد.
تاکنون کاهش مصرف گوشت برای دو سال پیاپی سابقه نداشته است و میتواند نشانۀ آغاز پدیدهای بلندمدت در کاهش تولید و مصرف گوشت باشد.
کاهش ۳ درصدی مصرف سرانه گوشت که برای سال ۲۰۲۰ پیشبینی شده است، بیشترین میزان کاهش مصرف سرانه این ماده غذایی از سال ۲۰۰۰ تاکنون به شمار میرود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
بر اساس برآوردهای فائو، تولید گوشت در سال ۲۰۲۰ حدود ۳۳۳ میلیون تن خواهد بود که ۱.۷ درصد از سال ۲۰۱۹ کمتر است.
یکی از دلایلی که برای این کاهش میتوان ذکر کرد، افزایش نگرانی جهانی در بین مردم برای محیط زیست است.
بهعنوان نمونه پروسۀ تولید گوشت گاو که یکی از آلوده کنندهترین پروسههای دامی برای محیط زیست محسوب میشود، در سال ۲۰۱۸ میلادی فقط ۲۰ درصد کل تولید گوشت را به خود اختصاص داده است در حالی که این میزان در سال ۱۹۶۱ حدود ۳۹ درصد بوده است.
آمارها همچنین نشان میدهد که بیشتر رشد تولید گوشت به گوشت مرغ اختصاص داشته است که از ۱۱ درصد در سال ۱۹۶۱ میلادی به ۳۴ درصد کل تولید گوشت در سال جاری افزایش داشته است.
شیوع جهانی بیماری کووید۱۹نیز در کاهش مصرف گوشت بیتاثیر نبوده؛ زیرا تعطیلی رستورانها، بازارچهها، مدارس و دانشگاهها باعث کاهش مصرف گوشت شده است.
کاهش تولید و مصرف گوشت گاو از آن نظر که بخش بسیار پرمصرف تولید جهانی غذا را به خود اختصاص میدهد برای محیط زیست اهمیت دارد. تولید گوشت گاو نیاز به زمین زیادی دارد و همین مسئله عامل مهمی در تخریب محیط زیست است.
میزان تولید گازهای گلخانهای از تولید گوشت گاو تقریبا ۱۰ برابر بیشتر از گوشتهای دیگر است. انتشار گازهای گلخانهای فقط از مزارع پرورش گاو حاصل نمیشود بلکه تغییر کاربری زمین از جمله جنگل زدایی برای ایجاد فضای چرای گاوها از جمله مواردی است که باعث افزایش تولید گازهای گلخانهای میشود.
منبع: پارسینه
کلیدواژه: مصرف گوشت فائو پارسی خبر برای محیط زیست تولید گوشت کاهش مصرف مصرف گوشت گوشت گاو
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۹۴۸۲۸۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
برترین مقاصد گردشگردوست از سراسر جهان
یکی از معیارهای انتخاب مقصد سفر برای بسیاری افراد، دوستانه بودن محیط آن شهر است که به مواردی مانند ارتباط راحت با افراد محلی، گشت و گذار آسان در شهر و نشانههای مهماندوستی در بین مردم مربوط میشود.
به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، نظرسنجیهای انجام شده از گردشگران نشان میدهد که بعضی شهرهای جهان از مکزیک گرفته تا آسیای جنوبی، بیشتر به عنوان مقصد سفر انتخاب میشوند و یکی از دلایل آن مهماننوازی مردم آن شهر است. اینکه افراد محلی با کمال میل گردشگران را راهنمایی میکنند، جاذبههای محلی را به آنها معرفی میکنند، با شیرینی و غذاهای سنتی از آنها پذیرایی میکنند و مواردی شبیه به این، تأثیر بسیاری بر تمایل افراد برای سفر به آن شهر میگذارد. در ادامه چند مورد از دوستانهترین شهرهای جهان معرفی میشود که در نظرسنجیها امتیاز بالایی گرفتهاند.
کیوتو، ژاپنبازدید از کیوتو کمی شبیه سفر در زمان و رفتن به دوران امپراتوری ژاپن است، جایی که میتوان از معابد قرن دهم بازدید و از محلههایی که هنوز بافت قدیمی خود را حفظ کردهاند، بازدید کرد. اما بهلطف وفور هنرمندان جوانی که گالریهای عکاسی و فروشگاههای مفهومی شیک راهاندازی میکنند، جنبه کاملاً مدرنی نیز برای بازدید از شهر وجود دارد. کنار هم قرار گرفتن سنتهای باستانی و شور و نشاط قرن بیست و یکم، یکی از جالبترین شهرهای ژاپن را به عنوان مقصد سفر ایجاد میکند. علاوه بر این، مردم محلی همواره از پذیرایی از مسافران در شهر خود خوشحال هستند.
لیسبون، پرتغاللیسبون با مناظر ساحلی، معماری تاریخی و پاستاهای خامهای، مقصد مناسبی برای بازدیدکنندگانی است که برای اولین بار به پرتغال سفر میکنند تا یک تعطیلات را به طور کامل در آن شهر بگذرانند. محبوبیت بیشتر آن به این دلیل است که هنگام سفر به این شهر، امکان روبهرویی با گردشگران یا کوله گردها، همچنین خانوادهها و بچههایی که تا غروب آفتاب در پارکها بازی میکنند بسیار زیاد است. مسافران میتوانند در رستورانها یا کافیشاپهای لیسبون با افراد محلی معاشرت کنند.
کیپتاون، آفریقای جنوبیکیپتاون همه بهترین ویژگیهای هویتی آفریقای جنوبی مانند تنوع و آثار و نشانههای تاریخی بسیار را دارد. این شهر مسافران را با خط ساحلی خوشمنظرهاش جذب میکند که در نوع خود یکی از بهترینهای جهان است و ذوق آنها را برای وقت گذرانی در پارکها و سواحل بر میانگیزد. هویت مهماندوستی این شهر گردشگران را به اقامت در رستورانهای درجه یک و موزههای فرهنگی غنی دعوت میکند. در خیابانهای این شهر غذاخوریهای دوستانه و مطمئنی وجود دارد که مسافران میتوانند در آن با افراد بومی معاشرت کنند.
پورتو والارتا، مکزیکشهر پورتو بهخاطر سواحل بسیار، ورزشهای آبی و زندگی شبانه در بین گردشگران محبوبیت دارد. این شهر تفریحی شنی، که دارای املاک برتر در سواحل اقیانوس آرام مکزیک است، با کوههای پوشیده از نخل مناظر کم نظیری برای گذراندن اوقات فراغت ایجاد میکند. آفتاب گرفتن، قدم زدن در ساحل و غواصی در پارک ملی خالی از جمله تفریحاتی است که گردشگران با خیالت راحت میتوانند داشته باشند.
سیدنی، استرالیاسیدنی به دلایل و ویژگیهای مختلف، سالیان سال مقصد منتخب گردشگری بوده است و فاکتورهای مربوط به دوستانه بودن را نیز در خود جای میدهد. مردم این شهر بسیار خوش اخلاق و گشاده رو هستند و بهترین کافی شاپهای ساحلی را در اختیار مسافران قرار میدهند.
ادینبورگ، اسکاتلندهرچند ادینبورگ بهلطف ساختمانهای با معماری گوتیک مورد توجه گردشگران قرار میگیرد اما رستورانهای شلوغ، مکانهای تفریحی امن، مردم مهماننواز و حال و هوای هنری جذاب آن نیز نقش چشمگیر در جذب مسافر دارد. با وجود شهرت جهانی، این شهر همچنان جذابیت شهرهای کوچک را دارد و برقراری ارتباط با مردم محلی در هر مغازه و البته نانواییها بسیار آسان است.
کبک، کانادابازدید از شهر کبک برای اروپاییها، مانند ماندن در اروپا و سفر بدون نیاز به عبور از اقیانوس اطلس است. این شهر ویژگیهای تاریخی و جذابی دارد و فرانسوی بودن آن به وضوح در غذاها و رفتارهای مردم محلی منعکس شده است. کبک قدیم، منطقهای در شهر تحت حفاظت یونسکو، با خیابانهای سنگفرش و کافههای جذابش، صحنههای رمانتیکی را رقم میزند و افرادی که با مسافران روبهرو میشوند با رفتارهای دوستانه خود راهنماییهایی بینظیری برای داشتن یک سفر به یاد ماندنی در اختیار آنها قرار میدهند.
ویکتوریا، بریتیش کلمبیا، کاناداویکتوریا با جذابیت دنیای قدیم خود در آمریکای شمالی مقصدی عالی برای یک سفر یکروزه است. این شهر اغلب بریتانیاییترین شهر کانادا محسوب میشود و با وجود اینکه پایتخت بریتیش کلمبیا است، بهلطف جمعیت کم و طبیعت فراوان در هر گوشه، بسیار پرجنب و جو و در عین حال دنج است. باغهای زیبای شهر، موزههای عالی، بندر شلوغ و چای بعد از ظهر در هتلهای شیک، ارزش این شهر را برای سفرهای یک روزه از سراسر کانادا افزایش داده است.
کد خبر 736374