آموزش آشپزی؛ از بستنی نعنا و شربت ذرت تا ناگت ماهی + تصاویر
تاریخ انتشار: ۴ شهریور ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۰۹۰۶۶۶
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.
بیشتربخوانید
آموزش آشپزی؛ از رول هویج با ادویه زعتر آفریقایی تا شیرینی گل رز + تصاویربه آشپزخانه مجازی خوش آمدید
طرز تهیه دسر بستنی نعنایی طرز تهیه دونات ژامبون طرز تهیه شربت ذرت طرز تهیه سوپ عدس مجارستانی طرز تهیه بهاردونه شیرینی مازندران طرز تهیه پوره سیب زمینی با طعم سیر تنوری خوراک اسفناج و ماست یونانی یک غذای رژیمی خوشمزه + طرز تهیه طرز تهیه خوراک جگر به سبک ایتالیایی (فگاتو) در ۳۰ دقیقه سوپ جوجه و برنج مقوی و ساده + طرز تهیه طرز تهیه شیرینی زبان و پاپیون طرز تهیه شیرینی لطیفه در منزل طرز تهیه ناگت ماهی خوشمزه و پرطرفدار طرز تهیه نان زیتون و سبزیجات طرز تهیه نان حلوایی طرز تهیه فالوده سیبانتهای پیام/
.
بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی آشپزی ایرانی شیرینی خانگی شربت ذرت سوپ عدس پوره سیب زمینی غذای رژیمی خوراک جگر غذای ایتالیایی شیرینی زبان نان زیتون فالوده سیب طرز تهیه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۰۹۰۶۶۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
برای کاهش میزان نمک مصرفی روزانه خودتان آشپزی کنید
ایتنا - بر اساس یافتههای پژوهش جدیدی که افراد مسن با خطر بالای حمله قلبی و انواع سکتهها را بررسی کرده، استفاده از جایگزینهایی برای نمک معمولی ممکن است با کاهش خطر مرگ، به ویژه مرگ در اثر بیماری قلبی و سکته مرتبط باشد.
این تحقیق بر اساس فراتحلیل (متاآنالیز) چندین پژوهش که عمدتا در آسیا انجام شدهاند، صورت گرفت. به گفته کارشناسان، آشپزی و فرهنگ غذایی کشورهای آسیایی مصرف جایگزینهای نمک را آسانتر میکند.
بنابر اعلام انجمن قلب ایالات متحده، مردم آمریکا حدود ۷۰ درصد سدیم مصرفی خود را از غذاهای بستهبندیشده و آماده دریافت میکنند نه از نمکی که موقع پختوپز به غذا افزوده میشود.
بیش از ۹۷ درصد مردم نمیدانند چقدر سدیم در رژیم غذایی آنها وجود دارد یا آن را دستکم میگیرند و متخصصان معتقدند نتایج این تحقیق که در مجله «سالنامه طب داخلی» (Annals of Internal Medicine) منتشر شد، میتواند همانند یک یادآوریکننده مفید در مورد مصرف سدیم اضافی عمل کند و به مردم کمک کند به جستوجوی جایگزینهای احتمالی بروند.
طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی، رژیمهای غذایی سرشار از سدیم سالانه به مرگ بیش از دو میلیون نفر در سراسر جهان منجر میشود.
البته همه بزرگسالان نباید فورا جایگزینی برای نمک در رژیم غذاییشان پیدا کنند. این پژوهش جدید هم بهطور اختصاصی به افرادی پرداخته است که با خطر بیشتر حمله قلبی و سکته مواجه بودند. این افراد که بیشتر در معرض خطر قرار دارند، باید در مورد روشهای کاهش نمک در رژیم غذایی با پزشک مشورت کنند، اما اولین قدم برای آنها میتواند نگاه کردن به برچسب روی غذاهای بستهبندیشده باشد.
برای مثال فقط ۱۲ عدد چیپس ترتیلا از نشان تجاری دوریتوس (Doritos) حدود ۲۰۰ میلیگرم سدیم دارد. به این ترتیب براورد میشود که یک پاکت آن بیش از سه هزار میلیگرم سدیم داشته باشد.
کارشناسان پیشنهاد میکنند که روزانه به طور منظم غذا بخورید و میزان سدیم مصرفی را طبقهبندی یا مقدار آن را مشخص کنید و سپس در پایان روز، ببینید چگونه میتوانید بهتر عمل کنید.
استفاده از ادویههایی مانند پاپریکا، فلفل آسیابشده، پودر پیاز، دارچین و زنجبیل جایگزینهایی هوشمندانه برای نمک به شمار میروند.
طبق این متاآنالیز که در آسیا انجام شد، کاهش سدیم به مدت شش ماه خطر بیماریهای قلبی، سکته مغزی و بیماریهای کلیوی را به میزان قابلتوجهی کاهش داد. بنابراین با کنترل سدیم مصرفی میتوان خطرات متوجه سلامتی را کم کنید و کیفیت زندگی را با افزایش سن بهبود ببخشید.