به نقل از «پارسینه»

خواص و مضرات مصرف توت سفید

تاریخ انتشار: ۱۶ شهریور ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۱۹۸۷۷۳

 توت میوه بومی کشور چین است و از آنجا پخش شده است. توت طعم‌های مختلفی مانند ترش و شیرین دارد و همین طعم‌ها باعث شده است که این میوه را در دسر‎‌ها یا مواد خوراکی بیشتر استفاده کنیم.

توت جزوه میوه‌های درختی به شمار می‌آید، طول درخت آن حدودا ۲۰ متر و عرض آن یک متر.

درخت توت نه تنها میوه خوشمزه‌ای می‌‍دهد بلکه برگ‌های آن نیز قابل استفاده است و منبع غذایی بسیار مناسبی برای کرم ابریشم است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

افرادی که گرم مزاج هستند در خوردن توت مقداری مراقبت کنند یا آنرا به همراه مصلح آن مصرف کنند.

سکنجبین به دلیل طبع سردی که دارد به عنوان مصلح توت استفاده می‌شود.

خواص توت

رفع کم خونی

توت دارای مقدار زیادی آهن است، آهن به بدن برای تولید خون و گردش بهتر آن کمک می‌کند.

افزایش شیر مادر

مصرف توت در زمان شیر‌دهی باعث افزایش شیرمادر می‌شود، خوردن توت در زمان حاملگی مفید است، ولی ممکن است باعث حساسیت‌هایی برای نوزاد بشود پس بهتر است که قبل از مصرف آن در دوران حاملگی با دکتر خود مشورت کنید.

درمان یبوست

توت مانند بیشتر میوه‌ها و سبزیجات دارای فیبر است، فیبر با کمک به دستگاه گوارشی بیماری‌هایی مانند یبوست یا گرفتگی عضلات شکم را درمان کند.

تنظیم سطح کلسترول خون

توت سفید باعث کاهش سطح کلسترول خون می‌شود و اگر آن را در برنامه غذایی خون قرار بدهید به مرور زمان باعث سلامت قلب نیز می‌شود.

کاهش فشار خون

در بسیاری از توت‌های سیاه مانند توت وحشی موادی وجود دارد که باعث گشادی رگ‌ها می‌شود، این عمل رگ‌ها را از خطر ابتلا به بیماری تنگی رگ، شل شدن رگ‌های خونی و لخته شدن خون کاهش می‌دهد.

کاهش کلسترول

مصرف چای برگ درخت توت باعث کاهش کلسترول‌های بدن خون می‌شود.

تقویت بینایی

ویتامین A در توت باعث تقویت بینایی می‌شود.

تقویت سیستم ایمنی

توت دارای ویتامین C است، که مصرف آن باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.

ویتامین C همچنین یک آنتی اکسیدان به حساب می‌آید، آنتی اکسیدان‌ها بهترین نیرو‌های دفاعی بدن علیه رادیکال‌های آزاد هستند.

آنتی آکسیدان‌ها با مبارزه علیه رادیکال‌های آزاد بدن را از ابتلا به سرطان و تشکیل سلول‌های سرطانی محافظ می‌کنند.

جلوگیری از پوکی استخوان

همانطور که اشاره شد توت حاوی ویتامین K، کلسیم، آهن، فسفر و مقدار کمی منیزیم است.

این‌ها باعث تولید سلول‌های استخوانی می‌شوند و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کنند.

زمان مصرف توت

توت بهتر است که به صورت ناشتا یعنی صبح‌ها مصرف شود، ولی استفاده آن در بعد از ظهر بعد از مصرف نهار مشکلی ندارد.

خواص شیره توت

شیره توت خواص زیادی دارد که بیشتر آن شبیه به خواص خود توت است، اما خواص خاصی نیز دارد که آنرا معجونی فوق العاده برای کودکان و نوجوانان تبدیل کرده است.

شیره توت سرشار از کالری است و مصرف آن باعث افزایش بسیار زیاد انرژی می‌شود.

مصرف شیره توت در نوجوانان قدرت یادگیری را افزایش می‌دهد.

مضرات شیره توت

همانطور که گفته شود شیره توت کالری بسیار زیادی دارد و خوردن بیش از اندازه آن باعث افزایش وزن می‌شود.

کسانی که دیابت نوع ۲ دارند بهتر در خوردن شیره توت کمی احتیاط کنند، شیرینی توت و شیره آن طبیعی است و هیچ مشکلی برای افراد دیابتی ندارد، ولی باز افراط در خوردن هر میوه‌ای مشکل ساز است.

طرز تهیه شیره توت

توت‌های سالم و شیرین را به هراندازه‌ای که نیاز دارید جدا کنید، سپس آن‌ها را شسته و داخل یک قابلمه یا ظرف ریخته و روی گاز قرار بدهید.

مقداری آب روی آن‌ها بریزید که توت‌ها ته نگیرند، زمانی که توت خوب له شدن و به پوره تبدیل شدن آن‌ها را از ظرف خارج کنید، با صافی پوره را جدا کنید و شیره خود را داخل یک ظرف جداگانه بریزید.

اگر به دنبال شیره‌ای بهتر و روشن‌تر هستید می‌توانید صاف کردن خود را در چند مرحله و با کمک پنبه انجام بدهید.

اینکار باعث می‌شود تا خار‌های توت که باعث تیرگی شیره می‌شود، از شیره جدا شود.

یک نکته بسیار مهم وجود دارد این است که شما به هیچ وجه شکر یا هر ماده شیرین کننده‌ای را نباید به این شیره اضافه کنید، زیرا باعث از بین رفتن خاصیت آن می‌شود.

منبع: پارسینه

کلیدواژه: توت سفید خواص توت سبک زندگی پارسی خبر

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۱۹۸۷۷۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

با خواص شگفت انگیز کاهو آشنا شوید! از تقویت اسپرم تا پیشگیری از سرطان

زی‌سان: کاهو یکی از معروف‌ترین سبزیجات برگدار در سراسر جهان است که کاربرد‌های زیادی از غذا گرفته تا سایر مصارف خاص دارد. انواع مختلفی کاهو وجود دارند که مصرف کنندگان می‌توانند از بین آنها انتخاب کنند.

به گزارش زی‌سان، علاوه بر این، کاهو منبع عالی از ترکیبات فعال زیستی مانند پلی فنول‌ها، کاروتنوئید‌ها و کلروفیل، ترکیب مواد مغذی و مواد آنتی اکسیدانی است که سیستم ایمنی بدن شما را قوی می‌کنند و این گونه سلامتی شما تضمین می‌شود. اگر طعم کاهو را دوست ندارید و به همین دلیل این سبزی پرخاصیت را مصرف نمی‌کنید، با خواندن این مطلب قطعاً عاشق کاهو خواهید شد.

انواع کاهو

جالب است بدانید کاهو انواع مختلفی دارد. انواع مختلف کاهو شامل: کاهو برگی، کاهو پیچ، کاهو چینی، کاهو موج‌دار، کاهو ساقه‌ای و کاهو کله روغنی می‌شود.

طبع کاهو

طبع کاهو سرد و تَر است و در طب سنتی، به عنوان یک درمانگر طبیعی شناخته می‌شود. این خصوصیت منحصر به فرد کاهو، آن را به گزینه‌ای مناسب برای مقابله با بیماری‌های ناشی از گرمی و خشکی تبدیل کرده است.

بیشتر بخوانید خواص سرکه سیب؛ پوست شفاف و قلب سالم فقط با همین ماده غذایی خواص توت فرنگی این میوه جذاب و خوش‌قیافه بهاره را می‌دانید؟ خیار خاصیت دارد؟/ چه کسانی باید از خوردن خیار پرهیز کنند؟

خواص کاهو برای آقایان

کاهو می‌تواند موجب افزایش قدرت باروری، تقویت اسپرم، درمان اختلال نعوذ و زودانزالی شود. در کل مصرف کاهو می‌تواند باعث درمان ناتوانی جنسی در آقایان شود.

خواص کاهو برای کاهش وزن

به گزارش زی‌سان، کاهو چربی و کالری بسیار کمی دارد؛ از این رو یک انتخاب عالی برای کسانی است که می‌خواهند کالری دریافتی از غذا‌های خود را به حداقل برسانند و کاهش وزن داشته باشند. با مصرف سالاد کاهو می‌توانید شکم‌تان را سیر کنید بدون این که نگران کالری دریافتی روزانه خود باشید.

نقش کاهو در کاهش التهاب

کاهو به دلیل داشتن ویتامین‌های E و A و K می‌تواند در کنترل و کاهش التهاب در بدن نقش مؤثر داشته باشد.

خواص کاهو برای خانم‌های باردار

مصرف کاهو در دوران بارداری با کاهش سطح کلسترول خون مادر، بهبود کیفیت خواب، کاهش التهابات بدن مادر، مبارزه با عفونت‌های میکروبی در دوران بارداری، کاهش اضطراب و استرس و جلوگیری از بروز نقص‌های هنگام تولد نوزاد، به حفظ سلامتی مادر و جنین کمک زیادی می‌کند.

خواص کاهو در جلوگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی

کاهو با داشتن منابع غنی پتاسیم، می‌تواند فشار خون را کنترل کند و مانع ابتلای افراد به بیماری‌های قلبی و عروقی شود.

خواص کاهو در پیشگیری از سرطان

آنتی اکسیدان موجود در کاهو باعث خنثی سازی و از بین رفتن رادیکال‌های آزاد که عامل به وجود آمدن انواع تومور‌ها و سرطان‌ها در بدن هستند، می‌شود.

نقش کاهو در پیشگیری و کنترل دیابت 

کاهو شاخص گلیسمی پایینی دارد و می‌تواند موجب کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ شود. علاوه بر این، این سبزی پرخاصیت سرشار از کاروتنوئید ضد دیابتی است که با کاهش سطح گلوکز خون، می‌تواند برای درمان دیابت مفید باشد.

خواص کاهو برای بدنسازی

به گزارش زی‌سان، پروتئین موجود در کاهو می‌تواند در عضله سازی سالم در بدنسازان و ورزشکاران نقش زیادی داشته باشد.

خواص کاهو برای پوست و مو

ویتامین A موجود در کاهو موجب افزایش گردش خون در پوست صورت می‌شود، علاوه بر این فیبرِ کاهو نیز می‌تواند به درخشان و شاداب شدن پوست صورت کمک کند. ویتامین K موجود در کاهو می‌تواند موجب تقویت و افزایش رشد مو‌ها شده و از ریزش مو جلوگیری کند.

سخن پایانی

امیدواریم بعد از مطالعه این مطلب، کاهو را در برنامه غذایی روزانه‌تان بگنجانید و از خواص بی‌شمار آن برای سلامتی بهره ببرید.

سایر اخبار غذای ویژه انسان‌های اولیه چه بود و چه مزه‌ای داشت؟ | دستور پخت یک غذای مخصوص نئاندرتال‌ها! چه کسی لباس را اختراع کرد؛ آیا انسان‌های اولیه همیشه لخت بودند؟ اولین قتل در جهان چگونه اتفاق افتاد؟! انسان‌های نخستین چگونه صحبت می‌کردند؟