به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، پسته تازه اواخر فصل تابستان به بازار میوه و تره بار اضافه می‌شود و کمتر کسی است که از خوردن آن لذت نبرد.

این آجیل پر طرفدار که در طعم‌های مختلف در بازار موجود است خواص فراوانی دارد و  از جنبه‌های درمانی آن به هیچ عنوان نمی‌توان چشم پوشی کرد.

فرزانه خدایاری پزشک کارشناس ارشد تغذیه در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه کلینیک باشگاه خبرنگاران جوان اظهار کرد: از مهمترین خواص پسته تازه می‌توان به جلوگیری از بسته شدن شریان‌های قلبی که به علت رسوبات خونی مسدود می‌شوند و همچنین ممانعت از تنگ شدن این شریان‌ها اشاره کرد.

او در ادامه اضافه کرد: پیشگیری از خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی یکی دیگر از خواص مصرف پسته تازه در افراد مختلف است و کلسترول بد خون را کاهش خواهد داد.

این کارشناس ارشد تغذیه بیان کرد: پسته تازه به علت دارا بودن مقدار قابل توجهی آهن، خون ساز بوده و برای افرادی که از بیماری کم خونی رنج می‌برند بسیار مفید است و خوردن آن به بیماران این گروه توصیه می‌شود.

خدایی تاکید کرد: مصرف پسته تازه باعث کارایی بهتر مغز و فعال بودن ذهن شده و ضمن تقویت قلب و حافظه افراد، آرامش اعصاب را برای آن‌ها به دنبال خواهد داشت و ضربان قلب را تنظیم می‌کند.

او اضافه کرد: پسته یکی از منابع خوب تامین انرژی و پروتئین در افراد مختلف و به ویژه کودکان و نوجوانان و همچنین سایر گروه‌ها به شمار می‌رود.

این کارشناس ارشد تغذیه یادآور شد: پسته تازه منبع خوبی برای ویتامین C ، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، B6 ، ویتامین E و ویتامین A محسوب شده و برای تقویت سیستم ایمنی بدن خواص بسیاری دارد.

پسته تازه میان وعده‌ای مناسب برای افراد در حال رژیم

خدایی اضافه کرد: پسته تازه حاوی مقادیر قابل توجهی از فیبر است، باعث بهبود بیماری یبوست به ویژه در میان کودکان و سایر افراد می‌شود.

او در ادامه تصریح کرد: کالری پسته تازه بسیار پایین است و این موضوع آن را به عنوان یک میان وعده مناسب به افرادی که در حال رژیم هستند و قصد کم کردن وزن و لاغری دارند، معرفی می‌کند.

این کارشناس ارشد متخصص تغذیه تاکید کرد: از آنجا که محتوی چربی پسته تازه به طور کامل جذب بدن فرد مصرف کننده نمی‌شود، منجر به لاغری او خواهد شد.

او اضافه کرد: پسته تازه به دلیل اینکه سرشار از ویتامین E و آنتی اکسیدان است، برای سلامتی کبد مفید بوده و مصرف آن به درمان کبد چرب کمک قابل توجهی خواهد بود.

این کارشناس تغذیه یادآور شد: مقادیر قابل توجهی از پتاسیم که در پسته تازه موجود است، موجب کاهش فشار خون بوده و همچنین خواص ضد التهابی دارد و خطر ابتلا افراد به بیماری‌هایی مثل آرتروز را کاهش می‌دهد.

به گفته کارشناسان و متخصصان علم تغذیه پسته خشک نیز از خواص بی‌شماری برخوردار است و در بین انواع آجیل خشک می‌تواند میان وعده بسیار مناسبی برای سایر افراد باشد.

انتهای پیام/

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: پسته کلینیک آنلاین کارشناس ارشد قابل توجهی پسته تازه

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه در مورد انتشار این خبر انتقاد یا پیشنهادی دارید لطفاٌ کد ۲۹۳۷۶۷۷۹ را به همراه موضوع به آدرس ایمیل [KHABARBAN] ارسال فرمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

عکس| فوت مهرداد سپهری در جریان دستگیری‌/ واکنش دادستان نظامی

زنی برای تامین آب، تن داد و خودکشی کرد/ این آب را به رئیس‌جمهور بدهید بخورد!

معاون فرماندار مشهد: مهرداد سپهری معتاد بود/ او با پلیس درگیر و فوت شد!

تصاویر| اعزام به سربازی در میان دلتنگی و اشک مادران

الهام علی‌اف: برای مذاکرات آتش‌بس آماده هستیم

خبر بعدی:

نیمی از جمعیت کشور تحت پوشش آموزش تغذیه‌‌ای قرار خواهند گرفت

خبرگزاری آریا - رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌‌ای و صنایع غذایی کشور گفت: موفق به امضای تفاهم نامه‌‌ای با همکاری وزارت آموزش و پرورش شده‌‌ایم و می‌‌توانیم دانش‌‌آموزان، معلمان و خانواده‌‌های آن‌‌ها را تحت پوشش آموزش تغذیه‌‌ای قرار دهیم
به گزارش شمانیوز: دکتر جلال الدین میرزای رزاز در مراسم امضای تفاهم‌نامه همکاری معاونت تربیت بدنی وزارت آموزش و پرورش و انستیتو تحقیقات تغذیه‌‌ای و صنایع غذایی کشور با رویکرد سبک زندگی سالم دانش آموزان گفت: بعد از سه سال مکاتبه با وزارت آموزش و پرورش موفق به امضای تفاهم نامه همکاری شده‌‌ایم و می‌‌توانیم با توجه به جمعیت 14 میلیونی دانش آموز و یک میلیون معلم و خانواده‌‌های آن‌‌ها، نیمی از جمعیت کشور را تحت پوشش آموزش تغذیه‌‌ای قرار دهیم.
وی در ادامه با تاکید بر اینکه باید مهم‌‌ترین هدف دستگاه‌‌هایی مانند وزارت بهداشت، جهادکشاورزی و سازمانها و نهادهای دیگر که تامین مایحتاج اولیه را به عهده دارند ترویج تغذیه سالم باشد، گفت: وقتی که آمار بیماری‌‌های غیر واگیر بالای 65 درصد است یعنی سلامت عمومی جامعه خوب نیست.
دکتر میرزای رزاز گفت: با مطالعات صورت گرفته 55 تا 60 درصد عامل مرگ ومیر بیماری های غیر واگیر مسائل تغذیه‌‌ای هستند اگر ما در این بخش ورود پیدا کنیم و سواد تغذیه مردم را بالا ببریم مطمئناً در دو دهه آینده با کاهش بار بیماری‌‌ها مواجه خواهیم شد و کاهش 50 درصدی بار بیماری غیر واگیر را خواهیم داشت.
وی افزود: در همین راستا کمپین تغذیه سالم(360درجه) را سال گذشته تدوین کردیم که مورد تایید وزارت بهداشت قرار گرفت و بعد از کمپین بسیج فشار خون این کمپین قرار بود اجرا شود اما متاسفانه به دلیل بحران کرونا این کمپین اجرایی نشد؛ بعداز اینکه هم زیستی مسالمت آمیز با کرونا را یاد بگیریم این طرح اجرا می‌‌شود.
سرپرست انستیتو تحقیقات تغذیه‌‌ای و صنایع غذایی کشور ادامه داد: دوماه گذشته مقدمات اجرای این طرح را فراهم کرده‌‌ایم و باتوجه به کمبود اعتبارات و تامین بودجه‌‌ای ادارات این منابع را از محل اعتبارات بخش خصوصی تامین و در دستور کار قرار داده ایم.
دکتر میرزای رزاز گفت: کمپین 360 درجه شامل آموزش به کلیه مسئولین مرتبط و فعالان تغذیه است که پکیج آن آماده شده و کاملاً قابل اجرا است و دراین رابطه هم کمیته هم اندیشی در انستیتو متشکل از صاحب نظران غذا و تغذیه، رؤسای اسبق انستیتو مدیران کل نظارت بر غذا و دارو تشکیل شده است.

دیگر خبرها

  • مواد غذایی ضد کرونا
  • روش‌های مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با بیماری
  • توصیه‌های تغذیه‌ای وزارت بهداشت برای افزایش مقاومت بدن در فصل سرد سال
  • خواص فلفل دلمه
  • آشنایی با خواص فلفل دلمه ای
  • تاثیر کرونا بر روی سیستم باروری آقایان
  • ۱۴ حقیقت شگفت انگیز درباره بدن انسان
  • طرحی تحقیقاتی برای تحول در تولید پسته/ کرونا در کرمان ۱۰۸۷ قربانی گرفت/ راه اندازی قرارگاه رصد بیماری کرونا در کرمان
  • عجیب ترین تاثیر خرمالو بر بدن
  • حقایقی جالب درباره پوست انسان که نمی‌دانستید
  • چند حقیقت جالب درباره پوست انسان که نمی‌دانستید
  • طبع، خواص، مضرات و مُصلح دارچین در ویکی آنا
  • طرحی تحقیقاتی برای متحول کردن تولید پسته +فیلم
  • تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر ویروس‌ها در فصل سرما
  • بازسازی و مقاوم سازی ۴۰۰ نقطه از خطوط تغذیه و شبکه توزیع گاز آسیب دیده از سیل
  • خواص شگفت انگیز سرکه برای سلامت بدن
  • تاثیر دارو‌های رایج آسم در تضعیف استخوان‌های بدن
  • کاهش فشار خون با یک نوشیدنی خوش طعم
  • طرحی تحقیقاتی که می تواند تولید پسته را متحول کند