ترفند‌هایی برای فریز کردن سبزی‌ها
تاریخ انتشار: ۱ مهر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۳۷۶۹۲۸
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، همه خانم‌ها از سبزی‌های فریز شده استفاده می‌کنند. اگر ترفندهای این کار را بدانید بسیار مفید خواهد بود، چون مواد مغذی سبزی حفظ خواهد شد و مدت زمان بیشتری در فریزر قابلیت نگهداری خواهد داشت.
بیشتر بخوانید:
سبزیجات و گوشت را در فریزر تا چه مدت می‌توان نگهداری کرد؟
۱- بعضی از سبزیجات را باید قبل از فریز کردن جوشاند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۲- ذرت، گوجه فرنگی، پیاز و کدو حلوایی نیازی به جوشاندن ندارند. میوه‌ها را هم نباید جوشاند.
۳- بعضی از خوراکی‌ها را نیز می‌توان کباب و سپس فریز کرد. برای گوجه فرنگی و فلفل این کار را بکنید.
۴- تنظیم دمای فریزر قبل از این کار ایده خوبی است. تنظیم تهویه هوای داخل فریزر هم توصیه می‌شود.
۵- اگر می‌خواهید خوراکی مد نظر فوری منجمد شود در فریزر را باز و بسته نکنید تا نوسان دمایی وجود نداشته باشد. بعد از منجمد شدن ظرف را از فریزر خارج کنید و غذای منجمد شده را داخل محفظه، قوطی یا کیسه بریزید و دوباره در فریزر بگذارید.
۶- خارج کردن هوای داخل کیسه یا محفظه باعث می‌شود که مواد غذایی زمان طولانی تری حفظ شود و برفک نزند.
۷- سبزیجات برگدار را نباید بپزید بلکه باید آن‌ها را کمی تفت دهید یا می‌توانید برگ‌ها را از ساقه سبزی جدا کنید. آن‌ها را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید، دستگاه را روشن کنید تا کاملاً خرد شوند. با یک قاشق یا چاقو سبزی‌ها را از اطراف و لبه‌های کاسه به سمت وسط آن هدایت کنید تا به صورت یکنواخت خرد شوند. سبزی‌های خردشده را داخل قالب‌های کوچک یخ بریزید و روی هر کدام یک قاشق چا‌ی‌خوری آب اضافه کنید تا هنگام استفاده راحت‌تر از قالب جدا شوند.
منبع: خراسان
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: فریز کردن ترفندهای خانه داری فریز کردن سبزی ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۳۷۶۹۲۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تلاش جوان فلسطینی برای تولید نشاء سبزیجات در فلسطین
به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صدا و سیما؛ از غزه، پس از آنکه رژیم صهیونیستی با حملات خود زمین های کشاورزی فلسطینیان را در شمال نوار غزه نابود کرد، یک جوان فلسطینی تلاش می کند با تولید نشاء سبزیجات و توزیع آن بین شهروندان فلسطینی گامی برای جلوگیری از گرسنگی هموطنانش بردارد.
محکومیت بدوی توماج صالحی به اعدام