Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «پارسینه»
2024-04-24@22:49:42 GMT

طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ ایتالیایی

تاریخ انتشار: ۵ مهر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۴۲۷۱۳۴

طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ ایتالیایی

مواد لازم آب مرغ (کم نمک)    ۱/۳/۴ فنجان موسیر (خرد شده)    ۲ قاشق غذا خوری کره   ۵ قاشق غذا خوری قارچ (ورقه شده)    ۲۸۰ گرم مریم گلی (خرد شده)   ۱.۵ قاشق چای خوری نمک   ۱/۴ قاشق چای خوری فلفل سیاه   ۱/۸ قاشق چای خوری آرد    ۱۱۰ گرم سینه‌ مرغ (بدون پوست و استخوان)    ۴ قطعه روغن زیتون    ۲ قاشق غذا خوری سرکه    ۱/۲ فنجان خامه‏ (پر چرب)   ۱۵۵ گرم آبلیمو   ۱ قاشق چای خوری طرز تهیه ۱.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

سینی فر را در قسمت میانی فر قرار دهید و فر را با دمای ۹۵ درجه سانتیگراد (۲۰۰ درجه فارنهایت) گرم کنید. آب مرغ را داخل یک قابلمه دو لیتری بدون درب به مدت ۲۰ دقیقه به جوش آورید تا اینکه آب مرغ تقلیل شود و به اندازه ۳/۴ فنجان باقی بماند. ۲.موسیر را در سه قاشق غذاخوری کره داخل قابلمه به مدت یک دقیقه تفت دهید تا طلایی شود. سپس قارچ، یک قاشق چای خوری مریم گلی، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و به مدت ۶ تا ۸ دقیقه با هم تفت دهید تا زمانیکه آب قارچ تبخیر شود و قارچ ها شروع به برشته شدن بکنند. سپس آنها را از روی حرارت بردارید. ۳.آرد را داخل یک کاسه بزرگ و پهن بریزید. ۴.مرغ را بین دو ورقه فویل قرار دهید و با گوشتکوب روی آن بکوبید تا نازک شود. بعد مرغ را خشک کنید و روی آن نمک و فلفل بپاشید. بعد فقط یکبار در کاسه آرد فرو ببرید و در بیارورید و به کاغذ روغنی انقال دهید و در یک ردیف بچینید. برای بقیه مرغ ها همین روش را انجام دهید. ۵.یک قاشق غذا خوری روغن و باقیمانده کره را داخل یک قابلمه روی دمای متوسط گرم کنید تا اینکه کف به وجود آمده روی آن فرو بنشیند. سپس مرغ را داخل روغن به مدت ۴ دقیقه سرخ کنید تا اینکه طلایی شود. ۶.تمام مرغ های سرخ شده را به یک ظرف پیرکس انتقال دهید و در یک ردیف بچینید سپس ظرف را داخل فر قرار دهید تا گرم بماند. ۷.  ۱/۲ فنجان سرکه را به قابلمه اضافه کنید و به مدت ۳۰ ثانیه بجوشانید. باقیمانده آب مرغ، خامه و مخلوط قارچ را به آن اضافه کنید سپس بگذارید به مدت ۶ تا ۸ دقیقه آرام بجوشد و سس غلیظی بدست آید و در آخر آبلیمو و سرکه و مریم گلی باقیمانده را به آن اضافه کنید. ۸.مرغ ها را با سس سرو کنید.     منبع: پاپیون

منبع: پارسینه

کلیدواژه: خوراک مرغ و قارچ آشپزی غذای ایتالیایی سبک زندگی پارسی خبر قاشق غذا خوری قاشق چای خوری اضافه کنید آب مرغ

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۴۲۷۱۳۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

جریمه واحد تولیدی فرآورده خوراک دام و طیور در چهارمحال و بختیاری

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز چهارمحال وبختیاری، مدیر کل استاندارد استان  از پرداخت جزای نقدی یک واحد تولیدی فرآورده خوراک آماده دام، طیور و آبزیان در چهارمحال و بختیاری خبر داد.
پژوهش افزود: بر اساس رای صادره توسط دادگاه کیفری در فروردین امسال، یک واحد تولیدی فرآورده خوراک آماده دام، طیور و آبزیان به دلیل تولید کالای بدون علامت استاندارد به پرداخت یک میلیارد و یکصد میلیون ریال جریمه نقدی محکوم شد.
مدیرکل استاندارد چهارمحال و بختیاری افزود: به استناد ماده ۴۰ قانون تقویت و توسعه نظام استاندارد، تولید کالا و ارائه خدمات مشمول مقررات استاندارد اجباری، بدون دریافت پروانه کاربرد علامت استاندارد ایران و یا تاییدیه آن جرم محسوب می‌شود و مرتکبان به مجازات‌های تعیین شده با حکم دادگاه محکوم می‌شوند.

دیگر خبرها

  • طرز تهیه کباب ترش تابه‌ای، یک غذای فوق‌العاده خوشمزه
  • برنامه قطعی وزارت نفت خاموشی فلرها در پارس جنوبی است
  • جریمه واحد تولیدی فرآورده خوراک دام و طیور در چهارمحال و بختیاری
  • طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی + مواد لازم و نکات کلیدی آموزشی
  • بادمجان شکم‌پر را با این روش خوشمزه درست کنید
  • بازدید رئیس شبکه دامپزشکی فریمان از کارخانجات خوراک دام فریمان
  • رصد ۳۰ نمونه از محصولات کارخانجات خوراک دام و طیور در کرمان 
  • آموزش و طرز تهیه مرغ سوخاری ترد و خوشمزه (فیلم)
  • عصبانیت صهیونیست‌ها از هوا خوری یحیی سنوار
  • ۷ دلیل استفاده از سرکه سیب | با این نوشیدنی موثر در کاهش وزن بیشتر آشنا شوید