طرز تهیه کته گوجه فرنگی
تاریخ انتشار: ۶ مهر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۴۴۱۷۵۷
تنوع غذایی ما ایرانی‌ها هم در نوع خود منحصر به فرد است به طوری که ما لسیت بلندی از انواع برنج و کته که از ساده‌ترین غذاها محسوب می‌شود؛ داریم. کته گوجه‌فرنگی، استانبولی یا دمی گوجه‌فرنگی از انواع کته است که به همراه یک سالاد خوشمزه و ماست و خیار بسیار دلچسب‌تر خواهد شد.
مواد لازم برنج خیسانده سه پیمانهگوجهفرنگی پوست کنده شش عدد
سیب زمینی نگینی خرد شده دو عدد
زردچوبه و نمک به مقدار لازم
روغن یک پنجم پیمانه طرز تهیه
مرحله اول
گوجه فرنگی را پوست گرفته و خرد کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مرحله دوم
سیب‌زمینی را نگینی خرد کنید و کمی تفت دهید. سپس به گوجه‌ها اضافه کرده و بعد از پنج دقیقه برنج را اضافه کنید.
مرحله سوم
وقتی آب دوباره به جوش آمد، شعله را کم کنید و در قابلمه را بگذارید تا آب برنج جمع شود.
دو قاشق روغن روی برنج بریزید و اگر سفت بود، به آن کمی آب‌جوش اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید و برای دم کشیدن کته، نیم ساعت صبر کنید.
این کته که تهرانی‌ها به آن استانبولی پلو هم می‌گویند و گاهی لابه‌لای آن مقداری قیمه ساده هم اضافه می‌کنند، در جنوب ایران به شله‌ی تُماتِه‌ای معروف است. می‌توانید پیازداغ را هم به مواد شله‌ی تماته‌ای اضافه کنید.
در جنوب به این غذا دو قاشق فلفل قرمز هم اضافه می‌کنند.
مراقب باشید آب زیادی روی برنج‌ها نریزید؛ چراکه آب گوجه فرنگی هم به نرم شدن آنها کمک می‌کند.
منبع: کاله
منبع: پارسینه
کلیدواژه: طرز تهیه کته آشپزی سبک زندگی پارسی خبر گوجه فرنگی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۴۴۱۷۵۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ششمین سهمیه المپیک پاریس به نام مهمدی/ تیم کشتی فرنگی تکمیل شد
آفتاب‌‌نیوز :
در ادامه رقابت‌های مرحله نیمه نهایی کشتی فرنگی در بیشکک پایتخت قرقیزستان، امروز بعد از امین کاویانی‌نژاد، علیرضا مهمدی نیز توانست سهمیه المپیک را کسب کرده و مسافر پاریس شود.
کاویانی‌نژاد پس از استراحت در دور اول، در دور دوم با نتیجه ۷ بر یک علی‌محمد ال‌عبوداح از عراق را مغلوب کرد و به مرحله نیمه نهایی راه یافت. او در این مرحله به مصاف «لی یو» از چین رفت و توانست با نتیجه ۶ بر ۵ به پیروزی برسد.
در وزن ۸۷ کیلوگرم نیز علیرضا مهمدی پس از استراحت در دور اول، در دور دوم با نتیجه ۶ بر ۳ از سد آسان ژانیشوف از قرقیزستان گذشت و به مرحله نیمه نهایی راه یافت. وی در این مرحله به مصاف جالگاسبای بردی مرادوف از ازبکستان رفت و در نهایت ششمین سهمیه المپیک برای کشورمان به‌دست آمد.
منبع: خبرگزاری ایرنا
دومین جلسه رسیدگی به اتهامات تتلو برگزار شد