به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یک پیتزای ساده و خوشمزه می‌تواند عصرانه روز‌های اول پاییز باشد و آن روز را متفاوت‌تر از هر روز کند. این پیتزا می‌تواند پیتزا قارچ باشد که علاوه بر این که فوق‌العاده ساده است و در کم‌تر از ۲۰ دقیقه آماده می‌شود، طعم فوق‌العاده‌ای دارد و برای کسانی که رژیم گیاهخواری دارند، بسیار مناسب است.

با طرز تهیه پیتزا قارچ همراه ما باشید.


مواد لازم برای تهیه پیتزا قارچ

فلفل دلمه رنگی (خرد شده) نصف لیوان
زیتون (بدون هسته) نصف لیوان
گوجه خشک شده نصف لیوان
سیر دو حبه
روغن زیتون بکر دو قاشق سوپ‌خوری
جعفری (خرد شده) دو قاشق غذاخوری
قارچ (خرد شده) ۴۰۰ گرم
پیاز متوسط دو عدد
نمک نصف قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه نصف قاشق چای‌خوری
نان تست چهار عدد
سس گوجه یک‌چهارم لیوان
پنیر پیتزا یک‌چهارم لیوان

بیشتر بخوانید

آموزش آشپزی؛ از مرغ تندوری و کراکر نمکی و آویشن تا شکلات بونتی + تصاویر

طرز تهیه پیتزا قارچ

این پیتزای خوشمزه و خانگی می‌تواند یک وعده شام نسبتا سبک برای شما باشد. پس مواد اولیه را بردارید و آستین‌ها را بالا بزنید و دست به کار شوید!

قارچ، فلفل دلمه، پیاز و سیر را خوب بشورید.

قارچ، فلفل دلمه‌ای و پیاز را در اندازه متوسط خرد کنید. سیر را رنده کنید و یک دسته جعفری را ریز ریز کنید. حالا فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.

نان‌ها را روی یک سینی بچینید. بهتر است کف سینی را با کاغذ آشپزی بپوشانید. روی نان‌ها یک لایه سس قرمز بریزید. سپس ترکیبی از قارچ، فلفل دلمه، زیتون، پیاز، گوجه خشک شده و سیر را روی آن‌ها بریزید. روی این ترکیب کمی روغن زیتون بریزید و پنیر پیتزا را روی آن‌ها بریزید. اگر می‌خواهید غذای کم چرب‌تری بخورید، می‌توانید پنیر کمتری استفاده کنید. روی پنیر کمی سس قرمز، نمک و فلفل سیاه بریزید. می‌توانید تعداد نان تست را بر حسب تعداد افراد به نسبت مواد اولیه کم و زیاد کنید.

سینی را داخل فر (که قبلا گرم شده) بگذارید و اجازه دهید ۱۵-۲۰ دقیقه بپزد تا پنیر روی آن طلایی شود. سپس آن را از فر در بیاورید و جعفری‌های خرد شده را روی پیتزا بریزید. چند دقیقه اجازه دهید تا سرد شود حالا می‌توانید از خوردن یک پیتزا قارچ خوشمزه لذت ببرید!

گوجه خشک شده را می‌توانید از روز قبل در خانه درست کنید و یا از بیرون تهیه کنید. برای درست کردن آن‌ها گوجه را به صورت حلقه‌های نازک ببرید و جلوی آفتاب بچینید.

منبع: کتاب کاله

انتهای پیام/

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: طرز تهیه آموزش آشپزی طرز تهیه تهیه پیتزا قارچ فلفل دلمه خرد شده

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه در مورد انتشار این خبر انتقاد یا پیشنهادی دارید لطفاٌ کد ۲۹۴۵۷۴۲۰ را به همراه موضوع به آدرس ایمیل [KHABARBAN] ارسال فرمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

تصاویر| اعزام به سربازی در میان دلتنگی و اشک مادران

۲۰۰ هزار رای و سخن از اکثریت قاطع؟ رهبری دستور اعدام می‌دهند؟!

عکس| جنجال ضرب و شتم زن جوان در آبادان؛ ماجرا چه بود؟

هشدار و گلایه‌های تند وزیر بهداشت: می‌ترسم در سیاه‌چاله‌ای بیفتیم که خروج از آن بسیار دشوار است/ چقدر باید التماس کنیم؟

ارادت عارفانه مولانا به حضرت علی (ع) به روایت حسن بلخاری +صوت

خبر بعدی:

طرز تهیه آسان فرنچ تست یا ساندویچ تست فرانسوی بدون شیر و تخم مرغ

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یک اسنک نان و پنیر خوشمزه و مقوی به عنوان میان وعده یا حتی غذای اصلی در وعده صبحانه و ناهار که می‌تواند تا ساعت‌های زیادی شما را سیر نگه دارد، به خصوص اگر دانش‌آموز، دانشجو یا شاغل هستید. طرز تهیه فرنچ تست پنیری که به تست فرانسوی با پنیر گریل هم در منوی رستوران‌ها مشهور است را در مجله کوروش بخوانید.


مواد لازم برای ۲ نفر

نان تست سفید: ۴ عدد

پنیر چدار: ۲ ورقه

کره: به مقدار لازم

بیشتربخوانید

آموزش آشپزی؛ از املت هندی پاراتا تخم‌مرغ و دلمه کدو حلوایی متفاوت تا طرز تهیه انواع کورن داگ خوشمزه + تصاویر


طرز تهیه

نان تست فرانسوی با پنیر گریل و تست پنیر ترکیه‌ای هر دو مشهور هستند، اما در تهیه تست پنیر ترکیه‌ای معمولا از تخم مرغ استفاده می‌شود، اما در فرنچ تست پنیری، تخم مرغ نداریم. طرز تهیه نان تست فرانسوی پنیری با شیر (نان تست سرخ شده با شیر) هم مرسوم است. توصیه می‌کنیم مقاله طرز تهیه نان فرانسوی تست شده با شیر را بخوانید. اما یک روش ساده فرنچ تست بدون شیر را هم ما به شما می‌گوییم.

 

برای طرز تهیه فرنچ تست یا نان تست فرانسوی با پنیر گریل ابتدا ماهیتابه را داغ کنید. یک طرف نان تست را کره بمالید و نان را از سمتی که به کره آغشته شده در ماهیتابه بگذارید. روی لایه بالایی نان تست یک ورقه پنیر چدار بگذارید. حالا یک ورقه دیگر نان تست را به همین ترتیب به کره آغشته کنید (فقط یک سمت آن را). حالا آن سمتی که کره ندارد را روی نانی که با یک ورقه پنیر چدار در ماهیتابه است بگذارید (قسمتی که کره‌ای است باید رو به بالا باشد).

قرار است دو فرنچ تست پنیری درست کنیم پس تست دیگر را هم به همین ترتیب آماده کنید. حالا فرنچ تست یا نان تست فرانسوی با پنیر را در سینی فر و در طبقه وسط بگذارید و صبر کنید تا روی نان طلایی شده و پنیر آب شود. به این ترتیب هر مقدار نان تست فرانسوی با پنیر که بخواهید می‌توانید درست کنید. اگر فرنچ تست پنیری را در فویل بپیچید و در فر بگذارید نرم می‌می‌ماند و خشک نمی‌شود، این روش را هم می‌توانید امتحان کنید.

 

اگر فر ندارید فرنچ تست را در ماهیتابه روی گاز درست کنید. بعد از اضافه کردن پنیر و هر مخلفاتی که دوست دارید، هر دو طرف تست فرانسوی را در ماهیتابه و روی شعله ملایم گاز سرخ کنید.

 

این ساندویچ خوشمزه و لذیذ را با انواع ژامبون، بیکن و سبزیجات هم می‌توانید درست کنید. در این صورت ژامبون یا مثلا آووکادو و گوجه فرنگی خشک را روی پنیر بگذارید و به همین روش کمی گریل کنید. این اسنک خوشمزه را به صورت نان سیر هم می‌توانید درست کنید.

منبع: مجله کوروش

انتهای پیام/

دیگر خبرها

  • طرز تهیه مرغ بلغاری بسیار خوشمزه در فر و بدون فر
  • پلو لوبیا سفید ساده و خوشمزه؛ سرشار از پروتئین + طرز تهیه
  • طرز تهیه کیک دارچین اسپانیایی | مواد لازم برای تهیه کیک دارچین اسپانیایی | طرز تهیه دمنوش دارچین
  • طرز تهیه ناگت پاستا | طرز تهیه ناگت میگو و ماهی | طرز تهیه ناگت سبزیجات
  • طرز تهیه یک اسپاگتی متفاوت و خوشمزه
  • طرز تهیه مربای زرشک خشک قرمز | مواد لازم برای تهیه مربای زرشک خشک قرمز | طرز تهیه آش زرشک
  • طرز تهیه کیک میوه‌ای خوشمزه و پرطرفدار
  • نکاتی برای خوشمزه و خوش طعم‌تر شدن خورش‌ها
  • پلو لوبیا سفید ساده و خوشمزه با طعم پروتئین + طرز تهیه
  • طرز تهیه دلمه برگ مو مجلسی و ملس با چاشنی رب انار+ فوت و فن دلمه خوشمزه
  • طرز تهیه کلوچه خرمایی خانگی شوشتری و دزفولی نرم و خوشمزه
  • درمان فوری درد دندان
  • طرز تهیه پیتزا سوسیس با خمیر جادویی و سس پیتزا
  • معجون خوشمزه «آب‌بندها»
  • طرز تهیه خورش آلو و اسفناج با بوقلمون
  • چه کار کنیم تا کوفته تبریزی وا نرود؟
  • کاربردهای جالب شامپو بچه
  • طرز تهیه کیک فرانکفورتر
  • طرز تهیه بروسکتا پنیری