به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، فلفل دلمه‌ای از برادران تندش شیرین‌تر است و همین دلیل محبوبیت آن است. فلفل دلمه‌ای در انواع سبز، زرد، قرمز و نارنجی وجود دارد. فلفل دلمه‌ای قرمز حاوی بیشترین مواد مغذی این گروه است، اما همه انواع فلفل دلمه‌ای برای سلامتی شما مفید هستند.

 فلفل دلمه‌ای نوعی فلفل شیرین است از خانواده سیب‌زمینیان که به رنگ‌های قرمز، زرد، سبز و نارنجی یافت می‌شود.

از ویژگی‌های آن این است که به تندی دیگر گونه‌های فلفل نیست. به همین دلیل در انگلستان و ایرلند «فلفل شیرین» نیز نامیده می‌شود. این گیاه بومی مکزیک، آمریکای مرکزی و شمال آمریکای جنوبی است.

بیشتر بخوانید

خواص باور نکردنی فلفل قرمز

خواص فلفل دلمه

در ادامه برخی از فواید سلامتی فلفل دلمه‌ای را برای شما قرار داده ایم:


سلامت چشم:

فلفل دلمه‌ای حاوی بیش از ۳۰ نوع مختلف کاروتنوئید از جمله آلفا کاروتن، بتاکاروتن، لیکوپن، لوتئین، کریپتوکسانتین و زئاگزانتین است. کاروتنوئید‌ها یک خانواده مغذی گیاهی هستند که مسئول رنگ آمیزی قرمز، زرد و نارنجی در بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات هستند. محققان دریافته اند که آن‌ها به بهبود سلامت چشم‌ها و دفع بیماری‌های چشم کمک می‌کنند، زیرا هنگام ورود نور به داخل چشم، نور آبی مضر را جذب می‌کنند.

جلوگیری از سرطان:

کاروتنوئید‌ها همچنین دارای اثرات آنتی اکسیدانی قدرتمندی هستند که می‌توانند از انواع خاصی از سرطان‌ها جلوگیری کنند. کاروتنوئید‌ها رادیکال‌های آزاد را که اتم‌های اکسیژن آسیب رسان به سلول هستند و با مولکول‌های دیگر بدن واکنش نشان می‌دهند، غیرفعال می‌کنند. اطمینان حاصل کنید که فلفل دلمه‌ای برای رسیدن به حداکثر میزان فواید آنتی اکسیدانی موجود در آن، رسیده شود، رسیدن فلفل دلمه‌ای باعث افزایش کاروتنوئید در فلفل دلمه‌ای می‌شود. آن‌ها همچنین دارای گوگرد هستند که به جلوگیری از سرطان کمک می‌کند.

مصونیت را تقویت می‌کند:

میزان ویتامین C با رسیدن فلفل دلمه‌ای نیز افزایش می‌یابد و فلفل دلمه‌ای پر از ویتامین C است. ۱ فنجان فلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده ۱۵۷ ٪ از ویتامین C روزانه را به شما می‌دهد و این یک روش عالی برای سالم ماندن است.

حال شما را متعادل می‌کند:

اگر احساس ناراحتی می‌کنید، سعی کنید میزان ویتامین B۶ مصرفی خود را افزایش دهید. B۶ که به طور طبیعی در فلفل دلمه‌ای وجود دارد، به مغز شما کمک می‌کند تا سروتونین و نوراپی نفرین، دو ماده شیمیایی تأثیرگذار بر خلق و خوی شما تولید کند.

کمک به خواب طبیعی:

قادر به خوابیدن در شب نیستید؟ مقداری فلفل دلمه‌ای بخورید! ویتامین B۶ موجود در فلفل دلمه‌ای همچنین به تولید ملاتونین کمک می‌کند، که بدن شما برای تنظیم ساعت داخلی خود به آن نیاز دارد.

کاهش وزن:

فلفل دلمه‌ای بسیار کم چربی و کالری است (حدود ۱ گرم چربی و ۲۹ کالری در هر فنجان) که آن‌ها را به یک گزینه برای میان وعده ایده آل یا یک مکمل عالی برای یک وعده غذایی اصلی تبدیل می‌کند. این مقدار کم چربی کافی است تا ذخیره مناسبی برای مواد مغذی محلول در چربی فلفل دلمه‌ای فراهم کند. فلفل دلمه‌ای باعث کاهش وزن میشود.

 

فلفل دلمه‌ای در طب سنتی

پوست زیبا:

فلفل دلمه‌ای حاوی مقدار زیادی ویتامین E است که به شما کمک می‌کند تا پوست شاداب و جوان به نظر برسد و مو‌ها نیز قوی و سرزنده باشند.

کلسترول را کاهش می‌دهد:

اگرچه فلفل دلمه‌ای حاوی کپسایسین کمتری نسبت به فلفل‌های دیگر است، اما مقداری نیز دارند و این خبر خوبی برای کسانی است که کلسترول بالا دارند، زیرا کپسایسین ماده مغذی است که سطح کلسترول بد را در سیستم شما کاهش می‌دهد.

به کاهش درد کمک می‌کند:

فلفل دلمه‌ای به چند روش درد مزمن را تسکین می‌دهد. ویتامین C و ویتامین K که هر دو در فلفل دلمه‌ای یافت می‌شوند، دارای خواص ضد التهابی هستند که تورم را کاهش می‌دهد و از پوکی استخوان محافظت می‌کند. کپسایسین همچنین درد مزمن را تسکین می‌دهد.

سلامتی قلب:

خواص ضد التهابی موجود در فلفل دلمه‌ای همچنین التهاب عروق را کاهش می‌دهد. این بدان معنی است که فلفل دلمه‌ای به جلوگیری از بیماری‌های قلبی و دیابت کمک می‌کند.

پیشگیری از کم خونی:

فلفل دلمه‌ای نه تنها منبع مناسبی از آهن است، بلکه از نظر ویتامین C فوق العاده غنی است که باعث افزایش جذب آهن از روده می‌شود.

در حقیقت، یک فلفل دلمه‌ای قرمز با اندازه متوسط ​​ممکن است حاوی ۱۶۹ ٪ RDI ویتامین C باشد. هنگامی که میوه یا سبزیجات سرشار از ویتامین C مصرف می‌کنید، جذب آهن در رژیم غذایی به میزان قابل توجهی افزایش می‌یابد. به همین دلیل، خوردن فلفل دلمه‌ای خام در کنار غذا‌های غنی از آهن - مانند گوشت یا اسفناج - ممکن است به افزایش ذخایر آهن بدن کمک کرده و خطر کم خونی را کاهش دهد.

منبع: بیتوته

انتهای پیام/

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: فلفل دلمه ای اخبار سلامت خواص فلفل دلمه ای فلفل دلمه ای کاهش می دهد ویتامین C

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه در مورد انتشار این خبر انتقاد یا پیشنهادی دارید لطفاٌ کد ۲۹۴۵۷۴۷۱ را به همراه موضوع به آدرس ایمیل [KHABARBAN] ارسال فرمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

قالیباف به کرونا مبتلا شد/ رئیس مجلس قرنطینه شد

خودرو دوباره گران می‌شود/ خودروسازان برای افزایش قیمت در پاییز مجوز گرفتند

آفتی که کیان جمهوری اسلامی را تهدید می‌کند| سناریوی بعدی تندرورها چیست؟

ماجرای جدایی پویان مختاری و نیلی افشار چیست؟

حمله تروریستی به پالایشگاه آموای ونزوئلا

خبر بعدی:

گرفتگی عضلات پا و ۵ ماده مغذی برای مقابله با آن

صراط:

کمبود ویتامین یکی از دلایل احتمالی گرفتگی یا کرامپ عضلات پا است، اگرچه پژوهش ها در این زمینه همچنان ادامه دارند.

به گزارش عصر ایران بنابر مقاله ای که توسط BMJ Clinical Evidence منتشر شد، پژوهشگران به طور دقیق نمی دانند چرا مردم گرفتگی عضلات پا را تجربه می کنند. از دلایل شایع بروز این شرایط به ورزش، بارداری و بی تعادلی های الکترولیت و نمک اشاره شده بود.

با این وجود، شواهدی وجود دارند که کمبود برخی ویتامین ها و مواد معدنی می تواند موجب گرفتگی عضلات پا شود.

برخی از این ویتامین ها و مواد معدنی همراه با مقدار مصرف توصیه شده روزانه آنها برای بزرگسالان شامل موارد زیر می شوند:

- تیامین (ویتامین B1): 1.1 تا 1.2 میلی گرم

- کوبالامین (ویتامین B12): 2.4 میکرو گرم

- ویتامین D: 15 میکروگرم (600 واحد بین المللی)

- منیزیم: 310 تا 420 میلی گرم

- پتاسیم: 2,600 تا 3,400 میلی گرم

مقدار مصرف توصیه شده روزانه برای مواد مغذی می تواند با توجه به عوامل مختلفی مانند سن و جنسیت و این که فرد باردار است یا به فرزند خود شیر می دهد، تغییر کنند. مقادیر بالا برای بیشتر بزرگسالان مناسب هستند.

ویتامین B1

افرادی که به کمبود ویتامین B1 مبتلا هستند می توانند درد و گرفتگی عضلات پا را تجربه کنند.

از مواد غذایی سرشار از ویتامین B1 می توان به موارد زیر اشاره کرد:

- غلات کامل

- برنج قهوه ای

- ماکیان

- سویا

- مغزدانه ها

- لوبیاها

- نخود فرنگی

- محصولات غلات غنی شده، مانند غلات صبحانه

مکمل های حاوی این ماده مغذی نیز در دسترس هستند که پس از مشورت با پزشک خود می توانید از آنها استفاده کنید.

ویتامین B12

کوبالامین یا ویتامین B12 بیشتر در محصولات حیوانی و لبنیات وجود دارد.

افرادی که با کمبود ویتامین B12 مواجه هستند می توانند گاهی اوقات گرفتگی عضلانی را در سراسر بدن خود تجربه کنند.

از مواد غذایی سرشار از ویتامین B12 می توان به موارد زیر اشاره کرد:

- جگر

- گوشت گاو

- گوشت گوسفند

- مرغ

- تخم مرغ

- لبنیات

مکمل های حاوی این ماده مغذی نیز در دسترس هستند که پس از مشورت با پزشک خود می توانید از آنها استفاده کنید.

ویتامین D

در شرایطی که شواهد قطعی نیستند، برخی دانشمندان و متخصصان پزشکی فکر می کنند که کمبود ویتامین D ممکن است از دلایل درد و گرفتگی های عضلانی باشد.

یک پژوهش نشان داد که کمبود شدید ویتامین D می تواند توده عضلانی را کاهش داده و ضعف عضلانی را افزایش دهد. با این وجود، کمبود خفیف ویتامین D اثر چشمگیری در این زمینه به همراه ندارد.

از مواد غذایی سرشار از ویتامین D می توان به موارد زیر اشاره کرد:

- ماهی مانند سالمون، قزل آلال، کاد و هالیبوت

- قارچ های مورل

- گوشت و جگر گاو

- مرغ

- تخم مرغ

- لبنیات غنی شده

- آب پرتقال غنی شده

مکمل های حاوی این ماده مغذی نیز در دسترس هستند که پس از مشورت با پزشک خود می توانید از آنها استفاده کنید.

منیزیم

منیزیم یک ماده معدنی است که به انتقال کلسیم و پتاسیم در سراسر بدن کمک می کند. بیشتر منیزیم در بدن در استخوان ها وجود دارد و کلیه ها میزان منیزیم موجود در بدن را تنظیم می کنند.

کمبود منیزیم ممکن است به گرفتگی های عضلانی منجر شود. کمبود شدید منیزیم نادر است اما کمبود خفیف تا متوسط این ماده معدنی غیرمعمول نیست.

از مواد غذایی سرشار از منیزیم می توان به موارد زیر اشاره کرد:

- سبزیجات سبز، مانند اسفناج

- مغزدانه ها و غلات صبحانه فرآوری نشده

- حبوبات

- میوه

- ماهی

- محصولات گوشتی

مکمل های حاوی این ماده مغذی نیز در دسترس هستند که پس از مشورت با پزشک خود می توانید از آنها استفاده کنید.

پتاسیم

پتاسیم به حفظ عملکرد عادی سلول ها در بدن، به ویژه در اعصاب و عضلات کمک می کند.

کمبود پتاسیم در افراد نسبتا شایع است. با این وجود، اگر فردی با کمبود شدید این ماده معدنی مواجه باشد ممکن است علائمی مانند گرفتگی های عضلانی در پا را تجربه کند.

از مواد غذایی سرشار از پتاسیم می توان به موارد زیر اشاره کرد:

- موز

- بروکلی

- جوانه های بروکسل

- جعفری

- مغزدانه ها

- ماهی

- گوشت گاو

- مرغ و بوقلمون

مکمل های حاوی این ماده مغذی نیز در دسترس هستند که پس از مشورت با پزشک خود می توانید از آنها استفاده کنید.

درمان های جایگزین

مکمل ها ممکن است به پیشگیری از کمبود مواد مغذی که دلیل گرفتگی های عضلانی هستند، کمک کنند. با این وجود، درمان های دیگر ممکن است اثربخشی بیشتری داشته یا تسکین سریع‌تری را برای گرفتگی های عضلانی در پا موجب شوند.

درمان های خانگی

برخی درمان های خانگی وجود دارند که افراد می توانند برای کاهش و تسکین گرفتگی های عضلانی امتحان کنند که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد:

- کشش آرام عضله ای که دچار گرفتگی می شود

- ماساژ بافت عمیق

- گرم کردن و سرد کردن بدن به ترتیب پیش و پس از فعالیت بدنی

- مصرف آب به میزان کافی برای هیدراته نگه داشتن بدن

درمان های پزشکی

شواهد اندکی مبنی بر این که داروها برای گرفتگی عضلات پا موثر هستند، وجود دارند. با این وجود، پزشکان ممکن است داروهای زیر را تجویز کنند:

- کاریسوپرودول

- دیلتیازم

- گاباپنتین

- اورفنادرین

- وراپامیل

- ویتامین B12 کمپلکس

برخی افراد ممکن است در گذشته کینین (Quinine) مصرف کرده باشند. اما بنابر مقاله ای که در سال 2015 منتشر شد، سازمان غذا و داروی آمریکا به پزشکان توصیه کرده است که از تجویز این دارو برای گرفتگی های عضلانی پا پرهیز کنند.

چه زمانی به پزشک مراجعه کنیم

اگر فردی به طور مداوم گرفتگی عضلات پا را پس از ورزش تجربه می کند یا گرفتگی های عضلات پا بر توانایی وی در انجام فعالیت های روزانه تاثیر منفی می گذارد باید به پزشک مراجعه کند.

دیگر خبرها

  • تاثیر ویتامین D در کاهش شکنندگی استخوان های سالمندان
  • روغن شگفت انگیز فلفل
  • کمبود این ویتامین عامل ابتلا به نوع شدید کرونا است
  • آسپرین و کاهش خطر مرگ کرونایی/ کاهش زوال عقل با سویا
  • خواص درمانی خرمالو چیست؟
  • آبلیمو چه خواصی دارد؟
  • از خوردن این میوه خوشمزه برای مقابله با کرونا غفلت نکنید
  • طرز تهیه بروسکتا پنیری
  • علل پوکی استخوان چیست؟
  • تنها فلفلی که هیچ ضرری ندارد
  • طرز تهیه خوراک بلدرچین در فر
  • طرز تهیه سالاد مرغ مخلوط
  • طرز تهیه و نکات طلایی جوجه کباب زعفرانی ترد و لذیذ
  • ماده غذایی معجزه‌گر برای درمان اختلالات گوارشی
  • عوارض کمبود برخی ویتامین‌ها برای بدن
  • این خوراکی‌ها برای مغز و حافظه شما معجزه می‌کند
  • آلرژی پاییزی را با مصرف کدام ویتامین‌ها کاهش دهیم؟
  • مواد غذایی سرشار از کراتین و فواید آنها
  • کم تحرکی در قرطینه پوکی استخوان را تشدید می‌کند/ والدین به تغذیه کودکان توجه کنند