طرز تهیه اسپاگتی ایتالیایی اسپایسی با سیر
تاریخ انتشار: ۲۰ مهر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۶۰۴۰۲۲
اسپاگتی ایتالیایی اسپایسی از نوع اسپاگتی‌های بدون گوشتی است که داخل یک سس خوشمزه از سبزیجات با چاشنی اسپایسی و طعم سیر سرو می‌شود.
درست کردن این اسپاگتی بیشتر از چهل دقیقه زمان‌تان را نخواهد گرفت. با طرز تهیه اسپاگتی اسپایسی با عطر سیر همراه ما باشید.
مواد لازم ماکارونی ۳۰۰ گرمروغن زیتون دو قاشق غذاخوری
قارچ ۲۵۰ گرم
سیر (ریز خرد شده) یک حبه
برگ جعفری یک دسته کوچک
چوب کرفس (ریز خرد شده) یک عدد
پیاز (ریز خرد شده) یک عدد
گوجه فرنگی (خرد شده) ۴۰۰ گرم
فلفل قرمز (ریز خرد شده) به مقدار لازم طرز تهیه
مرحله اول
برای شروع چوب کرفس، گوجه فرنگی، قارچ، برگ جعفری و فلفل قرمز را خوب بشویید و داخل آبکش بریزید تا خشک شوند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
سپس، ساقه کرفس، سیر، پیاز و فلفل قرمز را به صورت ریز خرد کنید و گوجه فرنگی را به طور متوسط خرد کنید. قارچ را هم به صورت ورقه‌ای خرد کنید.
مرحله دوم
مقداری روغن داخل تابه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا داغ شوند. قارچ خرد شده را به مدت سه دقیقه روی حرارت زیاد تفت دهید تا طلایی‌رنگ شود. سپس سیر را اضافه کنید و حدود یک دقیقه مواد را با هم تفت دهید. قارچ و سیر تفت داده شده را همراه برگ جعفری داخل یک کاسه کنار قرار دهید.
مرحله سوم
پیاز و کرفس را به باقیمانده روغن داخل تابه اضافه کنید و حدود پنج دقیقه تفت دهید تا کمی رنگ بگیرند.
در این مرحله گوجه فرنگی، فلفل قرمز و به اندازه لازم نمک را به پیاز و کرفس داخل تابه اضافه کنید و در تابه را ببندید تا مواد روی حرارت کم حدود 10 دقیقه بجوشند و لعاب بندازند.
مرحله چهارم
در این حین یک قابلمه را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. اسپاگتی‌ها را همراه مقداری روغن و نمک داخل آب جوش بریزید و چند دقیقه بجوشانید تا کاملا نرم شوند. سپس آبکش کنید تا کاملا آبشان گرفته شود.
مرحله پنجم
یک ظرف مناسب برای سرواسپاگتی بردارید و اسپاگتی‌ها را داخل ظرف بریزید. سسی که آماده کردید را همراه قارچ و سیر و برگ‌های جعفری روی اسپاگتی ریخته و نوش جان کنید.
چند نکتهاسپاگتیها را باید آنقدر بپزید که کاملا آماده سرو باشند؛ چون قرار نیست آن‌ها را دم بگذارید.
وقتی اسپاگتی‌ها را داخل آب جوش می‌ریزید به آن‌ها مقداری روغن اضافه کرده و کمی هم بزنید تا به هم نچسبند.
سس این اسپاگتی خیلی تند است، می‌توانید بسته به سلیقه‌تان آن را کم یا زیاد کنید و اگر مایل بودید به جای این مقدار فلفل قرمز کمی فلفل دلمه‌ای اضافه کنید.
اگر دوست دارید اسپاگتی حرفه‌ای آماده کنید، علاوه بر این طرز تهیه، می‌توانیداسپاگتی بلونزه را هم امتحان کنید.
می‌توانید اسپاگتی‌ها را داخل سس بریزید. بعد از اینکه با سس مخلوط کردید، آن را سرو کنید.
منبع: کاله
منبع: پارسینه
کلیدواژه: اسپاگتی ایتالیایی اسپاگتی سبک زندگی پارسی خبر اسپاگتی ها ریز خرد شده اضافه کنید روی حرارت فلفل قرمز طرز تهیه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۶۰۴۰۲۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مس رفسنجان ۱ (۵)-(۴) ۱ پیکان؛ صعودی سخت اما شیرین، دم عنایتی گرم!
مس رفسنجان و پیکان در چهارچوب جام حذفی به مصاف هم رفتند.
طرفداری | مس رفسنجان به مرحله بعدی جام حذفی صعود کرد.
مس رفسنجان در چهارچوب جام حذفی برابر پیکان قرار گرفت و در دیداری جذاب موفق به شکست این تیم شد.
ابتدا جلال الدین محمدی در دقیقه ۳۲ دروازه پیکان را باز کرد و ابوالفضل زمانی در دقیقه ۴۸ کار را به تساوی کشاند.
این دیدار سراسر موقعیت خطرناک بود اما دروازه‌بان جوان پیکان باعث شد این دیدار بیش از این گل نداشته باشد.
محمدرضا دیناروند ۲۱ ساله با بیش از ۱۰ مهار که نیمی از آن موقعیت صد در صد گلزنی بود سر راه رفسنجانی‌ها شد تا عنایتی دروازه‌بان جدیدی را به فوتبال ایران معرفی کرده باشد.
نکته جالب دیگر میانگین سنی پیکان در این دیدار بود که کمتر از ۲۲ سال ثبت شد.
درنهایت کار به ضربات پنالتی کشیده شد و شاگردان نویدکیا راهی مرحله بعد شدند.
از دست ندهید ????????????????????????
درخواست دروسی: سردار را در رم حفظ کنید اختلاف علنی رئیس فدراسیون با مجری تلویزیون اعتراض هوادار بارسلونا: ژاوی، مرد سر حرفش می‌ماند! رد پای آرتتا؛ اورتون بعد از 14 سال لیورپول را در خانه شکست داد!
همسر شهید آیت الله سیدمصطفی خمینی دار فانی را وداع گفت