به نقل از «پارسینه»

طرز تهیه فروزن یوگرت رول

تاریخ انتشار: ۵ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۷۶۳۱۲۷

کیک رولت نوعی کیک اسفنجی است که به صورت نازک پخته شده و موادی مانند کره، خامه، مربا و میوه‌های تازه روی آن مالیده سپس پیچانده می‌شود. در ادامه به روش تهیه فروزن یوگرت رول می‌پردازیم.

در ظرفی، زرده تخم‌مرغ را به‌همراه نیمی از شکر و وانیل ریخته و با همزن برقی هم بزنید تا کرم‌رنگ و کشدار شود. آب جوش و شربت بار را به تدریج به آن اضافه کنید و هم بزنید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

در ظرفی جداگانه، سفیده تخم‌مرغ را ریخته و با همزن برقی هم بزنید تا فرم بگیرد. بقیه شکر را به تدریج به آن اضافه کرده و هم بزنید تا کاملاً فرم گرفته و جای پره‌های همزن روی سفیده تخم‌مرغ باقی بماند سپس آن را به مخلوط زرده تخم‌مرغ اضافه کنید.

در ظرفی، آرد و پودر کاکائو را مخلوط و دو بار الک کنید و به تدریج به مخلوط بالا اضافه کنید و هم بزنید. مخلوط را کف سینی فر ۴۰×۳۰ سانتی‌متری که با کاغذ روغنی آن را پوشانده‌اید بریزید. سینی را به‌مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فری که از ۱۵ دقیقه قبل، روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌اید، قرار دهید تا طلایی‌رنگ شود.

پس از این مدت، سینی را از فر خارج کنید و سینی بزرگ‌تری روی آن قرار دهید تا خنک شود سپس سینی را از روی نان بردارید و روی کاغذ روغنی، کنار بگذارید تا خنک شود.

مواد لازم برای تهیه فروزن یوگرت رول

ثعلب دو قاشق چای‌خوری
ماست میوه‌ای آلوورا یک بسته
سس شکلات به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه نان رولت

نان رولت طبق دستور
شکلات چیپسی ۵۰ گرم
میوه‌های تازه برش داده شده به مقدار لازم

طرز تهیه فروزن یوگرت رول

ابتدا نان رولت را طبق دستور ارائه شده در این مطلب آماده کنید.

سپس در ظرفی، ماست میوه‌ای و ثعلب را ریخته و با یکدیگر مخلوط کنید سپس آن را در فریزر قرار دهید تا منجمد شود، در این مدت، ۴ تا ۵ بار آن را از فریزر خارج کرده و با همزن برقی آن‌قدر بزنید تا بافت آن مانند بستنی شود.

فروزن یوگرت رول را به‌صورت لایه‌ای روی رولت آماده مالیده سپس روی آن شکلات بپاشید و رول کنید، مجدداً آن را در فریزر قرار دهید تا سفت شود. پس از این مدت، از فریزر خارج کنید و روی آن را با سس شکلات و برش‌های تازه میوه تزیین و سرو کنید.

طرز تهیه نان رولت

در ظرفی، زرده تخم‌مرغ را به‌همراه نیمی از شکر و وانیل ریخته و با همزن برقی هم بزنید تا کرم‌رنگ و کشدار شود. آب جوش و شربت بار را به تدریج به آن اضافه کنید و هم بزنید.

در ظرفی جداگانه، سفیده تخم‌مرغ را ریخته و با همزن برقی هم بزنید تا فرم بگیرد. بقیه شکر را به تدریج به آن اضافه کرده و هم بزنید تا کاملاً فرم گرفته و جای پره‌های همزن روی سفیده تخم‌مرغ باقی بماند سپس آن را به مخلوط زرده تخم‌مرغ اضافه کنید.

مرحله دوم

در ظرفی، آرد و پودر کاکائو را مخلوط و دو بار الک کنید و به تدریج به مخلوط بالا اضافه کنید و هم بزنید. مخلوط را کف سینی فر ۴۰×۳۰ سانتی‌متری که با کاغذ روغنی آن را پوشانده‌اید بریزید. سینی را به‌مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فری که از ۱۵ دقیقه قبل، روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌اید، قرار دهید تا طلایی‌رنگ شود.

پس از این مدت، سینی را از فر خارج کنید و سینی بزرگ‌تری روی آن قرار دهید تا خنک شود سپس سینی را از روی نان بردارید و روی کاغذ روغنی، کنار بگذارید تا خنک شود.

منبع: کتاب کاله

منبع: پارسینه

کلیدواژه: کیک کیک رولت کیک اسفنجی پارسی خبر سبک زندگی اضافه کنید و هم بزنید سفیده تخم مرغ قرار دهید زرده تخم مرغ کاغذ روغنی تا خنک شود تخم مرغ نان رولت روی آن

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۷۶۳۱۲۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

رووی دی اکس5 ؛ هر 1300 کیلومتر به پمپ بنزین سر بزنید! (+تصاویر)

عصر ایران- گروه خودروسازی سایک چین دریافت سفارش برای محصول جدید برند رووی با نام دی اکس5 را در نمایشگاه بین المللی خودرو پکن آغاز خواهد کرد. این اولین خودرو برند مذکور است که از سیستم دی ام اچ سوپر هیبرید اختصاصی رووی استفاده خواهد کرد.

دی اکس5 در واقع نسخه شاسی بلند سدان رووی دی7 محسوب می شود. این رووی با لوگوی تغییر یافته و برند ام جی نیز امکان حضور در برخی بازارها را دارد.

سیستم هیبرید دی ام اچ در واقع به مفهوم زیرساخت لازم برای نصب و فعالیت انجین احتراقی و موتور الکتریکی است. ترکیبی از تپنده 1.5 لیتری توربو و تک موتور الکتریکی که بخش اول این ترکیب به عنوان ژنراتور باتری عمل می کند و برد حرکتی در سیکل ترکیبی را به 1300 کیلومتر(با باتری 21.4 کیلووات ساعت) می رساند. برد حرکتی در حالت الکتریکی خالص حدود 135 کیلومتر محاسبه شده است.

خروجی انجین 1.5 لیتری 147 اسب بخار است. در تریم پایه از باتری 11.1 کیلووات ساعت و موتور الکتریکی 194 اسب بخاری استفاده شده است. در تریم پرچمدار باتری 21.4 کیلووات ساعت و موتور 205  اسب بخاری استفاده شده است.

شاخص صفر تا 100 کیلومتر برابر با 6.9 ثانیه و متوسط مصرف سوخت 1.27 لیتر برای 100 کیلومتر رانندگی محاسبه شده اما زمانی که میزان شارژ باتری در کمترین حد خود باشد، میزان مصرف سوخت ژنراتور به 5.25 لیتر در هر 100 کیلومتر افزایش خواهد داشت.

رووی دی اکس5 از رینگ های آلومینیومی 19 اینچی استفاده می کند که در حالت آپشن نمونه 20 اینچی نیز در دسترس مشتریان قرار می گیرد. خودرو از منظر ابعاد برابر با 4700 میلیمتر در طول، 1890 میلیمتر در عرض و 1664 میلیمتر در ارتفاع توسعه یافته است. فاصله بین محورها نیز 2765 میلیمتر است.

فضای کابین طراحی ساده ای دارد و مهمترین رویداد آن به 24.6 اینچ نمایشگر در قابی یکپارچه مربوط می شود که روی کنسول اصلی جلو جانمایی شده است.

رووی دی اکس5 کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: رووی وال؛ نهنگ لوکس چینی! (+عکس)