به گزارش افکارنیوز،

یکی از محبوب‌ترین حبوبات خوشمزه در ایران باقلا ست. این گیاه در فصل بهار یافت می‌شود و اکثرا در مناطق سرد کشور به دست می‌آید؛ علاوه بر مناطق سردسیر باقلا در مناطق گرمسیر از جمله خوزستان هم  کشت می‌شود. استفاده از این گیاه به سالیان قبل برمی گردد.

در شرایط کنونی باقلای معمولی که به طور خام یا پخته مورد استفاده قرار می‌گیرد و باقلای لوبیا در ایران کشت می‌شود که نوع دوم باقلا  مختص به استان گیلان و ریز و لطیف است، اما به طور خام خورده نمی‌شود بلکه به عنوان خوراک محلی موسوم به باقلا قاتق شناخته می‌شود.

باقلا حاوی کلسیم، پتاسیم، فیبر و پروتئین زیادی است که موجب جلوگیری از پوکی استخوان و متعادل ساختن فشار خون می‌شود؛ این گیاه همچنین به علت وجود آهن، فسفر، مس، منگنز، منیزیم، ویتامین C، ویتامین A، ویتامین K، ویتامین B و اسید فولیک فراوان برای افراد مبتلا به کم خونی مناسب است.

تاکید می‌شود افرادی که به این دانه حساسیت دارند از مصرف باقلا پرهیز کنند. بر اساس نظر طب سنتی باقلا تازه طبعی سرد و باقلای خشک دارای طبعی گرم و خشک است که نوع خشک شده دارای ارزش غذایی بیشتر، اما نوع تازه حاوی ویتامین‌C بیشتر است؛ علاوه بر خود دانه باقلا گل‌های آن نیز دارای خواص زیادی است. استفاده از نوشیدنی گل آن موجب درمان میگرن، رماتیسم، نقرس و درد مفاصل می‌شود.

تقویت بینایی، تقویت هوشیاری، کاهش خستگی جسمی و رفع خستگی روحی و ضعف اعصاب، کاهش درد مفصل ها، سیاتیک،کاهش ورم پروستات، افزایش قوای بدن در دوران نقاهت، رفع لکه‌های پوستی، جلوگیری از سفیدی مو و شادابی پوست از جمله دیگر خواص مصرف باقالی محسوب می‌شود. 

مضرات باقلا را بشناسید 

- مصرف باقلا همراه با همراه با ماست مضر بوده و باعث ایجاد دل‌پیچه می‌شود.

- استفاده از باقلا هنگام شب موجب بی خوابی خواهد شد.

- مصرف مداوم و بیش از حد این دانه موجب نفخ یا سنگینی معده می‌شود؛ بنابراین توصیه می‌شود در مصرف آن افراط و تفریط نشود.

توصیه می‌شود قبل از مصرف باقلا در هنگام بارداری با پزشک معالج خود مشورت کنید. افراد مبتلا به بیماری‌هایی از قبیل کلسترول خون بالا، تصلب شرایین، فشار خون بالا، اسیداوریک بالا، افسردگی، نفخ، دل درد، سنگ اورات و خارش پوستی در مصرف این خوراکی خوشمزه زیاده روی نکنند.

 

منبع: افکارنيوز

کلیدواژه: باقلا ایران پزشک طب سنتی فشار خون فشار خون بالا

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.afkarnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «افکارنيوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه در مورد انتشار این خبر انتقاد یا پیشنهادی دارید لطفاٌ کد ۲۹۷۷۰۱۸۵ را به همراه موضوع به آدرس ایمیل [KHABARBAN] ارسال فرمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

جو بایدن به دنبال بازگشت به برجام پیش از انتخابات ریاست‌جمهوری ایران؛ چه کسانی ترسیده‌اند؟

فیلم| صف‌های طولانی مردم برای مرغ/ وزیر صنعت: ما مسئول گوشت و مرغ نیستیم

احمد رهدار: ائمه میلیاردر بودند پس روحانیون هم باید میلیاردر باشند!

معاون تحقیقات وزیر بهداشت استعفا کرد/انتقادات تند از نمکی

قیمت مرغ، نمادی از ناکارآمدی و ناهماهنگی در اجرا و سیاستگذاری است

خبر بعدی:

محصولاتی که ایمنی را در برابر کرونا افزایش می‌دهند

پزشکان فهرستی از محصولات را که به بدن برای مقاومت در برابر ویروس کرونا کمک می‌کند، معرفی کردند.

به گزارش گروه روی خط رسانه‌های برنا؛دیلی اکسپرس می نویسد، پزشک بریتانیایی Geeta Maker-Clark محصولاتی را ذکر کرده است که به محافظت از بدن در برابر ویروس کرونا کمک می کنند.

دکتر گفت: "برای محافظت در برابر شیوع ویروس، ماسک زدن، شستن دستها و حفظ فاصله اجتماعی ضروری است. اما اکنون ما به قوی ترین سیستم ایمنی بدن که می توانیم بسازیم نیاز داریم."

وی خواستار مصرف بیشتر میوه ها و سبزیجات تازه و کاهش مصرف قند شد. برای محافظت از سیستم ایمنی بدن، پزشک مصرف بیشتر غذاهای غنی از ویتامین C -  کلم بروکلی، فلفل دلمه ای، کلم غنچه‌ای و مرکبات را توصیه کرد.

"ویتامین ها به صورت" تیمی "کار می کنند. سیستم ایمنی بدن به مجموعه ای از ویتامین ها نیاز دارد: A ، C ، D ، E ، B6 و B12، اسید فولیک، روی ، آهن ، مس و سلنیوم."

برای جبران مجدد نیاز به ویتامین A ، دکتر اصرار کرد که از سبزیجات سبز، هویج، خربزه طالبی، کدو تنبل و سیب زمینی شیرین استفاده کنید. برای اینکه بدن ویتامین E بیشتری دریافت کند، پزشک توصیه کرد آجیل جات و اسفناج و همچنین روغن آفتابگردان مصرف شود.

دیگر خبرها

  • بیش از ۳۵ هزار تن برنج در کهگیلویه وبویراحمد برداشت شد
  • "به" چه خواصی دارد؟
  • مصرف کدام مکمل‌ها به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند؟
  • افزایش ایمنی بدن با این خوراکی ها در دوران کرونا
  • خودکفایی به روغن تنها با همت کشاورزان به ثمر خواهد نشست/ ترویج؛ حلقه گمشده در مدیریت تولید
  • ۹ مورد از مضرات نداشتن رابطه جنسی که شما را شوکه خواهند کرد!
  • ماده غذایی موثر برای تقویت شش‌ها در دوران کرونا را بشناسید
  • خوراکی‌هایی که ایمنی بدن را در برابر کرونا افزایش می‌دهند
  • دانه‌های روغنی در اردبیل| مسؤولان: خرید تضمینی سطح زیر کشت را افزایش داده است/ کشاورزان: بهای خرید تضمینی مقرون به صرفه نیست
  • دانه‌های روغنی در اردبیل| مسؤولان: خرید تضمینی دانه‌های روغنی در اردبیل/ کشاورزان: بهای خرید تضمینی مقرون به صرفه نیست
  • اینفوگرافی/ مضرات استفاده از هندزفری
  • رعایت تعادل و تنوع برنامه غذایی نقش مهمی در پیشگیری از کرونا دارد
  • خواص و مضرات گردو
  • 10خوراکی برای مقابله با خستگی مزمن
  • از حداکثر میزان مصرف شکر در روز تا علائم کرونای شدید
  • کشت گیاه "کاملینا" برای نخستین بار در جوین خراسان رضوی
  • گیاه کاملینا برای نخستین بار در جوین خراسان رضوی کشت شد
  • اصفهان در مسیر خودکفایی دانه های روغنی/امکان کشت سویا فراهم نیست
  • مضرات نوشیدن مشروبات الکلی برای سلامتی