ماده غذایی معجزهگر برای درمان اختلالات گوارشی
تاریخ انتشار: ۸ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۷۹۴۹۳۸
آفتابنیوز :
تیمی از محققان بین المللی به سرپرستی دانشگاه McMaster کانادا به این نتیجه رسیده اند که گوشت بوقلمونبه درمان اختلالات گوارشی و معده کمک میکند.
به گزارش اسپوتنیک، گوشت بوقلمون حاوی آمینو اسید تریپتوفان است که همراه با برخی از باکتریهای مفید برای روده، به بهبودی و عملکرد خوب معده کمک میکند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
محققان بیان کردند که وجود "تریپتوفان" در روده میتواند برای معده مفید باشد و این ماده به وفور در گوشت بوقلمون و همچنین شکلات، موز و سبزیجاتی مانند کلم بروکلی یافت میشود.
در طول این مطالعه، محققان سه گروه را بررسی کردند؛ گروه اول بیماران مبتلا به اختلالات گوارشی فعال، گروه دوم بیمارانی که مدت دو سال رژیم "بدون گلوتن" را دنبال کرده بودند و گروه سوم افراد سالم. براساس این مطالعه، بیماران مبتلا بهاختلالات گوارشی نشانههایی از کاهش متابولیسم باکتریایی به تریپتوفان داشتند؛ به گونهای که میکروبهای روده به شکل مناسبی مسیر گیرندههای "آریل هیدروکربن" را تحریک نکردند. آریل هیدروکربن التهاب روده را کنترل و از دیواره آن محافظت میکند.
گوشت بوقلمون منبع غنی پروتئین بوده و دو برش ضخیم معادل ۸۴ گرم گوشت بوقلمون حاوی ۲۴ گرم پروتئین، معادل ۴۸ درصد ارزش غذایی روزانه است.
پروتئین برای رشد و نگهداری عضلات، ساختار سلولها و کمک به حمل مواد مغذی به داخل بدن ضروری است و همچنین یک رژیم غذایی غنی از پروتئین نیز میتواند با افزایش احساس سیری به کاهش وزن کمک کند.
همچنین گوشت بوقلمون یکی از منابع ارزان قیمت به شمار میرود که از ویتامینهای B کمپلکس مانند فولات، ویتامین B۱ یا تیامین، ریبوفلاوین یا ویتامین B۲ و ویتامین B۳ یا نیاسین که برای افزایش تولید انرژی و ارتباطات سلولی مهم است و ویتامین B۶ که به شکل گیری اسیدهای آمینه و تولید انتقال دهندههای عصبی کمک میکند همچنین ویتامین B۱۲ که برای تولید DNA رنگی و تشکیل سلولهای قرمز خون لازم است، سرشار بوده و به وفور در گوشت بوقلمون وجود دارد.
منبع: آفتاب
کلیدواژه: اختلالات گوارشی تغذیه گوشت بوقلمون
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۷۹۴۹۳۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
معجزه استقلال خوزستان در سیرجان؛ ۲گل بعداز ۹۰
گلگهر سیرجان در حالی مقابل استقلال خوزستان به تساوی رضایت داد که تا وقتهای تلفشده برنده میدان بود.
به گزارش تابناک ورزشی، تیمهای گلگهر سیرجان و استقلال خوزستان از ساعت 17:45 امروز (پنجشنبه) در چارچوب دیداری از هفته بیستوچهارم مسابقات فوتبال لیگ برتر در ورزشگاه شهیدحاج قاسم سلیمانی سیرجان به مصاف هم رفتند که در پایان دو تیم به نتیجه تساوی 2 - 2 رضایت دادند.
سعید سحرخیزان در دقیقه 56 و قائم اسلامیخواه در دقیقه 90 برای میزبان گلزنی کردند تا تیم اوزونیدیس در آستانه کسب سه امتیاز قرار بگیرد. گلگهر فاصلهای تا کسب سه امتیاز نداشت، اما آسو رستم در دقیقه 2+90 و محمود مطلقزاده در دقیقه 4+90 برای استقلال خوزستان گلزنی کرده و بازی را به تساوی کشاندند.
با ثبت نتیجه تساوی در این بازی گلگهر سیرجان 34 امتیازی شد و همچنان در رده ششم جدول لیگ برتر قرار دارد. استقلال خوزستان نیز با 20 امتیاز در رده چهارم جدول ایستاده و حاشیه امنیتی چهار امتیازی نسبت به نساجی و صنعت نفت قعرنشین دارد.
قضاوت این مسابقه برعهده محمدرضا تارخ بود که به علیرضا خوشکفا، پیمان رنجبری و محمد آبشک بازیکنان استقلال خوزستان کارت زرد نشان داد.
شاگردان اوزونیدیس در چهار مسابقه اخیر خود موفق به کسب پیروزی نشدهاند.