خواص باورنکردنی کدو حلوایی
تاریخ انتشار: ۸ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۸۰۰۳۱۴
کمکم زمان آن رسیده است که در بازار میوه و ترهبار کدوهای گرد و قلمبه نارنجیرنگ خودنمایی کنند. خوشبختانه هر روز که میگذرد اطلاعات عامه مردم در خصوص فواید میوهها و سبزیجات بیشتر میشود و اگر ملاحظات اقتصادی اجازه دهند بدون شک سبد خانوادهها پر میشود از مواد غذایی سالم. کدوحلوایی نیز جزو آن مواد غذایی سالم و مغذی است که به فصلش باید از مصرف آن غافل نشوید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
کدوحلوایی یک ماده غذایی بسیار مغذی با میزان کالری اندک است. هر ۱۰۰ گرم از این ماده غذایی حاوی مواد زیر است:
انرژی ۲۰ کیلوکالری
ویتامین ث ۸ درصد نیاز روزانه
پتاسیم ۷ درصد نیاز روزانه
مس، منگنز و ریبوفلاوین ۵ درصد نیاز روانه
ویتامینای ۴ درصد نیاز روزانه
آهن ۳ درصد نیاز روزانه
در فصل سرما، کدوحلوایی از بدن ما در برابر انواع ویروسها محافظت میکند. چون حاوی ترکیبات آنتیاکسیدانی است و باعث تقویت دستگاه ایمنی بدن میشود. رنگ نارنجی این کدوی خوشمزه سرشار از کاروتنوئیدها است. در بین این ترکیبات، بتاکاروتن برای سلامتی فوقالعاده است، چون به بدن کمک میکند تا ویتامین A تولید کند. این ویتامین نیز سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و با ابتلا به بیماریهای فصل سرما مقابله میکند. نتایج پژوهشهای اخیر نشان داده است که این ویتامین برای سلامت رودهها بسیار ضروری است، چون باعث تقویت پرزهایی که سطح آن را پوشانده میشود و به این ترتیب به مقابله با عفونتها کمک زیادی میکند. علاوه براین، ویتامین A میتواند از پیری زودهنگام قدرت بینایی پیشگیری کرده و باعث تقویت آن شود.
مناسب برای سلامت چشمهادلایل زیادی وجود دارد که نشان میدهد کدوحلوایی برای سلامت چشمها مفید است. اول اینکه همانطور که گفته شد سرشار از بتاکاروتن است و به شبکیه چشم کمک میکند تا نور بیشتری جذب کند؛ بنابراین قدرت بینایی را سالم نگه میدارد. علاوه براین ترکیب مواد معدنی و ویتامینهای موجود در این ماده غذایی باعث حفاظت چشمها در برابر دژنراسیون ماکولای چشم مربوط به پیری میشود. نتایج پژوهشی که در آمریکا انجام شده نشان میدهد افرادی که از دژنراسیون ماکولای چشم رنج میبرند میتوانند با مصرف مکمل حاوی ترکیب زینک، ویتامین C، ویتامین E، بتاکاروتن و مس سرعت پیشرفت بیماری را کاهش دهند. خوشبختانه کدوحلوایی نیز این ویتامینها و مواد معدنی را به طور یکجا دارد و مصرف منظم آن میتواند به سلامت چشمها کمک زیادی بکند.
دارای خواصی برای پوستآنتیاکسیدانهای موجود در کدوحلوایی بخصوص بتاکاروتن، ویتامین C و ویتامین E موجود در آن برای سلامت پوست مفید هستند. نتایج پژوهشها نشان داده است که بتاکاروتن برای حفاظت پوست در برابر اشعهی ماورای بنفش خورشید مؤثر است. یادتان باشد که مصرف مواد غذایی سرشار از بتاکاروتن مانند کدوحلوایی میتواند باعث بهبود بافت و ظاهر پوستتان شود.
گزینهای برای مقابله با سندرم متابولیکسندرم متابولیک باعث بروز یک سری مشکل در سلامتی میشود. اگر نمیدانید که این سندرم به چه معنایی است باید بگوییم که بزرگی و چاقی در ناحیه شکم را سندرم متابولیک میگویند. متأسفانه این مشکل نیز با بیماریهای دیگری مانند پرفشاری خون، مشکلات قند خون و میزان تری گلیسیرید خون در ارتباط است. حتماً میدانید که عوامل ذکرشده نیز باعث افزایش خطر بروز بیماریهای قلبی و دیابت میشوند. به عقیده متخصصان مصرف مواد غذایی حاوی بتاکاروتن میتواند باعث کاهش سندرم متابولیک شود. برای جلوگیری از چاقی شکمی علاوه برای کنترل تغذیه باید تحرک بدنی مناسب نیز داشته باشید.
بسیار مفید برای فشارخونکدو حلوایی حاوی میزان زیادی پتاسیم است؛ بنابراین تأثیر مثبتی روی سلامت عروق دارد. توصیه میکنیم برای کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی و کنترل فشارخونتان از خواص کدوحلوایی و تخمههای آن غافل نشوید.
التیام بخش سوختگیهااگر در حین آشپزی یا کارهای خانه دچار سوختگی و یا بریدگی و خراش روی پوست شده باشید میتوانید از کدوحلوایی استفاده کنید. گوشت کدوحلوایی خام میتواند جای سوختگی و زخمهای سطحی را تسکین دهد. برای این کار مقداری کدو را له کرده و روی پوست قرار دهید تا احساس سوزش آن برطرف شود.
مناسب برای رفع یبوستافرادی که به طور مرتب دچار یبوست میشوند میتوانند از فواید کدوحلوایی بهرهمند شوند. چون این کدوی خوشرنگ سرشار از فیبر است و خاصیت ضدیبوستی دارد. کدوحلوایی برای افرادی که به مشکلات روده دچار هستند نیز توصیه میشود. تخمههای کدوحلوایی سرشار از آهن است و به این ترتیب برای مقابله با کمخونی و خستگی مفید هستند. اگر مضطرب هستید و استرس زیادی دارید و یا از سندرم پیش از قاعدگی رنج میبرید از خوردن تخمههای کدو غافل نشوید.
راهی برای تقویت دندانها و استخوانهاکدوحلوایی حاوی میزان قابل توجهی فسفر است و به این ترتیب میتواند برای تقویت استخوانها و مینای دندانهایتان مفید باشد. واقعیت این است که برای سلامتی عمومی بدن نباید به مصرف یک ماده غذایی بسنده کرد. به عنوان مثال سلامت دندانها و استخوانها را نباید صرفاً به شیر و محصولات لبنی سپرد. بلکه در کنار آن باید به میوه و سبزیجاتی مانند کدوحلوایی نیز اعتماد کرد.
خاصیت ضدالتهابیتخمههای کدوحلوایی خاصیت ضدالتهابی دارند و برای تسکین مجاری ادراری و گوارشی مفید هستند. برای مقابله با عفونت ادراری میتوانید در کنار درمانهای معمول از تخمههای کدوحلوایی نیز استفاده کنید تا التهاب ناحیه از بین برود.
مراقب باشیداگر داروهای خاصی مانند لیتیوم (دارویی برای تثبیت حالت خلقی) مصرف میکنید بدانید که کدوحلوایی اندکی خاصیت ادرارآوری دارد و ممکن است برایتان مشکلساز شود. علاوه براین امروزه در فروشگاههای مواد غذایی، محصولاتی به فروش میرسد که از کدوحلوایی تهیه شدهاند. اما توصیه ما این است که خودتان این ماده غذایی را تهیه کرده و باسلیقه و مناسب با ذائقه خود مصرف کنید.
منبع: بهداشت نیوز
منبع: پارسینه
کلیدواژه: کدو حلوایی کالری سیستم ایمنی بدن تری گلیسیرید سیستم ایمنی بدن کدو حلوایی آنتی اکسیدان سبک زندگی پارسی خبر تری گلیسیرید سندرم متابولیک تخمه های کدو ماده غذایی مواد غذایی مفید هستند برای سلامت کدو حلوایی درصد نیاز چشم ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۸۰۰۳۱۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
حافظه قوی فقط با مصرف این ۲ ویتامین
به گزارش «تابناک» به نقل از خبرآنلاین، تحقیقات نشان میدهد که ویتامینهای خاصی مانند ویتامینهای E، D و مکمل امگا ۳ به تقویت عملکرد مغز، به ویژه در افرادی که مبتلا به زوال عقل هستند، کمک میکنند.
ویتامین E
برخی شواهد نشان میدهد که ویتامین E میتواند برای ذهن و حافظه افراد مسن مفید باشد. منابع غذایی حاوی ویتامین E عبارتند از: آجیل، دانهها، روغنهای گیاهی سبزیجات، مانند اسفناج و کلم بروکلی.
ویتامین D
بر اساس تحقیقات سال ۲۰۲۳، ویتامین D ممکن است با مسیرهای سیگنالینگ مغزی مرتبط با بیماریهای عصبی مانند آلزایمر یا بیماری پارکینسون تداخل داشته باشد و از بروز آنها پیشگیری کند. ویتامین D را میتوان از طریق قرار گرفتن در معرض نور خورشید و خوردن برخی مواد غذایی مانند ماهیهای چرب یا تخم مرغ دریافت کرد.
امگا ۳
در کنار مصرف دو ویتامین فوق، تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۲۲ نشان میدهد که امگا ۳ نیز به کاهش علائم زوال شناختی خفیف، که میتواند شامل از دست دادن حافظه باشد، کمک میکند. گنجاندن امگا ۳ در رژیم غذایی منجر به یادگیری بهتر، تقویت حافظه، بهبود عملکرد شناختی و افزایش جریان خون به مغز شود. ماهیهایی مانند سالمون و ماهی خال مخالی غنیترین منابع امگا ۳ و شامل دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) و ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) هستند.