طرز تهیه کیک شیر موز و عسل | طرز تهیه کیک شیر موز و خرما | طرز تهیه اسموتی شیرموز آجیلی
تاریخ انتشار: ۱۰ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۸۰۸۴۷۸
ساعت 24-طرز تهیه کیک شیر موز و عسل | طرز تهیه کیک شیر موز و خرما | طرز تهیه کیک شیر موز و گلاب | مواد لازم برای تهیه کیک شیر موز | خواص موز
موادلازم:
چهار عدد تخم مرغ نصف پیمانه روغن مایع یک پیمانه شکر دو پیمانه آرد یک هشتم قاشق چایخوری وانیل دو قاشق چایخوری بکینگ پودر یک پیمانه شیر موز عسلپیمونه لیوان فرانسوی دسته داره.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
طرز تهیه :
مرحله اول :
چهار عدد تخم مرغ هم دمای محیط را با یک پیمانه شکر ( بخاطر عسل ، شیرینی کیک بسته به ذائقتون ، متغیره . من یه پیمونه سرخالی شکر ریختم ) و یک هشتم قاشق چایخوری وانیل هم میزنیم تا سفید و کشدار شود .
مرحله دوم:
یک پیمانه شیر موز عسل که از قبل آماده شده ( ترکیب موز ، شیر ، عسل ) و نصف پیمانه روغن مایع اضافه کرده و مخلوط میکنیم . دو پیمانه آرد و دو قاشق چایخوری بکینگ پودر سه بار الک شده رو ریخته و مخلوط میکنیم . قالب را چرب و آرد پاشی میکنیم و مایه را درون قالب ریخته و با دمای صد و هفتاد درجه حدود پنجاه دقیقه میپزیم . چون دمای فرها متفاوته بعد از نیم ساعت چک کنین . این کیک بافتی سبک و عالی داره و از خوردنش سیر نمیشین.
پیشنهاد می شود بخوانید:رژیم شیر و موز / معجزه باورنکردنی شیر و موزکیک شیرموز و گلاب
مواد لازم:
چهار عدد تخم مرغ نصف پیمانه گلاب یک پیمانه شکر نصف پیمانه روغن مایع یک هشتم قاشق چایخوری وانیل دو پیمانه آرد نصف پیمانه شیر موز دو قاشق چایخوری بکینگ پودرطرز تهیه:
مرحله اول:
چهار عدد تخم مرغ را با یک پیمانه شکر و یک هشتم قاشق چایخوری وانیل هم میزنیم تا سفید و کشدار شود . نصف پیمانه شیر موز که قبل آماده شده ( ترکیب موز ، شیر ، عسل ) و کمتر از نصف پیمانه گلاب و نصف پیمانه روغن مایع اضافه کرده و مخلوط میکنیم .
مرحله دوم:
دو پیمانه آرد و دو قاشق چایخوری بکینگ پودر الک شده ریخته و مخلوط می کنیم . قالب را چرب میکنیم و مایه را درون قالب میریزیم و با دمای صد و هفتاد و پنج درجه حدود پنجاه دقیقه تقریبا لازم است تا کیک پف کرده و بپزد . چون دمای فرها متفاوته بعد از نیم ساعت چک کنین .
موادلازم:
چهار عدد تخم مرغ نصف پیمانه روغن مایع یک پیمانه شکر دو پیمانه آرد یک هشتم قاشق چایخوری وانیل دو قاشق چایخوری بکینگ پودر یک پیمانه شیر موز خرماطرز تهیه:
مرحله اول:
چهار عدد تخم مرغ هم دمای محیط را با یک پیمانه شکر ( بخاطر خرما ، شیرینی کیک بسته به ذائقتون ، متغیره . من یه پیمونه سرخالی شکر ریختم ) و یک هشتم قاشق چایخوری وانیل هم میزنیم تا سفید و کشدار شود . یک پیمانه شیر موز خرما که قبل آماده شده ( ترکیب موز ، شیر ، خرما ) و نصف پیمانه روغن مایع اضافه کرده و مخلوط میکنیم .
مرحله دوم:
دو پیمانه آرد و دو قاشق چایخوری بکینگ پودر سه بار الک شده رو ریخته و مخلوط میکنیم . قالب را چرب میکنیم و مایه را درون قالب ریخته و با دمای صد و هفتاد درجه حدود پنجاه دقیقه میپزیم . چون دمای فرها متفاوته بعد از نیم ساعت چک کنین .
موز یکی از محبوب ترین میوه های جهان است.
بومی به جنوب شرقی آسیا، آنها در حال حاضر در بسیاری از نقاط گرم جهان رشد می کنند.
موزها در رنگ، اندازه و شکل متفاوت است.
شایع ترین نوع Cavendish است که نوعی موز دسر است.
موز حاوی مقدار منصفانه فیبر و همچنین چند آنتی اکسیدان است.
یک موز متوسط (118 گرم) همچنین دارای:
ویتامین B6: 33٪ از RDI پتاسیم: 9٪ RDI ویتامین C: 11٪ از RDI کربن خالص: 24 گرم منیزیم: 8٪ RDI فیبر: 3.1 گرم مس: 10٪ از RDI پروتئین: 1.3 گرم منگنز: 14٪ از RDI چربی: 0.4 گرم
هر موز فقط حدود 105 کالری دارد و تقریبا منحصرا از آب و کربوهیدرات تشکیل شده است. موز حاوی پروتئین بسیار کم و تقریبا بدون چربی است.
کربوهیدرات ها در موزهای سبز و نابالغ عمدتا از نشاسته مقاوم هستند، اما به محض رسیدن موز، نشاسته به شکر (گلوکز، فروکتوز و ساکاروز) تبدیل می شود.
موز غنی از پکتین است، نوعی فیبر است که گوشت را به شکل ساختاری اسفنجی آن می دهد.
موز متوسط دارای حدود 3 گرم فیبر است که موز را به منبع فیبر نسبتا خوب تبدیل می نماید.
موز حاوی دو نوع اصلی فیبر است:
پکتین: بعد از رسیدن موز کاهش می یابد.
نشاسته مقاوم: در موزهای نرسیده یافت می شود.
نشاسته مقاوم در هنگام هضم غذا را از بین می برد و در روده بزرگ شما قرار می گیرد، که باعث باکتری های مفید در روده شما می شود.
علاوه بر این، برخی از مطالعات پیشنهاد می کنند که پکتین می تواند در مقابل سرطان روده بزرگ از انسانها محافظت کند
پتاسیم منبعی است که برای سلامت قلب ضروری است - به ویژه کنترل فشار خون.
با وجود اهمیت آن، تعداد کمی از مردم پتاسیم را در رژیم غذایی خود دریافت می کنند .
موز یک منبع غذای عالی پتاسیم است. یک موز متوسط (118 گرم) شامل 9 درصد RDI است.
رژیم غذایی غنی از پتاسیم می تواند به کاهش فشار خون کمک کند، و افرادی که مقدار زیادی پتاسیم مصرف می کنند، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را به میزان 27٪ کاهش می دهند.
علاوه بر این، موز حاوی مقادیر قابل توجهی از منیزیم است که برای سلامت قلب نیز مهم است.
موادلازم :
شیر کم چرب یک پیمانه عسل یک قاشق چای خوری موز رسیده 2 عدد یخ خرد شده یک پیمانه میکس پسته خام ، بادوم خام ، فندق خام ، گردو 2 قاشق سوپخوریطرز تهیه:
مرحله اول:
در ابتدا شیر و به همراه موز و چهار مغز آجیل داخل مخلوط کن بریزید.
مرحله دوم:
سپس عسل و یخ را به ان اضافه کنید و با مخلوط کن هم بزنید تا خوب یکدست شود سپس می توانید با خرده ژله انار با کاپ کیک قوه آن را سرو کنید
امیدواریم مطلب طرز تهیه کیک شیر موز و عسل برایتان مفید باشد.
پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه دسر شیر موز | طرز تهیه کیک موز وارونه | طرز تهیه دسر کاپوچینو با پنیرمنبع: ساعت24
کلیدواژه: سئوی سایت طرز تهیه کیک شیر موز مخلوط میکنیم یک پیمانه شکر مرحله دوم مرحله اول موز حاوی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۸۰۸۴۷۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
بادمجان شکم‌پر را با این روش خوشمزه درست کنید
فراروـ بادمجان از سبزیجات مورد علاقه ما ایرانی‌هاست که در بسیاری از غذا‌ها از آن استفاده میکنیم. شاید برایتان جالب باشد بدانید که بادمجان سرشار از ویتامین، کلسیم، فسفر، فیبر، پتاسیم، ضد سرطان است و برای قلب هم بسیار مفید است. از بادمجان معمولا برای تهیه انواع خورش، انواع ترشی، بورانی، سالاد، ته چین و غذا‌هایی مثل کشک و بادمجان، میرزاقاسمی و... استفاده می‌شود. بادمجان شکم پر یکی از انواع خوراک‌هاست که برای تهیه آن شکم بادمجان سرخ شده را با موادی از گوشت یا سبزیجات پر می‌کنند. این غذا علاوه‌بر اینکه طعم بسیار دلچسبی دارد، ظاهر زیبایی هم دارد و برای پذیرایی در مهمانی‌ها گزینه مناسبی است. اگر دوست دارید این بادمجان شکم پر خوشمزه را با روشی جدید و آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
مواد لازمبادمجان تپل: ۶ عدد
گردوی آسیاب شده: نصف لیوان
سبزی معطر خرد شده (شامل نعناع، جعفری، ریحون و مرزه): ۱ پیاله کوچک
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
رب انار: ۲ قاشق غذاخوری
سیر: ۵ حبه
گوجه فرنگی: ۵ عدد
نمک و فلفل: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم
آب جوش: ۱ لیوان
برای درست کردن این بادمجان شکم‌پر خوشمزه ابتدا بادمجان‌ها را پوست کنید. وسط شکم بادمجان را با چاقو یک شکاف بدهید، طوری که داخل شکم بادمجان باز شود. تلخی بادمجان را با آب و نمک بگیرید و بعد از اینکه بادمجان خشک شد، آنها را داخل روغن سرخ کنید. بادمجان‌ها را به اندازه‌ای سرخ کنید که طلایی شود و نیازی نیست بادمجان بیش از حد سرخ شود. بادمجان‌های سرخ شده را داخل یک صافی بریزید تا روغن اضافه بادمجان گرفته شود.
در مرحله بعد گردوی پودر شده را داخل یک کاسه بریزید و سبزی معطر خرد شده، سیر رنده شده، رب گوجه فرنگی، رب انار، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. حالا آرام داخل شکم بادمجان‌های سرخ شده را باز کنید و با موادی که درست کرده‌اید، شکم بادمجان را پر کنید، طوری که بیرون نریزد. کف یک ماهی تابه را مقداری با روغن چرب کنید، سپس گوجه فرنگی‌ها را از وسط ببرید و گوجه‌ها را کف ماهی تابه بچینید. بادمجان‌ها را روی لایه گوجه بچینید و آب جوش را دورتادور ماهی تابه بریزید. حالا ماهی تابه را روی حرارت کم اجاق گاز بگذارید و ۴۵ دقیقه زمان بدهید تا بادمجان بپزد و گوجه آب بیندازد. حالا بادمجان شکم‌پر خوشمزه شما آماده سرو است که می‌توانید آن را با نان یا کته زعفرانی میل کنید، نوش جان.
نکات مهم
۱ ـ بادمجان از سبزیجات مورد علاقه ما ایرانی‌هاست که در بسیاری از غذا‌ها از آن استفاده میکنیم. بادمجان سرشار از ویتامین، کلسیم، فسفر، فیبر، پتاسیم، ضد سرطان و برای قلب هم بسیار مفید است. هنگام خرید بادمجان سعی کنید از بادمجان‌های چین اول استفاده کنید؛ چون بادمجان‌های چین دوم و سوم معمولاً پر تخم و تلخ هستند. برای گرفتن تلخی بادمجان پوست بادمجان‌ها را بگیرید؛ اما برای اینکه له نشوند، کلاهک بالای آنها را نکنید. آنها را تمیز بشویید؛ سپس بین یک ربع تا نیم ساعت داخل ظرف آب نمکی که کمی از حد معمول شورتر است، قرار بدهید. بعد از آب نمک خارج کنید. با دست فشار دهید تا نمک و آب اضافه آن خارج شود. دیگر نیازی به شستن بادمجان‌ها نیست با این کار هم تلخی بادمجان گرفته می‌شود، هم اینکه موقع سرخ کردن روغن کم‌تری جذب بادمجان می‌شود. روش دیگری که می‌توانید با استفاده از آن تلخی و روغن اضافه بادمجان را بگیرید، این است که بادمجان‌ها را بعد از اینکه سرخ کردید، ۲ تا ۳ بار در آب در حال جوش بگذارید و اجازه دهید هر بار ۱ دقیقه بماند؛ سپس از آب خارج کنید و آب‌کشی کنید. دوباره آب را عوض کنید و جوش بیاورید و این کار را انجام بدهید.
۲ ـ رب انار نوعی رب گرفته شده از دانه‌های انار است که به دو صورت ترش و ملس در بازار موجود است. رب انار معمولا رنگ تیره‌ای دارد؛ ولی نباید بیش از حد سیاه باشد که نشانه سوختگی رب هنگام پخت است. رب انار مرغوب نباید بیش از حد سفت باشد؛ همچنین نباید بوی ترشیدگی بدهد. برای تهیه لایه میانی بادمجان شکم پر سعی کنید رب انار را از فروشگاه‌های معتبر و یا از کسانی که به صورت خانگی و تمیز رب انار را درست می‌کنند، تهیه کنید.
۳ ـ برای خوشمزه‌تر شدن این غذا می‌توانید به دلخواه از رب انار ترش یا رب انار ملس استفاده کنید. همچنین در صورت تمایل می‌توانید یک قاشق غذاخوری رب آلوچه هم به مواد داخل شکم بادمجان اضافه کنید که طعم آن را بهتر و خوشمزه‌تر می‌کند.
همسر شهید آیت الله سیدمصطفی خمینی دار فانی را وداع گفت