طرز تهیه فریتاتای قارچ و تره کوهی
تاریخ انتشار: ۲۵ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۹۸۶۷۹۳
امروز قصد داریم شما با دستو ر تهیه فریتاتا قارچ و تره کوهی آشنا کنیم.
مواد لازم برای ۲ الی ۳ نفر:قارچ ۴ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
تخم مرغ ۴ عدد
تره کوهی خشک ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
گوجه گیلاسی برای تزیین
قارچ و فلفل دلمه‌ای رو بشورید و خرد کنید.
کمی روغن توی تابه بریزید و فلفل دلمه ای‌ها رو به تابه اضافه کنید و تفت بدید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
کمی که تفت خوردند، قارچ‌های خرد شده رو اضافه کنید و روی حرارت متوسط رو به بالا بذارید سرخ بشن.
اضافه کردن قارچمن همیشه ترجیح میدم قارچ آبدار بمونه. وقتی روی حرارت کم قارچ رو تفت بدید، آب میندازه و کوچیک میشه و در نهایتم همه آبشو از دست میده و بی طعمه. ولی روی حرارت بالا قارچ آبدار می‌مونه.
تخم مرغ‌ها رو در کاسه‌ای بشکنید و تره کوهی‌ها رو بهش اضافه کنید. تره کوهی رو قبل از اضافه کردن با دست یه کمی پودر کنید. چون خشک هستند راحت خرد میشن.
نمک و فلفل هم به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.
هم زدنتخم مرغ رو در تابه بریزید و حرارت رو کم کنید تا سرخ بشه.
اضافه کردن تخم مرغ به تابهمیتونید چند تا گوجه گیلاسی رو از وسط نصف کنید و روی فریتاتا بچینید تا ترکیب رنگ قشنگتری ایجاد بشه.
اضافه کردن گوجه گیلاسیدر تابه رو بذارید و اجازه بدید تخم مرغ‌ها کامل ببندند.
فریتاتا رو معمولاً توی تابه خودش سرو میکنند، ولی اگه تابه تون تفلون باشه و لبه‌های گرد داشته باشه به راحتی با کج کردن تابه میتونید درش بیارید.
منبع: سرآشپزباشی
منبع: پارسینه
کلیدواژه: فریتاتا فریتاتا آشپزی شام پارسی خبر سبک زندگی اضافه کردن اضافه کنید فلفل دلمه تره کوهی تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۹۸۶۷۹۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
قارچ خودرو نخورید
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه، معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت: در صورت مشاهده علائم و نشانه‌های اولیه مسمومیت مانند حالت تهوع و استفراغ در افرادی که قارچ خودرو مصرف کرده‌اند باید بیمار در اولین فرصت به مراکز درمانی انتقال یابد.
دکتر ابراهیم شکیبا از مردم خواست از مصرف قارچ‌های خودرو به خصوص قارچ‌هایی که در کنار تنه درختان می‌رویند و یا افراد بومی به صورت فله‌ای آنها را جمع آوری می کنند خودداری شود.
تعطیلی مدارس شهرستان زرند در روز چهارشنبه