طرز تهیه پارفه آناناس | مواد لازم برای تهیه پارفه آناناس | طرز تهیه کاپ کیک آناناس
تاریخ انتشار: ۲۹ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۰۲۹۵۲۱
ساعت 24-طرز تهیه پارفه آناناس | مواد لازم برای تهیه پارفه آناناس | طرز تهیه دسر خوشمزه | خواص آناناس | پارفه چیست | آسان ترین روش تهیه پارفه
مواد لازم :
پارافه یا پارفه دسر سرد خوشمزه و پر تقاضا می باشد که با مزه های گوناگون مانند شکلاتی، وانیلی، نارگیلی، موزی و… آماده می گردد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
پارفه Parfait تلفظ انگلیسی این لغت فرانسوی می باشد. پغفه در زبان فرانسه به perfect و کامل بودن معنی می دهد و به دسری اطلاق می گردد که از لایه‌های گوناگون یخمکی و از شهد و تخم مرغ و خامه و میوه و خشکبار و ژله و بستنی و کارامل و سس‌های شکلاتی و خامه و… ساخته شده است. با این وجود در حال حاضر پارافه که در این روزگار تهیه می گردد تا این اندازه سنگین و پراز مواد نیست.
لازم به ذکر است آناناس میوه ای مقوی و برای قلب بسیار موثر می باشد. حتی جهت افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن فوق العاده مفید و عالی می باشد.
روش تهیه:
مرحله اول:
در ظرفی، بیسکوییت و کره را بریزید و با یکدیگر مخلوط کنید. مقداری از بیسکوییت را کف قالب یا ظرف سرو تک نفره بریزید؛ پودر ژلاتین و نیمی از پودر ژله و 50 میلی‌لیتر آب سرد را در ظرف نسوزی بریزید و هم بزنید سپس بگذارید مخلوط ژلاتین به‌مدت 15 دقیقه، در دمای محیط بماند. پس از این مدت، ظرف را روی حرارت بخار آب جوش قرار دهید و هم بزنید تا ژله کاملاً یکدست شود (بن‌ماری)؛
مرحله دوم:
در ظرفی، بستنی را بریزید و در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود سپس با همزن برقی هم بزنید تا بستنی کاملاً نرم شود. وانیل شکری و خامه را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند؛در ظرفی جداگانه، سفیده تخم‌مرغ را بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا کاملاً فُرم بگیرد سپس آن را به مخلوط بستنی بیافزایید و با لیسک از یک جهت کاملاً هم بزنید؛
مرحله سوم:
مخلوط ژلاتین را به‌آرامی به مخلوط بستنی اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند؛2 حلقه از آناناس را ریز خرد کنید و آن را به مخلوط بستنی اضافه و مخلوط کنید سپس مخلوط آماده‌شده را در قالب مورد نظر بریزید و بقیه حلقه‌های آناناس را روی آن بچینید و در یخچال قرار دهید تا ببندد؛
مرحله چهارم:
بقیه پودر ژله را به‌همراه 200 میلی‌لیتر آب جوش در ظرفی بریزید و هم بزنید تا ژله کاملاً در آب حل شود سپس بگذارید ژله کاملاً خنک شود. پس از خنک شدن، آن را روی پارفه بریزید. قالب را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله خودش را بگیرد. پس از این مدت، پارفه را از یخچال خارج و با خامه فرم‌گرفته و کمپوت گیلاس تزیین و سرو کنید.
بر طبق گزارش اداره غذا و داروی ایالات متحده، که در زمینه نشانه گذاری مواد غذایی از طریق قانون نشانه گذاری و آموزش ملی تنظیم می شود، این حقایق تغذیه ای برای آناناس است.
اندازه سرو: 1 قطعه فنجان (165 گرم)در هر سرو(٪ DV *)
* ارزش روزانه درصد (٪ DV) بر اساس 2،000 رژیم غذایی کالری است.
مشخصات تغذیه ای برای آناناس های کنسرو شده متفاوت از آناناس است.
به گفته FDA، آناناس شامل تمام ارزش روزانه ویتامین C توصیه می شود. طبق گفته موسسه لینوس پالینگ در دانشگاه ایالتی اورگان، ویتامین C یکی از آنتی اکسیدان های محلول در آب است که با آسیب سلول مبارزه می کند. این باعث می شود ویتامین C یک مبارزه مفید در برابر مشکلات مانند بیماری قلبی و درد مفصلی باشد.
استحکام استخوان
آناناس ممکن است به شما کمک کند بلند و قوی شوید. به گفته موسسه لینوس پالین، میوه حاوی حدود 75 درصد از ارزش توصیه شده روزانه منگنز معدنی است که برای ساخت استخوان های قوی و بافت همبند ضروری است. یک مطالعه 1994 نشان می دهد که منگنز همراه با سایر مواد معدنی می تواند در جلوگیری از پوکی استخوان در زنان بعد از یائسگی مفید باشد.
سلامت چشم
"آناناس می تواند به کاهش خطر دژنراتیو ماکولا کمک کند، بیماری ای که بر روی چشم ها تاثیر می گذارد چون سن افراد به علت میزان بالایی از ویتامین C و آنتی اکسیدان های موجود در آن است."
هضم
طبق گفته کلینیک مایو مانند بسیاری از میوه ها و سبزیجات، آناناس حاوی فیبر رژیمی است که برای حفظ منظم و حفظ روده شما سالم است.
مزایای ضد التهابی
آناناس می تواند به کاهش التهاب شدید کمک کند ... و می تواند باعث کاهش رشد تومور شود." مطالعات مختلف نشان داده اند که بروملین ممکن است در درمان استئوآرتریت مفید باشد، اگر چه تحقیقات بیشتری لازم است.
کاهش لخته خون
به دلیل سطوح برملائین آن ها، آناناس می تواند به کاهش انعقاد بیش از حد خون کمک کند. این کار باعث می شود که آناناس یک میان وعده خوب برای دیگران در معرض خطر لخته شدن خون باشد.
التهاب سرد و سینوس معمولی
به گفته مرکز پزشکی دانشگاه مریلند، علاوه بر داشتن مقدار زیادی ویتامین C، برمولین آنابولا ممکن است به کاهش میزان مخاط در گلو و بینی کمک کند. بنابراین اگر سرماخوردگی شما سرفه کنید، برخی از قطعات آناناس را امتحان کنید. افرادی که دارای آلرژی هستند ممکن است مایل باشند ترکیب آناناس را در رژیم های غذایی خود به طور مرتب کاهش دهند تا مویرگ های سینوسی را درازمدت کاهش دهند.
مواد لازم:
تخم مرغ یک عدد روغن مایع یک چهارم پیمانه آب کمپوت آناناس یک پیمانه شکر یک پیمانه آرد یک و نیم پیمانه وانیل یک هشتم قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
طرز تهیه:
مرحله اول:
فر روی 180 درجه روشن و گرم شود . قالب را چرب و آرد پاشی کنید ( من اکثرا برای راحتی کار از روغن جداکننده استفاده میکنم ) . آرد را همراه بکینگ پودر 3 بار الک کنید . تخم مرغ را همراه شکر و وانیل حدود ده دقیقه با همزن بزنید تا حجمش سه برابر ، غلیظ و کشدار بشه
مرحله دوم:
آب میوه و روغن را به ترتیب اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید . حالا آرد و بکینگ پودر الک شده را روی مواد الک و دورانی و آهسته مخلوط کنید . مواد را داخل قالب ریخته و 40 تا 45 دقیقه داخل فر قرار دهید . چون دمای فرها متفاوته بعد از نیم ساعت چک کنین.
امیدواریم طرز تهیه پارفه آناناس برایتان جالب باشد.
پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه کوکتل هفت میوه | مواد لازم برای تهیه کوکتل هفت میوه | طرز تهیه تارت کیک میوه ایمنبع: ساعت24
کلیدواژه: سئوی سایت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۰۲۹۵۲۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه اسموتی توت فرنگی خوشمزه! یک مُدل با شیر، یک مُدل رژیمی
زیسان: اسموتی یکی از نوشیدنی‌های محبوب و پرطرفدار در دنیا است که از تکه‌های میوه درست می‌شود. این نوشیدنی یک انتخاب عالی برای یک روز گرم یا پذیرایی از مهمان‌های سرزده است.
به گزارش زیسان، علاوه بر این اگر از رژیم غذایی کاهش وزن پیروی می‌کنید، اسموتی می‌تواند جایگزین مناسبی برای آب میوه، میلک شیک یا انواع شیک که درصد چربی و قند بالایی دارند باشد. از آن جایی که اگر بخواهید یک لیوان اسموتی بخرید؛ باید هزینه زیادی بابت آن پرداخت کنید، تصمیم گرفتیم طرز تهیه این نوشیدنی خوشمزه و پرخاصیت را به شما آموزش دهیم تا به راحتی عزیزان‌تان را به یک لیوان اسموتی دعوت کنید. در ادامه ۲ مدل طرز تهیه اسموتی توت فرنگی را می‌خوانید.
پیش از آن که دست‌به‌کار شوید پیشنهاد می‌کنیم خواص توت فرنگی را بخوانید.
آنچه در ادامه خواهید آموخت:
مواد لازم اسموتی توت فرنگی با شیر طرز تهیه اسموتی توت فرنگی با شیر مواد لازم اسموتی توت فرنگی رژیمی طرز تهیه اسموتی توت فرنگی رژیمی
مرحله اول: توت فرنگی‌ها را تمیز بشویید و آنها را به مدت چند ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند.
مرحله دوم: توت فرنگی‌های یخ زده را به همراه شیر سرد و مربای توت فرنگی داخل دستگاه مخلوط کن یا غذاساز بریزید و آن را روشن کنید. صبر کنید تا نوشیدنی شما یکدست شود.
مرحله آخر: زمانی که اسموتی یکدست شد، آن را درون لیوان بریزید و سرو کنید.
توت فرنگی یخ زده، ماست یونانی، عسل و پودر پروتئین وی را به همراه نصف مقدار آب دستور داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید سپس غذاساز را روشن کنید تا مواد اسموتی یکدست شوند.
*نکته: آب را کم‌کم به اسموتی اضافه کنید تا اسموتی رقیق نشود.
این اسموتی برای صبحانه بسیار مناسب و مقوی است و انرژی روزانه بدن‌تان را تأمین می‌کند.
+ پیشنهاد مطالعه: چگونه توت فرنگی را بشوییم؟
سخن پایانی
سعی کنید اسموتی را تازه درست کنید و میل کنید، اما اگر به هر دلیل فرصت درست کردن آن را ندارید، باید به شما بگوییم اسموتی را ۴۸ ساعت در یخچال و حدود ۲ ماه در فریزر می‌توانید نگهداری کنید.
سایر اخبار
فوری/ انفجار در مناطق مرکزی ایران / اسرائیل به ایران، عراق و سوریه حمله کرد