دلایل جهش تورم غذایی
تاریخ انتشار: ۳ آذر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۰۶۹۱۶۱
طی ماههای گذشته شاخص تورم در کشور رو به افزایش گذاشته است. درمیان سبد تورم 475 قلم کالا و خدمتی که میانگین تغییر قیمتها را بهنمایش میگذارد، وضعیت برخی از گروههای کالایی مانند مواد غذایی از اهمیت بیشتری برای مردم برخوردار است و بیش از سایر گروهها توسط مصرف کنندهها احساس میشود.
به گزارش ایران، پس از رکورد تورم ماهانه 7 درصدی در مهرماه سالجاری، نرخ تورم ماهانه در آبان ماه 1.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
این درحالی است که درهمین ماه و در شرایطی که تورم مواد غذایی اوج گرفته است، تورم مواد غیرخوراکی و خدمات افت نشان میدهد. برهمین اساس در مقابل رشد 7.3 درصدی تورم ماهانه مواد خوراکی آبان، تورم غیرخوراکیها 6 درصد افت کرده که این رقم در شاخص تورم نقطهای به یک دهم درصد محدود شده است. درهمین خصوص فرهاد دژپسند، وزیر امور اقتصادی و دارایی درباره دلیل افزایش تورم، گفته است: علت عمده را باید ناشی از افزایش هزینه دانست. ۷۰ تا ۸۵ درصد واردات مربوط به کالاهای واسطهای، مواد اولیه بوده است که وقتی قیمت این قبیل کالاها متأثر از افزایش قیمت ارز افزایش مییابد، این افزایش در پروسه تولید مینشیند و قیمت کالاهای تولید شده را زیاد میکند که بهدلیل دلاریزه بودن اقتصاد ایران متأثر از آن قیمت کالاها نیز افزایش مییابد.
حال سؤال این است که چه عواملی به رشد جهشی تورم مواد خوراکی منجر شده است، موضوعی که دو اقتصاددان درگفتوگو با «ایران» به آن پاسخ دادهاند.
چرا تورم مواد غذایی جهش کرد؛ آلبرت بغزیان
از ابتدای سالجاری رشد نرخ ارز باعث شد تا قیمت کالا و خدمات در کشور روند صعودی بهخود بگیرد، اما مواد خوراکی و آشامیدنی بهدلیل این که نیاز به دریافت مجوز برای افزایش قیمت دارند، از رشد قیمتها عقب افتادند. این درحالی است که طی ماههای اخیر دولت مجوز افزایش قیمت برخی از محصولات غذایی را صادر کرده است. دراین زمینه دراین مدت شاهد اعلام قیمتهای جدید محصولاتی مانند شیر و لبنیات، روغن خوراکی، کره و... هستیم.
از سوی دیگر، با توجه به این که نهاده محصولاتی مانند مرغ و تخم مرغ با ارز 4200 تومانی تأمین میشد، عرضه این نوع محصولات تا چند ماه قبل براساس قیمتهای قبل انجام میشد، ولی با اتمام خوراک و نهادههایی که با ارز ارزان دولتی تأمین شده بود، شاهد رشد قیمت تمام شده محصولات هستیم. چرا که عمده تولیدکنندهها با ارز آزاد مواد اولیه تولید را تأمین میکنند. برهمین اساس در آبان ماه با وجود رشد قابل توجه نرخ تورم گروه مواد خوراکی، نرخ تورم مواد غیرخوراکی با کاهش هم مواجه شده است که علت اصلی آن همین صدور مجوز افزایش قیمتهاست.
اگر عوامل رشد نرخ تورم مواد غذایی را دسته بندی کنیم در ابتدا این موج افزایش قیمت با رشد نرخ ارز آغاز میشود که خود ناشی از دو عامل اعمال محدودیتهای تحریم و برنامههای بانک مرکزی است. پس از ارز، سوءاستفاده برخی از تولیدکنندهها باعث رشد نرخ تورم میشود. برهمین اساس در برخی از محصولات شاهد افزایش قیمت حتی بیش از نرخ ارز هستیم. درواقع وقتی قیمت تمام شده تولید افزایش مییابد، برخی از تولیدکنندهها با این بهانه که تولید مقرون به صرفه نیست، قیمتهای بالاتری را طلب میکنند، درحالی که هزینههای آنها به آن میزان بالا نرفته است. یک مثال روشن از این وضعیت در صنعت خودروسازی وجود دارد که با هر نوع محاسبهای هزینه تمام شده تولید خودرو کمتر از رقمی است که خودروسازان اعلام میکنند.
عوامل مؤثر بر تورم خوراکیها؛ کمیل طیبی
در افزایش نرخ تورم و سطح عمومی قیمتها عوامل مختلفی دخیل است. یکی از این عوامل وجود تورم مزمن و شرایط تورمی ادامه دار است که باعث میشود تا گروههای مختلف کالا و خدمات با وقفههای زمانی از این شرایط تأثیر بپذیرند. این موضوع همچنین رشد انتظارات تورمی را بهدنبال دارد که خود عامل دیگری برای رشد نرخ تورم است. علاوه براین، یکی از عواملی که درماههای اخیر در رشد نرخ تورم بخصوص مواد خوراکی تأثیرداشته، شیوع کرونا در کشور است. همهگیری کرونا روی ظرفیتهای تولید از جمله تولید مواد غذایی اثر منفی گذاشته و از سوی دیگر موجب افزایش هزینههای تولید شده است. دراین خصوص اعمال قرنطینه و تعطیلی و دورکاری کارکنان واحدهای تولیدی نیز بهرهوری را کاهش داده است و هرگاه بهرهوری کاهش یابد بهمعنای افزایش هزینههای تولید است.
البته در میان عوامل تورم زا نباید از نرخ ارز که در ماههای اخیر با رشد بالایی همراه بوده و رشد قیمت تمام شده تولید را به همراه داشته است، غافل شویم. این درحالی است که بخش عمدهای از واردات کشور، کالاهای واسطهای و مواد اولیه مورد نیاز برای تولید است که حتی در محصولات غذایی نیز این وابستگی به واردات مانند روغن و کره وجود دارد. زمانی که نرخ ارز افزایش مییابد در ابتدا روی کالاهای وارداتی تأثیر میگذارد. دراین میان شیوع کرونا نیز این وضعیت را تشدید کرده است. درمجموع بازار مواد غذایی و اقلام اساسی در مقایسه با سایر بازارها، تولیدکننده و مصرف کننده انبوه تری دارد و همواره تقاضا برای آن بالاست. هرچند ممکن است در شرایط کرونایی و رکودی میزان تقاضا برای سایر کالاهای غیرخوراکی کاهش یابد، اما مواد غذایی همیشه با تقاضای بالایی همراه است.
این در شرایطی است که در گروه کالاهای غیرخوراکی و خدمات شاهد افت تقاضا هستیم که بهصورت عمده ناشی از کرونا و سپس مشکلات اقتصادی مردم است برای مثال سفر که بخشی از گروه خدمات است با افت شدیدی مواجه شده است. در کنار این عوامل، هزینههای تولید درکشور به واسطه رشد دستمزدها و حق بیمه و... نیز افزایش یافته است. صنایع غذایی کشور نیز بهصورت عمده جزو صنایع کاربر است و سهم نیروی کار در آن بالاست و این هزینه بیش از صنایعی که کاربری کمتری دارند، نمایان است.
منبع: فرارو
کلیدواژه: کرونا قیمت دلار تورم غذایی اقتصاد تورم مواد غذایی افزایش می یابد رشد نرخ تورم افزایش قیمت تورم ماهانه مواد خوراکی تمام شده نرخ ارز قیمت ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۰۶۹۱۶۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
انواع ظروف یکبار مصرف درب دار پلاستیکی در آرمانی 724
ظروف یکبار مصرف درب دار پلاستیکی از پرکاربردترین ظروف در زندگی روزمره هستند. این ظروف برای مصارف مختلفی مانند نگهداری مواد غذایی، حمل و نقل غذا، سرو غذا و ... استفاده میشوند.
آرمانی 724 به عنوان یکی از بزرگترین عرضهکنندگان ظروف یکبار مصرف در ایران، تنوع گستردهای از ظروف یکبار مصرف درب دار پلاستیکی را ارائه میدهد. این ظروف در سایزها، طرحها و رنگهای مختلف موجود هستند و میتوان از آنها برای مصارف مختلف استفاده کرد.
انواع ظروف یکبار مصرف درب دارظروف یکبار مصرف درب دار پلاستیکی به دلیل مزایای متعددی که دارند، مورد استقبال بسیاری از افراد قرار گرفتهاند. در ادامه به شرح انواع این ظروف درب دار پلاستیکی میپردازیم:
ظروف درب دار شفاف: این ظروف از مواد پلاستیکی شفاف ساخته شدهاند و برای نگهداری و حمل و نقل مواد غذایی مانند میوه، سبزیجات، سالاد و ... مناسب هستند. ظروف درب دار رنگی: این ظروف در رنگهای مختلف موجود هستند و برای سرو غذا در مهمانیها و مجالس مناسب هستند. ظروف درب دار فانتزی: این ظروف در طرحهای فانتزی و جذاب موجود هستند و برای استفاده کودکان مناسب هستند. ظروف درب دار مخصوص مایکروویو: این ظروف از مواد پلاستیکی مخصوصی ساخته شدهاند که میتوان از آنها در مایکروویو استفاده کرد. ظروف میوه و سبزیجات: این ظروف با طراحی شفاف، به شما امکان میدهند تا محتویات داخل ظرف را به راحتی مشاهده کنید. ظروف سالاد: این ظروف با دربهای محکم، برای حمل و نقل و نگهداری سالاد و مواد خوراکی مشابه، ایدهآل هستند. ظروف سس و مایعات: این ظروف در سایزهای مختلف، برای سرو انواع سس، مایعات و چاشنیها مناسب هستند. ظروف حبوبات و خشکبار: این ظروف برای نگهداری حبوبات، خشکبار و مواد غذایی مشابه، به کار میروند. مزایای استفاده از ظروف درب داراستفاده از ظروف درب دار مزایای متعددی دارد که در ادامه به برخی از آنها اشاره میکنم:
حفظ تازگی و کیفیت مواد غذایی:جلوگیری از ورود هوا و رطوبت: درب ظروف مانع از ورود هوا و رطوبت به داخل ظرف میشود و از فاسد شدن زودهنگام مواد غذایی جلوگیری میکند.
جلوگیری از بو گرفتن: درب ظروف مانع از انتشار بوی مواد غذایی به سایر مواد داخل یخچال یا کابینت میشود.
جلوگیری از خشک شدن: درب ظروف مانع از خشک شدن مواد غذایی میشود و طراوت و تازگی آنها را حفظ میکند.
حفظ سلامت و بهداشت:جلوگیری از ورود آلودگی: درب ظروف مانع از ورود آلودگی و میکروب به داخل ظرف میشود و از بیمار شدن شما جلوگیری میکند.
جلوگیری از ریخت و پاش: درب ظروف مانع از ریخت و پاش مواد غذایی در یخچال یا کابینت میشود و نظافت را آسانتر میکند.
صرفه جویی در فضا:قابلیت چیدمان آسان: ظروف درب دار به دلیل داشتن اشکال هندسی منظم، به راحتی در یخچال یا کابینت چیده میشوند و فضای کمتری را اشغال میکنند.
قابلیت استفاده از فضای عمودی: ظروف درب دار را میتوان روی هم چید و از فضای عمودی یخچال یا کابینت نیز استفاده کرد.
کاربردهای متنوع:قابل استفاده در یخچال و فریزر: ظروف درب دار را میتوان در یخچال و فریزر برای نگهداری مواد غذایی استفاده کرد.
قابل استفاده در مایکروفر: برخی از ظروف درب دار قابلیت استفاده در مایکروفر را نیز دارند.
قابل حمل: ظروف درب دار را میتوان به راحتی حمل و نقل کرد و از آنها برای سفر یا پیک نیک استفاده کرد.
مزایای زیست محیطی:کاهش ضایعات مواد غذایی: ظروف درب دار با حفظ تازگی مواد غذایی، به کاهش ضایعات مواد غذایی کمک میکنند.
کاهش مصرف پلاستیک: ظروف درب دار قابل استفاده مجدد هستند و میتوان از آنها به دفعات استفاده کرد و از مصرف پلاستیک یکبار مصرف جلوگیری کرد.
برای مشاهده انواع ظروف یکبار مصرف درب دار پلاستیکی و اطلاع از قیمت آنها و قیمت سفره یکبار مصرف، به وبسایت پخش ظروف آرمانی 724 مراجعه کنید. آرمانی 724 علاوه بر تنوع و قیمت مناسب، مزایای دیگری نیز به شما ارائه میدهد:
ارسال سریع: سفارشات شما در کوتاهترین زمان ممکن به سراسر کشور ارسال میشوند. ضمانت کیفیت: پخش ظروف آرمانی 724، کیفیت تمام محصولات خود را تضمین میکند. پشتیبانی آنلاین: شما میتوانید در صورت نیاز به راهنمایی و مشاوره، از طریق پشتیبانی آنلاین با کارشناسان آرمانی 724 در ارتباط باشید.آرمانی 724 با ارائه تنوع گستردهای از ظروف یکبار مصرف درب دار پلاستیکی، نیازهای مختلف مشتریان خود را برآورده میکند. شما میتوانید با مراجعه به وب سایت آرمانی 724 یا فروشگاههای حضوری این شرکت، انواع ظرف یکبار مصرف درب دار پلاستیکی را با قیمت مناسب خریداری کنید.
کد خبر 747232