تاثیر گرمی یا سردی غذا بر اشتها
تاریخ انتشار: ۲۷ دی ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۶۹۵۲۴۰
اگر جزو کسانی هستید که ترجیح میدهند غذای سرد میل کنند، احتمالا فرد پرخوری هستید و این یک هشدار برای سلامتی شماست. ناطقان: به نقل از اسکای نیوز، طبق تحقیقی که در ژورنال «Appetite» منتشر شده است، دمای غذا به میزان قابل توجهی بر میزان خوردن ما تأثیر میگذارد؛ به همین دلیل است که بیشتر به خوردن غذاهای تقریبا سرد یا ملایم تمایل داریم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
در این مطالعه خریدهای خوراکی افراد پس از یک وعده غذایی اصلی و رفتار آنها در ارتباط با غذاهای گرم و سرد بررسی شده است.
این مطالعه در رستورانی انجام شد که انواع ساندویچهای سرد و گرم را به همراه سالاد و نوشیدنی سرو میکند. در این مطالعه مشخص شد مصرف کنندگان هنگامی که غذاهای سرد میل می کردند، بیشتر به خرید خوراکیهای جانبی مانند سالاد و شیرینی جات تمایل نشان دادند.
هنگامی که افراد این کار را انجام میدهند، یعنی بیش از حد مواد غذایی را خرید میکنند که به آن نیاز ندارند، پس دوجانبه ضرر میکنند؛ اولا پول خود را دور میریزند و دوم اینکه در مصرف کالریهای زاید و آسیب رساندن به سلامت خود افراط میکنند.
با ارائه آماری دقیق این مطالعه نشان میدهد افرادی که ساندویچ سرد سفارش میدهند، در مقایسه با کسانی که ساندویچ گرم را انتخاب میکنند، دو برابر بیشتر خوراکی جانبی مانند آب نبات و شیرینی جات خرید میکنند.
این مطالعه اضافه کرده است کسانی که ساندویچ سرد را انتخاب کرده اند به طور متوسط ۰.۶۷ دلار برای هر وعده بیشتر از کسانی که ساندویچ گرم انتخاب کرده اند پول خرج میکنند.
از آنجا که این مطالعه بدون اینکه مشخص شود چه کسی این غذاها را خریداری کرده، انجام شده است، محققان نمیدانند که آیا مشتریان واقعاً آنچه را که از رستوران خریداری کرده خورده اند یا فقط در یک لحظه هوس آن را داشته و خریده اند.
این مطالعه در این حد محدود نبوده و در یک کافه نیز که در آن هم نوشیدنی وهم برخی دیگر از آب نباتها سرو میشود، اجرایی شده است که نتایج مشابهی را با مطالعه قبلی داشته است.
نتایج مطالعه نشان داد کسانی که نوشیدنی خنک سفارش میدهند سه برابر بیشتر از کسانی که نوشیدنی گرم سفارش میدهند، به شیرینیجات و دسر علاقه دارند. منبع: باشگاه خبرنگاران برچسب ها: گرمی ، سردی ، اشتها
منبع: ناطقان
کلیدواژه: گرمی سردی اشتها غذا ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۶۹۵۲۴۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
جشنواره بازیهای بومی و غذاهای سنتی در گرمی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اردبیل بازیهای سنتی که معمولا به صورت گروهی انجام می شود با فعالیتهای حرکتی همراه هستند که به رشد حسی- حرکتی دانش آموزان کمک می کند. تمامی بازیهای بومی و محلی، هدفمند است.
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی