به نقل از «باشگاه خبرنگاران»

طرز تهیه خوراک مرغ و مارچوبه با سس خامه‌ای؛ غذای خوشمزه برای لاغری و کاهش وزن

تاریخ انتشار: ۲۰ بهمن ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۹۴۱۱۴۰

اگر دنبال یک غذای رژیمی می‌گردید که هم برای مدت زمان طولانی احساس سیری کنید و هم از طعم خوش آن لذت ببرید، خوراک مرغ و مارچوبه عالی‌ست. این را به این خاطر می‌گوییم که احتمالا خیلی از کسانی که تصمیم می‌گیرند یک رژیم چربی‌سوز را دنبال کنند، از خوردن غذا‌های آبپز و خام فراری هستند و طبیعتا تغییر ذائقه هم برایشان سخت است، به‌خاطر همین، از رژیم گرفتن صرف‌نظر می‌کنند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

در حالی که با این غذا، هم به بدنتان گوشت (پروتئین) می‌رسانید و هم سبزیجات. برای خوشمزه‌تر شدن این غذا هم بهتان ادویه‌ها و سس‌های خوشمزه‌ای را که می‌توانید با خوراک مرغ و مارچوبه میل کنید، معرفی می‌کنیم. در ادامه می‌توانید طرز تهیه خوراک مرغ و مارچوبه را در مجله کوروش بخوانید و از درست کردن آن لذت ببرید.

طرز تهیه خوراک مرغ و مارچوبه با سس خامه‌ای

مواد لازم

سینه مرغ: ۴ عدد

مارچوبه: ۵۰۰ گرم

روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

پودر پاپریکا: ۱ قاشق چای‌خوری

پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری

کره: ۱ قاشق غذاخوری

آب لیمو ترش: ۳ قاشق غذا خوری

سیر: ۲ حبه متوسط

خامه: ۳/۴ لیوان دسته‌دار فرانسوی

استاک مرغ: ۱/۴ لیوان دسته‌دار فرانسوی

پنیر پارمزان: ۱/۳ لیوان دسته‌دار فرانسوی (رنده شده)

نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

طرز تهیه خوراک مرغ و مارچوبه

سینه‌های مرغ را از وسط برش بزنید تا نازک شوند. در یک ظرف، ادویه‌ها را بریزید. نمک، فلفل، پودر سیر و پودر پاپریکا را کاملا با هم مخلوط کنید. سینه‌های مرغ را با ادویه‌ها آغشته کنید. همه جای آن‌ها را ادویه بمالید. بهتر است روی مرغ‌ها را بپوشانید و به مدت حداقل ۱ ساعت در یخچال استراحت دهید.

در یک تابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. وقتی داغ شد، هر دو طرف سینه مرغ‌ها را در آن سرخ کنید تا طلایی شود.

مارچوبه‌ها را به خوبی بشویید و خشک کنید. مرغ‌ها را از تابه خارج و تابه را با دستمال تمیز کنید تا از مرحله قبل، ادویه‌ای در آن نمانده باشد. کره را در تابه بریزید و اجازه دهید گرم شود. مارچوبه‌ها را اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه تفت دهید تا کاملا سرخ و طلایی شوند و دیگر خام نباشند. مارچوبه‌ها را از تابه خارج کنید.

در سومین مرحله از طرز تهیه خوراک مرغ و مارچوبه، سس مخصوص را درست کنید. تابه‌ای را که مرغ و مارچوبه را سرخ کردید، روی حرارت قرار دهید و استاک یا آب مرغ را به همراه لیمو ترش در آن بریزید. سیر را له کنید و در تابه بریزید. پنیر پارمزان را اضافه کنید. اجازه دهید همه مواد با هم جوش بخورند. در آخر خامه را اضافه کنید و دوباره به هم بزنید تا یک مخلوط غلیظ و یکدست، داشته باشید.

تکه‌های سینه یا فیله مرغ بدون استخوان را در سس داخل ماهیتابه قرار دهید و مارچوبه‌ها را هم اضافه کنید. در تابه را روی آن قرار دهید و اجازه دهید همه مواد به مدت ۱۵ دقیقه با هم بپزند. حرارت را کم کنید. بعد از اینکه خوراک مرغ و مارچوبه پخت، آن را در ظرف مناسب به همراه سبزیجات تازه سرو کنید.

فوت و فن‌های طرز تهیه خوراک مرغ و مارچوبه

*به جای اینکه سینه مرغ را به صورت افقی برش دهید و آن را نازک کنید، می‌توانید با استیک کوب، روی آن بزنید تا پهن و کمی نازک‌تر شود، ولی حواستان باشد که بافت آن را پاره نکنید.

*ما در دستور پخت خوراک مرغ و مارچوبه، از سینه یا فیله مرغ استفاده کردیم، ولی شما می‌توانید از مرغ کامل شکم پر هم در فر استفاده کنید و این غذا را تبدیل به یک غذای مجلسی و برای مهمانی آماده کنید.

*در طرز تهیه خوراک مرغ و مارچوبه می‌توانید از سبزیجات دیگر، علاوه بر مارچوبه هم استفاده کنید. برای مثال می‌توانید کدو حلوایی یا کدوی تابستانی را هم به همراه مارچوبه در تابه سرخ کنید.

ارزش غذایی و خواص مفید مارچوبه

مارچوبه منبعی غنی از ویتامین‌ها، املاح معدنی، پروتئین‌های ضروری و سرشار از ویتامین‌های A و B۱ یا تیامین، B۲ یا ریبوفلاوین، B۳ یا نیاسین، B۵ یا پانتوتنیک اسید، B۶، اسید فولیک و ویتامین‌های C و E یا آلفا_نوکوئرول و K یا فیلوکین است.

مارچوبه حاوی منابع ارزشمند املاح معدنی آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم، منگنز، زینک، سلنیوم و پتاسیم است. همچنین این گیاه حاوی مقدار بسیار کمی کالری بدون کلسترول است و میزان بسیار کمی سدیم دارد. علاوه بر این یک منبع غنی از فیبر رژیمی و برای بدن ضروری است.

* مصرف مارچوبه در مبتلایان به نقرس توصیه نمی‌شود.

*فولات موجود در مارچوبه باعث می‌شود، مصرف آن در دوران بارداری از ناهنجاری‌های مادرزادی بکاهد و برای جنین بسیار مفید خواهد بود.

*طبع مارچوبه در طب سنتی، گرم و خشک است.

منبع: مجله کوروش

انتهای پیام/

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: آموزش آشپزی طرز تهیه مارچوبه ها اضافه کنید قرار دهید

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۹۴۱۱۴۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

قرص جی سی بهتره یا گلوریا

در این یادداشت به بررسی گزارش "وبسایت گلدن کویین" در این مورد که قرص جی سی بهتره یا گلوریا می پردازیم.  قرص لاغری جی سی از مواد گیاهی مانند سبزیجات، گیاهان دارویی و آنزیم‌ها تهیه شده است. این محصول به کاهش جذب چربی و تسهیل متابولیسم چربی در بدن کمک می‌کند. در عین حال، قرص لاغری گلوریا شامل ترکیبات مختلفی از جمله عصاره‌های گیاهی، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. گلوریا به طور عمومی برای کاهش سطح کلسترول خون، کاهش اشتها و کنترل وزن مصرف می‌شود.

عملکرد قرص لاغری جی سی بر اساس دو روش کاهش وزن عمل می‌کند. ابتدا، این قرص می‌تواند جذب چربی را کاهش دهد و سپس می‌تواند سطح متابولیسم چربی را افزایش دهد تا بیشترین میزان چربی‌ها سوخته شوند. اما قرص لاغری گلوریا اصطلاحاً با کاهش اشتها عمل می‌کند. این محصول باعث کاهش سطح کلسترول خون و تحریک متابولیسم سلول‌های چربی می‌شود.

استفاده از هر دو محصول ممکن است باعث ایجاد عوارض جانبی ناخواسته شود. قرص لاغری جی سی ممکن است عوارضی مانند مشکلات گوارشی، اسهال و افزایش ضربان قلب را ایجاد کند. به علاوه، عوارض جانبی قرص لاغری گلوریا شامل سردرد، اضطراب، خشکی دهان و افزایش ضربان قلب می‌شود. بنابراین، قبل از شروع مصرف هر قرص لاغری، بهتر است با پزشک مشورت کنید. از دیگر محصولات پر استفاده در بازار کنونی میتوان به قرص آلفا اسلیم و قرص بلک اسلیم اشاره کرد.

نکته مهم این است که قبل از استفاده از هر یک از این محصولات، با پزشک خود مشورت کرده و دستورالعمل‌ها و راهنمایی‌های آن‌ها را رعایت کنید. هر فرد ممکن است نیازها و شرایط خاص خود را داشته باشد و پزشکان با توجه به وضعیت شما، بهترین راهنمایی را ارائه خواهند کرد.

 

قرص جی سی بهتره یا گلوریا

 

قرص لاغری جی سی یا قرص گلوریا: مکملی برای کاهش وزن و مدیریت چربی

گاهی در تلاش برای کاهش وزن، برنامه‌های رژیمی ممکن است کافی نباشند و نیاز به مکمل‌های تغذیه‌ای باشد. یکی از این مکمل‌ها، قرص لاغری جی سی است که برای کمک به کاهش وزن و مدیریت چربی بدن استفاده می‌شود.

ترکیبات اصلی این قرص شامل موادی مانند گارسینیا کامبوجیا، کوآنزیم کیوتن، آنیتین، ال-کارنیتین و ویتامین C است. گارسینیا کامبوجیا یک گیاه است که به طور سنتی برای کاهش وزن مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده مسئول تضعیف فرآیند تولید چربی توسط آنزیم لیپوژنز، که یک آنزیم مرتبط با سوختن چربی است، می‌باشد. همچنین، این ماده فرآیند هضم و جذب چربی را تسهیل می‌کند.

عملکرد قرص لاغری جی سی به این صورت است که با افزایش سطح سروتونین مغزی، احساس سیری و کاهش استرس را ایجاد می‌کند. این باعث می‌شود که مصرف غذا به میزان کمتری صورت بگیرد و بدن به جای ذخیره‌سازی انرژی در قالب چربی، ترجیح می‌دهد چربی‌های موجود را سوزاند.

مزایای قرص لاغری جی سی شامل کاهش سطح چربی بدن، کاهش سطح قند خون، بهبود عملکرد قلب و عروق، کاهش احتمال بروز بیماری‌های قلبی و عروقی، و کاهش خواص التهابی بدن است. همچنین، این قرص می‌تواند به تنظیم سطح کلسترول خون کمک کند.

بنابراین، قرص لاغری جی سی می‌تواند به عنوان یک مکمل موثر در برنامه‌های رژیمی و رژیم‌های غذایی استفاده شود. با این حال، پیش از استفاده از این محصول، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید تا از عوارض جانبی و مشکلات ممکن با این محصول آگاه شوید.

ترکیبات

گاهی اوقات، قرص های لاغری جی سی ترکیباتی از عصاره سبزه ها، آنزیم ها و عصاره های دیگر شامل می شوند. ترکیبات اصلی آنها ممکن است شامل عصاره سبزه ها، گیاهان دارویی نظیر گارسینیا کامبوجیا و عصاره های سبزه های خوراکی و موادی با خواص فعالیت متابولیک چربی باشد.

عملکرد

قرص لاغری جی سی مانند قرص الفا اسلیم نارنجی شامل کاهش جذب چربی از طعام و افزایش متابولیسم چربی است. با کمک این قرص، جذب چربی ها از طعام کاهش می‌یابد و مقدار چربی های دریافتی کاهش می‌یابد و در عوض چربی های ذخیره شده در بدن سوخت و سازی می‌شود. همچنین، قرص لاغری جی سی می‌تواند سطح متابولیسم چربی را افزایش داده و بدن را مجبور به بیشترین استفاده از چربی های موجود در بدن کند تا به کاهش وزن برسد.

فواید بالقوه قرص لاغری جی سی:

1. سلامت قلب و عروق: مصرف قرص لاغری جی سی ممکن است به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند. با کاهش چربی بدن، خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی مانند فشار خون بالا و بیماری های قلبی کاهش می یابد.

2. حفظ توده عضلانی: استفاده منظم از قرص لاغری جی سی می تواند در حفظ توده عضلانی بدن نقش داشته باشد. حفظ توده عضلانی و تناسب اندام بدن به قوی تر و سالم تر شدن آن کمک می کند.

3. کنترل قند خون: قرص لاغری جی سی ممکن است به تنظیم قند خون کمک کند. با کاهش چربی و افزایش متابولیسم، سطح قند خون در بدن کنترل می شود و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 کاهش می یابد.

4. بهبود کیفیت خواب: مصرف قرص لاغری جی سی می تواند به بهبود کیفیت و مدت خواب کمک کند. با کاهش وزن و افزایش سطح انرژی، خواب عمیق تر و بهتری را تجربه خواهید کرد.

5. افزایش روحیه: قرص لاغری جی سی ممکن است به بهبود روحیه و خلق و خو کمک کند. با کاهش استرس و افزایش انرژی، شما قادر خواهید بود بهتر به موقعیت های روزمره خود پاسخ دهید و احساس بهتری داشته باشید.

 قرص جی سی بهتره یا گلوریا

نکات کلیدی در مورد قرص لاغری جی سی و گلوریا:

مصرف مسئولانه:

مشورت با پزشک: قبل از مصرف هر نوع قرص لاغری، حتما با پزشک خود مشورت کنید. پزشک با بررسی شرایط سلامتی شما، می تواند تعیین کند که آیا قرص لاغری جی سی برای شما مناسب است یا خیر و در صورت مصرف، نحوه ی صحیح مصرف آن را به شما آموزش دهد. رژیم غذایی و ورزش: مصرف قرص لاغری جی سی به تنهایی کافی نیست. برای دستیابی به بهترین نتیجه، باید آن را به همراه یک رژیم غذایی سالم و متعادل و فعالیت بدنی منظم استفاده کنید. دستورالعمل های مصرف: برای رسیدن به بهترین نتیجه، به دقت دستورالعمل های مصرف ارائه شده توسط شرکت سازنده قرص لاغری جی سی را دنبال کنید.

موارد احتیاط مصرف قرص جی سی و گلوریا:

محدودیت سنی: مصرف قرص لاغری جی سی فقط برای افراد بالای 18 سال مجاز است. عدم جایگزینی: قرص لاغری جی سی نباید جایگزین یک رژیم غذایی مناسب و فعالیت بدنی منظم باشد. مصرف متعادل: برای حفظ سلامتی و وزن مناسب، ترکیبی از یک رژیم غذایی سالم، ورزش منظم و مصرف متعادل مواد غذایی ضروری است.

سخن پایانی:

قرص لاغری جی سی می تواند در کنار رژیم غذایی سالم و ورزش منظم، به شما در کاهش وزن کمک کند. با این حال، به یاد داشته باشید که مصرف مسئولانه و با مشورت پزشک، کلید دستیابی به بهترین نتیجه است.

نکات تکمیلی مصرق قرص جی سی یا گلوریا:

اصالت محصول: برای اطمینان از اصل بودن قرص لاغری جی سی، آن را از منابع معتبر و داروخانه های مجاز تهیه کنید. عوارض جانبی: قبل از مصرف قرص لاغری جی سی، از عوارض جانبی احتمالی آن آگاه باشید و در صورت مشاهده هر گونه عارضه جانبی، مصرف آن را متوقف کرده و به پزشک خود مراجعه کنید. تعاملات دارویی: اگر از داروهای دیگری استفاده می کنید، قبل از مصرف قرص لاغری جی سی با پزشک خود در مورد احتمال تداخلات دارویی مشورت کنید.