خواص افسنتین | عوارض افسنتین | طرز تهیه افسنتین
تاریخ انتشار: ۲۸ بهمن ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۱۰۲۵۳۹۶
افسنتین گیاهی علفی و خودرو می باشد به طول 60 تا 80 سانتیمتر رشد می کند. برگ‌های این گیاه شبیه برگ گیاه مرزه می باشد.
گلهای افسنتین به رنگ قرمز و زرد است که بین ماههای تیر تا مرداد شکوفه می کند. افسنتین در آب و هوای گرم و خاکهای رسی، آهکی به خوبی می روید.
این گیاه در اکثر کشورهای اروپا ، آسیا ،ایران ، عراق ، سوریه ، پاکستان ، هند ،رشد می کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
قسمت های قابل مصرف این گیاه برگ و سرشاخه‌های گلدار آن می باشد.
پیشنهاد می شود بخوانید: خواص بابا آدم / مضرات بابا آدم / خواص بابا آدم برای لاغری / خواص بابا آدم برای موخواص افسنتین
جهت معالجه کابوس برای از بین بردن بوی بد دهان برای گلو درد برای جلوگیری از شوره سر افسنتین صفرا بر است برا ی معالجه اسهال و نفخبرای کسانی که سکته مغزی داشته اند مصرف افسنتین مفید است
افسنتین خاصیت افزایش اشتها دارد بدین منظور یک قاشق گل یا برگ این گیاه را در یک لیتر آب دم کنید و یک استکان قبل از غذا میل فرمایید.
برا ی معالجه اسهال و نفخ مفید است همچنین در درمان انگلهای آسکاریس و کرمک مصرف می گردد
افرادی که دچار تنبلی کبد هستند باید مابین غذاخوردن حدود 2 گرم از گرد این گیاه را میل فرمایند.
جهت معالجه کم خونی و لاغری می توان یک گرم افسنتین را در ۲۰۰ سی‌سی آب‌جوش دم شده و سپس صاف کنید با عسل مخلوط کنید این معجون راباید قبل از ناهار و شام یک استکان مصرف گردد.
بانوانی که از قاعدگی نامنظم خود رنج می برند باید ۲۰۰ گرم گل افسنتین را در ۲۰ سی‌سی آب خیس کنید سپس کمی الکل ۹۶ درجه به آب اضافه کرده ۲۰ روز در اتاق بماند سپس آن را صاف نموده وهر روز قبل از وعده غذایی یک قاشق چایخوری مصرف گردد.
اگر دچار دردهای عضلانی و پیچ خوردگی اعضا و دردهای رماتیسم و مفصلی می باشید باید با دمنوش غلیظ افسنتین، محل درد را کمپرس نمایید.
برای کسانی که زیر چشمانشان سیاه شده باید افسنتین را بجوشاند و سپس مقداری عسل داخل آن بریزید تا خوب بپزد سپس صاف شده آن را به زیر چشم خود بمالید
برای درمان ترشحات غیر طبیعی رحم از دم شده گیاه بهره ببریدو همچنین بانوانی که دچار یائسگی زودرس شده اند هم این دم کرده مفید است.
برای زود تر خوب شدن زخم ها دم کرده گیاه با نمک موثر است..
دمنوش افسنتین کم خونی را برطرف می کنداین گیاه تصفیه کننده خون می باشد و رسوب عروق خونی را نابود می کند.دمنوش افسنتین جهت تقویت قلب و تصلب شرایین مفید می باشد .
روش تهیه افسنتین
به میزان یک قاشق چای خوری برگ و گل خشک شده افسنتین را با مقدار دو لیوان آب جوش در قوری ریخته و به مدت ده دقیقه دم کنید و پس از آن را صاف نمایید و با عسل مخلوط کرده و
مصرف نمایید. استفاده دو لیوان در روز به مدت یک هفته در ماه مجاز است
افسنتین برای دفع حشراتدر زمان قدیم از اسانس افسنتین برای از بین بردن حشرات موذی مصرف گردیده است.
افسنطین را در صندوق و کمد لباس بگذارید از بید زدن لباس جلوگیری می کند.
برای دور کردن حشرات افسنطین را با روغن زیتون مخلوط کنید و به بدن مالش دهید.
روش دیگر برای دفع حشرات از اطراف محل زندگی باید ۲۰ گرم از گل این گیاه را در یک شیشه ۶۰ سی سی روغن کنجد قرار داده و درب بطری را محکم کنید و در جایی گرم نگهداری کنید با مالیدن چند قطره از روغن ساخته شده به بدن خود به آسانی از شر حشرات آسوده می شوید.
عوارض افسنتین
افسنتین دارای اسانسی می باشد که موجب تحریک اعصاب می‌گردد و در صورت مصرف زیاد، موجب افسردگی عصبی، اختلال ذهنی، و ناباروری می گردد.
در ضمن با استفاده بیش از حد این گیاه موجب حالت مسمومیت می شود که عوارضی مثل تشنج و حالات عصبی شدید ایجاد می کند.
این گیاه برای دهانۀ معده ضرر دارد، موجب سردرد می شود
در زمان بارداری و شیردهی از مصرف این گیاه دوری کنید.
افرادی که امراض روده دارند این گیاه را مصرف ننمایند.
ویژگی های مهم افسنتینافسنطین به اصطلاح عامل تلخی است که آماروم نیز نامیده می شود. مواد تلخ موجود مسئول این اثر هستند. در حال حاضر در دهان آنها جوانه های چشایی را تحریک می کنند ، که بازتابنده منجر به آزاد شدن بزاق و اسید معده می شود. اگر مواد تلخ وارد دستگاه گوارش شوند ، باعث ترشح هورمون های خاص هضم و اسیدهای صفراوی می شوند. در نتیجه ، افسنطین هضم غذا را تحریک کرده و اشتها را افزایش می دهد.افسنطین می تواند به افرادی که از اشتها رنج می برند و یا اغلب مستعد گاز و نفخ هستند کمک کند.
امیدواریم مطلب خواص افسنتین برایتان مفید باشد.
پیشنهاد می شود بخوانید:خواص عرق بوقناق | مضرات عرق بوقناق | مقدار مصرف عرق بوقناقمنبع: ساعت24
کلیدواژه: سئوی سایت خواص افسنتین بابا آدم
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۰۲۵۳۹۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
بهترین نوع زیتون از نظر طب سنتی | طبع زیتون گرم است یا سرد ؟ ؛ هر آنچه درباره زیتون باید بدانید
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، زیتون برای خیلی‌ها یادآور سوغاتی از خطه شمال به خصوص استان گیلان است. کمتر کسی هست که به گیلان سفر کند و زیتون پرورده آن را نخورد. یا به عنوان سوغاتی با خود نیاورد. معمولا در سفره ما ایرانی‌ها، زیتون به عنوان یک چاشنی، طرفداران خاص خود را دارد.
روغن زیتون نیز به عنوان یکی از مشتقات زیتون کاربرد زیادی دارد. خیلی از افراد ممکن است مزه آن را دوست نداشته باشند اما روغن زیتون یکی از سالم‌ترین و مفیدترین ترکیبات روغنی در جهان است که بیشتر استفاده آن در آشپزی است، در تولید مواد بهداشتی هم مورد استفاده قرار می‌گیرد و خواص درمانی زیادی دارد.
تاریخچه زیتوناستفاده از زیتون قدمتی طولانی دارد و از قدیم‌الایام برای سلامتی توصیه می‌شده است. در گذشته این میوه نشانی از صلح و ثروت در برخی از کشورها بود. در حال حاضر نیز از شاخه آن در پرچم سازمان ملل به عنوان نماد صلح استفاده می‌شود.
منشأ این میوه به احتمال زیاد مناطق مدیترانه‌ای بوده و از آنجا به سایر نقاط جهان رفته است. در کشور ما نیز جایگاه اصلی این میوه را مناطق شمالی کشور به خصوص استان گیلان می‌دانند. در این استان مصرف زیتون به شکل‌های مختلف رواج زیادی دارد. اما جالب است بدانید تا قبل حمله مغول، کشت زیتون بیشتر در جنوب کشور رواج داشته است. اما بعد از حمله مغولان، ظاهراً زیتون‌کاری منحصر به رودبار در استان گیلان شده است. به طوری که ناصرخسرو در سفرنامه خود از وجود زیتون در منجیل و رودبار سخن گفته است.
وَالتِّینِ وَالزَّیْتُونِدر باب اهمیت این میوه در اسلام همین بس که از زیتون به طور مستقیم ۶ بار در قرآن سخن به میان آمده و میوه‌ای است که خداوند به آن سوگند یاد کرده است. همچنین درباره فواید زیتون به ویژه روغن آن در روایات اسلامی نیز احادیثی از ائمه اطهار (ع) نقل شده است.
امام رضا (ع) درباره خاصیت زیتون می‌فرمایند: «زیتون غذای خوبی است. دهان را خوشبو می‌کند و بلغم را می‌زداید و رنگ چهره را روشن می‌گرداند. و اعصاب را محکم ساخته، خشم و غضب را فرو می‌نشاند». درباره اهمیت روغن زیتون پیامبر اکرم (ص) می‌فرمایند:« روغن زیتون بخورید، زیرا صفرا و سودای بدن را متعادل می‌سازد، بلغم را از بین می‌برد، اعصاب را قوی و انسان را خوش‌اخلاق و نیک‌نفس می‌کند، غم و اندوه را برطرف می‌نماید».
مهشید محمدی‌زادگان کارشناس تغذیه درباره ارزش غذایی زیتون می‌گوید: زیتون را در هرم غذایی که داریم جزو گروه روغن‌ها حساب می‌کنیم. ۷ زیتون سبز، ۱۰ زیتون سیاه، و یک قاشق روغن زیتون هر کدام ۴۵ کالری دارند.
از نظر خواص درمانی به خاطر آنتی اکسیدان‌هایی زیتون یا روغن آن دارد در درمان بسیاری از بیماری‌ها مخصوصا پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی، آلزایمر، سلامت مغز، جلوگیری از بیماری‌های التهابی و فشار خون بالا، تنظیم قند خون و پیشگیری از سرطان موثرند.
در رژیم‌های مدیترانه‌ای که بر پایه میوه، سبزیجات و دانه‌های روغنی است و اکنون خیلی متداول است زیتون یکی از مواد غذایی پرمصرف است. همچنین در رژیم‌های غذایی، زیتون چون خیلی خاصیت سیرکنندگی دارد ما می‌توانیم به عنوان میان وعده استفاده کنیم. زیتون حتی در کنار صبحانه در رژیم‌های لاغری خیلی می‌تواند کمک کند. مصرف زیتون سبز در کشور ما متداول است و طعم زیتون سبز را بیشتر می‌پسندیم.
راهنمای خرید انواع زیتون | با انواع زیتون آشنا شوید؛ از سبز و سیاه تا تلخ و پرورده | کدام زیتون بیشترین خاصیت را دارد؟بر اساس طب سنتی زیتون جزو میوه‌ها با طبیعت گرم و خشک است. که باید با مصلحات آن مغز گردو، مغز بادام، سرکه و شیرینی‌های طبیعی مورد استفاده قرار گیرد. افراد گرم مزاج نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنند. همچنین توصیه می‌شود زیتون همراه غذا میل شود چرا که باعث تقویت معده می‌شود. از نظر آنها بهترین نوع زیتون، زیتونی است که در آب نمک پروده شود.
انواع زیتونزیتون از نظر رنگ دارای انواع مختلفی است که مهم‌ترین آنها زیتون های سبز و سیاه می‌باشد. جالب است بدانید میوه همه درختان زیتون در ابتدا به رنگ سبز است و در نهایت با گذشت زمان ممکن است با توجه به گونه‌ی درخت رنگ آنها تیره شده و در هنگام رسیدن کامل سیاه رنگ شوند. زیتون سبز و سیاه تفاوت چندانی با هم ندارند و شاید تنها تفاوتشان این باشد که زیتون‌های سیاه کمی روغنی‌تر هستند. در کشور ما زیتون سیاه قابل کشت نیست. اسپانیا و ایتالیا از تولیدکنندگان اصلی این نوع زیتون هستند.
روغن زیتونشاید یکی از مهم‌ترین شیوه‌های مصرف زیتون، تبدیل آن به روغن است. روغنی که به مراتب مفیدتر از روغن‌های حیوانی است و می‌توان از آن برای پخت‌وپز، تهیه لوازم بهداشتی و داروسازی استفاده کرد. این نکته قابل یادآوری است که روغن زیتون تصفیه نشده و بکر خواص بیشتری دارد.
برای نگهداری از روغن زیتون باید به دو نکته توجه کنیم. این روغن به شدت در مقابل نور و هوا آسیب پذیر است. بهتر است برای نگهداری طولانی مدت آن در مکان خشک و خنک و درون شیشه‌های تیره نگهداری شود. قرار گرفتن آن در فضای باز بدون درب باعث فساد آن می‌شود.
همچنین استفاده از روغن زیتون برای سرخ کردن با درجه حرارت بالا توصیه نمی‌شود چرا که در دمای بالا ممکن است برخی از خواص‌اش را از دست دهد. جالب است بدانید که کشورهای مدیترانه‌ای بیشترین مصرف‌کنندگان این روغن در جهان هستند که یکی از رموز عمر بالا در این کشورها محسوب می‌شود. کشورهای اسپانیا، ایتالیا و یونان عمده‌ترین کشورهای تولید کننده روغن زیتون در جهان هستند. در کشور ما نیز دو شهر رودبار و طارم از تولیدکنندگان بزرگ این روغن هستند. بهترین زمان برای خرید روغن تازه زیتون پاییز است چرا که زمان تولید آن در این فصل است.
زیتون پروردهزیتون پرورده یکی از چاشنی‌های پرطرفداری است که اصالت آن به استان گیلان برمی‌گردد اما در شهرهای مختلف کشور به شیوه‌های مختلفی آن را درست می‌کنند. برای تهیه آن به شیوه سنتی گیلانی ابتدا آب انار ترش را با رب انار شیرین مخلوط کنید. سپس سیر له شده، نمک، فلفل، روغن زیتون، گردوی خورد شده و سبزی‌های معطر را به مواد اضافه کرده، و در آخر زیتون بدون هسته را به مواد اضافه و خوب مخلوط کنید. حدود ۱۲ ساعت در ظرف در بسته در یخچال قرار دهید، تا مزه‌ها به خورد هم برود. در مخلوط سبزی‌های معطر از زولنگ(سبزی بومی شمال) به عنوان سبزی اصلی، نعناع، کمی مرزه، گشنیز، پونه استفاده می‌شود. اما اگر این ترکیب در دسترس نبود، از سبزی‌های معطری مانند نعناع، مرزه، آویشن، گلپر، جعفری و گشنیز استفاده کنید.
برگ زیتون خواص درمانی بسیاری مانند کنترل فشارخون، درمان دیابت، جلوگیری از پوکی استخوان، خواص ضدویروسی، جلوگیری از بیماری‌های قلبی و... دارد. شما می‌توانید آن را هم به صورت تازه، چای یا عصاره مصرف کنید.
چای برگ زیتونپس از چیدن برگ‌ها، باید آنها را کاملا خشک کنید و پس از خرد کردن ساقه و اضافات آنها را جدا کنید. سپس یک قاشق از برگ خرد شده زیتون را در یک فنجان آب جوش بریزید، این چای بعد از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه آماده نوشیدن است.
زیتون به عنوان یکی از میوه‌های پر خاصیتی است که طرفدران زیادی دارد. علاوه بر مصرف خوراکی خواص درمانی زیادی هم دارد و تاثیرات استفاده از روغن آن در پیشگیری از برخی از انواع سرطان‌ها اثبات شده است.
کد خبر 846609 برچسب‌ها خواص مواد غذایی طب سنتی خبر مهم زيتون - روغن زيتون
منظور از «خانم بازیگر» در اعترافات تتلو که بود؟