مضرات مصرف بیش از حد غذاهای بدون چربی
تاریخ انتشار: ۵ اردیبهشت ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۱۷۰۵۹۲۷
به گزارش حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از اسپوتنیک، نوریا دیانوا متخصص تغذیه با هشدار در مورد مضرات غذاهای فاقد چربی، علت که اینکه چرا نباید از این غذا‌ها زیاد استفاده کرد، توضیح داد.
این کارشناس با هشدار در مورد اینکه زیاده روی در مصرف چنین محصولاتی، منجر به پرخوری می‌شود، گفت: اگر محصول مصرفی کم چرب یا فاقد چربی باشد، این بدان معنا نیست که می‌توان آن را از صبح تا عصر سه بار در روز مصرف کرد و بیش از حد لازم آن را خورد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
این کارشناس تغذیه افزود: وقتی فرآیند چربی زدایی رخ می‌دهد، ممکن است محصول عطر و طعم خود را از دست بدهد، همچنین ممکن است بافت آن نیز تغییر کند که این باید توسط مواد افزودنی مختلف جبران شود؛ برای مثال، می‌توان چربی‌های گیاهی را که حاوی چربی‌های ترانس هستند را جایگزین چربی‌های طبیعی کرد.
دیانوا گفت: کنترل محتوای چربی مهم است، اما نکته اصلی این است که چربی‌های طبیعی جایگزین چربی‌های گیاهی نمی‌شوند؛ به ویژه آنکه نمی‌توان فهمید آیا آن‌ها حاوی چربی‌های ترانس هستند یا نه. اگر محصول بدون چربی باشد، این بدان معنی است که برخی موارد افزودنی به آن اضافه شده است.
به گفته او قند، نمک، نشاسته و مواد طعم دهنده می‌توانند به این محصولات اضافه شوند که مصرف آن‌ها برای مدت طولانی منجر به بروز مشکلات سلامتی می‌شود.
این کارشناس ادامه داد: مصرف زیاد کربوهیدرات در وهله اول منجر به اسهال می‌شود. با گذشت زمان، مقدار اضافی مواد افزودنی بر روده‌ها و زیبایی و شفافیت پوست تأثیر می‌گذارد.
این متخصص به کسانی که می‌خواهند مصرف چربی خود را کاهش دهند توصیه کرد که ابتدا محصولات با چربی متوسط و حاوی حداقل مواد افزودنی را انتخاب کنند.
بیشتر بخوانید
علائم فشار خون بالا و راه‌های درمان آن نخوردن 5 خوراکی که باعث کاهش وزن می‌شود!انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: غذای کم چرب چربی پرخوری
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۷۰۵۹۲۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
شکم تخت می‌خواهید؟ | ۷ ماده غذایی مفید و موثر برای چربی سوزی شکم
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خبرآنلاین، افزودن مواد غذایی زیر به برنامه غذایی روزانه، با دارا بودن پروتئین، فیبر، چربی‌های سالم و سایر مواد مغذی، به کاهش چربی احشایی کمک می‌کند:
۱) گوشت گاو بدون چربیگوشت گاو بدون چربی یک گزینه مناسب و پروتئینی است که برای زمان طولانی سیر نگه‌تان می‌دارد و به کاهش چربی شکمی کمک می‌کند. پروتئین احساس سیری بعد از غذا را افزایش می‌دهد، به حفظ عضلات کمک می‌کند و منجر به افزایش متابولیسم می‌شود. همچنین پروتئین اثر حرارتی بالایی دارد، به این معنی که کالری بیشتری را در طول هضم می‌سوزاند.
۲) جو دوسرجو دوسر سرشار از فیبر بتا گلوکان و کربوهیدرات‌های پیچیده است که انرژی پایداری را برای بدن فراهم کرده و به کنترل گرسنگی کمک می‌کند. مصرف جو دوسر، سطح قند خون را تثبیت می‌کند و احتمال پرخوری یا هوس قند را در ساعات بعد از غذا کاهش می‌دهند. بر اساس مطالعات، بتا گلوکان موجود در جو دوسر علاوه بر تقویت سلامت روده، می‌تواند به افزایش سیری، هضم آسان و کاهش چاقی شکمی کمک کند.
۳) لیمومصرف لیمو به‌تنهایی شاید چندان رضایت‌بخش نباشد، اما استفاده از لیمو در دستور العمل‌های خوراکی و نوشیدنی می‌تواند به کاهش چربی شکم کمک کند. لیمو حاوی پلی فنل‌های قوی است که منجر به جلوگیری از تجمع چربی در ناحیه شکم و چاقی می‌شود. سعی کنید به جای استفاده از سس‌های پرچرب و ناسالم، روی سالادها و غذاهایتان چند قطره آبِ لیموی تازه بچکانید.
این میوه‌ها به چربی سوزی کمک میکنندماهی تن (چه کنسرو شده و چه تازه) به دلیل داشتن پروتئین بالا و چربی سالم، یک غذای مغذی به شمار می‌آید. یک وعده ماهی تن کنسرو شده، ۲۴ گرم پروتئین و تنها ۱۶۸ کالری دارد و حاوی حدود ۹ گرم چربی سالم است. شواهد نشان می‌دهد که مصرف غذاهای دریایی بدون چربی مانند ماهی تن، به پیشگیری از چاقی کمک می‌کند.
۵) لوبیا سیاهعلاوه بر مصرف پروتئین، دریافت فیبر کافی در رژیم غذایی برای کاهش چربی شکمی مهم است. در میان حبوبات، لوبیا سیاه یک گزینه ایده‌آل برای این منظور است. در هر نصف فنجان لوبیا سیاه ۸ گرم فیبر و ۸ گرم پروتئین وجود دارد. به طور کل محتوای فیبر موجود در حبوبات برای کاهش وزن و جلوگیری از افزایش وزن مفید است.
چای سبز یک نوشیدنی چربی‌سوز است و محتوای کافئین موجود در آن می‌تواند به بهبود متابولیسم و چربی‌سوزی کمک کند. مصرف مداوم چای سبز در کنار یک رژیم غذایی کم‌کالری و ورزش منظم باعث کوچک شدن شکم می‌شود.
۷) تخم مرغدر حالی که غذاهایی مانند گوشت گاو بدون چربی و مرغ انتخاب‌های خوبی برای دریافت پروتئین هستند، تخم مرغ هم می‌تواند گزینه مفید دیگری باشد و در هر وعده غذایی مصرف شود. یک تخم مرغ متوسط، تقریباً دارای ۶ گرم پروتئین و کمتر از ۵ گرم چربی است. زرده تخم مرغ همراه با محتوای پروتئین بالایی که دارد، حاوی مقدار زیادی ماده مغذی به نام کولین است. مکمل کولین به طور بالقوه به کاهش BMI یا شاخص توده بدنی کمک می‌کند و همچنین سطح لپتین موجود در آن، باعث افزایش حس سیری و کاهش تولید هورمون گرسنگی در بدن می‌شود.
کد خبر 846318 برچسب‌ها چاقی خبر مهم رژیم غذایی
محکومیت بدوی توماج صالحی به اعدام