کلوچه خرمایی سیستانی زینت بخش سفره افطار
تاریخ انتشار: ۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۱۸۵۴۱۷۹
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از گرگان، زهرا پورجاری یکی از سیستانیهای مقیم گلستان گفت: کلوچه خرمایی از شیرینیهای سنتی سیستانی هاست و این کلوچههای خوشمزه در ماه مبارک رمضان و حتی برای پذیرایی عید نوروز نیز پخته میشود.
مواد لازم:
آرد یک و نیم پیمانه (لیوان معمولی دسته دار)
روغن جامد یک سوم پیمانه
شکر یک قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری
شیر ۶ قاشق غذاخوری پر
نمک نصف ق م
سیاه دانه ۱ ق چ
بادیون یا راریانه ۱ ق چ
زیره نصف ق م
خرما ۱۲ عدد
روغن و آرد را داخل ظرفی ریخته و کاملا با هم مخلوط کنید تا روغن به خورد آرد برود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
بیکینگ پودر، نمک و شکر رو داخل ظرف ریخته و شیر را کم کم اضافه کنید.
سیاه دانه و بادیون و زیره روهم اضافه کرده و مخلوط کنید. ممکن است که مواد به دستتان بچسبد، اما بعد از اینکه ورز دادین شیر به خورد مواد میرود.
حتما نیاز است حدود ۵ دقیقه مواد کاملا ورز داده شود.
خرماها را پوست بگیرید و بعد از جدا کردن هسته داخل ظرفی ریخته و با روغن ۵ دقیقه روی حرارت قرار دهید تا نرم شود.
خمیرها را برای هر کلوچه به اندازه دو تا گردو جدا کنید.
برای درست کردن این کلوچهها میتوانید از روشهای مختلفی برای پیچیدن خمیرش استفاده کنید و کمی خرما داخلش بگذارید و ببندید.
برای پخت هم فر رو از قبل گرم کنید و کلوچه هارو به مدت ۲۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه بگذارید.
انتهای پیام/م
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: کلوچه خرمایی تغذیه سالم
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۸۵۴۱۷۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
«وعده صادق» زینت بخش دیوارنگاره میدان مولوی اهواز شد
به گزارش خبرنگار مهر، همزمان با حمله عزتمندانه سپاه پاسداران انقلاب اسلامی به اسرائیل از جدیدترین طرح دیوارنگاره میدان مولوی با عنوان «وعده صادق» که توسط «مصطفی محسنی» هنرمند خوزستانی طراحی شده است، رونمایی شد.
کد خبر 6079580