به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، لوه کباب غذای سنتی مازندرانه و توی عروسی‌ها سرو می‌کنند و البته که خیلی لذیذه. لوه کباب رو با گوشت تازه گوسفندی و پیاز و زرشک و آلو و زعفران درست می‌کنند.

مواد لازم

 ۵ عدد آلو بخارا
 ۸ عدد آلوچه برغانی
 ۸ عدد آلو قرمز (یا گوجه سبز)
 ۲ عدد گوجه فرنگی
 ۱ عدد پیاز
 ۱ قاشق غذا خوری رب نارنج
 ۶ حبه سیر
 ۱ کیلو گوشت ران گوسفند
 نمک و فلفل (به میزان لازم)

بیشتر بخوانید

آموزش آشپزی؛ از کباب فنلاندی و خوراک سلطان تا کیک سمولینا مارمالادی + تصاویر

دستور تهیه:

گوشت رو به قطعات بزرگ تقسیم کرده و وسط هر تکه رو یک شکاف کوچیک ایجاد کرده و هر حبه سیر رو داخل این شکاف‌ها می‌کنیم.


توی قابلمه روغن ریخته و پیاز رو به قطعات ریز خرد کرده و کمی تفت میدیم. گوشت رو اضافه کرده و کمی روی اون، طلایی بشه، سرخ می‌کنیم و گوجه فرنگی خرد شده رو اضافه کرده و کمی تفت میدیم و بعد داخل گوشت سیر باقی مونده و آب می‌ریزیم.
در ظرف رو گذاشته تا کاملا بپزه بعد از گذشت نیم ساعت آلو بخارا، آلو برغانی و گوجه سبز رو اضافه می‌کنیم و به مدت چند ساعت در ظرف رو گذاشته تا کاملا بپزه.
بعد از پخت رب گوجه فرنگی رو سرخ کرده با رب نارنج، نمک و فلفل به خورش اضافه می‌کنیم و شعله رو کم کرده و می‌ذاریم تا روغن بندازه. غذا حاضره!

منبع:غذاپز

انتهای پیام/

 

عضویت در کانال تلگرام خبربان

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: آموزش آشپزی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۸۹۸۵۷۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۰۰۲۲۱۰۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

بگو مگوی تند همتی، رئیسی و مهرعلیزاده | زاکانی عصبانی شد

الگوبرداری گزینشی اصولگرایان از مدل چینی برای ایران

انتقاد شدید روحانی از صداوسیما و نامزدهای اصولگرا: در این انتخابات جفاها و ظلم‌های بسیار بدی شد

چرا روحانی دست‌های پشت پرده را رو نمی‌کند تا دلیل مشکلات امروز معلوم شود؟

همایش بزرگ بانوان فاطمی در مصلای بزرگ ایلام برگزار شد

خبر بعدی:

هزاره‌ها به طرز فاجعه‌باری در معرض نسل‌کشی قرار دارند

به گزارش حوزه افغانستان باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از خبرگزاری نشانه، محمدکریم خلیلی، رییس پیشین شورای عالی صلح افغانستان کشتار  هزاره‌ها را مورد انتقاد قرار داد و گفت که هزاره‌ها به طرز فاجعه‌باری در معرض کشتار و نسل‌کشی باند‌های جنایت‌کار قرار دارند.

آقای خلیلی امروز (یک‌شنبه، ۲۳ جوزا) در یک نشست خبری در کابل گفت که جنگ کنونی در کشور از همۀ گروه‌های قومی قربانی می‌گیرد، اما هزاره‌ها به دلیل هویت قومی‌شان به گونۀ هدف‌مند مورد نسل‌کشی قرار دارند.

رییس پیشین شورای عالی صلح اضافه کرد: «حوادثی که نمونۀ عینی نسل‌کشی هزاره‌ها است در جریان بیست سال گذشته بار‌ها مشاهده شده است.»

خلیلی همچنین خاطرنشان کرد که هیچ قوم و گروهی متهم به نسل‌کشی هزاره‌ها نیست و باند‌های جنایت‌کار پشت این برنامه قرار دارند.

محمد کریم خلیلی از حکومت به ویژۀ از شخص اشرف غنی، رییس‌جمهور افغانستان خواست که نسل‌کشی هزاره‌ها را به رسمیت بشناسد و در پویش منع نسل‌کشی این گروه قومی که به تازگی به راه افتاده است، مشارکت کند.

او  همچنان بیان کرد: «تأمین امنیت شهروندان از مسئولیت‌های اصلی حکومت است و نهاد‌های امنیتی ضمن اتخاذ برنامه‌های موثر برای جلوگیری از تکرار حمله‌های هدفمند به قوم هزاره‌ها، باید مشخص کند که چه گروه‌ها و باند‌های جنایت‌کاری پشت این حمله‌ها قرار دارند.»

رییس پیشین شورای عالی صلح هشدار داد که اگر حکومت به تأمین امنیت هزاره‌ها بی‌توجهی کند، این قوم از حق مشروع خود دفاع خواهد کرد.

این در حالی است که در ادامۀ کشتار هدف‌مند هزاره‌ها و پس از چندین حملۀ مرگ‌بار در غرب کابل که از هزاره‌ها به طرز هدفمندی قربانی گرفت، پویشی به نام «نسل‌کشی هزاره‌ها را متوقف کنید» در شبکۀ اجتماعی توییتر به راه افتاده است. در ادامۀ این پویش، اتحادیۀ اروپا و آلمان نیز از کشتار هدف‌مند هزاره‌ها در افغانستان یادآوری کرده و خواستار توقف آن شده‌اند.

انتهای پیام/

دیگر خبرها

  • آموزش آشپزی؛ از چیلی داگ رژیمی و ساندویچ مرغ با پنیر اسرم تا شامی فسنجون + تصاویر
  • کدوم سندروم بی‌قرارتره؟
  • آغاز برداشت آلو و هلو از باغ‌های آزادشهر
  • خواص باقالی در محافظت از قلب + کاربرد، مضرات، عوارض و طرز استفاده باقالا
  • افزایش ۱۸۰ هزار تومانی قیمت سکه
  • رشته پلوی مخصوص + دستور تهیه
  • سیر تا پیاز ماجرای صعود ایران؛ اگر عراق را نبریم، چه می‌شود؟ (فیلم)
  • قیمت انواع رب گوجه فرنگی در بازار + جدول
  • طرز تهیه فلافل | فوت‌وفن درست کردن فلافل لبنانی در خانه
  • طرز تهیه ساندویچ مرغ با پنیر اسرم
  • طرز تهیه کیک قهوه و گردو خانگی؛ یک دسر خوشمزه و متفاوت
  • روش تهیه پودر پیاز
  • 6 دلیل خوب برای نوشیدن آب هندوانه
  • چه نوع مواد خوراکی را هرگز نباید از سوپرمارکت ها خرید؟
  • شامی فسنجون + طرز تهیه
  • طرز تهیه لواشک سیب خوشمزه
  • ضدعفونی کردن ریه‌ها با شربت گیاهی!
  • کلکسیونی از رفتار‌های صورت گرفته با سیاستمداران به بهانه سیلی خوردن مکرون
  • چگونه خورش‌رنگین‌کمان درست کنیم؟
دیگران می‌خوانند: