به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایسنا، در این مطالعه زمانی که موش‌ها دوز روزانه بسیار کمی از ساکارز دریافت کردند، خطر افزایش وزن ناشی از قند زیاد و سایر مشکلات سلامتی آنها کاهش یافت. این نتایج از اعلامیه سازمان بهداشت جهانی که خواستار کاهش مصرف قند است، حمایت می‌کند.
یکی از محققان اصلی، پروفسور سلنا بارتلت، متخصص مغز و اعصاب دانشگاه فناوری کوئینزلند می‌گوید: بسیاری از کودکان، نوجوانان و بزرگسالان در بیش از ۶۰ کشور ازجمله استرالیا رژیم غذایی با بیش از چهار برابر قند (۱۰۰ گرم) توصیه شده سازمان بهداشت جهانی ( ۲۵ گرم به ازای هر نفر در روز) دریافت می‌کنند.


پروفسور بارتلت اظهار کرد: «در بررسی اثرات طولانی‌مدت قند بر روی نوجوانان و بزرگسالان باید کارهای بیشتری انجام شود، اما نتایج ما با مدل موش بسیار امیدوارکننده است.»
وی ادامه داد: شواهد اخیر نشان می‌دهد، چاقی و رفتارهای تکانشی ناشی از عادات غذایی غلط منجر به مصرف بیش از حد مواد غذایی و نوشیدنی‌های فرآوری شده می‌شود، اما اثرات طولانی‌مدت آن بر فرآیندهای شناختی و بیش‌فعالی ناشی از مصرف بیش از حد قند از دوران نوجوانی مشخص نیست.
وی بیان کرد: نتایج مطالعه ما نشان داد که مصرف قند در طولانی‌مدت (یک دوره ۱۲ هفته‌ای در موش‌هایی که آزمایش را در سن پنج هفتگی آغاز کردند) در سطحی که به‌طور قابل‌توجهی افزایش وزن را زیاد می‌کند، باعث تحریک غیرطبیعی و بیش از حد سیستم عصبی می‌شود. این امر هم حافظه رویدادی و هم حافظه فضایی را تغییر می‌دهد. این نتایج مشابه نتایج گزارش شده در مورد اختلالات نقص توجه و بیش‌فعالی است.
بارتلت خاطرنشان کرد: لازم است آزمایش‌های انسانی انجام شود، اما این مطالعه نشان می‌دهد، تاثیر مصرف طولانی‌مدت قند، از سنین جوانی آغاز می‌شود و بیشتر در رژیم غذایی غربی اتفاق می‌افتد و خطر ابتلا به بیش‌فعالی مداوم و نقص عصبی در بزرگسالی را افزایش می‌دهد.
پروفسور بارتلت اظهار کرد: در حالی که مفهوم «اعتیاد به قند» و طبقه‌بندی قند به‌عنوان ماده‌ای اعتیادآور هنوز مورد بحث و بررسی است، شواهد فزاینده‌ای از همپوشانی در مدار مغز و مسیرهای علامت‌دهی مولکولی در مصرف قند و اعتیاد وجود دارد.
وی افزود: مردم نه‌تنها برای تنظیم تعادل انرژی، بلکه برای لذت و مایه تسلی، شکر و غذا مصرف می‌کنند. این میل لذت‌طلبانه به غذای خوش‌طعم پاداش برانگیز است و پرخوری می‌تواند بر توانایی تنظیم ما تاثیر بگذارد و حتی آن را نادیده بگیرد.
به‌طور فزاینده‌ای مطرح می‌شود که مصرف بی‌حد مواد غذایی و نوشیدنی‌های حاوی قند بالا در رژیم غذایی غربی ممکن است با افزایش همه‌گیری چاقی ارتباط داشته باشد. همچنین ارتباط قوی بین اختلالات کمبود توجه یا بیش‌فعالی و اضافه وزن یا چاقی نیز آشکار شده است.
آنچه که مشخص نیست، این است که آیا مصرف زیاد و طولانی‌مدت ساکارز که از کودکی شروع شود، همان تاثیر منفی را دارد که سایر داروهای اعتیادآور بر روی سیستم عصبی، احساسات یا شناخت ما در دوران بزرگسالی ایجاد می‌کنند یا خیر.
این مطالعه روی موش‌ها تا حد زیادی به حل این مسئله کمک می‌کند. نتایج ما برای اولین بار نشان می‌دهد که مصرف طولانی مدت ساکارز منجر به افزایش وزن قابل‌توجهی می‌شود و بیش‌فعالی و اختلالات یادگیری ماندگار ایجاد می‌کند.
محقق همکار، دکتر آرنولد بلمر اظهار کرد: اگرچه از اواسط دهه ۱۹۹۰ مصرف کلی قند کاهش یافته اما میزان چاقی افزایش یافته است.
دکتر بلمر گفت: این افزایش در میزان چاقی می‌تواند ناشی از تاثیر تاخیری قند اضافی باشد و حاکی از آن است که چاقی بزرگسالان ممکن است به دلیل مصرف زیاد قند در طول عمر باشد.
وی افزود: جالب توجه است، تحقیقات ما روی موش‌ها نشان داد که کاهش مصرف ساکارز تا چهار برابر از افزایش وزن ناشی از قند زیاد جلوگیری می‌کند  و در حمایت از توصیه سازمان بهداشت جهانی برای محدود کردن مصرف قند تا این مقدار موثر خواهد بود. همچنین می‌تواند عواقب منفی دیگر از جمله بیش‌فعالی و اختلال شناختی را محدود کند.
نتایج این مطالعه در مجله Neuroscience منتشر شده است.

عضویت در کانال تلگرام خبربان

منبع: جام جم آنلاین

کلیدواژه: قند اختلال شناختی تحقیق جدید افزایش وزن طولانی مدت بیش فعالی مصرف قند

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۱۸۷۱۳۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۰۰۲۲۱۰۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

انتقاد روحانی از ۷ نامزد ریاست‌جمهوری

مهرعلیزاده انصراف داد

بازی اصولگرایان در انتخابات ریاست‌جمهوری؛ شگفتی در راه است؟

واکنش روحانی به ادعاهای رئیسی و یارانش

مردم با حضور در انتخابات کلیدواژه حضور حداقلی را باطل کنند

خبر بعدی:

کرونا بنادر جنوب چین را از کار انداخت

اختلال در ارسال محموله‌های تجاری از مبدا جنوب چین به نقاط دیگر دنیا حاکی از ادامه نگرانی نسبت به شیوع دوباره ویروس کرونا در این منطقه از چین است. - اخبار بین الملل -

به گزارش گروه بین الملل خبرگزاری تسنیم به نقل از سی ان ان، شیوع کرونا در جنوب چین باعث اختلال در بنادری شده که برای تجارت جهانی نقشی کلیدی را ایفا می کنند. شیوع دوباره کووید در این منطقه از چین می تواند تاخیر چندین ماهه در ارسال کالاهایی را به همراه داشته باشد که کمبود آنها در جریان فصل خرید می تواند باعث افزایش قیمت آنها شود.

اختلال در روند ارسال کالاها از ماه گذشته و زمانی آغاز شد که مقامات در گواندگدونگ در جنوب چین که چندین بندر بزرگ کانتینری دنیا در آن حضور دارد به دلیل شیوع کرونا مجبور به لغو پروازها، تعطیلی بسیاری از مراکز و به تعویق انداختن تجارت در بنادر شدند تا بتوانند بار دیگر مانع از شیوع کرونا شوند.

سرعت شیوع از آن زمان به بعد بیشتر شده و بسیاری از برنامه های دولت برای کنترل شیوع پاندمی کرونا بار دیگر آغاز شده است.

در هفته دوم خردادماه مقامات استان گوانگدونگ در واکنش به مشاهده اولین گونه کرونای هندی پروازها در برخی مناطق این استان را لغو و بخش‌هایی از این استان را قرنطینه کردند.

گزارش‌های رسمی حاکی از ابتلای تمام این افراد به گونه هندی ویروس کرونا است که در زمان حاضر سازمان بهداشت جهانی آن را گونه "دلتا" نامیده است.

هوانگ گوانگ لی، مدی کمیسیون بهداشت گوانگ‌ژو درباره اتفاقات اخیر گفت: ما باید سرعت واکنش خود در برابر ویروس را افزایش دهیم و پیش از شیوع بیشتر ویروس را کنترل کنیم.

به‌دنبال این خبر صدها پرواز در فرودگاه بین‌المللی بایون لغو شد و مقامات دستور قرنطینه تعدادی از خیابان‌های گوانگ‌ژو در حومه لیوان را داده‌اند.

دولت چین  در اوایل خرداد خروج تمام جمعیت 15.3میلیون‌نفری گوانگ‌ژو از شهر با اتوبوس، هواپیما و یا قطار ممنوع اعلام کرده بود اما اختلال در روند ارسال کالاهای تجاری از بنادر گوانگدونگ به نقاط دیگر دنیا بدین معناست که هنوز نگرانی ها درباره شیوع دوباره ویروس کرونا به طور کامل رفع نشده است.

انتهای پیام/

 

دیگر خبرها

  • ماجرای ازدحام و اختلال در خط ۲ مترو تهران/اختلال برطرف شد
  • 9 میوه کم قند را با خیال راحت روزانه مصرف کنید
  • سندروم کروزون؛ چالش برانگیزترین اختلال ژنتیکی
  • بیش از ۹۰۰ بنگاه صنعتی راه‌اندازی شد
  • علایم افراد دارای اختلال‌ شخصیتی چیست؟
  • ۹ میوه کم قند را با خیال راحت، روزانه مصرف کنید
  • اختلال در رأی‌گیری الکترونیکی سراسری بود/ امنیت کامل برقرار است
  • اختلال در سیستم احراز هویت و تأخیر ۲ ساعته در فرآیند رأی‌گیری
  • نیم‌نگاهی به نارضایتی‌های انتخاباتی در همدان
  • سایه بی‌تدبیری هیات اجرایی بر سر انتخابات در چهارمحال و بختیاری
  • امیدواریم تعمدی در اختلال سیستم‌ها نبوده باشد
  • فریم به فریم؛ اختلال در روند برگزاری انتخابات کهگیلویه و بویراحمد/داد مردم از بی تدبیری درآمد+فیلم
  • غلظت بیش از حد نیترات در کدام صیفی‌جات بیشتر است؟
  • ویژگی‌ های تغذیه سالم در تابستان / اهمیت مصرف میوه و سبزیجات
  • موج وارونه| ترفندهای رنگ و رو رفته دیگر در انتخابات جواب نمی دهد!
  • بازگشت شیرین کارخانه قند یاسوج به چرخه تولید
  • غلظت بیش از حد نیترات در برخی صیفی‌جات
  • دلایل فنی عامل اختلال قطعی برق چند شعبه اخذ رای در قائم شهر
  • صالحی رای خود را به صندوق انداخت
دیگران می‌خوانند: