به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تحقیقات نشان می‌دهد کودکانی که رژیم‌های گیاهی و گیاهخواری دارند ممکن است از سلامت قلب بیشتر و چربی کمتری برخوردار باشند، اما در معرض کمبود ویتامین و مواد معدنی بیشتری نسبت به همسالان خود هستند که هم از غذا‌های حیوانی و هم از گیاهان استفاده می‌کنند.

دانشمندان با همکاری محققان دانشگاه کالج لندن و موسسه بهداشت کودکان، اطلاعات ۱۸۷ کودک سالم، ۵ تا ۱۰ ساله را بررسی کردند.

این گروه شامل تعداد تقریباً مساوی از همه چیزخواران و همچنین گیاهخواران و وگان‌ها بود که به طور متوسط ​​۵ سال از یک رژیم غذایی تمام گیاهی پیروی می‌کردند.

طبق یافته‌های منتشر شده در ۱۹ مارس در مجله تغذیه بالینی آمریکا، گروه وگان دارای چربی بدن کمتر و سطح بهتری از LDL یا کلسترول "بد" مرتبط با بیماری قلبی بودند.

با این حال، این مطالعه نشان داد که کودکان وگان به طور متوسط ​​حدود ۳ سانتی متر کوتاه قامت‌تر از کودکان غیر وگان هستند و سه برابر بیشتر، کمبود ویتامین‌های گروه B را دارند.

همچنین مشخص شد که وگان‌ها دارای تراکم معدنی استخوان ۴ تا ۶ ٪ کمترند و این مسئله می‌تواند باعث نگرانی کودکان در حال رشد شود و احتمال بروز مشکلات در کودکان وگان مانند پوکی استخوان و شکستگی در زندگی را افزایش دهد.

این نتایج نشان می‌دهد که یک رژیم غذایی کامل و گیاهی می‌تواند فوایدی برای سلامتی داشته باشد، اما ممکن است دریافت مواد مغذی مورد نیاز برای حمایت از رشد را برای کودکان دشوار کند. از آنجا که محصولات حیوانی سرشار از پروتئین و ویتامین‌های گروه B هستند، قطع این غذا‌ها می‌تواند دریافت این مواد مغذی را دشوار کند.

محققان دریافتند که مکمل‌های ویتامین به کاهش خطر کمبود تغذیه مرتبط با رژیم‌های وگان کمک می‌کند. بسیاری از کارشناسان توصیه می‌کنند مکمل‌ها را در رژیم وگان برای مواردی مانند ویتامین‌های گروه B، کلسیم و ویتامین D استفاده کنید. این امر به ویژه برای بدن در حال رشد گیاهخواران جوان بسیار مهم است، این مطالعه نشان می‌دهد.

منبع: انتخاب

انتهای پیام/ 

عضویت در کانال تلگرام خبربان

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: رژیم غذایی رژیم غذایی گیاهخواری سلامت قلب

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۲۵۷۵۸۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۰۰۲۲۱۰۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

ثبت نام واکسیناسیون برای گروه سنی جدید +جزئیات

تحولات بازار مسکن تهران در تير 1400

یارانه معیشتی مرداد فردا واریز می‌شود

ارزش سهام عدالت من (۹ مردادماه)

شهادت سرباز ده هشتادی با ضربات چاقوی یک شرور + عکس

خبر بعدی:

۵ خوراکی که به غضروف‌سازی کمک می‌کنند

غضروف یک بافت پیوندی مهم است که در سراسر بدن ما یافت می‌شود. در صورت آسیب دیدن در مفاصل، می‌تواند منجر به درد، التهاب، دامنه حرکتی محدود و سفتی شود؛ غذا‌هایی که به بازسازی غضروف کمک می‌کنند، چندان دور از دسترس و عجیب نیستند. در این مطلب با آن‌ها آشنا می‌شوید.

خبرگزاری میزان - انتخاب نوشت: غضروف یک بافت پیوندی مهم است که در سراسر بدن ما یافت می‌شود. در صورت آسیب دیدن در مفاصل، می‌تواند منجر به درد، التهاب، دامنه حرکتی محدود و سفتی شود که در نهایت می‌تواند به استئوآرتریت (OA) متداول‌ترین نوع آرتروز تبدیل شود، با این وجود به نظر می‌رسد می‌توان با یک برنامه درمانی بزرگ و جامع درمانی و در کنار توجه به تغذیه، غضروف‌ها را بهبود بخشید یا علائم تحلیل رفتن غضروف‌ها را تحت کنترل درآورد. غذا‌هایی که به بازسازی غضروف کمک می‌کنند، چندان دور از دسترس و عجیب نیستند و شامل این مواردند:

حبوبات

حبوبات از غذا‌های سالمی هستند که به بازسازی غضروف کمک می‌کنند. برای عملکرد مطلوب مفصل، مهم است که التهاب را تا جایی که ممکن است شکست دهید و از فرایندی که منجر به تجزیه غضروف می‌شود پیشگیری کنید، حبوبات به دلیل خواص ضد التهابی یک گزینه غذایی موثر هستند. علاوه بر این، از آنجا که کلاژن یک پروتئین است، محتوای پروتئین حبوبات در دوباره پر کردن کلاژن لازم برای بازسازی غضروف مفید است. حبوبات دارای مقادیر زیادی لیزین، (یک آمینو اسید) هستند که برای بازسازی غضروف بسیار مهم است. لوبیا، نخود فرنگی و بادام زمینی همگی حبوبات در نظر گرفته می‌شوند، به این معنی که شما گزینه‌های بی شماری برای تامین تعداد بیشتری از آن‌ها در رژیم خود دارید.

پرتقال

کلاژن پروتئینی است که بدن شما برای ساخت آن به ویتامین C نیاز دارد که یکی از اجزای اصلی غضروف است. پرتقال از نظر دریافت ویتامین C برای ایجاد کلاژن و همچنین بهبود سلول‌ها، یک انتخاب عالی است. ویتامین C همچنین به مقدار فراوان در غذا‌های دیگری مانند کیوی، فلفل قرمز، کلم پیچ و توت فرنگی یافت می‌شود. شما خوشحال خواهید شد که بدانید کلاژن برای حفظ پوست جوان نیز مهم است؛ بنابراین افزایش غذا‌های غنی از ویتامین C به شما کمک می‌کند تا احساس جوانی کنید و جوانتر به نظر برسید.

انار

همانند بسیاری از خوراکی‌های این فهرست، میوه انار به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی بسیار شناخته شده است. تحقیقات در حال انجام از دانشگاه Case Western Reserve نشان می‌دهد که انار‌ها در «بیان و تولید چندین واسطه کاتابولیسم غضروف» مفید هستند. به طور خلاصه، انار به بدن شما کمک می‌کند موادی را که از غضروف محافظت می‌کند، تولید کند.

چای سبز

به نظر می‌رسد که چای سبز تقریباً در همه فهرست غذا‌هایی که باید برای مقابله با مسائل بهداشتی مصرف شود، وجود دارد و با کشف همه مزایای سلامتی چای سبز از سوی دانشمندان، جای تعجب نیست که بگوییم چای سبز از نظر بازسازی غضروف و تسکین علائم استئوآرتریت بسیار مفید است.

مطالعات زیادی وجود دارد که حاکی از آن است که ترکیبات موجود در چای سبز مانند کاتچین‌ها و پلی فنول‌ها که برای محافظت و بازیابی غضروف‌ها مهمند.

کلم بروکسل

ویتامین K برای سلامت استخوان و مفاصل ضروری است. خوشبختانه، این ویتامین در بسیاری از غذا‌ها یافت می‌شود. این ویتامین در کلم بروکسل فراوان است. اگر کلم بروکسل را با کمی روغن زیتون بپزید، از خواص ضد التهابی و ویتامین K موجود در این دو خوراکی حتی بیشتر از حالت عادی بهره‌مند خواهید شد.

انتهای پیام/
خبرگزاری میزان: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه‌های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای منتشر می‌شود.

برچسب ها: اخبارسلامت غضروف

دیگر خبرها

  • کدام میوه‌ شکم سیرکن است!
  • شرایط بسیار خطرناک است/با این شیوه نمی‌توان کرونا را جمع کرد
  • قبل از واکسیناسیون کرونا چی بخوریم؟
  • دیپلمات امریکایی: اطرافیان رئیسی احتمالا دچار سوء محاسبه هستند| تصور آنها برای دریافت امتیاز بیشتر خطرناک است
  • آیا جهش بعدی کرونا از سویه دلتا خطرناک‌تر است؟
  • صحبت‌های «خطرناک» درباره هواپیما
  • عوارض خطرناک مصرف زیاد رازیانه
  • ◄ صحبت‌های «خطرناک» درباره هواپیما
  • افزایش تراکم مو با چند روش خانگی
  • گرد و غبار نمکی تهدید جدی زیست محیطی استان قم
  • هوای قم در وضعیت خطرناک
  • صحبت‌های خطرناک درباره هواپیما
  • بهترین روش کاهش وزن از طریق رژیم غذایی
  • نکاتی برای جلوگیری از افزایش فشار خون
  • روایت روحانی از دوگانه سازی های خطرناک درباره کرونا/از دوگانه سازی معیشت و سلامت مردم عبور کردیم /روند تولید واکسن در کشور از دنیا چندان عقب نبود
  • تأثیر رژیم غذایی بر سرطان
  • روایت روحانی از دوگانه سازی های خطرناک درباره کرونا
  • قرص زینک پلاس برای چیست؟
  • شرایط هوای قم در وضعیت خطرناک/ ادامه وضعیت خطرناک تا سه‌شنبه
دیگران می‌خوانند: