رژیم ماکرو چیست و چگونه کار می کند؟
تاریخ انتشار: ۱۰ مرداد ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۶۸۳۹۵۹
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از انتخاب، برخی افراد ماکرو‌های خود را برای رسیدن به اهداف کاهش وزن، ایجاد توده عضلانی و متعادل سازی سطح قند خون می‌شمارند. با این حال، بسیاری از مردم ممکن است این روند را وقت گیر، محدود کننده اجتماعی و گیج کننده بدانند.
اگر رژیم غذایی افراد محدود کننده باشد، ممکن است خطرات مربوط به رژیم غذایی ماکرو را شامل شود، مانند کمبود برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
ماکرو‌ها یا درشت مغذی‌ها انرژی بدن را تامین می‌کنند. سه درشت مغذی رایج پروتئین، چربی و کربوهیدرات در اکثر غذا‌هایی است که مردم می‌خورند. غذاهای مختلف حاوی مقادیر متفاوتی از این درشت مغذی‌ها هستند. پروتئین، چربی و کربوهیدرات‌ها هر کدام دارای مقدار متفاوتی از انرژی در گرم هستند.
پروتئینبدن برای ساخت و ترمیم بافت‌ها، ارتباط سلولی، واکنش‌های آنزیمی، عملکرد سیستم ایمنی بدن و سایر موارد به پروتئین نیاز دارد. نمونه‌هایی از غذاهای غنی از پروتئین عبارتند از گوشت، ماهی، تخم مرغ، لوبیا، توفو و آجیل.
چربیچربی به بدن فرد در ذخیره انرژی کمک می‌کند. همچنین از اعصاب محافظت می‌کند، هورمون‌ها را تنظیم می‌کند، به جذب مواد مغذی کمک می‌کند و دمای بدن را حفظ می‌کند. نمونه‌هایی از غذاهای پرچرب شامل کره، روغن، آووکادو، آجیل، ماهی چرب و گوشت است.
در هر ۱ گرم چربی ۹ کالری وجود دارد و برخی از چربی‌ها ممکن است انتخاب بهتری نسبت به بقیه باشند. چربی اشباع شده که در دمای اتاق جامد است، باید در اعتدال توسط اکثر مردم مصرف شود. انجمن قلب آمریکا (AHA) استفاده روزانه این نوع چربی را توصیه نمی‌کند. آجیل، دانه‌ها، آووکادو و ماهی‌های روغنی حاوی چربی‌های سالم هستند و رژیم‌هایی که حاوی مقدار مناسبی از این چربی‌ها هستند، دارای مزایای زیادی برای سلامتی هستند.
کربوهیدرات‌ها از قند، نشاسته و فیبر تشکیل شده اند. آنها منبع اصلی انرژی بدن هستند. نمونه‌هایی از غذاهای غنی از کربوهیدرات شامل سیب زمینی، برنج، ماکارونی، میوه، لوبیا و جو دوسر است.
کربوهیدرات‌ها در هر ۱ گرم ۴ کالری دارند و بعضی اوقات مردم کربوهیدرات را با غذاهای فرآوری شده و کم ارزش مانند کلوچه و نان سفید مرتبط می‌دانند. با این حال، بسیاری از کربوهیدرات‌های مغذی اساس رژیم متعادل هستند. بسیاری از این غذا‌ها سرشار از فیبر هستند و به سیری طولانی مدت فرد کمک می‌کند.
علاوه بر این، انرژی تأمین شده توسط کربوهیدرات‌ها برای سوخت رسانی به بدن و مغز ضروری است. میزان کربوهیدرات مورد نیاز یک فرد متفاوت است. برخی از افراد با رژیم‌های کم کربوهیدرات رشد می‌کنند، در حالی که برخی دیگر به رژیم غذایی با کربوهیدرات بیشتر احتیاج دارند.
رژیم ماکرو شامل شمارش ماکرو‌ها به جای شمارش کالری است. رژیم ماکروی خاصی وجود ندارد. نیاز‌های درشت مغذی هر فرد متفاوت است، بنابراین هیچ رژیم غذایی ماکرویی یکسان به نظر نمی‌رسد. اگر فردی می‌خواهد ماکرو‌ها را بشمارد، بهتر است برای مشاوره در مورد نسبت‌های ماکروی مناسب با متخصص تغذیه مشورت کند.
پربیننده ترین گروه سنی جدید ثبت نام واکسن کرونا اعلام شد ابتلای افزایشی کودکان به کرونای دلتا دومین محموله واکسن کرونا از ژاپن رسید + عکس آخرین آمار کرونا در ایران (۱۴۰۰/۵/۸) آغاز موج دوم کرونا در چینمنبع: اقتصاد آنلاین
کلیدواژه: کاهش وزن کربوهیدرات ها رژیم غذایی درشت مغذی ماکرو ها غذا ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۶۸۳۹۵۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
برای خلاص شدن از چربی شکم از این مواد غذایی دوری کنید
به گزارش خبرآنلاین ،مرینال پاندیت، متخصص تغذیه در هند، می‌گوید: «برای اینکه از شر چربی شکم خلاص شوید، از این چهار ماده غذایی، شامل محصولات غذایی آماده فراوری‌شده، گوشت‌های فراوری‌شده، غذاهای سرخ‌شده و نوشیدنی‌های شیرین اجتناب کنید.
سلامت نیوز در خبری نوشت:به گفته او، نوشیدنی‌های شیرین موجب انباشته‌شدن چربی در شکم می‌شوند. مصرف زیاد قند با افزایش چربی احشایی (شکمی) و در پی آن، با اختلالات سوخت‌وسازی (متابولیک) مرتبط است.
به گزارش نیویورک‌پست، بیش از نیمی از آمریکایی‌ها، یعنی حدود ۵۳ درصد، چاقی شکمی دارند. چربی‌ای که به صورت عمیق در شکم ذخیره می‌شود و به چربی احشایی معروف است، از سایر چربی‌های (انباشته‌شده در بدن) خطرناک‌تر است.
به گفته متخصصان، انجام دست‌کم ۳۰ دقیقه ورزش متوسط در اغلب روزها، خوابیدن بین پنج تا هشت ساعت در شب، سیگار نکشیدن، و پیروی از رژیم غذایی متعادل می‌تواند به از بین رفتن دائمی چربی شکم کمک کند.
پژوهش دانشگاه مینه‌سوتا در ۲۰۲۰ میلادی نشان داد که مصرف زیاد نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر و شکر افزودنی، به ذخیره چربی بیشتر در اطراف اندام‌ها تبدیل می‌شود.
کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده مانند نان سفید، برنج سفید، ماکارونی سفید، بیسکویت‌های ترد، پیتزا، شیرینی و تنقلات فوق‌فراوری‌شده مانند چیپس و آبنبات هم جزو همین مواد به شمار می‌روند.
به گفته لیزا یانگ، متخصص تغذیه، کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده نه‌تنها قند خون را افزایش می‌دهند، بلکه خود نیز به قند تبدیل و به‌راحتی ذخیره می‌شوند. کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده اثرات منفی زیادی بر سلامتی دارند، زیرا در روند فراوری‌شدن، فیبر و سایر مواد مغذی‌شان از بین می‌روند.
یانگ خاطرنشان می‌کند: «غذاهای سرخ‌شده به دلیل روغنی که برای تهیه آنها به کار می‌رود، کالری زیادی دارند و بر همین اساس، به قند تبدیل و به شکل چربی احشایی ذخیره می‌شوند.»
گوشت‌های فراوری‌شده، مانند هات‌داگ، سوسیس، بیکن، ژامبون و سالامی هم جزو خوراکی‌های نامناسب محسوب می‌شوند. این مواد غذایی به دلیل چربی و سدیم بالا و نگهدارنده‌های افزوده از قبیل نیترات و نیتریت، مضرند. این مواد برای جلوگیری از رشد باکتری‌ها و قرمز نگه‌دشتن گوشت و افزایش طعم شوری، در این محصولات به‌کار می‌روند.
پندیت می‌گوید: «نیتریت‌ها و نیترات‌های مصرف‌شده در روند فراوری، موجب التهاب می‌شوند که محرک اصلی ذخیره چربی و بیماری‌های مزمن است.»
لوسی جونز، متخصص تغذیه در بریتانیا، توصیه می‌کند: «سبد خریدتان را با غلات کامل پر کنید.»
نتایج پژوهشی در این زمینه نشان می‌دهد: «حجم بافت چربی احشایی در بزرگسالان میانسالی که تقریبا سه وعده یا بیشتر غلات کامل مصرف می‌کردند، ۱۰.۱ درصد کمتر از کسانی بود که اصلا آن را مصرف نمی‌کردند.»
مواد غذایی حاوی غلات کامل در این پژوهش شامل برنج قهوه‌ای، غلات سبوس‌دار صبحانه سرد، بلغور جو دوسر، نان تیره، برنج قهوه‌ای، ذرت بوداده، بلغور، کاشا، کوزکوز، سبوس و جوانه گندم بود.
۴۷۲۱۷
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1898338
محکومیت بدوی توماج صالحی به اعدام