سبزیجات مخلوط پیش غذای تابستانی
تاریخ انتشار: ۱۱ مرداد ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۷۰۱۱۳۴
مواد لازم
گل کلم: 50گرم
کلم بروکلی: 50گرم
ساقه کرفس: 50گرم
تربچه: 10عدد
هویج ریز: 10عدد
سبزی تازه شامل جعفری، ترخون و نعنا: 100گرم
نمک و فلفل: به میزان لازم
ماست چکیده: 3قاشق غذاخوری
روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه
تربچه‌ها، کلم برکلی و گل کلم را به اندازه گل‌های ریز برش‌زده، خوب شسته و در ظرف حاوی آب‌سرد و کمی نمک ریخته و بعد از چند دقیقه آبکش‌کرده و کنار می‌گذاریم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
ساقه‌های ریز و ترد کرفس و نصف هویج‌ها را هم پوست کنده، شسته و خلال می‌کنیم سپس تمام سبزیجات را در ظرف مناسبی می‌ریزیم.
جعفری، ترخون و نعنا را پاک‌کرده، خوب شسته و ساطوری خرد می‌کنیم. چند هویج باقیمانده را پوست‌کنده، رنده ریزکرده و به سبزی اضافه می‌کنیم سپس نمک، فلفل، روغن زیتون و ماست چکیده را هم به مواد اضافه کرده و هم زده و خوب مخلوط می‌کنیم.
درنهایت سس به‌دست آمده را روی سبزیجات ریخته و در کنار انواع غذاها سرو می‌کنیم.
نکات آشپزی
می‌توان به جای ماست چکیده از ماست محلی یا پرچرب هم استفاده کرد.
ترد و ریز بودن سبزیجات در مزه این پیش غذا بسیار موثر است.
ضمیمه چاردیواری روزنامه جام جم
منبع: جام جم آنلاین
کلیدواژه: سبزیجات مخلوط پیش غذاها سبزیجات
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۷۰۱۱۳۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
توزیع ۸۰۰ غذای گرم در مجتمع نان شب ارومیه
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی، به همت مرکز افق امام علی (ع) ۸۰۰ وعده غذای گرم در محل مجتمع نان شب ارومیه توزیع شد.
مجتمع صلواتی نان شب ارومیه با هدف سامان‌دهی به احسان خیرین در آستانه ماه مبارک رمضان سال ۱۳۹۵ در ارومیه افتتاح شده است.
این مجتمع در زمینی به مساحت ۸۰ مترمربع تحت نظر اداره کل اوقاف و امور خیریه استان احداث شد که مکان مناسبی برای اجرای نیت واقفان است.
تعطیلی مدارس شهرستان زرند در روز چهارشنبه